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Joon "Restaurant Népalais"

前菜と付け合わせ

ミックスモモ
Momo Mixte
蒸し餃子5個
蒸しネパール餃子、詰め物(肉と野菜)の盛り合わせ。皮は薄く柔らかい。付属のピリ辛トマトソースにつけて。
€7.50 ≈ ¥1,359
豆腐タルカリ
Tofu Tarkari
野菜炒め豆腐
豆腐と季節の野菜を炒めたスパイシーなベジタリアン料理。ネパールスパイスによる豊かな風味。柔らかく香りの高い食感。
€13.50 ≈ ¥2,446
炒め牛肉
Boeuf sauté
野菜炒め牛肉
柔らかい牛肉の角切りをカリカリの野菜とスパイスで中華鍋で炒めたもの。風味豊かでジューシーなミックス。単独で、または付け合わせとして楽しめます。
€11.50 ≈ ¥2,084
ビーフ・スークティ
Boeuf Sukuti
ネパール風スパイスで乾燥・炒めした肉
ネパール特産品、乾燥させた牛肉を揚げたもの。特徴的なしっかりとした噛み応えのある食感で、強烈なスモーキーでスパイシーな風味。前菜としてシェアするのに最適。
€11.50 ≈ ¥2,084
炒めチキン
Poulet sauté
野菜炒めチキン
新鮮な野菜と素早く炒めたチキンの角切り。柔らかくわずかにスパイシー。軽くてタンパク質な前菜。
€9 ≈ ¥1,631
フライドチキン
Poulet Frit
マリネして黄金色にカリッと揚げる。中はジューシー。ストリートフードの定番。
€6.90 ≈ ¥1,250
ポーク・スークティ
Porc Sukuti
スパイスで炒めた乾燥豚肉
スパイス、玉ねぎ、唐辛子で炒めた乾燥豚肉(ジャーキー)。素朴な風味としっかりとした噛み応えのある食感。冷たい飲み物によく合います。
€9 ≈ ¥1,631
ハリヨ・バトマス
Hariyo Bhatmass
枝豆
鞘に入った枝豆、蒸し。マイルドな風味とカリカリの食感。鞘を押して豆を食べます。
€4.40 ≈ ¥797
ご飯ボウル
Bol de Riz
蒸した白いご飯。柔らかくニュートラルな粒。ソース料理の必須の付け合わせ。
€5 ≈ ¥906
千味サラダ
Salade mille saveurs
大根、ビーツ、赤キャベツ、キュウリ、ニンジン、大豆もやし、枝豆、ピーナッツ、ミニトマト、ミント、コリアンダー。
新鮮で彩り豊かなミックスサラダ。ミントやコリアンダーなどの香草で味付け。軽くてビタミン豊富。
€8 ≈ ¥1,449

モモ ラビオリ - ダンプリング

ネパールの伝統的な自家製団子、野菜と肉の詰め物、トマトソース添え

ミックスモモ
Momo Mixte
蒸し餃子12個 牛肉3個、豚肉3個、チキン3個、野菜3個
ネパール風蒸し餃子の盛り合わせ12個。4種類の詰め物(牛肉、豚肉、鶏肉、野菜)を試すことができます。自家製ソース添え。
€17 ≈ ¥3,080
蒸し牛肉
Boeuf Vapeur
ビーフモモ 8個
スパイシーなひき肉で詰められた8個の牛肉餃子、蒸し。柔らかい皮とジューシーな中身。定番のコンフォートフード。
€13.90 ≈ ¥2,518
蒸し鶏
Poulet Vapeur
チキンモモ 8個
刻んだ鶏肉とハーブで詰められた8個の鶏肉餃子、蒸し。繊細な風味と軽い食感。どなたにも喜ばれます。
€12.90 ≈ ¥2,337
ベジタリアンモモ
Momo végétarien
ベジタリアンモモ 8個
野菜とスパイスのミックスで詰められた8個の肉なし餃子。野菜の風味を保つために蒸されています。
€12.90 ≈ ¥2,337
蒸し豚肉
Porc Vapeur
ポークモモ 8個
味付けひき肉で詰められた8個の豚肉餃子、蒸し。リッチで風味豊か。伝統的にトマトチャツネ添え。
€12.90 ≈ ¥2,337
ジョル・モモ
Khumbu Jhol Momo
野菜と卵入りスープの豚肉餃子 Pork dumpling soup with vegetables & eggs
風味豊かな温かいスープ(ジョル)に入った豚肉餃子。野菜と卵入り。ボリュームがあり体を温める料理で、寒い時期に最適。
€13.90 ≈ ¥2,518
ミックスCモモ
Mixte C Mo:Mo
スパイス、赤/緑ピーマン、玉ねぎで調理された8個のミックス餃子。 8p of dumpling mixted prepared with spices, red/green pepper and onion.
スパイシーなチリソースで揚げて炒めた餃子(C: Momo)。様々な詰め物が入っています。ソースはピーマンと玉ねぎで濃厚でピリ辛でキャラメル状。
€16 ≈ ¥2,899
モモ・コテ
Momo Kothey
半揚げ半蒸し餃子(フライパンで焼いたもの)。8個入り。
焼き餃子(コテ)は、底はカリッと、上はふっくらと焼き上げられています(ギョウザに似ています)。揚げ物と蒸し物の間の興味深い食感です。
€14~ ≈ ¥2,537
モモ・スープ(ジョル)
Momo Soup (Jhol)
スープボウルに入った餃子。8個入り。
風味豊かなスープ(ジョル)に入ったモモのスープバージョン。餃子がスパイシーな液体の風味を吸収します。
€13.90~ ≈ ¥2,518
C: モモ(チリ)
C: Momo (Chilli)
チリソースで炒めた餃子(チリモモ)。8個入り。
スパイシーで甘いチリソースで和え、ピーマンと玉ねぎが入った揚げ餃子。強烈な風味とカリカリの食感。スパイシーな料理。
€15~ ≈ ¥2,718

トゥクパ - ヌードル

自家製野菜ベースのスープに入ったヒマラヤ風ヌードル

ミックス・トゥクパ
Mixte Thukpa
チキン餃子4個入りミックス・トゥクパ
ネパール風の本格的なヒマラヤ風ヌードルスープ。付け合わせとチキン餃子4個付き。リッチで心温まるスープ。
€17 ≈ ¥3,080
ビーフ・トゥクパ
Thukpa au Boeuf
乾燥牛肉
乾燥牛肉(スークティ風)が入った伝統的なヌードルスープで、スモーキーで強烈な風味をスープに与えます。
€15.50 ≈ ¥2,808
ポーク・トゥクパ
Thukpa au porc
乾燥豚肉
乾燥豚肉が入ったヌードルスープ。温かいスープが肉をわずかに再水和させ、風味豊かな食感のミックスを作り出します。
€15 ≈ ¥2,718
チキントゥクパ
Thukpa au Poulet
チキントゥクパ
クラシックなチキンスープヌードル。軽い野菜スープと柔らかい鶏肉の塊。シンプルで栄養価の高い料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
ベジタリアン・トゥクパ
Thukpa vég
ベジタリアン・トゥクパ
チベット風ヌードルスープのベジタリアンバージョン。風味豊かな野菜スープと季節の野菜の様々な付け合わせ。
€13.90 ≈ ¥2,518
炒め麺
Nouilles sautées
チキン/野菜炒めヌードル
小麦麺を醤油、野菜、チキン(または野菜のみ)と共に中華鍋で炒めたもの(チャウメン風)。
€15 ≈ ¥2,718
千味サラダ
Salade mille saveurs
大根、ビーツ、赤キャベツ、キュウリ、ニンジン、大豆もやし、枝豆、ピーナッツ、ミニトマト、ミント、コリアンダー。 ミックスモモ4個入りサラダ
新鮮で彩り豊かな生野菜の大皿に、ミックスモモ4個を添えたメインディッシュ。温冷のバランスが良い食事。
€15.50 ≈ ¥2,808

カーナ - ライス

ダルバート
Dal Bhat
ネパールの伝統料理。レンズ豆スープ、ご飯、生野菜、ニンニク炒めマッシュルーム、ネパール風マリネチキン、カリフラワー、グリーンピース、クミン炒めポテト、パパダム。ベジタリアンオプションあり
ネパールを代表する国民食。ご飯(バット)、レンズ豆スープ(ダル)、カレー(肉または野菜)、各種付け合わせ(ピクルス、野菜炒め)を含む大きな仕切り皿。複雑で多様な風味。
€25 ≈ ¥4,529
ココナッツチキン
Poulet au coco
ご飯添え
ココナッツミルクのクリーミーなソースで煮込んだチキンカレー。マイルドで香りが高く、白いご飯と一緒に提供。
€15.50 ≈ ¥2,808
ポークカレー
Porc curry
ご飯添え
伝統的なカレーソースで煮込んだ豚肉。リッチで風味豊か、ご飯と一緒に提供。
€14.50 ≈ ¥2,627
炒め豆腐
Tofu sauté
ご飯添え 野菜と豆腐のご飯
ヴィーガンメインディッシュ。様々な野菜と炒めた豆腐をご飯と一緒に提供。健康的でタンパク質豊富。
€15.50 ≈ ¥2,808
炒め牛肉
Boeuf sauté
ご飯添え
野菜とソースで中華鍋で炒めた牛肉を白いご飯と一緒に提供するメインディッシュ。柔らかくボリュームたっぷり。
€17 ≈ ¥3,080
炒めご飯
Riz sauté
チキン/野菜炒めご飯
卵、野菜、チキン(またはベジタリアンバージョン)が入った中華鍋で炒めたご飯。粒が分かれていて軽く焦げている。広東風チャーハンに似ていますが、地元のスパイスを使用しています。
€15 ≈ ¥2,718

デザートとドリンク

抹茶アイス
Glace au Thé vert
抹茶(日本の緑茶)風味のアイスクリーム。甘くわずかに苦い、爽やかな植物系の風味。
€5.50 ≈ ¥996
黒ごまアイス
Glace sésame noire
ロースト黒ごま風味のアイスクリーム。豊かなナッツのような風味と特徴的な灰色の色。甘さ控えめで香りが高い。
€5.50 ≈ ¥996
抹茶クレームブリュレ
Crème brulée au matcha
自家製抹茶クレームブリュレ
クラシックなクレームブリュレのバリエーションで、抹茶風味。カリカリのキャラメルシュガーの層の下にクリーミーな食感。
€7 ≈ ¥1,268
ココナッツブランマンジェ
Blanc-manger coco
自家製ココナッツマンゴーブランマンジェ
ココナッツミルクベースのゼリー状デザート、マンゴーソースまたはピース添え。フレッシュで軽やかでエキゾチック。
€7 ≈ ¥1,268

ラッシー

ラッシー
Lassi
叩いたヨーグルトベースのインド/ネパール伝統飲料。スムージーのようなクリーミーな食感。スパイシーな食事の後に口の中を落ち着かせます。
€5~ ≈ ¥906

ワイン

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ赤
Rouge Cote du Rhone village
ローヌ渓谷産のフランス赤ワイン。一般的にフルボディでフルーティー、スパイシー。
€6~ ≈ ¥1,087
アルザス・シルヴァネール白
Blanc Alsace Sylvaner
アルザスの辛口でフレッシュな白ワインで、フローラルまたは柑橘系のニュアンスがあります。アジア料理によく合います。
€5.50~ ≈ ¥996
キリンビール生
Biere Kirin pression
ドラフトで提供される日本のブロンドビール。クリーンなモルト風味とドライな後味。非常に爽やか。
€4.50 ≈ ¥815

日本酒

春鹿 吟醸 72cl
Harushika Ginjo 72cl
プレミアム日本酒(吟醸)。フルーティーで繊細な香り、シルキーな質感。冷やして楽しむ。
€70 ≈ ¥12,683
月桂冠 12cl
Gekkeikan 12cl
クラシックな日本の酒がグラスで提供されます。クリーンで万能な味わいです。
€9 ≈ ¥1,631
梅酒 12cl
Umeshu 12cl
梅酒
甘く、フルーティーで、しばしば氷と一緒に提供される日本の梅酒。食前酒またはデザートとして飲まれます。
€7 ≈ ¥1,268
韓国の焼酎
Soju Coréen
ウォッカに似た透明な韓国蒸留酒ですが、よりマイルドでわずかに甘いです。食事によく合います。
€3~ ≈ ¥544

ドリンク

エビアン 50cl
Evian 50cl
無炭酸ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50cl
炭酸ミネラルウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
オレンジジュース
Jus d'orange
定番のフルーツジュース。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ/ゼロ
Coa cola/Zero
コーラ味の炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
アイス/ホットティー
Thé froid/Chaud
お好みでアイスまたはホットで提供される紅茶。
€2 ≈ ¥362
コーヒー
Café
エスプレッソまたはアメリカーノ。
€2 ≈ ¥362

ウイスキー

オールド・ダルバー・ブラック 4cl
Old Darbar Black 4cl
プレミアムネパールウイスキー。しばしばリッチでウッディ。
€8 ≈ ¥1,449
オールド・ダルバー・レッド 4cl
Old Darbar Red 4cl
樽熟成された人気のネパールウイスキー。
€6 ≈ ¥1,087
ククルリラム 4cl
Khukuri rhum 4cl
ネパールの象徴的なラム(ククリラム)。スパイス、キャラメル、ウッディなノートを持つダークラム。ストレートでもコーラ割りでも美味しい。
€6 ≈ ¥1,087

カクテル

自家製アメリカーノ
Americano maison
カンパリ、赤ベルモット、ソーダ水ベースのクラシックな食前酒カクテル。苦くて爽やか。
€7 ≈ ¥1,268
スプリッツ
Spritz
プロセッコをベースにしたイタリアのスパークリングカクテルで、ビター(アペロール/カンパリ)と炭酸水を使用しています。
€7 ≈ ¥1,268
ジントニック
Gin Tonic
定番のジンとトニックウォーターのカクテル、氷とレモンスライスまたはキュウリスライス添え。
€7 ≈ ¥1,268
ティ・パンチ
Ti-Punch
ラム酒、サトウキビ、ライムベースの短いカリブ海カクテル。パワフルで香りが高い。
€7 ≈ ¥1,268
ノンアルコールモヒート
Mojito sans alcool
ミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使ったモヒートのバージンバージョン。非常に爽やか。
€5 ≈ ¥906
ミュスカ・ド・リヴザルト
Muscat de Rivesaltes
南フランス産の甘口天然ワイン。エキゾチックフルーツ、アプリコット、蜂蜜の香り。冷やして提供。
€4.50 ≈ ¥815

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お店情報

4.7
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