以蔬菜為主的本日三種開胃菜拼盤
お野菜を中心とした本日の前菜3種盛り合わせ
以當季蔬菜為中心，主廚嚴選的三種開胃菜拼盤。色彩豐富，能喚醒食慾，最適合作為餐點的開頭或下酒菜。
¥1,000
≈ ¥45
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Infu Sumida River Italian
Infu Sumida River Italian
開胃菜！
用日本優質食材製作的義大利經典開胃菜！ 適合餐前或下酒菜♪
下酒小點綜合堅果
おつまみナッツ
混合了多種堅果的經典下酒菜。特點是香脆的風味和酥脆的口感，是絕佳的輕食小點。
¥850
≈ ¥38
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美味自製醃菜
美味しい自家製ピクルス
將數種蔬菜用特製醃料醃製的自製醃菜。酸甜平衡感極佳，口感爽脆。是絕佳的佐餐小點或清口小菜。
¥750
≈ ¥34
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義大利綜合橄欖 (西西里)
イタリア産ミックスオリーブ (シチリア)
混合了西西里產數種橄欖的拼盤。可品嚐到從果味到微苦等不同的風味和口感。最適合搭配葡萄酒。
¥800
≈ ¥36
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海苔香氣令人上癮的“Zeppoline” (坎帕尼亞)
磯の香りのやみつき“ゼッポリーネ” (カンパーニャ)
坎帕尼亞地區的鄉土料理Zeppoline，是將混入海苔的麵團炸製而成的小巧炸物。海苔的香氣誘人食慾，蓬鬆Q彈的口感令人上癮。與啤酒或葡萄酒的搭配也極佳。
¥880
≈ ¥40
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鮮魚南蠻漬“Carpione” (威尼托)
鮮魚の南蛮漬け“カルピオーネ” (ヴェネト)
威尼托地區的Carpione是一種將炸魚用醋和香草醃製的料理。這道菜使用了當季新鮮的魚，酸味和鮮味的平衡感極佳，口感清爽。冷盤供應，是絕佳的開胃菜。
¥900
≈ ¥41
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雞白肝醬烤麵包 (托斯卡尼)
鶏白レバーペーストのクロスティーニ (トスカーナ)
托斯卡尼地區的經典開胃菜。將濃郁滑順的雞白肝醬塗抹在香烤的薄片麵包上。肝臟的濃郁與麵包的酥脆口感完美結合。非常適合搭配葡萄酒。
¥880
≈ ¥40
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義大利火腿拼盤 (義大利各地)
生ハムの盛り合わせ (イタリア各地方)
從義大利各地嚴選數種生火腿奢華拼盤。可品嚐到每種生火腿獨特的風味、鹹味和熟成度的差異。是適合搭配葡萄酒細細品嚐的逸品。
¥2,200
≈ ¥100
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現刨蓬鬆義大利起司 (倫巴底)
削りたてふわふわイタリアチーズ (ロンバルディア)
倫巴底地區的特定起司，現點現刨成薄片。充滿空氣的蓬鬆口感和濃郁的起司風味在口中融化。不僅適合搭配葡萄酒，也適合作為各種料理的點綴。
¥1,200
≈ ¥54
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本日起司拼盤 (義大利各地)
本日のチーズ盛り合わせ (イタリア各地方)
從義大利各地挑選當日推薦的數種起司拼盤。可品嚐從新鮮到熟成的各種種類。推薦搭配葡萄酒。
¥1,880
≈ ¥85
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炸薯條
フライドポテト
酥脆炸製的經典炸薯條。特點是外酥內軟的口感，淡淡的鹽味讓人回味無窮。是從小孩到大人都喜歡的熱門餐點，也是搭配啤酒的絕佳選擇。
¥900
≈ ¥41
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半熟蛋微辣牛雜番茄燉菜 (托斯卡尼)
半熟玉子のピリ辛牛もつトマト煮込み (トスカーナ)
托斯卡尼風味的牛雜燉菜。將燉煮軟嫩的牛雜，以微辣的番茄醬汁烹調，並搭配滑嫩的半熟蛋。牛雜的鮮味、番茄的酸味、雞蛋的滑順感融為一體，風味深邃。搭配麵包一起享用也很美味。
¥1,380
≈ ¥62
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本日麵包
本日のパン
每日烘烤或嚴選的本日麵包。最適合沾取料理醬汁，或在用餐間隙作為輕食。散發著香氣和樸實的美味。
¥350
≈ ¥16
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沙拉！
新鮮且講究的蔬菜！ 請務必感受每一種食材的美味！
有機蔬菜農夫沙拉
有機野菜のファーマーズサラダ
使用契約農家直送的新鮮有機蔬菜製作的沙拉。包含多種色彩豐富的當季蔬菜，可品嚐到各種蔬菜的甜味、苦味和爽脆口感。以簡單的醬汁調味，帶出食材的原味。
¥1,380
≈ ¥62
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水牛莫札瑞拉起司與櫻桃番茄的卡布里沙拉 (坎帕尼亞)
水牛モッツァレラチーズとチェリートマトの カプレーゼ (カンパーニャ)
坎帕尼亞地區的代表性開胃菜Caprese。將水牛製成的新鮮莫札瑞拉起司與甜美的櫻桃番茄、羅勒組合而成的簡單沙拉。用橄欖油和鹽調味，突顯食材的新鮮度。口感清爽。
¥1,800
≈ ¥81
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義大利火腿與蓬鬆起司的凱撒沙拉
プロシュートハムとふわふわチーズのシーザーサラダ
以新鮮生菜為基底，鋪上風味濃郁的義大利火腿，以及現刨蓬鬆的起司的凱撒沙拉。濃郁的凱撒醬與食材的和諧搭配令人讚嘆，口感豐富。既可作為沙拉也可作為輕食享用。
¥1,800
≈ ¥81
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主菜！
義大利各地著名的Primo Piatto，以道地風味呈現！ 請享用展現主廚經驗的一道菜！
水牛莫札瑞拉起司與茄子的番茄醬 “筆管麵” (西西里)
水牛モッツァレラチーズと茄子のトマトソース “ペンネ” (シチリア)
西西里風味的筆管麵料理。水牛莫札瑞拉起司的濃郁、融化的茄子、以及酸甜濃縮的番茄醬完美融合。短麵筆管麵充分吸收醬汁，每一口都散發出深邃的風味。濃郁卻又容易入口的一道菜。
¥1,800
≈ ¥81
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烏魚子與水菜的蒜辣義大利麵 “Bucatini” (西西里)
からすみと水菜のペペロンチーノ“ブカティーニ” (シチリア)
西西里地區的烏魚子製作的Bucatini。烏魚子豐富的鹹味和鮮味，與用大蒜和辣椒簡單調味的橄欖油基底醬汁非常搭配。爽脆的水菜口感增添了層次感，風味深邃。是一道能品嚐到獨特風味烏魚子的菜餚。
¥2,000
≈ ¥91
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傳承師傅手藝的肉醬義大利麵佐肉桂 “淺草開化樓 Tonnarelli Romana” (波隆那)
師匠から受け継いだシナモン入りボロネーゼ “浅草開化楼 トンナレッリ・ロマーナ” (ボローニャ)
波隆那地區的傳統肉醬，加入了傳承師傅手藝的秘傳肉桂。肉味濃縮的醬汁，與淺草開化樓特製的Tonnarelli Romana這種Q彈的手工義大利麵完美融合。肉桂的隱藏調味為風味增添了深度。
¥2,000
≈ ¥91
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義大利培根與佩克里諾起司的卡邦尼義大利麵 “Spaghetti” (拉齊奧)
パンチェッタとペコリーノチーズのカルボナーラ “スパゲッティー” (ラツィオ)
拉齊奧地區的正宗卡邦尼義大利麵。將酥脆煎過的義大利培根的鹹味、濃郁的蛋黃、以及風味濃郁的佩克里諾起司，與熱騰騰的義大利麵完美融合。口感滑順濃郁，能品嚐到道地的風味。黑胡椒的點綴也恰到好處。
¥2,000
≈ ¥91
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魩仔魚與櫻桃番茄的蒜辣義大利麵 “Spaghettini” (坎帕尼亞)
しらすとチェリートマトのペペロンチーノ “スパゲッティーニ” (カンパーニャ)
坎帕尼亞地區的漁獲製作的蒜辣義大利麵。當季魩仔魚的鮮味與酸甜的櫻桃番茄，與蒜頭和辣椒風味十足的橄欖油基底的Spaghettini完美融合。口感清爽卻能感受到漁獲的濃郁，是道口感輕盈的義大利麵。
¥1,800
≈ ¥81
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廣島縣產牡蠣與海苔燉飯 (威尼托)
広島県産牡蠣と海苔のリゾット (ヴェネト)
威尼托地區的傳統燉飯，搭配廣島縣產新鮮牡蠣和香氣豐富的海苔。牡蠣的濃郁鮮味與海苔的香氣融入奶油般的燉飯米中，產生深邃的風味。是一道能充分感受海洋恩惠，融合日式與義式風味的燉飯。
¥2,000
≈ ¥91
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主菜！
引出食材的原味，以最適合的烹調法和調味！ 請盡情享受直接的美味！
麓雞肉排佐芳提娜起司醬 (瓦萊達奧斯塔)
富士の麓鶏肉のカツレツ フォンティーナ チーズソース (ヴァッレ・ダオスタ)
將麓雞肉製成雞排，淋上瓦萊達奧斯塔地區特產的芳提娜起司製成的濃郁醬汁。雞肉多汁柔軟，香脆的麵衣與融化的起司醬完美結合，帶來豐富的風味。作為主菜令人滿足。
¥2,500
≈ ¥113
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富士麓雞肉獵人風味燉肉“Cacciatora” (托斯卡尼)
富士の愛もも肉の猟師風煮込み“カチャトーラ” (トスカーナ)
托斯卡尼地區的獵人風味燉肉「Cacciatora」。將富士麓雞腿肉與番茄、香草、蔬菜一同慢燉，是鮮味濃縮的一道菜。雞肉柔軟到骨肉分離，濃郁的醬汁誘人食慾。建議搭配麵包享用醬汁。
¥2,500
≈ ¥113
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霧島豬肩胛肉烤“Arista” (托斯卡尼)
霧島豚肩ロースのグリル“アリスタ” (トスカーナ)
托斯卡尼地區的傳統豬肉料理「Arista」。將鹿兒島縣產的霧島豬肩胛肉與香草一同慢烤，鎖住鮮味的逸品。外層香脆，內部多汁柔軟，可享受豬肉的口感。簡單卻能凸顯食材優良的主菜。
¥2,700
≈ ¥122
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豐後牛西冷牛排 Bistecca (托斯卡尼)
豊後牛サーロインのビステッカ (トスカーナ)
托斯卡尼地區的代表性肉料理「Bistecca」。將大分縣產的豐後牛西冷牛排豪邁烤製而成。外層香脆，內部保持鮮嫩的絕妙熟度，肉的原味和油脂的甘甜在口中擴散。建議簡單地用鹽和胡椒調味，或搭配橄欖油享用。
¥6,200
≈ ¥281
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無限暢飲！
※飲品的最後點餐時間為結束前30分鐘。 ※無限暢飲的續杯採杯子交換制。
[啤酒]
Heartland啤酒 (中瓶)
ハートランドビール (中瓶)
麒麟製造的、啤酒花香與麥芽風味調和，口感清爽的拉格啤酒。以中瓶形式供應，可搭配餐點慢慢享用。可加價享用。
¥150
≈ ¥7
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布魯克林拉格
ブルックリンラガー
紐約布魯克林發源的精釀啤酒。琥珀色，特點是濃郁的啤酒花香和焦糖般的甜味。風味平衡，適合搭配各種料理。可加價享用。
¥150
≈ ¥7
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本日精釀啤酒各種
本日のクラフトビール各種
每日更換內容的特別精釀啤酒。可品嚐各種風格的啤酒，請詢問服務人員。可加價享用。
¥150
≈ ¥7
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香迪加夫
シャンディ―ガフ
將啤酒與薑汁汽水混合的雞尾酒。啤酒的苦味與薑汁汽水的酸甜結合，帶來清爽易飲的口感。酒精濃度也較低，可輕鬆享用。
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苦橙
ビターオレンジ
將啤酒與柳橙汁混合的雞尾酒。啤酒的風味加上柳橙的清爽甜味，帶來果味且易飲的一杯。也推薦給雞尾酒新手。
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帕納希
パナシェ
將啤酒與檸檬水（或蘋果西打）混合的雞尾酒。特點是清爽的檸檬酸味和啤酒的爽口，最適合想提神時飲用。口感輕盈，也很適合搭配餐點。
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迪賽爾
ディーゼル
將啤酒與可樂混合的雞尾酒。可樂的甜味與啤酒的苦味產生意想不到的和諧，風味獨特。酒精度也較低，推薦給平常不太喝啤酒的人。
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[威士忌/沙瓦]
威士忌Highball
ウィスキーハイボール
將威士忌與蘇打水混合的經典飲品。特點是氣泡的暢快感和威士忌的芳醇香氣，清爽易飲。最適合佐餐飲用。
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可樂Highball
コークハイボール
將威士忌與可樂混合的Highball。威士忌的風味與可樂的甜味相得益彰，易飲且受歡迎。風味紮實，也能為餐點增添亮點。
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義大利檸檬沙瓦
イタリアンレモンサワー
這是一款利用義大利檸檬清爽酸味的檸檬沙瓦。口感清爽，易於搭配任何料理，能讓口中恢復清新。尤其與油膩的料理搭配效果絕佳。
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烏龍高球
ウーロンハイ
將燒酒與烏龍茶混合，最適合搭配餐點的經典飲品。烏龍茶的清爽風味與燒酒的平衡感極佳，無論日式或西式料理都能搭配享用。與油膩料理搭配能讓口中恢復清爽。
0
紅茶高球
紅茶ハイ
將燒酒與紅茶混合，香氣濃郁的飲品。特點是紅茶的溫和香氣與燒酒的清爽感，深受女性喜愛。最適合餐後或想放鬆時飲用。
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[葡萄酒]
生啤酒（紅或白）
赤or白 樽生ワイン
將當日推薦的紅酒或白酒從桶中倒入提供。特點是新鮮的風味，可輕鬆以杯飲享用。請根據料理選擇。可加價享用。
¥100
≈ ¥5
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生啤酒（氣泡酒）
樽生スパークリング
從桶中倒入的新鮮氣泡酒。特點是細緻的泡沫和爽口的口感，最適合乾杯。可加價享用。
¥150
≈ ¥7
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基蒂
キティ
將紅酒與薑汁汽水混合的雞尾酒。紅酒的澀味加上薑汁汽水的酸甜，帶來果味且易飲的口感。酒精濃度也較低，推薦給不習慣喝紅酒的人。
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基爾
カーディナル
將紅酒與卡西斯利口酒稀釋的雞尾酒。紅酒的醇厚風味加上卡西斯的酸甜，帶來華麗而優雅的風味。也可作為餐前酒或甜點酒享用。
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Wine Cooler
ワインクーラー
將葡萄酒與柳橙汁或紅石榴糖漿等稀釋的雞尾酒。特點是果味濃郁、甜美、冰涼且易飲。特別推薦在炎熱的夏季飲用。
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調酒師特調
オペレーター
將白酒與薑汁汽水混合的雞尾酒。白酒的清爽風味加上薑汁汽水的爽口，非常易飲。也很適合搭配餐點。
0
基爾
キール
將白酒與卡西斯利口酒混合的雞尾酒。卡西斯的酸甜與白酒的清爽達到良好平衡，是餐前酒的熱門選擇。美麗的色澤也是其特點。
0
Spritzer
スプリッツァー
將白酒與蘇打水混合的簡單雞尾酒。在保留白酒風味的同時，用碳酸使其清爽輕盈。酒精濃度也較低，最適合搭配餐點享用。
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[雞尾酒]
琴酒基底
ジンベース
[可樂・蘇打水・柳橙・薑汁汽水・湯力水]
以琴酒為基底的雞尾酒。可從可樂、蘇打水、柳橙汁、薑汁汽水、湯力水等中選擇您喜歡的調製方式。琴酒清爽的香氣與調製飲品的組合，能品嚐到各種風味。
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伏特加基底
ウォッカベース
[可樂・蘇打水・柳橙・薑汁汽水・湯力水]
以伏特加為基底的雞尾酒。可從可樂、蘇打水、柳橙汁、薑汁汽水、湯力水等中選擇您喜歡的調製方式。伏特加味道清淡，能直接品嚐到調製飲品的原味。
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卡西斯基底
カシスベース
[可樂・蘇打水・柳橙・薑汁汽水・湯力水]
以卡西斯利口酒為基底的雞尾酒。可從可樂、蘇打水、柳橙汁、薑汁汽水、湯力水等中選擇您喜歡的調製方式。特點是卡西斯的酸甜風味，易飲且受歡迎。
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水蜜桃基底
ピーチベース
[可樂・蘇打水・柳橙・薑汁汽水・湯力水]
以水蜜桃利口酒為基底的雞尾酒。可從可樂、蘇打水、柳橙汁、薑汁汽水、湯力水等中選擇您喜歡的調製方式。特點是水蜜桃溫和的甜香，是款果味濃郁且易飲的雞尾酒。
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[軟性飲料]
可樂
コーラ
風靡全球的碳酸飲料。特點是清爽的甜味和暢快的口感，最適合搭配餐點或提神。
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薑汁汽水
ジンジャーエール
帶有薑味風味的碳酸飲料。特點是清爽的甜味和微辣的後味，能讓口中恢復清爽。
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柳橙汁
オレンジジュース
使用新鮮柳橙果汁製成的果汁。特點是清爽的酸味和自然的甜味，富含維生素C。最適合早餐或提神。
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烏龍茶
ウーロン茶
中國代表性茶葉之一，屬於半發酵茶。特點是口感清爽、香氣濃郁，尤其適合搭配中華料理或油膩的料理。
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紅茶・咖啡
紅茶・コーヒー
溫熱的紅茶或咖啡。最適合餐後小憩或輕鬆交談時飲用。紅茶香氣濃郁，咖啡則有深邃的濃郁和苦味。可加價享用。
¥100
≈ ¥5
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