Jing Du

Name: Jing Du
Address: 罗马
Price range: €4 - €70

★ 4.3 (1,552) $Budget

生食

645. 辣味金枪鱼**

645. Spicy tuna**

（辣金枪鱼塔塔）

寿司卷，内含用辣酱调味的生金枪鱼塔塔。浓郁而辛辣的味道。蘸酱油食用。

€12 ≈ HK$108

646. 清酒牛油果**

646. Sake avocado**

（生三文鱼、牛油果和飞鱼籽）

经典反卷，内含新鲜生三文鱼、奶油牛油果和飞鱼籽（tobiko）。味道细腻均衡。

€9.50 ≈ HK$86

647. 辣味清酒**

647. Spicy sake**

（生三文鱼、黄瓜、塔巴斯科、飞鱼籽和蛋黄酱）

辣味卷，内含生三文鱼、脆黄瓜、蛋黄酱和塔巴斯科。美味的组合，带有明显的辣味。

€10 ≈ HK$90

705. 老虎卷

705. Tiger roll

（天妇罗虾裹以生三文鱼和鲑鱼籽）

炸天妇罗虾，裹以生三文鱼片和鲑鱼籽（ikura）。虾的酥脆与生鱼的柔软形成愉悦的对比。

€11 ≈ HK$99

733. 彩虹卷

733. Rainbow roll

（天妇罗虾裹以混合生鱼）

色彩缤纷的卷，内含天妇罗虾，外部覆盖各种生鱼（通常是三文鱼、金枪鱼、白鱼）。视觉上引人注目，味道丰富。

€11 ≈ HK$99

709. 芒果卷

709. Mango roll

（熟三文鱼、芒果、蛋黄酱，裹以生三文鱼和芒果）

热带风味卷，内含熟三文鱼和芒果，外部覆盖生三文鱼和更多芒果。甜美、清新、果味浓郁。

€9.50 ≈ HK$86

736. 维纳斯

736. Venus

（鰤鱼、牛油果、三文鱼塔塔，裹以天妇罗西葫芦）

创意卷，内含鰤鱼、牛油果和三文鱼塔塔，外部裹以天妇罗炸西葫芦。口感复杂，味道精致。

€11 ≈ HK$99

732. 疯狂三文鱼

732. Crazy salmon

（熟三文鱼、费城奶油芝士、牛油果、烤杏仁片和照烧酱）

丰富的卷，内含三文鱼塔塔、奶油芝士和牛油果，饰以烤杏仁和甜味照烧酱。口感奶油般柔滑与酥脆的爆炸。

€10 ≈ HK$90

甜点

123. 什锦水果焦糖

123. Frutta mista caramellata

（香蕉、苹果和菠萝）

新鲜水果块（香蕉、苹果、菠萝）裹以脆焦糖。甜美果味浓郁，温热供应。

€4.50 ≈ HK$41

124. 炸冰淇淋

124. Gelato fritto

裹有轻薄面糊的冰淇淋球快速油炸。外部热而酥脆，内部冷而奶油般。

€4.50~ ≈ HK$41

125. 炸努泰拉甜点

125. Dolce di nutella fritta

裹有Nutella的甜点，裹上面包屑油炸。诱人而温暖，中心是融化的巧克力。

€4.50 ≈ HK$41

126. 新鲜芒果

126. Mango fresco

切块的新鲜芒果果肉。清淡、甜美、清爽的甜点。

€4.50 ≈ HK$41

127. 开心果/黑樱桃脆

127. Croccante al pistacchio / all'amarena

冰淇淋半冷冻甜点，口感酥脆，有开心果或黑樱桃口味可选。奶油般浓郁。

€6~ ≈ HK$54

128. 冰淇淋杯

128. Coppa di gelato

冰淇淋杯，有经典口味或亚洲口味可选，如绿茶、黑芝麻和姜味。清爽奶油般。

€4~ ≈ HK$36

129. 柠檬杯

129. Limone ripieno

柠檬冰沙，盛放在整个柠檬皮中。非常清爽，有助于消化。

€4.50 ≈ HK$41

130. 椰子杯

130. Cocco ripieno

椰子冰淇淋或冰沙，盛放在天然椰子壳中。异国情调和甜美的味道。

€5.50 ≈ HK$50

131. 巧克力舒芙蕾

131. Soufflé al cioccolato

热巧克力熔岩蛋糕，中心柔软浓郁。经典的丰富诱人甜点。

€5.50 ≈ HK$50

132. 蒸米糕

132. Dolce di riso al vapore

（饰以椰蓉）

传统亚洲甜点，由蒸制的糯米制成，饰以椰子片。口感软糯，味道细腻。

€4.50 ≈ HK$41

133. 冰淇淋麻糬

133. Mochi gelato

糯米粉（麻糬）球，内含冰淇淋。一种流行的日本甜点，外部有嚼劲，内部奶油般。

€6~ ≈ HK$54

134. 铜锣烧

134. Dorayaki

两种柔软的薄饼包裹着甜馅，传统上是红豆沙（anko）。

€4 ≈ HK$36

136. 柚子半冷冻甜点

136. Semifreddo allo yuzu

清新奶油般的甜点，带有柚子香气，一种日本柑橘，香气浓郁，类似柠檬和橘子。

€6 ≈ HK$54

白葡萄酒

819. 琼瑶浆埃琳娜·瓦尔赫

819. Gewürztraminer Elena Walch

（特伦蒂诺-上阿迪杰）

来自特伦蒂诺-上阿迪杰的芳香型白葡萄酒。浓郁的玫瑰和热带水果香气，口感饱满而辛辣。

€7~ ≈ HK$63

820. 穆勒-图尔高埃琳娜·瓦尔赫

820. Müller-Thurgau Elena Walch

（特伦蒂诺-上阿迪杰）

来自意大利北部的清新轻盈的白葡萄酒。带有细腻的草本和花香，酸度良好。

€20 ≈ HK$180

821. 霞多丽埃琳娜·瓦尔赫

821. Chardonnay Elena Walch

（特伦蒂诺-上阿迪杰）

优雅而结构饱满的白葡萄酒。果味浓郁，带有苹果和菠萝的香气，是高山地区的典型风味。

€20 ≈ HK$180

822. 黄色里博拉希尔克

822. Ribolla Gialla Sirch

（弗留利-威尼斯朱利亚）

来自弗留利的本土白葡萄酒。清新，矿物质感强，带有宜人的柑橘味。

€6~ ≈ HK$54

823. 灰皮诺罗卡·贝尔纳达

823. Pinot Grigio Rocca Bernarda

（弗留利-威尼斯朱利亚）

干型百搭白葡萄酒。带有梨和白花香气，口感纯净清爽。

€16 ≈ HK$144

824. 长相思罗卡·贝尔纳达

824. Sauvignon Rocca Bernarda

（弗留利-威尼斯朱利亚）

芳香型白葡萄酒，带有典型的植物香气（番茄叶）和果香（桃子、柑橘）。

€16 ≈ HK$144

825. 佩科里诺维拉·梅多罗

825. Pecorino Villa Medoro

（阿布鲁佐）

来自意大利中部的白葡萄酒。结构饱满，酸度和咸度适中，带有成熟水果的香气。

€15 ≈ HK$135

826. 萨特里科卡萨莱·德尔·吉廖

826. Satrico Casale del Giglio

（拉齐奥）

产自拉齐奥的白葡萄混酿（霞多丽、长相思、特雷比亚诺）。果味浓郁，矿物质感强。

€15 ≈ HK$135

红葡萄酒

831. 西拉卡萨莱·德尔·吉廖

831. Shiraz Casale del Giglio

（拉齐奥）

浓郁而辛辣的红葡萄酒。带有红色水果、黑胡椒和巧克力的香气。

€5~ ≈ HK$45

833. 黑皮诺埃琳娜·瓦尔赫

833. Pinot Nero Elena Walch

（特伦蒂诺-上阿迪杰）

优雅精致的红葡萄酒。颜色呈淡红宝石色，带有森林水果和淡淡香料的香气。

€22 ≈ HK$198

834. 施莱瓦埃琳娜·瓦尔赫

834. Schiava Elena Walch

（特伦蒂诺-上阿迪杰）

来自南蒂罗尔的轻盈易饮的红葡萄酒。果味浓郁，单宁柔和，带有杏仁香气。

€18 ≈ HK$162

起泡酒

836. 杰奥·瓦尔多比亚德内·普罗塞克·苏佩里奥尔特干比索尔

836. Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore extra dry Bisol

（威尼托）

高品质普罗塞克，清新活泼。气泡细腻，口感微甜（特干），带有苹果和梨的香气。

€5~ ≈ HK$45

837. 卡尔蒂泽·瓦尔多比亚德内·苏佩里奥尔干比索尔

837. Cartizze Valdobbiadene Superiore dry Bisol

（威尼托）

普罗塞克生产的顶峰。优雅、柔和、果味浓郁的起泡酒，适合敬酒或甜点。

€28 ≈ HK$252

838. 香槟阿帕纳奇白中白宝玛丽

838. Champagne Apanage Blanc de Blancs Pommery

（法国）

独家采用霞多丽葡萄酿制的著名香槟。精致，带有柑橘、白花和烤面包皮的香气。

€70 ≈ HK$631

839. 法兰恰柯达库维

839. Franciacorta Cuvée

（伦巴第）

意大利卓越的传统方法起泡酒。气泡持久，口感复杂而结构饱满。

€38 ≈ HK$343

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