Jing Du

Roll de sushi con tartar de atún fresco aderezado con salsa picante. Sabor intenso y especiado. Se disfruta mojado en salsa de soja.

Uramaki clásico con salmón crudo fresco, aguacate cremoso y huevas de pez volador (tobiko). Sabor delicado y equilibrado.

Roll picante con salmón crudo, pepino crujiente, mayonesa y tabasco. Una mezcla sabrosa con una nota picante definida.

Langostinos fritos en tempura envueltos en finas láminas de salmón crudo y huevas de salmón (ikura). Agradable contraste entre el crujiente de la gamba y la suavidad del pescado crudo.

Roll colorido con relleno de langostino en tempura, cubierto exteriormente por diversas variedades de pescado crudo (normalmente salmón, atún, pescado blanco). Visualmente atractivo y rico en sabores.

Roll de sabor tropical con salmón cocido y mango en su interior, cubierto de salmón crudo y más mango. Dulce, fresco y afrutado.

Roll creativo con pez limón, aguacate y tartar de salmón, envuelto exteriormente en calabacín frito en tempura. Textura compleja y sabor refinado.

Roll rico con tartar de salmón, queso crema y aguacate, decorado con almendras tostadas y salsa teriyaki dulce. Una explosión de texturas cremosas y crujientes.

Trozos de fruta fresca (plátano, manzana, piña) cubiertos de caramelo crujiente. Dulce y afrutado, servido caliente.

Bola de helado envuelta en una masa ligera y frita rápidamente. El exterior está caliente y crujiente, el interior frío y cremoso.

Dolce relleno de Nutella, rebozado y frito. Goloso y caliente, con un corazón de chocolate fundido.

Pulpa de mango fresco cortada en trozos. Un postre ligero, dulce y refrescante.

Semifrío o postre helado con textura crujiente, disponible en sabor pistacho o guinda. Cremoso y rico.

Copa de helado disponible en sabores clásicos o asiáticos como té verde, sésamo negro y jengibre. Fresco y cremoso.

Sorbete de limón servido dentro de la cáscara del fruto entero. Muy refrescante y digestivo.

Helado o sorbete de coco servido en su propia cáscara de coco. Sabor exótico y dulce.

Pastelito caliente de chocolate con corazón suave y fundente. Un clásico postre rico y goloso.

Postre tradicional asiático a base de arroz glutinoso cocido al vapor, decorado con escamas de coco. Textura gomosa y sabor delicado.

Bolas de masa de arroz glutinoso (mochi) rellenas de helado. Un postre japonés popular con una textura exterior 'chewy' y cremosa por dentro.

Postre japonés compuesto por dos tortitas esponjosas que encierran un relleno dulce, tradicionalmente de judías rojas azuki (anko).

Postre fresco y cremoso aromatizado con yuzu, un cítrico japonés con un intenso aroma similar al limón y la mandarina.

Vino blanco aromático del Trentino Alto Adige. Aroma intenso a rosas y frutas tropicales, sabor pleno y especiado.

Vino blanco fresco y ligero del norte de Italia. Notas herbáceas y florales delicadas con buena acidez.

Vino blanco elegante y estructurado. Sabor afrutado con toques de manzana y piña, típico de la zona alpina.

Vino blanco autóctono de Friuli. Fresco, mineral y agradablemente cítrico.

Vino blanco seco y versátil. Notas de pera y flores blancas, sabor limpio y refrescante.

Vino blanco aromático con notas vegetales típicas (hoja de tomate) y afrutadas (melocotón, cítricos).

Vino blanco del Centro de Italia. Estructurado, con buena acidez y sapidez, notas de fruta madura.

Mezcla de uvas blancas (Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano) producida en Lazio. Afrutado y mineral.

Vino tinto intenso y especiado. Notas de frutos rojos, pimienta negra y chocolate.

Vino tinto elegante y refinado. Color rubí pálido, aromas de frutos del bosque y especias ligeras.

Vino tinto ligero y fácil de beber, típico del Alto Adige. Afrutado, con taninos suaves y notas de almendra.

Prosecco de alta calidad, fresco y vibrante. Burbuja fina, sabor ligeramente dulce (extra seco) con notas de manzana y pera.

La cumbre de la producción de Prosecco. Espumoso elegante, suave y afrutado, perfecto para brindis o postres.

Champagne prestigioso producido exclusivamente con uvas Chardonnay. Refinado, con notas cítricas, flores blancas y corteza de pan.

Espumoso de Método Clásico italiano de excelencia. Burbuja persistente, sabor complejo y estructurado.