645. スパイシーツナ** 645. Spicy tuna** (スパイシーマグロのタルタル) 新鮮なマグロのタルタルを使った寿司ロール、スパイシーソースで味付け。濃厚でスパイシーな味わいです。醤油につけてお召し上がりください。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
646. サーモンアボカド** 646. Sake avocado** (生サーモン、アボカド、トビコ) 新鮮な生のサーモン、クリーミーなアボカド、トビコが入ったクラシックな裏巻き。繊細でバランスの取れた味わいです。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
647. スパイシー酒** 647. Spicy sake** (生サーモン、キュウリ、タバスコ、トビコ、マヨネーズ) 生のサーモン、クリスピーなキュウリ、マヨネーズ、タバスコを使ったスパイシーなロール。ピリッとしたアクセントのある風味豊かなミックスです。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
705. タイガーロール 705. Tiger roll (天ぷらエビを生のサーモンとイクラで巻いたもの) エビの天ぷらを生のサーモンとイクラで巻いたもの。エビのクリスピーさと生の魚の柔らかさの心地よいコントラスト。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
733. レインボーロール 733. Rainbow roll (生魚のミックスで巻いた天ぷらエビ) 天ぷらエビを詰め、外側を数種類の生の魚(通常はサーモン、マグロ、白身魚)で覆ったカラフルなロール。見た目も美しく、風味豊かです。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
709. マンゴーロール 709. Mango roll (調理済みサーモン、マンゴー、マヨネーズを、生サーモンとマンゴーで巻いたもの) 調理済みサーモンとマンゴーが入ったトロピカルな味わいのロール、生のサーモンとマンゴーで覆われています。甘く、フレッシュでフルーティーです。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
736. ヴィーナス 736. Venus (ハマチ、アボカド、サーモンのタルタル、天ぷらズッキーニで巻いたもの) ハマチ、アボカド、サーモンのタルタルが入ったクリエイティブなロール、外側は天ぷらズッキーニで巻かれています。複雑な食感と洗練された味わいです。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
732. クレイジーサーモン 732. Crazy salmon (サーモンのタルタル、フィラデルフィアチーズ、アボカド、ローストアーモンドスライス、テリヤキソース) サーモンのタルタル、クリームチーズ、アボカドが入ったリッチなロール、ローストアーモンドと甘いテリヤキソースで飾られています。クリーミーでクリスピーな食感の爆発です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
123. カラメルフルーツ 123. Frutta mista caramellata (バナナ、リンゴ、パイナップル) カラメルでコーティングされた新鮮なフルーツ(バナナ、リンゴ、パイナップル)のピース。温かく提供される、甘くてフルーティーなデザートです。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
125. 揚げヌテラデザート 125. Dolce di nutella fritta ヌテラを詰めたドルチェットを衣につけて揚げたもの。チョコレートの中心部が溶けた、温かく贅沢なデザートです。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
127. ピスタチオ/アマレーナのクランチ 127. Croccante al pistacchio / all'amarena ピスタチオまたはアマレーナ味の、クリスピーな食感のセミフレッドまたはアイスデザート。クリーミーでリッチです。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
128. アイスクリームカップ 128. Coppa di gelato 緑茶、黒ごま、生姜などのクラシックまたはアジアのフレーバーが選べるアイスクリームカップ。フレッシュでクリーミーです。 €4~ ≈ ¥725 選択0
130. 詰め物ココナッツ 130. Cocco ripieno ココナッツの殻に盛り付けられたココナッツアイスクリームまたはシャーベット。エキゾチックで甘い味わいです。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
132. 蒸し米デザート 132. Dolce di riso al vapore (ココナッツフレークで飾られています) 蒸したもち米で作られた伝統的なアジアのデザートで、ココナッツフレークで飾られています。もちもちとした食感と繊細な味わいです。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
136. ユズのセミフレッド 136. Semifreddo allo yuzu ユズで風味付けされたフレッシュでクリーミーなデザート。ユズはレモンとマンダリンに似た強い香りの日本の柑橘類です。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
819. ゲヴュルツトラミネール エレーナ・ヴァルホ 819. Gewürztraminer Elena Walch (トレンティーノ・アルト・アディジェ) トレンティーノ・アルト・アディジェ産のフルーティーな白ワイン。バラとトロピカルフルーツの強い香りで、フルボディでスパイシーな味わいです。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
820. ミュラー・トゥルガウ エレーナ・ヴァルホ 820. Müller-Thurgau Elena Walch (トレンティーノ・アルト・アディジェ) 北イタリア産のフレッシュで軽やかな白ワイン。繊細なハーブとフローラルのノート、良好な酸味があります。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
821. シャルドネ エレーナ・ヴァルホ 821. Chardonnay Elena Walch (トレンティーノ・アルト・アディジェ) エレガントでしっかりした白ワイン。リンゴとパイナップルのノートがあるフルーティーな味わいで、アルプスの地域特有です。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
822. リボッラ・ジャッラ シルク 822. Ribolla Gialla Sirch (フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア) フリウリ産の土着品種の白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、心地よい柑橘系の風味です。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
823. ピノ・グリージョ ロッカ・ベルナルダ 823. Pinot Grigio Rocca Bernarda (フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア) ドライで万能な白ワイン。洋梨と白い花のノート、クリーンで爽やかな味わいです。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
824. ソーヴィニヨン ロッカ・ベルナルダ 824. Sauvignon Rocca Bernarda (フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア) 典型的な野菜(トマトの葉)とフルーティー(桃、柑橘類)のノートを持つアロマティックな白ワイン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
825. ペコリーノ ヴィッラ・メドーロ 825. Pecorino Villa Medoro (アブルッツォ) 中央イタリア産の白ワイン。しっかりとした酸味と塩味、熟したフルーツのノートがあります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
826. サトリコ カザーレ・デル・ジッリョ 826. Satrico Casale del Giglio (ラツィオ) ラツィオ州で生産された白ブドウ(シャルドネ、ソーヴィニヨン、トレッビアーノ)のブレンド。フルーティーでミネラル感があります。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
831. シラー カザーレ・デル・ジッリョ 831. Shiraz Casale del Giglio (ラツィオ) 濃厚でスパイシーな赤ワイン。ベリー、黒胡椒、チョコレートのノートがあります。 €5~ ≈ ¥906 選択0
833. ピノ・ネロ エレーナ・ヴァルホ 833. Pinot Nero Elena Walch (トレンティーノ・アルト・アディジェ) エレガントで洗練された赤ワイン。淡いルビー色、ベリーと軽いスパイスの香り。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
834. シュラウベン エレーナ・ヴァルホ 834. Schiava Elena Walch (トレンティーノ・アルト・アディジェ) アルト・アディジェ特有の軽くて飲みやすい赤ワイン。フルーティーでタンニンは柔らかく、アーモンドのノートがあります。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
836. ジェイオ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ エクストラドライ ビソル 836. Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore extra dry Bisol (ヴェネト) 高品質なプロセッコ、フレッシュで活気があります。きめ細やかな泡立ち、わずかに甘口(エクストラドライ)で、リンゴと洋梨のノートがあります。 €5~ ≈ ¥906 選択0
837. カルティッツェ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ ドライ ビソル 837. Cartizze Valdobbiadene Superiore dry Bisol (ヴェネト) プロセッコ生産の頂点。エレガントでまろやか、フルーティーなスパークリングワインで、乾杯やデザートに最適です。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
838. シャンパーニュ アパナージュ ブラン・ド・ブラン ポメリー 838. Champagne Apanage Blanc de Blancs Pommery (フランス) シャルドネ種のみで造られた高級シャンパーニュ。柑橘類、白い花、パンのクラストのノートを持つ洗練された味わいです。 €70 ≈ ¥12,683 − 0 +
839. フランチャコルタ キュヴェ 839. Franciacorta Cuvée (ロンバルディア) イタリアの優れたクラシックメソッドスパークリングワイン。持続的な泡立ち、複雑でしっかりした味わいです。 €38 ≈ ¥6,885 − 0 +