バラ カバブ
BARA KABAB
(様々なスパイスでマリネした子羊のすね肉)
インドのスパイスミックスでマリネし、グリルした子羊のすね肉。肉は柔らかく風味豊か。温かい状態で、パンまたはサラダを添えてお召し上がりください。
€9
≈ ¥1,631
0
Jardin du Kashmir
Jardin du Kashmir
すべての価格はユーロ表記です
タンドーリ前菜
サモサ サブジ
SAMOSA SABZI
(マイルドな野菜のフリット)
野菜の詰め物をした揚げた三角形のフリット。生地はカリカリで、フィリングはマイルドな辛さ。インド料理の定番前菜。
€5
≈ ¥906
0
サモサ 肉
SAMOSA VIANDE
(ひき肉にした子羊のフリッター、マイルドな辛さ)
ひき肉にした子羊肉とマイルドなスパイスを詰めた揚げた生地の三角形。外はカリカリ、中は柔らかい。通常チャツネソースを添えて提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
タンドーリ エビ
GAMBAS TANDOORI
(スパイスとハーブのマリネ、タンドールで調理)
伝統的なタンドール窯でマリネしてグリルしたエビ。スモーキーでスパイシーな風味を提供します。スパイシーなシーフードがお好きな方に最適。
€20
≈ ¥3,624
0
タンドーリチキン
POULET TANDOORI
(スパイス入りチキンのもも肉)
ヨーグルトと赤いタンドーリスパイスでマリネし、グリルしたチキンのもも肉。ジューシーで特徴的なスモーキーな風味。インドの定番。
€6
≈ ¥1,087
0
チキン ティッカ
POULET TIKKA
(スパイス入り骨なしチキン)
骨なしチキンの塊の串焼き、マリネしてグリルしたもの。マイルドなスパイスの香りがする柔らかい肉。食べやすく、非常に人気があります。
€7
≈ ¥1,268
0
シーク カバブ
SHEEK KABAB
(ひき肉にした子羊、コリアンダーとスパイス)
ひき肉にした子羊肉の塊を新鮮なコリアンダーとスパイスで混ぜて串刺しにしたもの。タンドール窯でグリルし、しっかりとしたジューシーな食感に。芳香豊かな風味。
€6
≈ ¥1,087
0
オニオン バジャ
OIGNON BHAJA
(様々なスパイスでマリネした玉ねぎのスライス、ひよこ豆粉、フリット)
ひよこ豆粉の衣で揚げた玉ねぎのフリット。カリカリでゴールデンブラウン。前菜または付け合わせに最適。
€5
≈ ¥906
0
タンドーリうずら
CAILLE TANDOORI
(スパイスでマリネしたローストうずら)
インドのスパイスでマリネし、タンドールで焼いた丸ごと一羽のうずら。繊細な肉とタンドールの力強い風味。手で食べるのがおすすめです。
€8
≈ ¥1,449
0
ラム ティッカ
AGNEAU TIKKA
(骨なしラムのもも肉、軽くスパイスでマリネし、炭火で焼いたもの)
骨なしラムのもも肉の柔らかい塊をマリネし、炭火で焼いたもの。わずかにスモーキーでスパイシーな風味。チキンティッカの優れた代替品。
€8
≈ ¥1,449
0
ナス パコラ
PAKORA AUBERGINE
(ナスとひよこ豆粉、様々なスパイスのフリット)
ひよこ豆粉の衣をまとい揚げたナススライス。中はとろとろ、外はカリカリ。温かい状態で提供されます。
€5
≈ ¥906
0
ライタ
RAITA
(キュウリ、トマト、玉ねぎ、ヨーグルト、マイルドな辛さ)
ヨーグルト、キュウリ、トマト、スパイスベースの冷たいソース。爽やかでクリーミー。スパイシーな料理を和らげるのに最適。
€5
≈ ¥906
0
ミックス グリル カシミール
MIX GRILL KASHMIR
(シェフ特製の前菜盛り合わせ、2名様用)
タンドーリ前菜の盛り合わせ（2名様用）。様々なお肉料理やフリットを試すことができます。シェアに最適。
€19
≈ ¥3,442
0
パン
(タンドールで調理)
チーズ ナン
CHEESE NANN
(シェフ特製、チーズナン、白小麦粉、発酵生地)
タンドールで焼いた溶けたチーズを詰めたインドのパン。柔らかくて温かく、とろけるチーズが絶品。インド料理には欠かせません。
€4
≈ ¥725
0
チャパティ
CHAPATI
(発酵なしのパン)
全粒粉ベースの伝統的なフラットブレッド。発酵なし。薄くて柔らかい食感。すべての料理にシンプルに添えられます。
€2
≈ ¥362
0
パラタ
PARATHA
(バターパン、全粒粉、発酵なし)
層状でバター風味のインドのフラットブレッド。チャパティよりもリッチでカリカリ。そのまま、またはカレーと一緒に美味しい。
€4
≈ ¥725
0
パラタ カシミール
PARATHA KASHMIR
(発酵なしのパン、グリーンピースとジャガイモの詰め物)
潰した野菜（グリーンピース、ジャガイモ）の詰め物をしたパラタ。風味豊かで栄養満点。そのまま食べても、添えても美味しい。パン。
€5
≈ ¥906
0
キーマ ナン
KEEMA NANN
(発酵生地の白い小麦粉パン、肉詰め)
スパイシーなひき肉を詰めたナン。風味豊かなフィリングが入った柔らかいパン。ボリュームのある付け合わせ。
€5
≈ ¥906
0
デザート
クルフィ
KULFI
(インド風アイスクリーム、カシューナッツ、アーモンド)
濃厚でクリーミーな伝統的なインドのアイスクリーム。カシューナッツやアーモンドなどのドライフルーツで風味付け。西洋のアイスクリームよりも空気感が少ないユニークな食感。
€7
≈ ¥1,268
0
ガジョル ハルワ
GAJOR HALWA
(ニンジンケーキ、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、ココナッツミルク)
すりおろしたニンジンを甘いミルクで煮込んだ温かいデザート。ドライフルーツとココナッツを添えて。マイルドで口溶けが良く、非常に香りが良い。
€5
≈ ¥906
0
ハルワ
HALVA
(セモリナケーキ)
セモリナ粉の甘いケーキ、バターと砂糖で調理。粒状で口溶けの良い食感。シンプルで心温まるデザート。
€5
≈ ¥906
0
シャーベット
バニラ
VANILLE
クラシックなバニラアイスクリーム。マイルドで香りが良い。食後のリフレッシュに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
マンゴー
MANGUE
トロピカルマンゴーシャーベット。フルーティーで甘酸っぱい味わい。インド料理で非常に人気があります。
€6
≈ ¥1,087
0
ライム
CITRON VERT
酸味のあるライムシャーベット。非常に爽やかで軽い。スパイシーな食事の後に口の中をリフレッシュするのに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
ココナッツ
COCO
ココナッツアイスクリームまたはシャーベット。エキゾチックでミルキーな風味。マイルドでクリーミー。
€6
≈ ¥1,087
0
パッション
PASSION
パッションフルーツシャーベット。濃厚で酸味のある味わい。エキゾチックな爽やかさ。
€6
≈ ¥1,087
0
ピスタチオ
PISTACHE
ピスタチオアイスクリーム。ナッツのマイルドな風味と特徴的な緑色。クリーミーで濃厚。
€6
≈ ¥1,087
0
チョコレート
CHOCOLAT
濃厚でクリーミーなチョコレートアイスクリーム。カカオ好きにはたまらないデザート。シンプルで満足感があります。
€6
≈ ¥1,087
0
料理
伝統的なグリル
ラム カレー トラディショナル
AGNEAU CURRY TRADITIONNEL
(マイルドな辛さ)
伝統的なマイルドなソースで煮込んだ子羊肉のカレー。肉は柔らかく、ソースはクリーミー。心温まる料理。
€13
≈ ¥2,355
0
ラム カシミール
AGNEAU KASHMIR
(アーモンドカレー)
アーモンドをたっぷり使ったリッチなソースで調理した子羊肉の料理。ドライフルーツによるマイルドでわずかに甘い風味。カシミール地方の名物。
€14
≈ ¥2,537
0
ラム パラク
AGNEAU PALAK
(ほうれん草のひき肉入りラムカレー)
刻んだほうれん草とスパイスで調理した子羊肉。緑色のソースは濃厚で栄養価が高い。土のような風味と肉の風味が組み合わさっています。
€13
≈ ¥2,355
0
ラム ヴィンダルー
AGNEAU VINDALOO
(ジャガイモ入りスパイシーラムカレー)
ゴア風のスパイシーな子羊肉のカレーにジャガイモが入っています。この料理は、その刺激的で酸味のある味で知られています。
€13
≈ ¥2,355
0
ラム パンジャビ
AGNEAU PANJABI
(非常にスパイシーな子羊肉)
パンジャブ風の非常にスパイシーなソースで調理した子羊肉の塊。刺激的なものが好きな方向け。豊かな風味。
€13
≈ ¥2,355
0
ラム マタル キーマ
AGNEAU MATAR KEEMA
(グリーンピース入りひき肉にした子羊のカレー、中辛)
グリーンピースと一緒に煮込んだひき肉にした子羊肉のカレー。中辛のカレーソース。心地よい食感と風味豊かな味わい。
€13
≈ ¥2,355
0
バルティ ゴーシュ
BALTI GOSHT
(シェフのおまかせ、2名様用)
シェフ特製料理、2名様用の伝統的な「バルティ」鍋で提供。豊かでボリュームのある子羊肉のサプライズ調理。シェアに最適。
€55
≈ ¥9,965
0
ラム ティッカ マサラ
AGNEAU TIKKA MASALA
(骨なし子羊肉の塊、インドの窯でグリルし、ソースと様々なスパイスで調理)
最初にグリルしてからクリーミーでスパイシーなソース（マサラ）で煮込んだ子羊肉の塊。非常に人気があり、豊かでカラフルな料理。
€14
≈ ¥2,537
0
チキン
チキン カレー
POULET CURRY
(伝統的なカレー)
ターメリックとマイルドなスパイスのクラシックなカレーソースで煮込んだチキン。柔らかくジューシー。インド料理の基本料理。
€12
≈ ¥2,174
0
チキン カシミール
POULET KASHMIR
(チキン、カシューナッツ、生クリーム)
カシューナッツのクリーミーなソースで調理したチキン。マイルドで濃厚、マイルドな辛さ。繊細な風味を好む方に最適。
€14
≈ ¥2,537
0
チキン パラク
POULET PALAK
(ひき肉にしたほうれん草とスパイシーなチキン)
ほうれん草とスパイスで調理したチキン。緑色のソースは野菜と健康的な風味を加えます。風味豊かでバランスが取れています。
€12
≈ ¥2,174
0
チキン ヴィンダルー
POULET VINDALOO
(ジャガイモ入りスパイシーチキンカレー)
ジャガイモ入りスパイシーチキン料理。酢と唐辛子で味付けされたソース。辛い料理好きの定番。
€12
≈ ¥2,174
0
バター チキン
BUTTER CHIKEN
(タンドールでグリルし、バターで調理したチキン)
グリルしたチキンをバターとトマトのクリーミーなソースで煮込んだもの。マイルドでベルベットのような舌触りで、世界中で愛されています。ナンと一緒にどうぞ。
€14
≈ ¥2,537
0
バルティ ゴーシュ
BALTI GOSHT
(シェフのおまかせ、2名様用)
シェフ特製料理のチキンまたはミックスバージョン、2名様用。シェアできる大皿で提供。濃厚で秘密のレシピ。
€38
≈ ¥6,885
0
チキン ティッカ マサラ
POULET TIKKA MASALA
(インドの窯でグリルしたチキンの塊、ソースと様々なスパイスで調理)
グリルしたチキンティッカをスパイシーでクリーミーなマサラソースで煮込んだもの。鮮やかなオレンジ色と深い味わい。国際的な人気メニュー。
€14
≈ ¥2,537
0
魚
エビ カレー
CREVETTES CURRY
(伝統的なカレー)
伝統的なカレーソースで煮込んだエビ。スパイスで風味が増した海の風味。軽くて香りが良い。
€13
≈ ¥2,355
0
エビ カシミール
CREVETTES KASHMIR
(エビとカシューナッツ、生クリーム)
カシューナッツのクリーミーでマイルドなソースで煮込んだエビ。カシミール地方の繊細で洗練された料理。マイルドな辛さ。
€14
≈ ¥2,537
0
エビ マサラ
CREVETTES MASALA
(殻付きエビのカレー、スパイシーなソース)
スパイシーで濃厚なマサラソースで調理した殻付きエビ。風味豊か。ライスと一緒にどうぞ。
€13
≈ ¥2,355
0
エビ マドラス
CREVETTES MADRAS
(インドのスパイスで風味付けしたエビ)
南インド（マドラス）特有のエビ料理。ローストスパイスとカレーリーフを使ったかなりスパイシーなソース。非常に香りが良い。
€13
≈ ¥2,355
0
ガンバス マサラ
GAMBAS MASALA
(殻付きエビのカレー、スパイシーなソース)
スパイシーなマサラソースで提供される殻付き大型エビ。豪華で風味豊かな料理。エビの身はしっかりとしてジューシーです。
€22
≈ ¥3,986
0
野菜カレー
アルー ゴビ
ALOO GHOBI
(ジャガイモ、カリフラワーのカレー、中辛)
ジャガイモとカリフラワーのドライカレー。ターメリックとクミンで中辛。定番のベジタリアン料理。
€11
≈ ¥1,993
0
アルー パラク
ALOO PALAK
(ジャガイモとほうれん草のひき肉、中辛)
スパイスの効いたほうれん草のピューレで煮込んだジャガイモ。健康的で心温まる。口溶けの良い食感。
€11
≈ ¥1,993
0
ミックス サブジ
MIX SABZI
(スパイシーな野菜の盛り合わせ)
カレーで調理した季節の野菜ミックス。カラフルで多様。ベジタリアン向けの完全な食事に最適。
€11
≈ ¥1,993
0
パラク パニール
PALAK PANEER
(ほうれん草のひき肉、インドのチーズ、スパイシー)
インドのチーズ（パニール）の角切りが入ったほうれん草のカレー。マイルドなチーズがスパイシーなほうれん草と対照的です。ベジタリアンの人気メニュー。
€11
≈ ¥1,993
0
バルタ
BARTHA
(ひき肉にしたナス、マイルドな辛さ)
グリルして刻んだナスのキャビア、スパイスで調理。口溶けの良い食感とスモーキーな風味。ナンに塗って美味しい。
€11
≈ ¥1,993
0
ダール
DALL
(バター入りレンズ豆、マイルドな辛さ)
バターとマイルドなスパイスで煮込んだレンズ豆の料理。タンパク質が豊富で非常に風味豊か。インドの主食。
€11
≈ ¥1,993
0
バスマティライス
バスマティライス
RIZ BASMATI
蒸して炊いた香りの良い長粒米。軽くて柔らかい。ソース料理の必須の付け合わせ。
€4
≈ ¥725
0
ライス カシミール
RIZ KASHMIR
(ドライフルーツ、カシューナッツ)
ドライフルーツとカシューナッツを添えたバスマティライス。甘塩っぱい風味とカリカリした食感。お祝いのライスバリエーション。
€6
≈ ¥1,087
0
ビリヤニ
ラム ビリヤニ
BYRYANI AGNEAU
(骨なし子羊肉、米と様々なスパイスで煮込んだもの)
バスマティライスとビリヤニスパイスで一緒に炊いた子羊肉の完全な料理。非常に香りが良く、ボリュームがあります。しばしばライタソースを添えて提供されます。
€17
≈ ¥3,080
0
チキン ビリヤニ
BYRYANI POULET
(骨なしチキン、米と様々なスパイスで煮込んだもの)
チキンとスパイスで炊いたバスマティライス。複雑で豊かな風味。お祝いのワンプレート料理。
€16
≈ ¥2,899
0
エビ ビリヤニ
BYRYANI CREVETTES
(殻付きエビ、米と様々なスパイスで煮込んだもの)
殻付きエビのビリヤニ。米が海の風味とスパイスを吸収します。繊細で香りが良い。
€17
≈ ¥3,080
0
野菜 ビリヤニ
BYRYANI LEGUMES
(カシューナッツ添え野菜)
野菜とカシューナッツのミックスを使ったベジタリアンバージョンのビリヤニ。風味豊かで彩り豊か。肉なしの食事に最適。
€15
≈ ¥2,718
0
メニュー
カシミールメニュー
MENU KASHMIR
前菜1品、メイン1品、デザート1品。
ナン（発酵パン）とバスマティライス添え。
様々な前菜、メイン、デザートを選べるメニュー。レストランの定番を体験するのに最適。ナンとライス付き。
€20~
≈ ¥3,624
ランチメニュー
MENU MIDI
平日ランチのみ（週末と祝日を除く）。
ナン（発酵パン）とバスマティライス添え。
平日のランチ専用メニュー。前菜、メイン、デザートを選べる、より軽いながらも風味豊かなセット。
€15~
≈ ¥2,718
カシミール庭園メニュー
MENU JARDIN DU KASHMIR
ナン（発酵パン）とバスマティライス添え。
うずらやラムティッカマサラなどのより洗練された料理を提供するプレミアムメニュー。カシミール地方の完全な美食体験。
€25~
≈ ¥4,529
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.7
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