Jardin du Kashmir

インドのスパイスミックスでマリネし、グリルした子羊のすね肉。肉は柔らかく風味豊か。温かい状態で、パンまたはサラダを添えてお召し上がりください。

野菜の詰め物をした揚げた三角形のフリット。生地はカリカリで、フィリングはマイルドな辛さ。インド料理の定番前菜。

ひき肉にした子羊肉とマイルドなスパイスを詰めた揚げた生地の三角形。外はカリカリ、中は柔らかい。通常チャツネソースを添えて提供されます。

伝統的なタンドール窯でマリネしてグリルしたエビ。スモーキーでスパイシーな風味を提供します。スパイシーなシーフードがお好きな方に最適。

ヨーグルトと赤いタンドーリスパイスでマリネし、グリルしたチキンのもも肉。ジューシーで特徴的なスモーキーな風味。インドの定番。

骨なしチキンの塊の串焼き、マリネしてグリルしたもの。マイルドなスパイスの香りがする柔らかい肉。食べやすく、非常に人気があります。

ひき肉にした子羊肉の塊を新鮮なコリアンダーとスパイスで混ぜて串刺しにしたもの。タンドール窯でグリルし、しっかりとしたジューシーな食感に。芳香豊かな風味。

ひよこ豆粉の衣で揚げた玉ねぎのフリット。カリカリでゴールデンブラウン。前菜または付け合わせに最適。

インドのスパイスでマリネし、タンドールで焼いた丸ごと一羽のうずら。繊細な肉とタンドールの力強い風味。手で食べるのがおすすめです。

骨なしラムのもも肉の柔らかい塊をマリネし、炭火で焼いたもの。わずかにスモーキーでスパイシーな風味。チキンティッカの優れた代替品。

ひよこ豆粉の衣をまとい揚げたナススライス。中はとろとろ、外はカリカリ。温かい状態で提供されます。

ヨーグルト、キュウリ、トマト、スパイスベースの冷たいソース。爽やかでクリーミー。スパイシーな料理を和らげるのに最適。

タンドーリ前菜の盛り合わせ（2名様用）。様々なお肉料理やフリットを試すことができます。シェアに最適。

タンドールで焼いた溶けたチーズを詰めたインドのパン。柔らかくて温かく、とろけるチーズが絶品。インド料理には欠かせません。

全粒粉ベースの伝統的なフラットブレッド。発酵なし。薄くて柔らかい食感。すべての料理にシンプルに添えられます。

層状でバター風味のインドのフラットブレッド。チャパティよりもリッチでカリカリ。そのまま、またはカレーと一緒に美味しい。

潰した野菜（グリーンピース、ジャガイモ）の詰め物をしたパラタ。風味豊かで栄養満点。そのまま食べても、添えても美味しい。パン。

スパイシーなひき肉を詰めたナン。風味豊かなフィリングが入った柔らかいパン。ボリュームのある付け合わせ。

濃厚でクリーミーな伝統的なインドのアイスクリーム。カシューナッツやアーモンドなどのドライフルーツで風味付け。西洋のアイスクリームよりも空気感が少ないユニークな食感。

すりおろしたニンジンを甘いミルクで煮込んだ温かいデザート。ドライフルーツとココナッツを添えて。マイルドで口溶けが良く、非常に香りが良い。

セモリナ粉の甘いケーキ、バターと砂糖で調理。粒状で口溶けの良い食感。シンプルで心温まるデザート。

クラシックなバニラアイスクリーム。マイルドで香りが良い。食後のリフレッシュに最適。

トロピカルマンゴーシャーベット。フルーティーで甘酸っぱい味わい。インド料理で非常に人気があります。

酸味のあるライムシャーベット。非常に爽やかで軽い。スパイシーな食事の後に口の中をリフレッシュするのに最適。

ココナッツアイスクリームまたはシャーベット。エキゾチックでミルキーな風味。マイルドでクリーミー。

パッションフルーツシャーベット。濃厚で酸味のある味わい。エキゾチックな爽やかさ。

ピスタチオアイスクリーム。ナッツのマイルドな風味と特徴的な緑色。クリーミーで濃厚。

濃厚でクリーミーなチョコレートアイスクリーム。カカオ好きにはたまらないデザート。シンプルで満足感があります。

様々​​な前菜、メイン、デザートを選べるメニュー。レストランの定番を体験するのに最適。ナンとライス付き。

平日のランチ専用メニュー。前菜、メイン、デザートを選べる、より軽いながらも風味豊かなセット。

うずらやラムティッカマサラなどのより洗練された料理を提供するプレミアムメニュー。カシミール地方の完全な美食体験。