お野菜を中心とした本日の前菜3種盛り合わせ
その日の旬の野菜を中心に、シェフが厳選した3種類の前菜を盛り合わせた一皿です。食欲をそそる彩り豊かな内容で、お食事のスタートやお酒のお供にぴったりです。
¥1,000
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Infu Sumida River Italian
Infu Sumida River Italian
Antipasto!
日本の良質な素材でイタリアのクラシックな前菜を！ お食事の始まりやお酒のおつまみに♪
おつまみナッツ
様々な種類のナッツをミックスした、お酒によく合う定番のおつまみです。香ばしい風味とカリッとした食感が特徴で、軽いおつまみとして最適です。
¥850
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美味しい自家製ピクルス
数種類の野菜を特製のマリネ液で漬け込んだ自家製ピクルスです。酸味と甘みのバランスが良く、シャキシャキとした食感が楽しめます。箸休めや口直しにぴったりです。
¥750
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イタリア産ミックスオリーブ (シチリア)
シチリア産の数種類のオリーブをミックスした一品です。フルーティーなものから少し苦みのあるものまで、異なる味わいや食感が楽しめます。ワインのお供に最適です。
¥800
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磯の香りのやみつき“ゼッポリーネ” (カンパーニャ)
カンパーニャ地方の郷土料理であるゼッポリーネは、青海苔を練り込んだ生地を揚げた小さなフリットです。磯の香りが食欲をそそり、ふわふわもちもちとした食感がやみつきになります。ビールやワインとの相性も抜群です。
¥880
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鮮魚の南蛮漬け“カルピオーネ” (ヴェネト)
ヴェネト地方のカルピオーネは、揚げた魚を酢と香草でマリネした料理です。この一皿では旬の鮮魚を使用しており、酸味と旨味のバランスが良く、さっぱりとした味わいです。冷製で提供され、前菜として最適です。
¥900
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鶏白レバーペーストのクロスティーニ (トスカーナ)
トスカーナ地方の定番前菜。クリーミーで濃厚な鶏の白レバーペーストを、香ばしく焼いた薄切りパンに乗せた一品です。レバーのコクとパンのサクサクとした食感が絶妙にマッチします。ワインによく合います。
¥880
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生ハムの盛り合わせ (イタリア各地方)
イタリア各地方から厳選された数種類の生ハムを贅沢に盛り合わせた一皿です。それぞれの生ハムが持つ独特の風味や塩味、熟成の違いが楽しめます。ワインと共にじっくり味わいたい逸品です。
¥2,200
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削りたてふわふわイタリアチーズ (ロンバルディア)
ロンバルディア地方の特定のチーズを、注文を受けてから薄く削り出した一品です。空気をはらんだふわふわとした食感と、濃厚なチーズの風味が口の中でとろけます。ワインはもちろん、様々な料理のアクセントにもなります。
¥1,200
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本日のチーズ盛り合わせ (イタリア各地方)
イタリア各地からその日のおすすめチーズを数種類盛り合わせた一皿です。フレッシュなものから熟成されたものまで、幅広い種類が楽しめます。ワインとのペアリングがおすすめです。
¥1,880
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フライドポテト
カリッと揚げた定番のフライドポテトです。外はサクサク、中はホクホクとした食感が特徴で、軽い塩味が後を引きます。お子様から大人まで楽しめる人気の一品で、ビールのお供にも最適です。
¥900
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半熟玉子のピリ辛牛もつトマト煮込み (トスカーナ)
トスカーナ風の牛もつ煮込み。柔らかく煮込んだ牛もつを、ピリ辛のトマトソースで仕上げ、とろりとした半熟卵を添えています。もつの旨味とトマトの酸味、卵のまろやかさが一体となった奥深い味わいです。パンと一緒に食べても美味しいです。
¥1,380
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本日のパン
毎日焼き上げる、または厳選された本日のパンです。料理のソースを拭ったり、食事の合間の軽い口直しにも最適です。香ばしい香りと素朴な味わいが魅力です。
¥350
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Insalata!
新鮮かつこだわりのお野菜を！ 1つ1つの素材の旨味を是非感じてみてください！
有機野菜のファーマーズサラダ
契約農家から届く新鮮な有機野菜をふんだんに使ったサラダです。彩り豊かな旬の野菜が数種類入り、それぞれの野菜が持つ甘みや苦味、シャキシャキとした食感が楽しめます。素材本来の味を活かしたシンプルなドレッシングで提供されます。
¥1,380
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水牛モッツァレラチーズとチェリートマトの カプレーゼ (カンパーニャ)
カンパーニャ地方の代表的な前菜カプレーゼ。水牛の乳で作られたフレッシュなモッツァレラチーズと甘いチェリートマト、バジルを組み合わせたシンプルなサラダです。オリーブオイルと塩で味付けされ、素材の鮮度が引き立ちます。爽やかな味わいです。
¥1,800
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プロシュートハムとふわふわチーズのシーザーサラダ
新鮮なレタスをベースに、風味豊かなプロシュートハムと、削りたてでふわふわとした食感のチーズをたっぷり乗せたシーザーサラダです。濃厚なシーザードレッシングと具材のハーモニーが絶妙で、食べ応えがあります。サラダとしても軽食としても楽しめます。
¥1,800
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Primo Piatto!
イタリア各地方の有名なプリモピアットを本場のテイストで！ シェフの経験が光る一皿をお楽しみください！
水牛モッツァレラチーズと茄子のトマトソース “ペンネ” (シチリア)
シチリア風のペンネ料理。水牛モッツァレラチーズのコクと、とろける茄子、酸味と甘みが凝縮されたトマトソースが絡み合います。ショートパスタのペンネがソースをしっかりと吸い込み、一口ごとに深い味わいが広がります。濃厚でありながら食べやすい一皿です。
¥1,800
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からすみと水菜のペペロンチーノ“ブカティーニ” (シチリア)
シチリア地方のからすみを使ったブカティーニ。からすみの豊かな塩味と旨味が、ニンニクと唐辛子でシンプルに味付けされたオイルベースのソースによく合います。シャキシャキとした水菜の食感がアクセントになり、深みのある味わいです。独特の風味を持つからすみを楽しめる一品。
¥2,000
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師匠から受け継いだシナモン入りボロネーゼ “浅草開化楼 トンナレッリ・ロマーナ” (ボローニャ)
ボローニャ地方の伝統的なボロネーゼソースに、師匠から受け継いだ秘伝のシナモンを加えた一品です。肉の旨味が凝縮された濃厚なソースと、浅草開化楼特製のトンナレッリ・ロマーナというもちもちとした手打ちパスタが絶妙に絡み合います。シナモンの隠し味が風味に深みを与えます。
¥2,000
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パンチェッタとペコリーノチーズのカルボナーラ “スパゲッティー” (ラツィオ)
ラツィオ地方の本格的なカルボナーラ。カリッと焼いたパンチェッタの塩味と、濃厚な卵黄、そして風味豊かなペコリーノチーズが、熱々のスパゲッティーに絡みつきます。クリーミーでコクがあり、本場の味わいを堪能できます。黒胡椒のアクセントも効いています。
¥2,000
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しらすとチェリートマトのペペロンチーノ “スパゲッティーニ” (カンパーニャ)
カンパーニャ地方の魚介を使ったペペロンチーノ。旬のしらすの旨味と、甘酸っぱいチェリートマトが、ニンニクと唐辛子が効いたオイルベースのスパゲッティーニに絶妙に絡みます。さっぱりとしていながらも魚介のコクが感じられる、軽やかな味わいのパスタです。
¥1,800
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広島県産牡蠣と海苔のリゾット (ヴェネト)
ヴェネト地方の伝統的なリゾットに、広島県産の新鮮な牡蠣と磯の香り豊かな海苔を合わせた一品。牡蠣の濃厚な旨味と、海苔の香りがクリーミーなリゾット米に溶け込み、深い味わいを生み出しています。海の恵みを存分に感じられる、和と伊の融合が楽しめるリゾットです。
¥2,000
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Secondo Piatto!
素材の味わいを引き出しそれぞれに適した調理法と仕立てで！ ダイレクトな美味しさを存分にお楽しみくださいませ！
富士の麓鶏肉のカツレツ フォンティーナ チーズソース (ヴァッレ・ダオスタ)
富士の麓で育った鶏肉をカツレツにし、ヴァッレ・ダオスタ地方特産のフォンティーナチーズを使った濃厚なソースをかけた一品です。鶏肉はジューシーで柔らかく、香ばしい衣ととろけるチーズソースが絡み合い、豊かな味わいを生み出します。メインディッシュとして満足感があります。
¥2,500
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富士の愛もも肉の猟師風煮込み“カチャトーラ” (トスカーナ)
トスカーナ地方の猟師風煮込み「カチャトーラ」。富士の愛もも肉を、トマト、ハーブ、野菜と共にじっくり煮込んだ、旨味が凝縮された一皿です。鶏肉は骨からほろりと外れるほど柔らかく、深みのあるソースが食欲をそそります。パンと一緒にソースを味わうのもおすすめです。
¥2,500
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霧島豚肩ロースのグリル“アリスタ” (トスカーナ)
トスカーナ地方の伝統的な豚肉料理「アリスタ」。鹿児島県産の霧島豚の肩ロースを、ハーブと共にじっくりとグリルし、旨味を閉じ込めた一品です。外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい豚肉の食感が楽しめます。シンプルながらも素材の良さが際立つメインディッシュです。
¥2,700
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豊後牛サーロインのビステッカ (トスカーナ)
トスカーナ地方の代表的な肉料理「ビステッカ」。大分県産の豊後牛サーロインを豪快に焼き上げたステーキです。外は香ばしく、中は赤みを残した絶妙な焼き加減で、肉本来の旨味と脂の甘みが口いっぱいに広がります。シンプルに塩と胡椒で、またはオリーブオイルと共に楽しむのがおすすめです。
¥6,200
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Free Drink!
※ドリンクのラストオーダーは30分前となります。 ※飲み放題のおかわりはグラス交換制となります。
[ビール]
ハートランドビール (中瓶)
キリンが製造する、ホップの香りと麦芽の旨味が調和した、すっきりとした味わいのラガービールです。中瓶での提供で、食事と共にゆっくり楽しめます。プラス料金でご利用いただけます。
¥150
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ブルックリンラガー
ニューヨーク・ブルックリン発祥のクラフトビール。琥珀色で、豊かなホップの香りとカラメルのような甘みが特徴です。バランスの取れた味わいで、幅広い料理に合います。プラス料金でご利用いただけます。
¥150
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本日のクラフトビール各種
その日によって内容が変わる、特別なクラフトビールです。様々なスタイルのビールが楽しめますので、スタッフにお尋ねください。プラス料金でご利用いただけます。
¥150
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シャンディ―ガフ
ビールとジンジャーエールを混ぜたカクテルです。ビールの苦味とジンジャーエールの甘辛さが組み合わさり、すっきりと飲みやすい味わいです。アルコール度数も控えめで、気軽に楽しめます。
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ビターオレンジ
ビールとオレンジジュースを混ぜたカクテルです。ビールの風味にオレンジの爽やかな甘みが加わり、フルーティーで飲みやすい一杯です。カクテル初心者にもおすすめです。
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パナシェ
ビールとレモネード（またはサイダー）を混ぜたカクテルです。爽やかなレモンの酸味とビールのキレが特徴で、リフレッシュしたい時にぴったりです。軽やかな口当たりで、食事にもよく合います。
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ディーゼル
ビールとコーラを混ぜたカクテルです。コーラの甘さとビールの苦味が意外なハーモニーを生み出し、独特の風味があります。度数も控えめで、普段ビールをあまり飲まない方にもおすすめです。
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[ウィスキー/サワー]
ウィスキーハイボール
ウィスキーをソーダで割った定番のドリンクです。シュワッとした炭酸とウィスキーの芳醇な香りが特徴で、すっきりと飲みやすいです。食中酒としても最適です。
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コークハイボール
ウィスキーをコーラで割ったハイボール。ウィスキーの風味とコーラの甘さがマッチし、飲みやすく人気があります。しっかりとした味わいで、食事のアクセントにもなります。
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イタリアンレモンサワー
イタリア産レモンの爽やかな酸味を活かしたレモンサワーです。すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすく、口の中をリフレッシュしてくれます。特に脂っこい料理と相性抜群です。
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ウーロンハイ
焼酎を烏龍茶で割った、食事にぴったりの定番ドリンクです。烏龍茶のすっきりとした風味と焼酎のバランスが良く、和洋問わず様々な料理と楽しめます。油っぽい料理と合わせると口の中をさっぱりさせてくれます。
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紅茶ハイ
焼酎を紅茶で割った、香り豊かなドリンクです。紅茶の優しい香りと焼酎のすっきり感が特徴で、女性にも人気があります。食後やリラックスしたい時にぴったりです。
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[ワイン]
赤or白 樽生ワイン
その日おすすめの赤ワインまたは白ワインを樽から注いで提供します。フレッシュな味わいが特徴で、グラスで気軽に楽しめます。お料理に合わせてお選びください。プラス料金でご利用いただけます。
¥100
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樽生スパークリング
樽から注がれるフレッシュなスパークリングワインです。きめ細やかな泡立ちと爽やかな口当たりが特徴で、乾杯にも最適です。プラス料金でご利用いただけます。
¥150
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キティ
赤ワインをジンジャーエールで割ったカクテルです。赤ワインの渋みにジンジャーエールの甘辛さが加わり、フルーティーで飲みやすい味わいです。アルコール度数も控えめで、ワインが苦手な方にもおすすめです。
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カーディナル
赤ワインをカシスリキュールで割ったカクテルです。赤ワインの深い味わいにカシスの甘酸っぱさが加わり、華やかでエレガントな風味です。食前やデザートワインとしても楽しめます。
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ワインクーラー
ワインをオレンジジュースやグレナデンシロップなどで割ったカクテルです。フルーティーで甘く、冷たくて飲みやすいのが特徴です。特に夏の暑い時期におすすめです。
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オペレーター
白ワインをジンジャーエールで割ったカクテルです。白ワインのすっきりとした味わいにジンジャーエールの爽やかさが加わり、非常に飲みやすいです。食事にもよく合います。
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キール
白ワインをカシスリキュールで割ったカクテルです。カシスの甘酸っぱさと白ワインのすっきり感がバランスよく、食前酒として人気があります。美しい色合いも特徴です。
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スプリッツァー
白ワインをソーダで割ったシンプルなカクテルです。白ワインの風味を活かしつつ、炭酸ですっきりと軽やかに楽しめます。アルコール度数も抑えられ、食事と共に楽しむのに最適です。
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[カクテル]
ジンベース
[コーラ・ソーダ・オレンジ・ジンジャーエール・トニック]
ジンをベースにしたカクテルです。コーラ、ソーダ、オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーターの中からお好みの割り方を選べます。ジンの爽やかな香りと割材の組み合わせで様々な味が楽しめます。
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ウォッカベース
[コーラ・ソーダ・オレンジ・ジンジャーエール・トニック]
ウォッカをベースにしたカクテルです。コーラ、ソーダ、オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーターの中からお好みの割り方を選べます。ウォッカは癖が少なく、割材の味をダイレクトに楽しめます。
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カシスベース
[コーラ・ソーダ・オレンジ・ジンジャーエール・トニック]
カシスリキュールをベースにしたカクテルです。コーラ、ソーダ、オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーターの中からお好みの割り方を選べます。カシスの甘酸っぱい風味が特徴で、飲みやすく人気があります。
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ピーチベース
[コーラ・ソーダ・オレンジ・ジンジャーエール・トニック]
ピーチリキュールをベースにしたカクテルです。コーラ、ソーダ、オレンジジュース、ジンジャーエール、トニックウォーターの中からお好みの割り方を選べます。ピーチの優しい甘い香りが特徴で、フルーティーで飲みやすいカクテルです。
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[ソフトドリンク]
コーラ
世界中で愛される炭酸飲料です。爽やかな甘みとシュワッとした喉越しが特徴で、食事のお供やリフレッシュに最適です。
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ジンジャーエール
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。すっきりとした甘さとピリッとした後味が特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。
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オレンジジュース
フレッシュなオレンジの果汁を使ったジュースです。爽やかな酸味と自然な甘みが特徴で、ビタミンCも豊富です。朝食やリフレッシュにぴったりです。
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ウーロン茶
中国を代表するお茶の一つで、半発酵茶です。すっきりとした味わいと香ばしい風味が特徴で、特に中華料理や脂っこい料理との相性が良いです。
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紅茶・コーヒー
温かい紅茶またはコーヒー。食後の一息や軽い会話のお供に最適です。紅茶は香りが豊かで、コーヒーは深いコクと苦味が特徴です。プラス料金でご利用いただけます。
¥100
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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