menufans

Indian Restaurant Krishna13

★ 4.2 (1,612) $$Moderate 📍 Via Foscolo, 13, 00185 Roma RM, Italy

炎の中の瞬間 - タンドール料理

タンドール料理

タンドリーチキン
Tandoori Chicken
ヨーグルトとフレッシュスパイスでマリネし、タンドールで調理したチキン。燻製の香りとスパイシーな風味、柔らかくジューシーな食感。通常はナンとミントソースと一緒に食べます。
ヨーグルトと伝統的なスパイスでマリネし、粘土オーブン（タンドール）で調理したチキン。燻製の香りとスパイシーな風味、柔らかくジューシーな食感。通常はナンとミントソースと一緒に食べます。
€19 ≈ ¥3,442
グリルド・パニール・ティッカ
Grilled Paneer Tikka
フレッシュハーブでマリネしたペパロニとトマトを添えたフレッシュチーズ。
マリネしてグリルしたインドのフレッシュチーズ（パニール）の角切りと野菜。スパイシーなマリネとグリルによるチーズの繊細な風味。ベジタリアン前菜として最適。
€11 ≈ ¥1,993
ガーリックチキンティッカ
Garlic Chicken Tikka
骨なしチキンを調理。
たっぷりのニンニクとスパイスでマリネし、タンドールで調理した骨なしチキンの角切り。濃厚で香りの良い味。しばしば生の玉ねぎとレモンを添えて熱々を食べます。
€10 ≈ ¥1,812
ラムティッカ
Lamb Tikka
ヨーグルトとフレッシュスパイスでマリネした骨なし子羊肉、タンドーリサラダ添え。
ヨーグルトとスパイスでマリネし、グリルした子羊肉の角切り。肉は柔らかく風味豊かで、燻製のニュアンスがあります。フレッシュ野菜の付け合わせによく合います。
€11 ≈ ¥1,993
ハラ・バラ・カバブ
Hara Bhara Kabab
ほうれん草とミント、ハーブでマリネしたチキン
ほうれん草、ミント、ハーブの緑色のミックスでマリネしたチキン。フレッシュでわずかにハーブのような風味。通常は前菜として提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
シーク・カバブ
Sheek Kabab
フレッシュハーブとスパイスで骨なし子羊肉、フレッシュオニオン添え。
タンドールで調理された、ハーブとスパイスを混ぜたラムひき肉の串焼き。柔らかい食感と非常に風味豊かな味。パンやチャツネソースと一緒に食べるのに最適。
€11 ≈ ¥1,993
ムルグ・タングリ・カバブ
Murgh Tangri Kabab
タンドーリサラダ添えのインドスパイスでマリネしたチキンレッグ。
ヨーグルトとスパイスでマリネし、グリルしたラム肉の角切り。肉は柔らかく風味豊かで、燻製のニュアンスがあります。フレッシュ野菜の付け合わせによく合います。
€9 ≈ ¥1,631
ジンガ・ティッカ（海老ティッカ）
Jinga Tikka (Gamberi Tikka)
炭火で調理された海老の塊、インドスパイスでマリネ。
タンドーリスパイスでマリネし、炭火で調理した海老。温かいスパイスと燻製の香りで風味豊かになったシーフード。魚の前菜として最適。
€14 ≈ ¥2,537
タンドーリ・プラッター
Tandoori Plater
タンドーリサラダ添えのミックスグリル（チキン・ラム・魚）。
チキン、ラム、魚などのタンドール料理のセレクションを提供するミックスプラッター。一度に複数のグリル料理を試すのに理想的。共有またはメインディッシュとして。
€12 ≈ ¥2,174
フィッシュティッカ（メカジキ）
Fish Tikka (Spada)
フレッシュオリエンタルハーブでマリネし、タンドールでグリルした魚とマリネした一切れ。
オリエンタルハーブでマリネし、タンドールで調理したメカジキの角切り。魚は形を保ち、香りの良い風味を得ます。肉に代わる軽くて美味しい選択肢。
€15 ≈ ¥2,718

フレッシュになる - ベジタリアン

ベジタリアン

アルー・ゴビ
Aloo Gobi
オリエンタル風の有名なスタイルで、カリフラワーとジャガイモを繊細に調理。
スパイスで炒めたジャガイモ（アルー）とカリフラワー（ゴビ）をベースにしたクラシックな料理。ターメリックとクミンが豊富な「ドライ」（液体ソースなし）料理。チャパティによく合います。
€9 ≈ ¥1,631
ダム・アルー
Dum Aloo
トマトソースで東インド風に調理されたジャガイモ。
トマトベースの濃厚なスパイシーソースでゆっくりと調理されたジャガイモ。ジャガイモがソースの風味を吸収します。心地よく風味豊かな料理。
€9 ≈ ¥1,631
サグ・アルー
Saag Aloo
ほうれん草とジャガイモのカレー
ほうれん草（サグ）とジャガイモをベースにしたグリーンカレー。調理されたほうれん草によるクリーミーな食感、柔らかいジャガイモの塊入り。土のような栄養価の高い風味。
€9 ≈ ¥1,631
サグ・ダル
Saag Dal
レンズ豆で調理されたほうれん草。
レンズ豆（ダル）とほうれん草を組み合わせた栄養価の高い料理。クリーミーでわずかにスパイシー。バスマティライスによく合います。
€9 ≈ ¥1,631
マッター・パニール
Mutter Paneer
グリーンピースとチーズのカレー
トマトベースのソースに入ったグリーンピース（マッター）とパニール（インドのチーズ）の角切りを使った甘くて塩辛いカレー。柔らかい食感とバランスの取れた味。非常に人気のあるベジタリアン料理。
€10 ≈ ¥1,812
カダイ・チャナ
Kadai Chana
トマトソース、フレッシュハーブ、スパイスで調理されたひよこ豆。
トマト、生姜、コリアンダーを使った濃厚なスパイシーソースで調理されたひよこ豆。力強く、わずかにスパイシーな風味。しばしばバトゥラのような揚げパンやご飯と一緒に提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
ジーラアルー
Jeera Aloo
北インド風クミンシードで調理されたジャガイモ。
クミンシード（ジーラ）と他のスパイスで炒めたジャガイモ。クミンによるロースト感のあるシンプルな一品。理想的な付け合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
ミックスベジタブル
Mixed Vegetables
ミックスベジタブルカレーの組み合わせ。
風味豊かなカレーソースで調理された季節の野菜のミックス。一つの料理で様々な食感と野菜の風味を提供します。健康的で軽い。
€10 ≈ ¥1,812
マカーニダル
Makhani Dal
バターとクリームで炒めた黒レンズ豆。
バターとクリームでゆっくりと調理された黒レンズ豆。濃厚でベルベットのようなクリーミーな食感。北インドのクラシックな料理で、非常に満足感があります。
€11 ≈ ¥1,993
ダル・タドカ
Dal Tadka
ニンニク、玉ねぎ、ドライスパイスで調理された黄色のレンズ豆。
スパイス、ニンニク、玉ねぎのテンパリングで味付けされたレンズ豆。シンプルで心地よい風味、わずかにスパイシー。毎日のインド料理の基本的な料理。
€11 ≈ ¥1,993
パラク・マッシュルーム - パラク・ピー
Palak Mushrooms- Palak Peas
フレッシュハーブを使ったソースで調理されたマッシュルーム入りほうれん草 / グリーンピース入りほうれん草。
マッシュルームまたはグリーンピースを加えたクリーミーなほうれん草ベースの料理。ほうれん草の甘い風味と繊細なスパイスで、野菜を美味しく食べる方法。
€10~ ≈ ¥1,812
バインガン・バルタ（インド風調理）
Baingan Bharta (Cooked In Indian Style)
インド風に調理されたローストナス。
燻製ナス（炎またはタンドールで調理）をスパイス、玉ねぎ、トマトで炒めたもの。特徴的な燻製の風味とピューレのような柔らかい食感。ナンと一緒に食べます。
€11 ≈ ¥1,993
パラク・パニール
Palak Paneer
ほうれん草とチーズのカレー
ほうれん草の濃厚なクリームソースに入ったパニールの角切り。最も有名なベジタリアン料理の一つで、繊細で鉄分豊富。チーズがソースに柔らかい対比を提供します。
€11 ≈ ¥1,993
シャシ・パニール
Shashi Paneer
玉ねぎ、ニンニク、生姜、カシューナッツ、インドスパイスのペーストで調理された柔らかいインドのチーズ。
カシューナッツとクリームベースの濃厚でクリーミーなソースに入ったパニール。甘く繊細な風味で、他のカレーよりも辛くない。クリーミーさが人気。
€12 ≈ ¥2,174
パニール・ブルジー
Paneer Burjee
玉ねぎ、ニンニク、生姜、スパイスで刻んだチーズ。
スパイスと野菜で炒めた砕いたパニール。スクランブルエッグに似た食感ですが、フレッシュチーズの風味があります。風味豊かで素早い料理。
€13 ≈ ¥2,355
マライ・コフタ
Malai Kofta
玉ねぎ、ニンニク、生姜、カシューナッツをたっぷり使ったクリーミーなソースで炒めた、チーズと野菜の濃厚なボール、ムグライ料理の逸品。
カシューナッツベースのクリーミーで甘い白いソースに入った、ジャガイモとチーズの揚げ団子。お祝いムードで濃厚なムガル料理。
€12 ≈ ¥2,174
サルソン・カ・サグ
Sarson ka saag
マスタードの葉で作られたパンジャブ地方の人気料理。
マスタードの葉とスパイスをベースにしたパンジャブ地方の伝統的な料理。緑色の強い、わずかに苦くスパイシーな風味。伝統的にトウモロコシ粉のパンと一緒に提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
アルー・マッター
Aloo Mutter
トマトソースで風味付けされたジャガイモとグリーンピース。
トマトソースのジャガイモとグリーンピースのシンプルな家庭風カレー。親しみやすく心地よい味。ご飯にもパンにもよく合います。
€10 ≈ ¥1,812
カダイ・パニール
Kadai Paneer
スパイスでマリネしたチーズの角切り。
インドのワック（カダイ）で調理されたパニール、ピーマン、玉ねぎ、挽きたてのスパイス入り。濃厚で香りの良い風味、半乾きの濃厚なソース。
€12 ≈ ¥2,174

ザ・チック・アトラクション - チキン料理

特別なチキンカレー

マドラスチキン
Madras Chicken
南インドの辛いチキン料理
南インドの典型的なスパイシーチキンカレー。唐辛子、ローストスパイス、時にはココナッツミルクをたっぷり使用。深い赤色としっかりした風味。
€12 ≈ ¥2,174
ゴビ・チキン
Gobhi Chicken
様々なスパイスで一緒に調理されたカリフラワーと骨なしチキンの一切れ。
チキンとカリフラワーをスパイシーなソースで一緒に調理。カリフラワーが肉とスパイスの風味を吸収します。栄養価の高い一品。
€11 ≈ ¥1,993
カダイ・チキン
Kadai Chicken
北インド風に調理された骨なしチキンをカダイ鍋で提供。
粗挽きのスパイスとピーマンでインドのワック（カダイ）で調理されたチキン。濃厚なソースと豊かな風味。しばしば調理器具で提供されます。
€13 ≈ ¥2,355
バターチキン
Butter Chicken
バターとトマトピューレでパン粉をまぶしたチキン。
タンドールで調理されたチキンの角切りを、トマト、バター、クリームのクリーミーなソースで。甘く、ベルベットのような、あまり辛くない。世界で最も愛されているインドカレーの一つ。
€12 ≈ ¥2,174
クリームチキン
Cream Chicken
ドライフルーツで飾られたソースで調理されたチキンの煮込み。
非常にクリーミーで繊細な白いソースで調理された鶏肉、ドライフルーツで風味豊かに。甘く濃厚な味わい。辛いものが苦手な方にもおすすめです。
€13 ≈ ¥2,355
チキンティッカマサラ
Chicken Tikka Masala
オリエンタルハーブとスパイスでマリネしたチキン。
スパイシーでクリーミーなオレンジ色のソースで調理されたグリルチキン（ティッカ）。スパイス、トマト、クリームのバランスの取れた風味。クラシックな一品。
€13 ≈ ¥2,355
ムルグ・ペシャワリ
Murgh Peshawari
カシミール風に調理されたチキン、ペパロニ、玉ねぎ、トマトを組み合わせたオリエンタルなフレッシュハーブと共に提供され、ボウルに入っています。
ペシャワリ/カシミール風の濃厚で風味豊かなチキン料理、しばしばドライフルーツと甘いスパイスを使用。複雑で香りの良い味。
€13 ≈ ¥2,355
ヴィンダルーチキン
Vindaloo Chicken
ヴィンダルーソース（スパイシー）で調理されたチキン - ゴアの特産品。
ゴア原産の非常にスパイシーで酸味のあるカレー。ビネガー、ニンニク、唐辛子をたっぷり使用。強い味の愛好家向け。
€12 ≈ ¥2,174
チリチキン
Chilly Chicken
ペパロニ・玉ねぎ（スパイシーソース）で調理されたチキン。
フライドチキンを醤油、唐辛子、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めたインド中華風料理。ドライ（前菜として）またはソース付き（ご飯と食べる）で提供可能。甘酸っぱくスパイシーな風味。
€13~ ≈ ¥2,355
チキン・マンチュリアン
Chicken Manchurian
トマトソース（スパイシー）のチキン。
醤油、ニンニク、生姜ベースのダークソースで炒めたチキンまたは揚げたチキンのボール。インド中華料理の典型。うま味とスパイシーな風味。
€13 ≈ ¥2,355
チキン・ジャルフレージ
Chicken Jhalfrezi
パキスタン料理の逸品 - 野菜とチキンの角切りをインドスパイスで炒め、すべての風味が融合。
グリーンピーマン、玉ねぎ、フレッシュチリを濃厚なソースで炒めたチキン。スパイシーでフレッシュな料理、クリスピーな野菜入り。
€12 ≈ ¥2,174

ザ・サッシー・アトラクション - 肉の盛り合わせ

ミートカレー

マトン・コフタ
Mutton Kofta
インド風ハーブスパイスで調理されたミートボール。
スパイスで味付けされたマトンまたはラムのミートボールを、濃厚なソースで調理。肉は柔らかく風味豊か。ご飯やパンによく合います。
€13 ≈ ¥2,355
クリームラム
Cream Lamb
クリーム/ドライフルーツで飾られたソースで調理された子羊肉の煮込み。
クリームとドライフルーツを使ったクリーミーで甘い白いソースで調理されたラム肉。非常に繊細で濃厚。
€14 ≈ ¥2,537
ローガン・ジョシュ
Rogan Josh
インド風トマトとスパイスでハーブを使った子羊肉。
カシミール地方のクラシックなラムカレー。カルダモンやクローブなどのスパイスが香る赤いソースでゆっくりと調理されます。深く香りの良い風味、あまり辛くない。
€14 ≈ ¥2,537
サグ・ラム
Saag Lamb
ほうれん草と肉を一緒に調理した組み合わせ。
スパイスの効いたほうれん草ソースで調理されたラム肉。柔らかい肉が緑色の土のようなほうれん草ソースと対照的。栄養価が高く風味豊かな料理。
€13 ≈ ¥2,355
ヴィンダルーラム
Vindaloo Lamb
ヴィンダルーソース（スパイシー）で調理された子羊肉 - ゴアの特産品。
ゴアの有名なスパイシーカレーのラムバージョン。ビネガーと強いスパイスでマリネされています。非常にスパイシーで風味豊か。
€13 ≈ ¥2,355
カダイ・ラム
Khadai Lamb
骨なし子羊肉を北インド風に調理し、カダイで提供。
インドのワックでフレッシュスパイスとピーマンで調理された子羊肉の煮込み。肉を包む濃厚なソース。素朴でスパイシーな味。
€14 ≈ ¥2,537
マトン・キーマ
Mutton Kheema
玉ねぎ、ニンニク、生姜、スパイスでラムひき肉。
玉ねぎ、ニンニク、生姜、スパイスで煮込んだラムひき肉。粒状の食感と濃厚な風味。しばしばパオパンやナンと一緒に食べます。
€13 ≈ ¥2,355

ザ・マーメイド・アトラクション - 魚の盛り合わせ

フィッシュカレー

海老カレー
Prawn Curry
海老カレー
伝統的なカレーソースで調理された海老、しばしばココナッツミルクを使用。シーフードの繊細な風味にスパイシーなニュアンス。
€14 ≈ ¥2,537
海老クリーム
Prawn Crema
アンチョビとクリームで飾られた白いソースで調理された海老。
カシューナッツを使った甘くクリーミーな白いソースに入った海老。非常に繊細で、辛さを避けたい方に最適。
€14 ≈ ¥2,537
フィッシュカレー
Fish Curry
カレーで調理されたメカジキ。
カレーソースに入ったメカジキの角切り。魚は形を保ちます。香りの良い風味。
€14 ≈ ¥2,537
海老ヴィンダルー
Prawn Vindaloo
ヴィンダルーソース（スパイシー）で調理された海老と子羊肉 - ゴアの特産品
非常にスパイシーで酸味のあるヴィンダルーソースに入った海老。強烈で燃えるような料理。
€14 ≈ ¥2,537

花嫁介添人 - タンドールで焼いたパン

パン / ロティ

バター・ロティ
Butter Roti
バターロティパン
クミンシードで風味付けされた層状のパン、タンドールで調理。クリスピーで軽い。
€2.50 ≈ ¥453
チャパティ
Chapati
全粒粉
全粒粉で作られたシンプルなフラットブレッド、発酵させていない、グリルまたはタンドールで調理。インドの食事の基本的なベース。
€2 ≈ ¥362
プレーンナン
Plain Nan
プレーンブレッド
白い小麦粉で作られた柔らかい発酵パン、タンドールオーブンで調理。滴りの形、柔らかく弾力のある食感。
€2 ≈ ¥362
ケララ・パラタ（シェフの特別 - タンドール風）
Kerala Paratha (Chefs Special - Tandoori style)
バターで調理されたパン（タンドール）
バターたっぷりの層状のパン。外はクリスピー、中は柔らかい。タンドールで調理されたバージョン。
€3 ≈ ¥544
アルー・パラタ
Aloo Paratha
玉ねぎで煮込んだパン
スパイスで味付けしたジャガイモのマッシュを詰めたパン。ボリュームがあり風味豊かで、ヨーグルトと一緒に食べても美味しい。
€3.50 ≈ ¥634
ジーラ・パラタ
Jeera Paratha
バターとクミンシードのパン
クミンシードを丸ごと散らした層状のパン。香りが良く美味しい。
€3 ≈ ¥544
オニオン・パラタ
Onion Paratha
玉ねぎで煮込んだパン
細かく刻んだ玉ねぎとスパイスを詰めたパン。甘く風味豊かな味。
€3.50 ≈ ¥634
チーズナン
Cheese Nan
チーズパン
溶けたチーズを詰めたナン。クラシックなパンのグルメでとろけるバリエーション。
€3.50 ≈ ¥634
ガーリックナン
Garlic Nan
ガーリックパン
焼く前に刻んだ新鮮なニンニクとコリアンダーを散らしたナン。非常に香りが良い。
€2.50 ≈ ¥453
バターナン
Butter Nan
バターパン
焼く前にたっぷりの溶かしバターまたはギーを塗ったクラシックなナン。さらに柔らかく風味豊か。
€2.50 ≈ ¥453
バターナン
Buttura Nan
油で揚げたパン
揚げた発酵パン、ふっくらと黄金色に。非常に柔らかく、通常はひよこ豆（チョーレ）と一緒に提供されます。
€2.50 ≈ ¥453

センシュアス・リエゾン - バスマティライス

特別なバスマティライス

プレーン・プーラーオ
Plain Pulao
プレーンホワイトライス
蒸しバスマティライス、シンプルで香りの良い。カレーのニュートラルな付け合わせ。
€4 ≈ ¥725
ピー peas プーラーオ
Peas Pulao
バスマティライスとグリーンピースカレーの組み合わせ。
グリーンピースと繊細なスパイスで炒めたバスマティライス。白いご飯よりもわずかに風味豊か。
€5 ≈ ¥906
ジーラ・プーラーオ
Jeera Pulao
クミンライス
ギーでローストしたクミンシードで風味付けしたバスマティライス。特徴的なロースト香。
€5 ≈ ¥906
カシミール風グリーンピースプーラーオ
Kashmiri Peas Pulao
グリーンピースとバスマティライスの組み合わせ。
カシミール風のグリーンピース入りプーラーオのバリエーション、しばしばドライフルーツやサフランで風味豊かに。
€5 ≈ ¥906
ベジ・ビリヤニ
Veg Biryani
ミックスベジタブルライス
バスマティライスを野菜と香りの良いスパイスの層で調理した一品。非常に風味豊かでカラフル。
€8 ≈ ¥1,449
チキン・プーラーオ
Chicken Pulao
ドライフルーツを添えて、フレッシュハーブで調理されたチキンとバスマティライス。
鶏肉とスパイスで炊いたチキンスープで調理されたご飯。ビリヤニほど複雑ではないが、非常に美味しい。
€9 ≈ ¥1,631
ハイデラバードビリヤニ！
Biryani Hyderabad!
ハイデラバード風に調理された子羊肉とご飯。
ラム肉を使ったハイデラバード風ビリヤニの有名なバージョン。ゆっくりとした調理（ダム）で香りを閉じ込めます。濃厚でスパイシーでお祝いムード。
€12 ≈ ¥2,174
フィッシュビリヤニ
Fish Biryani
海老と様々なソースで調理された魚とご飯。
魚と海老で作ったビリヤニ。米が海の風味とスパイスを吸収します。
€12 ≈ ¥2,174

追加のタッチ - 調味料

付け合わせ

オニオンサラダ
Onion Salad
玉ねぎサラダ
スライスした生の玉ねぎのシンプルなサラダ、しばしばレモンとグリーンチリで味付け。クリスピーさとフレッシュさを加えます。
€3 ≈ ¥544
アプキ・パサンド・カ・ライタ
Apki Pasand Ka Raita
ヨーグルトとキュウリ/玉ねぎ/唐辛子など
泡立てたヨーグルトベースのフレッシュソースに野菜（キュウリ、玉ねぎ）またはスパイスを加えたもの。スパイシーな料理の味覚をリフレッシュするのに不可欠。
€4 ≈ ¥725
グリーンガーデンサラダ
Green Garden Salad
グリーンサラダ（ミックス）。
レタス、キュウリ、トマトなどの季節の野菜を使ったフレッシュミックスサラダ。
€4 ≈ ¥725

メニューの最後

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お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価1,612件
$
$$ Moderate
📍 Via Foscolo, 13, 00185 Roma RM, Italy
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