印度烤箱鸡 Tandoori Chicken 用酸奶、姜、蒜和印度香料腌制的鸡肉,在印度烤箱中烤制。 用酸奶和传统香料腌制的鸡肉,在泥炉(tandoor)中烤制。带有烟熏和香料味,质地柔软多汁。通常搭配烤饼和薄荷酱食用。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
烤奶酪块 Grilled Paneer Tikka 新鲜奶酪配腌制番茄辣椒和新鲜香草。 腌制并烤制的印度新鲜奶酪块配蔬菜。奶酪的温和风味,因腌制香料和烤制而更加丰富。非常适合作为素食开胃菜。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
羊肉串 Sheek Kabab 去骨羊腿肉配新鲜香草和香料,配新鲜洋葱。 用碎羊肉混合香草和香料制成的烤串,在印度烤箱中烤制。质地柔软,味道鲜美。最好用烤饼或酸辣酱包裹食用。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
烤虾 Jinga Tikka (Gamberi Tikka) 腌制印度香料的炭烤虾块。 用印度烤箱炭烤的印度烤箱香料腌制虾。海鲜风味,带有温暖香料和烟熏味。极佳的鱼类开胃菜。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
印度烤箱拼盘 Tandoori Plater 什锦烤肉(鸡肉、羊肉、鱼肉配印度烤箱沙拉)。 什锦拼盘,包含烤鸡、烤羊肉和烤鱼等印度烤箱特色菜。一次品尝多种烤制菜肴的理想选择。可分享或作为主菜。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
烤鱼块(剑鱼) Fish Tikka (Spada) 用东方新鲜香草腌制的鱼块,在印度烤箱中烤制。 用东方香草腌制的剑鱼块,在印度烤箱中烤制。鱼肉保持紧实,带有芳香风味。比肉类更轻盈美味的选择。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
土豆菜花 Aloo Gobi 用东方印度风格的番茄酱烹制的菜花土豆。 土豆(aloo)和菜花(gobi)用香料炒制的经典菜肴。这是一道“干”菜(无液体酱汁),富含姜黄和孜然。搭配印度薄饼非常完美。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
卡迪锅鹰嘴豆 Kadai Chana 鹰嘴豆配番茄酱、新鲜香草和香料。 鹰嘴豆,用浓稠的番茄、姜和香菜香料酱烹制。味道浓郁,略带辛辣。通常搭配炸饼(如bhatura)或米饭。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
塔德卡扁豆 Dal Tadka 煮熟的黄扁豆配大蒜、洋葱和干香料。 煮熟的黄扁豆,然后用香料、大蒜和洋葱的炒料(tadka)调味。味道简单舒适,略带辛辣。印度日常饮食的基础菜肴。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
菠菜蘑菇 - 菠菜豌豆 Palak Mushrooms- Palak Peas 菠菜蘑菇/菠菜豌豆,用新鲜香草酱烹制。 奶油菠菜配蘑菇或豌豆。美味的蔬菜菜肴,带有菠菜的甜味和温和的香料。 €10~ ≈ HK$90 選擇0
烤茄子(印度风格) Baingan Bharta (Cooked In Indian Style) 印度风格烤茄子。 烟熏茄子果肉(在火上或印度烤箱中烤制),然后与香料、洋葱和番茄一起炒制。具有独特的烟熏味和类似泥状的柔软质地。搭配烤饼食用。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
藏红花奶酪 Shashi Paneer 用洋葱、大蒜、姜、腰果和印度香料糊烹制的印度软奶酪。 浓郁奶油腰果酱的印度新鲜奶酪。味道甜美温和,辣度低于其他咖喱。因其奶油般的质地而备受推崇。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
奶油烩羊肉 Malai Kofta 用浓郁的洋葱、大蒜、姜和腰果奶油酱炒制的奶酪和蔬菜球。莫卧儿美食。 炸土豆和奶酪丸子,配以浓郁甜美的奶油腰果酱。丰盛的节日菜肴,典型的莫卧儿美食。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
卡迪锅鸡 Kadai Chicken 北方式去骨鸡肉,卡迪锅上菜。 用印度炒锅(kadai)烹制的鸡肉,配辣椒和粗磨香料。浓稠的酱汁和浓郁的风味。通常在烹饪容器中上菜。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
鸡肉玛莎拉 Chicken Tikka Masala 用新鲜东方香草和香料烹制的鸡肉。 烤鸡肉块(tikka)然后用浓郁的橙色香料酱烹制。香料、番茄和奶油之间的平衡风味。经典菜肴。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
佩沙瓦鸡 Murgh Peshawari 用克什米尔风格烹制的鸡肉,配以新鲜的东方辣椒、洋葱、番茄,并在碗中上菜。 佩沙瓦/克什米尔风格的浓郁风味鸡肉菜肴,通常配有干果和甜香料。味道复杂芳香。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
鸡肉 Vindaloo Vindaloo Chicken 鸡肉配 Vindaloo 酱(辣)- 戈阿特色菜。 来自果阿的非常辣且酸的咖喱。用醋、大蒜和大量辣椒制成。适合喜欢浓烈口味的人。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
咖喱鸡 Chicken Jhalfrezi 蔬菜和鸡肉丁,与所有印度香料混合炒制,融合所有风味 - 巴基斯坦美食。 用青椒、洋葱和新鲜辣椒在浓稠酱汁中炒制的鸡肉。辛辣清爽的菜肴,蔬菜脆嫩。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
羊腿 Vindaloo Vindaloo Lamb 羊腿肉配 Vindaloo 酱(辣)- 戈阿特色菜。 著名的戈阿辣味咖喱的羊肉版本。用醋和浓烈香料腌制。非常辣且美味。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
喀拉拉烤饼(厨师特色 - 印度烤箱风格) Kerala Paratha (Chefs Special - Tandoori style) 黄油烤饼(印度烤箱烤制)。 分层酥皮烤饼,富含黄油。外酥内软。在印度烤箱中烤制。 €3 ≈ HK$27 − 0 +