松の春
純米吟醸 麹町生 3代目おすすめ銘柄！
日本酒の松の春は、純米吟醸の麹町生で、3代目におすすめの銘柄です。フルーティーな香りと米の旨味が特徴。冷やして飲むと、その繊細な味わいがより一層引き立ちます。
¥630
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Inageya
Inageya
価格は税込価格となります。 半合(90ml)でご提供します。1合、2合徳利でもご提供いたします。
日本酒 冷酒
燗酒屋定番酒
愛媛 冥ひな
純米大吟醸 獅子林 愛媛県産山田錦 2021BY
愛媛 冥ひなは、愛媛県産の山田錦を使用した純米大吟醸で、2021BYの獅子林です。華やかな香りと上品な甘みが特徴で、食前酒や特別な日の乾杯におすすめです。
¥600
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富乃美笑
純米吟醸 無濾過生
富乃美笑は、無濾過生の純米吟醸です。濾過されていないため、米本来の風味と力強い味わいが楽しめます。フレッシュで芳醇な香りが特徴で、日本酒好きにはたまらない一本です。
¥600
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新田 雅楽美
玉雫たまゆら 生
新田 雅楽美は、玉雫たまゆら生の日本酒です。瑞々しい口当たりと、ほんのりとした甘みが特徴。軽やかな飲み心地で、幅広い料理に合わせやすいです。
¥580
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人気銘柄酒。迷ったらここを選べば間違いなし！
青森 田酒
特別純米
青森 田酒は、特別純米酒です。米の旨味が凝縮された深い味わいが特徴で、しっかりとしたコクとキレがあります。日本酒の代表格として、多くの人に愛されています。
¥550
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福島 飛露喜
吟醸 山田錦
福島 飛露喜は、山田錦を使用した吟醸酒です。吟醸酒らしい華やかな香りと、透明感のある上品な甘みが特徴。なめらかな口当たりで、非常に飲みやすい一本です。
¥650
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福島 榮川
純米吟醸 出羽燦々 マスカットライチの上品な香り
福島 榮川は、出羽燦々を使用した純米吟醸で、マスカットやライチのような上品な香りが特徴です。フルーティーで爽やかな味わいが、飲む人を魅了します。食中酒としてもおすすめです。
¥580
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山口 くどき上手
純米大吟醸 山田錦4号 酒未来の母方の酒です
山口 くどき上手は、酒未来の母方の酒である純米大吟醸山田錦4号です。非常に複雑で奥深い味わいが特徴で、山田錦の持つ豊かな旨味と香りが存分に楽しめます。特別な日にじっくりと味わいたい一本です。
¥630
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福井 黒龍
純米吟醸 吟風
福井 黒龍は、吟風を使用した純米吟醸酒です。繊細で上品な香りと、透明感のある澄んだ味わいが特徴。口に含むと、ふわりと広がる米の旨味が感じられ、後味はすっきりとキレが良いです。
¥750
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埼玉 花陽浴
純米大吟醸 吟風 無濾過生原酒
埼玉 花陽浴は、吟風を使用した無濾過生原酒の純米大吟醸です。濾過や加水がされていないため、米本来の力強い風味とフレッシュな味わいが存分に楽しめます。芳醇な香りと濃密な旨味が特徴で、日本酒通におすすめです。
¥680
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千葉 寒菊
純米大吟醸 愛山 無濾過生 Red Diamond
千葉 寒菊は、愛山を使用した無濾過生の純米大吟醸「Red Diamond」です。華やかな香りと、愛山米特有のふくよかな甘みが特徴。赤ワインのような深みと複雑さがあり、特別な一本として楽しめます。
¥600
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茨城 泉橋
純米吟醸 ひたち錦 辛口 生酒
茨城 泉橋は、ひたち錦を使用した辛口の純米吟醸生酒です。フレッシュな口当たりと、キレの良い辛さが特徴。食事との相性が良く、特に和食によく合います。生酒ならではの活き活きとした味わいが楽しめます。
¥580
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三重 田光
純米吟醸 出羽燦々 無濾過生
三重 田光は、出羽燦々を使用した無濾過生の純米吟醸です。濾過されていないため、米本来の旨味がダイレクトに伝わり、フレッシュで力強い味わいが特徴。芳醇な香りと、飲み応えのある一本です。
¥550
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長野 天狗舞
香春ち かすみ生酒 なめらかシルキー
長野 天狗舞の香春ち かすみ生酒は、なめらかでシルキーな口当たりが特徴です。微細なオリが残っているため、やわらかな舌触りと豊かな風味が楽しめます。冷やして飲むのがおすすめです。
¥600
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山口 東洋美人
純米吟醸 直汲み生
山口 東洋美人は、直汲み生の純米吟醸です。タンクから直接瓶詰めするため、非常にフレッシュで活き活きとした味わいが特徴。米の旨味と吟醸香がバランス良く調和し、口の中に広がる爽やかさが楽しめます。
¥630
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佐賀 鍋島
純米吟醸 裏鍋島 隠し酒 さまざまな品種のミックス品
佐賀 鍋島の純米吟醸 裏鍋島 隠し酒は、さまざまな品種をミックスした特別な一本です。複雑で奥行きのある味わいが特徴で、飲むたびに新しい発見があります。日本酒の奥深さを感じられる銘柄です。
¥750
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鹿児島 天賦
純米吟醸 愛山 焼酎蔵（富乃宝山）で造る日本酒
鹿児島 天賦は、焼酎蔵である富乃宝山で造られた愛山米の純米吟醸です。焼酎造りの技術が活かされており、独特の風味と深みが特徴。フルーティーな香りと、愛山米由来のやわらかな甘みが楽しめます。
¥750
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酒屋限定スペックの日本酒をぜひ
島根 元平
望月商店x藤原氏の赤磐雄町x相原酒造（南後の月）
島根 元平は、望月商店と藤原氏の赤磐雄町、相原酒造（南後の月）がコラボレーションした限定酒です。複雑な旨味と、赤磐雄町ならではの力強い味わいが特徴。日本酒のプロフェッショナルが手掛けた特別な一本です。
¥600
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秋田 郷の清水
高良商店限定 純米吟醸 おりがらみ
秋田 郷の清水は、高良商店限定の純米吟醸おりがらみです。微細な澱が絡んでおり、まろやかで優しい口当たりが特徴。米の旨味がしっかりと溶け込み、豊かな風味と心地よい余韻が楽しめます。
¥580
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辛口 日本酒
宮城 日高見
純米 超辛口
宮城 日高見は、超辛口の純米酒です。非常にドライな口当たりと、キレの良い後味が特徴。辛口好きにはたまらない一本で、魚料理やさっぱりとした和食によく合います。
¥500
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東京 國府鶴
純米辛口 38年ぶりに自醸酒で復活！
東京 國府鶴は、38年ぶりに自醸酒で復活した純米辛口酒です。歴史ある酒蔵が手掛ける、伝統と革新が融合した一本。米の旨味と辛口のキレが見事に調和し、飲み飽きしない味わいです。
¥530
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山形 秀鳳
特別純米 生原酒 超辛口 美山錦
山形 秀鳳は、美山錦を使用した特別純米生原酒の超辛口です。加水されていない生原酒ならではの力強い味わいと、超辛口のキレが特徴。フレッシュでドライな口当たりは、食欲をそそります。
¥530
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日本酒 燗酒
今酔 (100ml)でご提供いたします。
燗酒
今酔
三重
今酔は、三重県で造られた燗酒です。温めることで、米の豊かな香りと深い旨味が引き立ちます。まろやかな口当たりで、寒い季節に体を温めるのにぴったりです。
¥680
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火入れ
純米吟醸
火入れは、加熱処理された純米吟醸酒です。落ち着いた香りと、まろやかで安定した味わいが特徴。常温でも美味しく、燗にすることでさらに奥深い風味を楽しめます。
¥750
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火入れ 山田錦
純米吟醸 山田錦
火入れ 山田錦は、山田錦を使用した加熱処理済みの純米吟醸酒です。山田錦ならではの豊かな旨味と、吟醸酒の華やかな香りが調和しています。燗にすると、その繊細な味わいがより引き立ちます。
¥750
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生 雄町
純米吟醸 雄町
生 雄町は、雄町米を使用した純米吟醸生酒です。フレッシュで力強い口当たりと、雄町米特有の複雑な旨味が特徴。温めることで、その個性がさらに際立ち、深い味わいが楽しめます。
¥750
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生 酒未来
酒未来
生 酒未来は、酒未来米で造られた生酒です。瑞々しい口当たりと、未来を感じさせるような革新的な風味が特徴。燗にすると、その独自の味わいがより一層深まります。
¥700
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おすすめ燗酒。まずはここから、、、
福井 九頭龍
逸品 ほのかな甘み、特に飲みやすいお燗酒です
福井 九頭龍は、ほのかな甘みがあり、特に飲みやすいと評判の燗酒です。温めることで、米のまろやかな旨味と、優しい甘みが口の中に広がります。日本酒初心者の方にもおすすめの、心地よい味わいです。
¥650
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愛媛 風の里
純米に合わせた甘いテイスト
愛媛 風の里は、純米酒に合わせた甘いテイストが特徴の燗酒です。温めることで、米の旨味と甘みがより一層引き立ち、心温まる味わいになります。食事との相性も良く、特に冬の寒い夜におすすめです。
¥530
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宮城 日高見
純米 超辛口
宮城 日高見は、超辛口の純米酒を燗で楽しむ一本です。温めることで辛さが和らぎ、米の旨味がより深く感じられます。ドライな口当たりながらも、温かみのある味わいが特徴で、幅広い料理に合います。
¥500
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新潟 八海山
普通酒
新潟 八海山は、普通酒ながらも品質の高い燗酒です。温めることで、すっきりとした口当たりの中に、米のふくよかな旨味が広がります。毎日飲んでも飽きのこない、バランスの取れた味わいが特徴です。
¥550
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鳥取 辨天娘
山廃純米 玉栄
鳥取 辨天娘は、玉栄を使用した山廃純米の燗酒です。山廃仕込みならではの、複雑で奥行きのある酸味と旨味が特徴。温めることで、その個性がさらに際立ち、力強い味わいが楽しめます。
¥530
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日替り燗酒
内容はスタッフにて確認してください。おひとり様1合まで
日替り燗酒
毎日変わる地元の燗酒です。スタッフにお尋ねください。おひとり様1合までの限定となります。温かい日本酒で心ゆくまでリラックスしてください。
¥800~
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燗酒 PREMIUM
奈良 きもと喉ぶ
生もと純米辛口にこり
奈良 きもと喉ぶは、生もと純米辛口のにごり酒です。生もと仕込みならではの複雑な酸味と、辛口ながらも米の旨味がしっかりと感じられる一本。温めることで、その深みとまろやかさがより一層引き立ちます。
¥1,200~
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福島 穏若
純米 枯れた葛の香りに熟成された旨味
福島 穏若は、枯れた葛の香りに熟成された旨味が特徴の純米酒です。時間を経て深まった複雑な味わいは、燗にすることでさらに引き立ちます。まろやかで奥深い風味が、飲む人を魅了します。
¥1,200~
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新政
Colors 産土
酒米：陸羽132号
新政 Colors 産土は、陸羽132号という酒米を使用したお酒です。新政らしい繊細な酸味と、米の旨味が調和したエレガントな味わいが特徴。食中酒として、様々な料理とのペアリングを楽しめます。
¥980
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Colors 水墨
酒米：亀の尾
新政 Colors 水墨は、亀の尾という酒米を使用したお酒です。亀の尾ならではの深みのある旨味と、新政らしいクリアな酸味が特徴。複雑でありながらも透明感のある味わいが楽しめます。
¥1,200
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No.6 Rtype
新政 No.6 Rtypeは、新政の定番シリーズであるNo.6の一つです。フレッシュでフルーティーな香りと、シャープな酸味とキレの良い後味が特徴。日本酒の初心者から上級者まで楽しめるバランスの取れた味わいです。
¥750
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No.6 Xtype
新政 No.6 Xtypeは、No.6シリーズの中でも特に上質な一本です。複雑で深みのある香りと、米の旨味が凝縮された豊かな味わいが特徴。非常に洗練されており、ゆっくりと味わいたい特別な酒です。
¥1,050
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新政飲み比べセット
70mlでご提供いたします。
No.6 (生酒)を楽しむ飲み比べセット
3種類の飲み比べ。No.6 R, S, X 種類飲み比べてみてください。
新政 No.6 (生酒)を楽しむ飲み比べセットは、Rtype、Stype、Xtypeの3種類のNo.6生酒を比較して楽しめるセットです。それぞれの個性の違いを感じながら、新政の世界を深く堪能できます。
¥2,480
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酒米の個性を楽しむColors飲み比べセット
3種類の飲み比べ。水墨(アッシュ):亀の尾、秋櫻(コスモス):改良信交、産土(アース):陸羽132号。すべて秋田県産の酒米です。
新政 酒米の個性を楽しむColors飲み比べセットは、水墨(アッシュ、亀の尾)、秋櫻(コスモス、改良信交)、産土(アース、陸羽132号)の3種類のColorsシリーズを比較できるセットです。異なる酒米が織りなす風味の違いを体験できます。
¥2,280
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おすすめ！セレクト酒
地酒屋ごだまセレクト
クラシック系のものが多いです
地酒屋ごだまセレクトは、クラシック系の日本酒が多い、店主おすすめのセレクトです。伝統的な製法で造られた、落ち着きのある味わいと深い旨味が特徴。日本酒の王道を楽しみたい方におすすめです。
¥530
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常温で美味しいお酒
常温で美味しいお酒なので常温でおいております。常温から熱燗でご注文ください。
このお酒は、常温で最も美味しく味わえるように特別に選ばれたものです。米の風味と旨味が穏やかに広がり、冷やしすぎずに飲むことで、その真価を発揮します。常温または熱燗でお楽しみください。
¥580
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4代目こうちゃんセレクト
モダン系のものが多いです
4代目こうちゃんセレクトは、モダン系の日本酒が多い、若き店主が厳選したお酒です。フルーティーな香りと、軽やかで洗練された味わいが特徴。新しい日本酒の魅力に触れたい方におすすめです。
¥400
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日替り地酒
おひとり様1杯まで
日替り地酒
日替わりで提供される地酒です。毎日異なる地域の特色ある日本酒をお楽しみいただけます。おひとり様1杯までの限定品で、その日限りの特別な出会いをお楽しみください。
¥400
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ボトル販売実施中
開けたての香り、ガス感をお楽しみください。未開封でのお持ち帰りはております。店内にてお楽しみください。 以下、新政酒造(秋田)になります
十四代(山形) 特吟 純米大吟醸 300ml
十四代(山形) 特吟 純米大吟醸 300mlは、日本酒の最高峰とされる十四代の中でも特別な一本です。華やかな香りと、透明感のある上品な甘みが特徴で、非常に洗練された味わい。贈答品や特別な日におすすめです。
¥5,000
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天蛙クリアドライspark 2023
天蛙クリアドライspark 2023は、新政酒造が手掛けるスパークリング日本酒です。クリアでドライな口当たりと、きめ細やかな泡が特徴。爽やかな酸味とキレのある後味が、食前酒やパーティーシーンにぴったりです。
¥12,000
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天蛙クリアspark 2023
天蛙クリアspark 2023は、新政酒造のスパークリング日本酒です。クリアな味わいと、心地よいガス感が特徴。フルーティーな香りと、 balancedな甘みが楽しめ、特別な乾杯を演出します。
¥12,000
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亜麻猫アマネコspark 2023
亜麻猫アマネコspark 2023は、新政酒造の亜麻猫シリーズのスパークリング日本酒です。複雑で個性的な香りと、爽やかな酸味、そして心地よい泡が特徴。日本酒の新しい可能性を感じさせる一本です。
¥7,500
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No.6 Superior Type 2024
新政 No.6 Superior Type 2024は、No.6シリーズの限定品です。上質な米の旨味と、洗練された酸味、そして奥行きのある香りが特徴。特別なシーンでじっくりと味わいたい、贅沢な一本です。
¥8,000
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No.6 Excellent Type 2024
新政 No.6 Excellent Type 2024は、No.6シリーズの最高峰に位置する限定品です。非常に複雑で奥深い香りと、米の旨味が極限まで引き出された豊かな味わいが特徴。特別な日にふさわしい、究極の日本酒です。
¥9,800
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Colors 水墨(アッシュ) 直汲み 超限定
新政 Colors 水墨(アッシュ) 直汲み 超限定は、タンクから直接瓶詰めされた超限定品です。水墨シリーズの持つ複雑な旨味と、直汲みならではのフレッシュで力強い味わいが特徴。非常に希少な一本です。
¥12,000
≈
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ビール
生ビール
アサヒスーパードライ
アサヒスーパードライは、すっきりとした辛口の味わいが特徴の日本の代表的なビールです。シャープなのど越しとクリアな後味が楽しめ、どんな料理にも合わせやすい一本です。
¥500~
≈
瓶ビール
アサヒスーパードライ または キリンラガー
瓶ビールは、アサヒスーパードライまたはキリンラガーから選べます。アサヒはキレのある辛口、キリンはコクと麦の旨味が特徴。お好みに合わせて、ゆっくりとお楽しみください。
¥700
≈
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ノンアルコールビール
キリン GREEN'S FREE
キリン GREEN'S FREEは、ノンアルコールビールです。ビールらしい風味と爽快感を持ちながら、アルコールゼロなので、運転される方やお酒を控えている方も安心してお楽しみいただけます。
¥500
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ハイボール
Ichiro's Malt&Grain White Label
イチローズモルト＆グレーン ホワイトラベルは、秩父で造られる人気のジャパニーズウイスキーです。華やかな香りと、バランスの取れた味わいが特徴。炭酸で割ることで、より一層その香りとコクが引き立ちます。
¥900
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焼酎
ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り(+¥200)
芋焼酎
森伊蔵
森伊蔵は、鹿児島県の幻の焼酎として知られる芋焼酎です。まろやかで上品な甘みと、深みのある香りが特徴。ロックや水割りで、その繊細な味わいをじっくりとお楽しみください。
¥850~
≈
魔王
魔王は、芋焼酎とは思えないほどフルーティーで華やかな香りが特徴の焼酎です。すっきりとした飲み口で、ロックや水割りはもちろん、ソーダ割りでも美味しくいただけます。女性にも人気の高い一本です。
¥800~
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佐藤 黒
佐藤 黒は、黒麹で仕込んだ本格芋焼酎です。力強い芋の香りと、コクのある濃厚な味わいが特徴。ロックでゆっくりと味わうことで、その奥深さを存分に感じられます。
¥700~
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富乃宝山
富乃宝山は、黄麹で仕込んだ芋焼酎で、芋の香りを抑え、柑橘系の爽やかな香りが特徴です。すっきりとした飲み口で、芋焼酎が苦手な方にもおすすめです。ロックや水割りでどうぞ。
¥650~
≈
麦焼酎
百年の孤独
百年の孤独は、麦焼酎を樫樽で長期熟成させた琥珀色の焼酎です。ウイスキーのような芳醇な香りと、まろやかで複雑な味わいが特徴。特別な日にゆっくりと味わいたい、贅沢な一本です。
¥980~
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兼八
兼八は、大分県で造られる人気の麦焼酎です。麦本来の香ばしさと、力強い旨味が特徴。ロックや水割りで、その個性を存分にお楽しみください。麦焼酎好きにはたまらない一本です。
¥630~
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佐藤 麦
佐藤 麦は、麦の香ばしさと、すっきりとした飲み口が特徴の麦焼酎です。雑味がなく、クリアな味わいで、ロックや水割りで飲むと、麦の風味がより一層引き立ちます。
¥600~
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久保
久保は、軽やかで飲みやすい麦焼酎です。麦の優しい香りと、すっきりとした後味が特徴。水割りやソーダ割りで、気軽に楽しめます。食中酒としてもおすすめです。
¥500~
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一粒の麦
一粒の麦は、麦の香ばしさと、まろやかな口当たりが特徴の麦焼酎です。ロックでも水割りでも、その優しい味わいが楽しめます。比較的飲みやすく、麦焼酎初心者の方にもおすすめです。
¥500~
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果実酒
鳳凰美田を使った日本酒ベース。ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り(+¥200)
梅酒
梅酒は、鳳凰美田をベースにした日本酒仕込みの梅酒です。甘酸っぱい梅の風味と、日本酒のまろやかさが調和した深い味わいが特徴。ロックやソーダ割りで、食前酒やデザートワインとしてお楽しみください。
¥550~
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ゆず酒
ゆず酒は、鳳凰美田をベースにした日本酒仕込みのゆず酒です。爽やかなゆずの香りと、甘酸っぱくすっきりとした味わいが特徴。ロックやソーダ割りで、リフレッシュしたい時にぴったりです。
¥580~
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もも酒
もも酒は、鳳凰美田をベースにした日本酒仕込みの桃酒です。桃の優しい甘みと、フルーティーな香りが特徴。デザート感覚で楽しめる、女性にも人気の高い一本です。ロックやソーダ割りでどうぞ。
¥550~
≈
サワー
麦焼酎ベース。甘さ控えめでスッキリ
レモンサワー
レモンサワーは、麦焼酎をベースにした甘さ控えめでスッキリとした味わいのサワーです。フレッシュなレモンの酸味と、炭酸の爽快感が特徴。食事との相性も抜群で、どんな料理にも合います。
¥600
≈
0
梅干しハイ
梅干しハイは、麦焼酎をベースにした梅干しの風味が効いたサワーです。梅干しの塩気と酸味が、焼酎の味わいを引き立て、食欲をそそります。大人の味わいが楽しめる一杯です。
¥600
≈
0
ウーロンハイ
ウーロンハイは、麦焼酎を烏龍茶で割った、さっぱりとした飲み口のサワーです。烏龍茶の香ばしさと、焼酎のバランスが良いので、食事中にもおすすめです。口の中をリフレッシュしてくれます。
¥600
≈
0
チューハイ
チューハイは、麦焼酎をベースにしたシンプルなサワーです。甘さ控えめで、焼酎本来の味わいをすっきりと楽しめます。食事の邪魔をしないので、どんな料理にも合わせやすい定番のドリンクです。
¥600
≈
0
ソフトドリンク
コーラ
コーラは、世界中で愛される炭酸飲料です。爽快な炭酸と、独特の甘みが特徴。食事と一緒に、またリフレッシュしたい時に最適です。
¥400
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オレンジジュース
オレンジジュースは、フレッシュなオレンジの酸味と甘みが特徴のジュースです。ビタミンCが豊富で、すっきりと喉を潤したい時に最適。朝食からどんなシーンにも合います。
¥380
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0
ウーロン茶
烏龍茶は、独特の香ばしさと、すっきりとした後味が特徴のお茶です。脂っこい料理との相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。食事中はもちろん、食後にもおすすめです。
¥350
≈
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ジンジャーエール
ジンジャーエールは、ジンジャーの風味と爽やかな炭酸が特徴のソフトドリンクです。甘さ控えめで、ピリッとした辛みがアクセント。リフレッシュしたい時や、食欲がない時にもおすすめです。
¥380
≈
0
炭酸水
炭酸水は、無糖で爽やかな炭酸が特徴のドリンクです。口の中をリフレッシュし、食事の味を邪魔しません。焼酎や果実酒を割るのにも最適です。
¥380
≈
0
ホットウーロン茶
ホットウーロン茶は、温かい烏龍茶で、香ばしさと優しい味わいが特徴です。体を温めたい時や、食後にほっと一息つきたい時に最適。特に寒い季節におすすめです。
¥380
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0
鰻重
鰻重は、出来上がりまでに30分ほどお時間を頂戴致します。
鰻重 梅
お新香・お吸い物付
鰻重 梅は、うなぎを甘辛いタレで焼き上げ、ご飯の上にのせた日本の伝統的な料理です。お新香とお吸い物が付いています。うなぎのふっくらとした身と、香ばしい皮、そしてご飯の組み合わせが絶妙です。注文から30分程度かかります。
¥3,100~
≈
鰻重 松
お新香・お吸い物付
鰻重 松は、梅よりもさらにうなぎの量が多い贅沢な鰻重です。甘辛いタレで焼き上げられたうなぎの旨味がご飯によく染み込み、食べ応えがあります。お新香とお吸い物付き。注文から30分程度かかります。
¥4,100~
≈
鰻重 特
お新香・お吸い物付
鰻重 特は、最も豪華な鰻重で、たっぷりのうなぎを堪能できます。ふっくらとしたうなぎと秘伝のタレが織りなす極上の味わいは、まさに至福の一時。お新香とお吸い物付き。注文から30分程度かかります。
¥5,100~
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鰻丼・飯もの
ごはん大盛 +100円
鰻ぞぼろ重
鰻と玉子の組み合わせ
鰻ぞぼろ重は、細かく刻んだうなぎの蒲焼きと、ふんわりとした卵そぼろがご飯の上にのった丼です。うなぎの旨味と卵の優しい味わいが絶妙に調和し、食感も楽しめます。
¥3,700~
≈
鰻ひつまぶし
3通りの食べ方が楽しめます！
①そのままうな丼で
②あさつき・のりをかけて
③最後はお茶漬けにして
鰻ひつまぶしは、名古屋名物の一つで、うなぎの蒲焼きをご飯に乗せ、様々な食べ方で楽しめる料理です。最初はそのまま、次に薬味を加えて、最後は出汁をかけてお茶漬けとして。一度で三度美味しい、贅沢なうなぎ体験ができます。
¥5,000~
≈
和風うな丼
あさつきをのりたっぷり
和風うな丼は、うなぎの蒲焼きをご飯にのせ、あさつきと海苔をたっぷりと添えた丼です。あっさりとした和風の味付けで、うなぎの旨味と薬味の風味が調和します。軽い口当たりで、食べやすい一品です。
¥3,200~
≈
和風うな丼 上
和風うな丼 上は、通常の和風うな丼よりも、うなぎの量が多い贅沢な一品です。たっぷりのうなぎと、あさつき、海苔がご飯との相性抜群。和風の優しい味わいで、心ゆくまでうなぎを楽しめます。
¥4,200~
≈
関西風うな丼
蒸さないので歯ごたえあり。
関西風うな丼は、うなぎを蒸さずに焼き上げるため、皮はパリッと香ばしく、身は歯ごたえがあるのが特徴です。独自のタレで焼き上げられたうなぎの旨味が、ご飯と絶妙にマッチします。香ばしさを楽しみたい方におすすめです。
¥3,100~
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関西風うな丼 上
関西風うな丼 上は、通常の関西風うな丼よりも、うなぎの量が多い豪華な一品です。蒸さずに焼き上げたうなぎのパリッとした食感と香ばしさが存分に楽しめます。関西風うなぎの魅力を存分に味わえる贅沢な丼です。
¥4,100~
≈
白焼き丼
蒸した鰻にタレはくりました。
白焼き丼は、うなぎをタレを使わずに素焼きにした白焼きをご飯にのせた丼です。うなぎ本来の繊細な風味と、皮の香ばしさが楽しめます。わさび醤油や塩でシンプルに味わうのがおすすめです。
¥3,200~
≈
白焼き丼 上
白焼き丼 上は、通常の白焼き丼よりも、うなぎの量が多い贅沢な一品です。タレを使わないからこそ味わえる、うなぎ本来の旨味と香ばしさを存分に堪能できます。塩やわさび醤油でシンプルに。
¥4,200~
≈
うな塩丼
あっさりめの塩焼きのせ。
うな塩丼は、うなぎをあっさり塩焼きにしたものをご飯にのせた丼です。塩焼きならではの、うなぎの引き締まった身と、香ばしい風味が特徴。あっさりとした味わいで、うなぎ本来の味をストレートに楽しめます。
¥3,200~
≈
うな塩丼 上
うな塩丼 上は、通常のうな塩丼よりも、うなぎの量が多い贅沢な一品です。あっさりとした塩焼きのうなぎとご飯の組み合わせは、何度でも食べたくなる美味しさ。うなぎの純粋な味わいを存分にお楽しみください。
¥4,200~
≈
御膳
お重・お新香・お吸い物・冷やっこ・茶碗蒸し・味噌田楽
鰻御膳
鰻御膳は、うなぎのお重に加えて、お新香、お吸い物、冷奴、茶碗蒸し、味噌田楽が付いた豪華なセットです。うなぎ料理だけでなく、和食の様々な味を一度に楽しめます。心ゆくまで和の美食をご堪能ください。出来上がりまでに30分ほどお時間を頂戴致します。
¥3,600
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鰻御膳 上
鰻御膳 上は、通常の鰻御膳よりも、うなぎのお重の量がグレードアップした豪華なセットです。お重、お新香、お吸い物、冷奴、茶碗蒸し、味噌田楽が全て揃い、特別な日のお食事にふさわしい贅沢な内容です。出来上がりまでに30分ほどお時間を頂戴致します。
¥4,600
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一品
味噌田楽
味噌田楽は、こんにゃくや豆腐などに甘味噌を塗って焼いた日本の伝統的な料理です。香ばしい味噌の風味と、食材の組み合わせが楽しめます。お酒の肴にもぴったりです。
¥530
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季節の煮物
季節の煮物は、旬の野菜や魚介類を丁寧に煮込んだ和食の逸品です。素材本来の味を活かし、優しい出汁の風味で仕上げています。四季折々の味覚をお楽しみください。
¥730
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茶碗蒸し
茶碗蒸しは、卵をベースに鶏肉や海老、かまぼこなどを入れて蒸し上げた、日本の伝統的な蒸し料理です。なめらかな舌触りと、出汁の優しい風味が特徴。温かく、心安らぐ一品です。
¥680
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紅ふじ鶏
紅ふじ鶏は、自然環境に近い状態で、時間を掛けてじっくり育った熟成鶏。体格もしっかりしていて、鶏本来の旨みがギッシリと詰まっているのです。
紅ふじ鶏の親子玉子のせ
紅ふじ鶏の親子玉子のせは、旨味が詰まった紅ふじ鶏と、とろとろの卵を甘辛い出汁でとじ、ご飯にのせた親子丼です。紅ふじ鶏のしっかりとした旨味と、卵の優しい味わいが絶妙に調和します。
¥1,800~
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紅ふじ鶏の親子重
紅ふじ鶏の親子重は、旨味が凝縮された紅ふじ鶏と卵を甘辛いタレで煮込み、お重に盛り付けた贅沢な親子丼です。ご飯の上にたっぷりの親子煮がのっており、紅ふじ鶏の豊かな風味を存分に楽しめます。
¥1,700~
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紅ふじ鶏の焼鳥重
紅ふじ鶏の焼鳥重は、香ばしく焼き上げた紅ふじ鶏の焼鳥をご飯にのせたお重です。ジューシーな鶏肉と、甘辛いタレ、そしてご飯の組み合わせが食欲をそそります。紅ふじ鶏の旨味を存分に味わえる一品です。
¥1,700~
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紅ふじ鶏の鶏そぼろ重
紅ふじ鶏の鶏そぼろ重は、旨味たっぷりの紅ふじ鶏のそぼろをご飯にのせたお重です。鶏そぼろの優しい甘辛い味付けと、ご飯の相性が抜群。お子様から大人まで楽しめる、定番の美味しさです。
¥1,080~
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飯もの
鰻雑炊
鰻雑炊は、うなぎの蒲焼きとご飯を出汁で煮込んだ、消化に優しい雑炊です。うなぎの旨味が溶け込んだ優しい味わいで、体を温めたい時や、〆の一品に最適です。滋味深く、心安らぐ一品です。
¥2,600
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ミニうな丼
ミニうな丼は、少量のうなぎの蒲焼きをご飯にのせたミニサイズの丼です。うなぎの美味しさを手軽に楽しみたい方や、他の料理と一緒に少しだけうなぎを味わいたい方におすすめです。軽めの食事にも最適です。
¥1,900~
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のり茶漬け
のり茶漬けは、ご飯に海苔をのせ、熱いお茶や出汁をかけていただくお茶漬けです。シンプルな味わいながら、海苔の香ばしさと、出汁の旨味が調和します。食欲がない時や、〆の一品にぴったりです。
¥830~
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味噌汁
味噌汁は、日本の代表的なスープで、味噌を溶いた出汁に豆腐やわかめなどを入れたものです。温かく、ホッとする味わいで、どんな和食にも欠かせない一品です。体の芯から温まります。
¥290
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ごはん
ごはんは、日本の食卓に欠かせない主食です。炊きたての白いご飯は、それだけでも美味しく、どんなおかずにも合います。日本の米の甘みとふっくらとした食感をお楽しみください。
¥390~
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肝吸い
肝吸いは、うなぎの肝が入ったお吸い物です。うなぎの肝の独特の風味と、優しい出汁の味わいが特徴。うなぎ料理と一緒にいただくことで、より一層その美味しさを引き立てます。
¥320
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うな茶漬け
うな茶漬けは、うなぎの蒲焼きをご飯にのせ、熱いお茶や出汁をかけていただくお茶漬けです。うなぎの旨味が溶け込んだ出汁と、サラサラと食べられるご飯の組み合わせが絶妙。〆の一品として人気です。
¥1,400~
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甘味
わらび餅のアイスクリーム添え
わらび餅のアイスクリーム添えは、ぷるぷる食感のわらび餅と、冷たいアイスクリームを一緒に楽しむデザートです。きな粉と黒蜜をかけることで、和風の優しい甘みが口の中に広がります。食後のデザートにぴったりです。
¥550
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お店情報
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4.3
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