烤肉串
BARA KABAB
（用各种香料腌制的去骨羊腿）
用各种印度香料腌制并烤制的羊腿。肉质鲜嫩可口。趁热食用，搭配面包或沙拉。
€9
≈ ¥74
0
Jardin du Kashmir
Jardin du Kashmir
所有价格均以欧元计价
坦杜里开胃菜
蔬菜咖喱角
SAMOSA SABZI
（微辣蔬菜炸饼）
用蔬菜混合馅料的炸三角酥。外皮酥脆，馅料微辣。印度菜的经典开胃菜。
€5
≈ ¥41
0
肉末咖喱角
SAMOSA VIANDE
（碎羊肉炸饼，微辣）
用碎羊肉和温和香料填充的炸三角酥。外酥内软。通常配酸辣酱。
€6
≈ ¥49
0
坦杜里大虾
GAMBAS TANDOORI
（用各种香料和香草腌制的大虾，在坦杜里烤炉中烤制）
在大约各种香料中腌制并在传统坦杜里烤炉中烤制的大虾。它们提供烟熏和辛辣的味道。适合喜欢辛辣海鲜的人。
€20
≈ ¥164
0
坦杜里鸡
POULET TANDOORI
（香料鸡腿）
用酸奶和红色坦杜里香料腌制的鸡腿，然后烤制。肉质多汁，带有独特的烟熏味。印度经典菜肴。
€6
≈ ¥49
0
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA
（去骨鸡肉块，用香料）
用温和香料腌制并烤制的去骨鸡肉串。鲜嫩芳香。易于食用且非常受欢迎。
€7
≈ ¥57
0
烤肉串
SHEEK KABAB
（碎羊肉，香菜和香料）
用香菜和香料混合的碎羊肉串。在坦杜里烤炉中烤制，口感紧实多汁。风味浓郁。
€6
≈ ¥49
0
炸洋葱
OIGNON BHAJA
（洋葱片，用各种香料腌制，鹰嘴豆粉，炸成炸饼）
用鹰嘴豆粉面糊炸制的洋葱圈。酥脆金黄。非常适合作为开胃菜或配菜。
€5
≈ ¥41
0
坦杜里烤鹌鹑
CAILLE TANDOORI
（用香料腌制的烤鹌鹑）
用印度香料腌制并烤制的整只鹌鹑。肉质细嫩，带有浓郁的坦杜里风味。用手享用。
€8
≈ ¥66
0
羊肉玛莎拉
AGNEAU TIKKA
（用各种香料稍微腌制并用木炭烤制的去骨羊腿）
去骨羊腿肉块，腌制后用木炭烤制。略带烟熏味和辣味。是鸡肉玛莎拉的绝佳替代品。
€8
≈ ¥66
0
茄子炸饼
PAKORA AUBERGINE
（茄子炸饼，鹰嘴豆粉，各种香料）
裹着鹰嘴豆粉面糊炸制的茄子片。内部融化，外部酥脆。热食。
€5
≈ ¥41
0
印度酸奶黄瓜酱
RAITA
（黄瓜、番茄、洋葱、酸奶，微辣）
用酸奶、黄瓜、番茄和香料制成的冷酱。清爽顺滑。非常适合缓和辛辣菜肴。
€5
≈ ¥41
0
克什米尔什锦烤肉
MIX GRILL KASHMIR
（厨师精心调制的美味开胃菜拼盘，两人份）
两人份什锦坦杜里烤肉拼盘。可以品尝多种肉类和炸饼特色。适合分享。
€19
≈ ¥156
0
面包
（坦杜里烤制）
奶酪烤饼
CHEESE NANN
（厨师特色，奶酪烤饼，白面粉，发酵面团）
在印度烤炉中烤制的奶酪烤饼。柔软温热，流淌的奶酪是美味。印度菜肴不可或缺的一部分。
€4
≈ ¥33
0
薄饼
CHAPATI
（无酵饼）
传统扁平面包，用全麦粉制成，无酵母。质地细腻柔软。可单独搭配所有菜肴。
€2
≈ ¥16
0
印度烤饼
PARATHA
（黄油面包，全麦无酵粉）
起酥黄油印度烤饼。比薄饼更丰富酥脆。单独食用或搭配咖喱都很美味。
€4
≈ ¥33
0
克什米尔印度烤饼
PARATHA KASHMIR
（无酵饼，填充豌豆和土豆）
用压碎的蔬菜（豌豆、土豆）混合填充的印度烤饼。美味且营养丰富。可以单独食用或搭配。
€5
≈ ¥41
0
肉末烤饼
KEEMA NANN
（发酵面团白面粉面包，填充肉末）
用辛辣肉末馅料的烤饼。柔软的面包，馅料美味。份量充足的配菜。
€5
≈ ¥41
0
甜点
库尔菲
KULFI
（印度牛奶冰淇淋，配腰果、杏仁）
浓郁奶油状的印度传统冰淇淋。配有腰果和杏仁等干果。质地独特，比西方冰淇淋更不蓬松。
€7
≈ ¥57
0
胡萝卜布丁
GAJOR HALWA
（胡萝卜蛋糕配开心果、杏仁、腰果、椰子、牛奶）
用甜牛奶炖制的切碎胡萝卜热甜点。配有干果和椰子。甜美，融化，非常芳香。
€5
≈ ¥41
0
卡尔瓦
HALVA
（粗麦粉蛋糕）
甜味粗麦粉蛋糕，用黄油和糖烹制。颗粒状和融化的质地。简单而令人欣慰的甜点。
€5
≈ ¥41
0
雪葩
香草
VANILLE
经典的香草冰淇淋。甜美芬芳。餐后清爽。
€6
≈ ¥49
0
芒果
MANGUE
热带芒果雪葩。果味浓郁，甜酸可口。在印度菜肴中非常受欢迎。
€6
≈ ¥49
0
青柠
CITRON VERT
酸爽的青柠雪葩。非常清爽轻盈。非常适合在吃辣餐后清洁味蕾。
€6
≈ ¥49
0
椰子
COCO
椰子冰淇淋或雪葩。异国情调和奶香味。甜美顺滑。
€6
≈ ¥49
0
百香果
PASSION
百香果雪葩。浓烈酸爽的味道。一丝异国情调的清新。
€6
≈ ¥49
0
开心果
PISTACHE
开心果冰淇淋。坚果的温和风味，带有独特的绿色。奶油状浓郁。
€6
≈ ¥49
0
巧克力
CHOCOLAT
浓郁顺滑的巧克力冰淇淋。可可爱好者的最爱。简单而有效。
€6
≈ ¥49
0
主菜
传统烤肉
传统羊肉咖喱
AGNEAU CURRY TRADITIONNEL
（微辣）
在传统微辣酱中炖制的羊肉。肉质鲜嫩，酱汁浓稠。令人欣慰的菜肴。
€13
≈ ¥107
0
克什米尔羊肉
AGNEAU KASHMIR
（杏仁咖喱）
用浓郁的杏仁酱烹制的羊肉。由于干果而具有温和微甜的风味。克什米尔特色菜。
€14
≈ ¥115
0
羊肉菠菜
AGNEAU PALAK
（羊肉咖喱配碎菠菜）
羊肉与碎菠菜和香料一起烹制。绿色的酱汁浓稠且营养丰富。泥土和肉类的风味融合。
€13
≈ ¥107
0
羊肉咖喱
AGNEAU VINDALOO
（羊肉咖喱配土豆）
用土豆块烹制的辣味羊肉咖喱。源自果阿，这道菜以其浓烈和酸辣的味道而闻名。
€13
≈ ¥107
0
旁遮普羊肉
AGNEAU PANJABI
（非常辣的羊肉块）
在旁遮普风味的中辣咖喱酱中炖制的羊肉块。适合喜欢刺激口味的人。香气浓郁。
€13
≈ ¥107
0
羊肉豌豆咖喱
AGNEAU MATAR KEEMA
（碎羊肉配豌豆，中辣咖喱酱）
碎羊肉配豌豆炖菜。中等辣度的咖喱酱。口感宜人，味道鲜美。
€13
≈ ¥107
0
巴尔蒂羊肉
BALTI GOSHT
（厨师惊喜，两人份）
厨师特色菜，在传统的“巴尔蒂”锅中为两人份供应。一种丰富而丰盛的羊肉惊喜。适合分享。
€55
≈ ¥451
0
羊肉玛莎拉
AGNEAU TIKKA MASALA
（去骨羊肉块，在印度烤炉中烤制，配酱汁和各种香料）
先烤后用浓稠辛辣的玛莎拉酱炖制的羊肉块。非常受欢迎，味道浓郁，色彩鲜艳。
€14
≈ ¥115
0
鸡肉
鸡肉咖喱
POULET CURRY
（传统咖喱）
用姜黄和温和香料的经典咖喱酱炖制的鸡肉。鲜嫩多汁。印度菜的基础菜肴。
€12
≈ ¥98
0
克什米尔鸡肉
POULET KASHMIR
（鸡肉块，腰果，鲜奶油）
用腰果奶油酱烹制的鸡肉。温和浓郁，微辣。适合喜欢微妙风味的人。
€14
≈ ¥115
0
鸡肉菠菜
POULET PALAK
（碎菠菜鸡肉块）
用菠菜和香料烹制的鸡肉。绿色酱汁带来植物和健康的味道。美味均衡。
€12
≈ ¥98
0
鸡肉咖喱
POULET VINDALOO
（鸡肉咖喱配土豆）
用土豆烹制的辣味鸡肉。用醋和辣椒调味的辣酱。喜欢辛辣菜肴的人的经典之作。
€12
≈ ¥98
0
黄油鸡
BUTTER CHIKEN
（在印度烤炉中烤制的鸡肉，然后用黄油烹制）
用黄油番茄奶油酱烹制的烤鸡。温和，丝滑，深受世界喜爱。搭配烤饼非常棒。
€14
≈ ¥115
0
巴尔蒂羊肉
BALTI GOSHT
（厨师惊喜，两人份）
厨师特色菜的双人份鸡肉或什锦拼盘。份量大，适合分享。一种丰富而秘密的食谱。
€38
≈ ¥312
0
鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASALA
（印度烤炉烤制的羊肉块，配酱汁和各种香料）
烤鸡肉玛莎拉，然后用辛辣浓稠的玛莎拉酱烹制。鲜艳的橙色和深邃的味道。国际最爱。
€14
≈ ¥115
0
鱼类
大虾咖喱
CREVETTES CURRY
（传统咖喱）
在传统咖喱酱中炖制的大虾。海鲜风味因香料而增强。清淡芳香。
€13
≈ ¥107
0
克什米尔大虾
CREVETTES KASHMIR
（大虾配腰果，鲜奶油）
在温和奶油状的腰果酱中烹制的大虾。克什米尔的精致菜肴。微辣。
€14
≈ ¥115
0
大虾玛莎拉
CREVETTES MASALA
（去壳大虾咖喱，辣酱）
在浓稠辛辣的玛莎拉酱中烹制的大虾。味道浓郁。搭配米饭非常棒。
€13
≈ ¥107
0
马德拉斯大虾
CREVETTES MADRAS
（用印度香料调味的大虾）
印度南部（马德拉斯）特色大虾菜肴。用烤香料和咖喱叶制成的中辣酱汁。非常芳香。
€13
≈ ¥107
0
玛莎拉大虾
GAMBAS MASALA
（去壳大虾咖喱，辣酱）
在浓稠的玛莎拉酱中烹制的大虾。奢华而美味。虾肉保持紧实多汁。
€22
≈ ¥180
0
蔬菜咖喱
土豆花椰菜
ALOO GHOBI
（土豆、花椰菜咖喱，中辣）
用姜黄和孜然烹制的土豆和花椰菜干咖喱。中辣。经典的素食菜肴。
€11
≈ ¥90
0
土豆菠菜
ALOO PALAK
（土豆和碎菠菜，中辣）
用辛辣菠菜泥炖制的土豆。健康而令人欣慰。融化的质地。
€11
≈ ¥90
0
什锦蔬菜
MIX SABZI
（什锦辣味蔬菜）
用咖喱烹制的什锦时令蔬菜。色彩丰富多样。适合完整的素食餐。
€11
≈ ¥90
0
菠菜奶酪
PALAK PANEER
（碎菠菜、印度奶酪，辣）
用印度奶酪（paneer）块烹制的绿色菠菜咖喱。温和的奶酪与辛辣的菠菜形成对比。素食者的最爱。
€11
≈ ¥90
0
茄子泥
BARTHA
（碎茄子，微辣）
烤茄子泥，用香料烹制。质地融化，带有烟熏味。涂抹在烤饼上非常美味。
€11
≈ ¥90
0
扁豆
DALL
（黄油扁豆，微辣）
用黄油和温和香料炖制的扁豆。蛋白质含量高，味道鲜美。印度主食。
€11
≈ ¥90
0
印度香米饭
印度香米饭
RIZ BASMATI
芳香的长粒米饭，蒸熟。轻盈蓬松。是所有酱汁菜肴的必备配菜。
€4
≈ ¥33
0
克什米尔米饭
RIZ KASHMIR
（干果，腰果）
印度香米饭，配干果和腰果。甜咸口味，口感酥脆。一种节日风味的米饭。
€6
≈ ¥49
0
印度香饭
羊肉印度香饭
BYRYANI AGNEAU
（去骨羊肉，与米饭、各种香料一起炖制）
印度香米饭和羊肉与印度香饭香料一起烹制而成的全套菜肴。非常芳香且丰盛。通常配印度酸奶黄瓜酱。
€17
≈ ¥139
0
鸡肉印度香饭
BYRYANI POULET
（去骨鸡肉，与米饭、各种香料一起炖制）
印度香米饭与鸡肉块和香料一起炖制。口味复杂而丰富。一种节日全能菜肴。
€16
≈ ¥131
0
虾仁印度香饭
BYRYANI CREVETTES
（去壳大虾，与米饭、各种香料一起炖制）
虾仁印度香饭。米饭吸收了海鲜和香料的风味。细腻芳香。
€17
≈ ¥139
0
蔬菜印度香饭
BYRYANI LEGUMES
（配腰果的蔬菜）
蔬菜和腰果混合的素食印度香饭。美味多彩。适合无肉餐。
€15
≈ ¥123
0
套餐
克什米尔套餐
MENU KASHMIR
一份开胃菜，一份主菜，一份甜点。
配烤饼（发酵面团面包）和印度香米饭。
全套菜单，提供各种开胃菜、主菜和甜点。非常适合品尝餐厅的经典菜肴。配烤饼和米饭。
€20~
≈ ¥164
午餐套餐
MENU MIDI
仅限工作日午餐，周末和节假日除外。
配烤饼（发酵面团面包）和印度香米饭。
工作日午餐特惠套餐。份量较轻但美味，包含开胃菜、主菜和甜点。
€15~
≈ ¥123
克什米尔花园套餐
MENU JARDIN DU KASHMIR
配烤饼（发酵面团面包）和印度香米饭。
高级套餐，提供更精致的菜肴，如鹌鹑或羊肉玛莎拉。克什米尔的完整美食体验。
€25~
≈ ¥205
菜单到此结束
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