menufans

Il Sorpasso

ソルパッソ ワイン、コーヒー、キュジーヌ。本日のメニュー、シャルキュトリー、チーズ、ドリンクセレクションを含むメニュー。

終日提供

ドリンクとリフレッシュメント。

ドリンク

自家製アイスティー
Thè Froid de la Maison
自家製アイスティー。天然素材で淹れた、冷たい飲み物。喉の渇きを癒すのに最適。
€3 ≈ ¥544
レモンソーダ
LemonSoda
レモン風味のイタリア産ソーダ。炭酸、甘酸っぱい。冷やして提供。
€3 ≈ ¥544
「パオレッティ」チェドラタ ソーダ
"PAOLETTI" Spuma Gassosa Arancina
パオレッティ社のクラシックなイタリアンソーダ。オレンジや炭酸ソーダなどの伝統的なフレーバー。ノスタルジックで炭酸の効いた飲み物。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ/ライト
Coca Cola/Light
人気のコーラ炭酸飲料。クラシックまたはライトバージョンがあります。冷やして提供。
€3 ≈ ¥544
ジンジャーエール
Ginger Ale
甘くて炭酸のジンジャーソーダ。軽くて爽やかな味わい。そのまま、またはミックスでよく飲まれます。
€3 ≈ ¥544
シュウェップス
Schweppes
軽く苦味のある炭酸入りトニックウォーター。リフレッシュや食事のお供に最適。
€3 ≈ ¥544
トニックウォーター Fever-Tree
Eau Tonique Fever-Tree
天然香料を使用したプレミアムトニックウォーター。きめ細かな泡とピュアな味わい。スピリッツとの相性も良く、単独でも楽しめます。
€3 ≈ ¥544
ジンジャービア Fever Tree
Ginger Beer Fever Tree
ノンアルコール発酵ジンジャー飲料。スパイシーでしっかりした味わい。爽やかで個性的な飲み物。
€3 ≈ ¥544
チンotto ネリ
Chinotto Neri
チンotto(カラフルトマト)ベースのイタリア産炭酸飲料。独特の甘苦い風味と濃い色合い。
€3 ≈ ¥544
チェドラタ タッソーニ
Cedrata Tassoni
シトロンベースのイタリア産クリアソーダ。甘く爽やかな柑橘系の香り。イタリアの歴史的な飲み物。
€3 ≈ ¥544

ジュースとプレスフルーツ

オレンジ
Orange
搾りたてのオレンジジュース。ビタミンC豊富、甘酸っぱい味わい。
€5 ≈ ¥906
グレープフルーツ
Pamplemousse
フレッシュグレープフルーツジュース。爽やかな酸味とほのかな苦味。
€5 ≈ ¥906
パイナップル
Ananas
フレッシュパイナップルジュース。トロピカルで甘く濃厚な味わい。
€5 ≈ ¥906
味付けトマトジュース
Jus de Tomate Assaisonnée
スパイスで味付けしたトマトジュース。風味豊かでわずかにピリ辛。食前酒としてもよく提供されます。
€5 ≈ ¥906

遠心分離機で

エゾチカ
Esotica
遠心分離機で抽出したフレッシュジュース。トロピカルフルーツのミックスでビタミン豊富。
€5 ≈ ¥906
ジンジャー
Ginger
ジンジャーの風味が効いたフレッシュジュース。スパイシーでエネルギッシュ。
€5 ≈ ¥906
ロッソアナナス
Rossananas
おそらくベリーとパイナップルを混ぜたフレッシュジュース。甘くてフルーティー。
€5 ≈ ¥906
クラシック
Classica
クラシックなフレッシュフルーツジュースミックス。バランスが取れていて爽やか。
€5 ≈ ¥906

ビール CL39

モレッティ - IPA
Moretti - IPA
イタリアンペールエールスタイルのビール。柑橘系の香りと適度な苦味。
€5 ≈ ¥906
イフニサ - 非濾過ラガー
Ichnusa - Lager non Filtrée
非濾過サルデーニャ産ブロンドエール。濁った外観、豊かな風味、わずかにモルトの香り。
€5 ≈ ¥906

カフェテリアから

コーヒー
Café
クラシックなイタリアンエスプレッソ。短く、濃厚で、豊かなクレマ。
€1 ≈ ¥181
デカフェ(大麦)コーヒー
Café Decà (orge)
カフェインレスコーヒーまたは大麦コーヒー代替飲料。カフェインの影響なしのまろやかな味わい。
€1.20 ≈ ¥217
アメリカーノコーヒー
Café Américain
お湯で割ったアメリカーノ。エスプレッソよりも軽やかな味わいで量が多い。
€2 ≈ ¥362
ダブルエスプレッソ
Double Café
エスプレッソのダブルショット。さらに元気が必要な方に。
€2 ≈ ¥362
フラッペコーヒー
Café Frappé
シェイクしたアイスコーヒー。泡立ちが良く爽やかで、冷やして提供。
€3 ≈ ¥544
クリーム入りアイスコーヒー
Café Glacé à la Creme
クリームまたはアイスクリームを添えた冷たいコーヒー。クリーミーなデザートドリンク。
€5 ≈ ¥906
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソと泡立てたミルクで作る温かい飲み物。クリーミーでバランスの取れたテクスチャー。
€1.80 ≈ ¥326
デカフェ(大麦)カプチーノ
Cappuccino Decà (orge)
デカフェまたは大麦コーヒーで作ったカプチーノ。
€2 ≈ ¥362
ヘーゼルナッツ
Noisette
少量のミルクで割ったエスプレッソ(マキアート)。ミルクがコーヒーの苦味をわずかに和らげます。
€1.50 ≈ ¥272
カフェオレ(ミルク、少量のコーヒー)
Café au Lait (Lait, Peu de Café)
たっぷりの温かいミルクに少量のコーヒー。まろやかで心地よい。
€2 ≈ ¥362
ホットチョコレートとビスケット
Chocolat Chaud et Biscuits
ビスケット添えの濃厚でクリーミーなチョコレートドリンク。
€5 ≈ ¥906
温かい紅茶とビスケット
Thé Chaud et Biscuits
ビスケット添えの温かい紅茶セレクション。
€3.50 ≈ ¥634

シャルキュトリエから

希少で特別なチーズとシャルキュトリー。全ての生ハムはナイフでカットしています。

パエスタム産ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di Bufala de Paestum
バッファローミルク
バッファローミルクから作られた、フィラートタイプのフレッシュイタリアンチーズ。弾力のある食感とクリーミーな中心部、豊かで繊細な味わい。
€3.50 ≈ ¥634
イタリア産生ハム 18ヶ月熟成
Jambon Italien 18 mois
18ヶ月熟成イタリア産生ハム。塩味と風味豊かで、薄切り。
€10 ≈ ¥1,812
イタリア産生ハムセレクション
Sélection de Jambons Italiens
様々なイタリア産生ハムの盛り合わせ。数種類の品種と熟成度をお楽しみいただけます。
€18 ≈ ¥3,261
スペイン産生ハムセレクション
Sélection de Jambons Espagnols
スペイン産生ハムの盛り合わせ(セラーノまたはイベリコ)。濃厚な風味ととろけるような食感。
€22 ≈ ¥3,986
「ラ・ファヴォラ」味付けモルタデッラ
La Mortadella Assaisonnée « La Favola »
オリーブオイル、レモン、ジンジャー、濃縮バルサミコ酢のエマルジョン
ボローニャ風イタリアンシャルキュトリー、特別なソース添え。モルタデッラはまろやかで、ソースの酸味とスパイスで引き立てられています。
€10 ≈ ¥1,812
自家製および厳選シャルキュトリーセレクション
Sélection de Charcuterie de Notre Production et Sélectionné
職人技のシャルキュトリー盛り合わせ。サラミ、ソーセージ、生ハムが含まれる場合があります。
€15 ≈ ¥2,718
希少で特別なチーズセレクション
Sélection de Fromages Rare et Particulier
「農民は知らない...チーズと洋梨がいかに美味しいか」
希少で風味豊かなチーズを選んだ特別なチーズプラッター。チーズ愛好家に最適。
€15 ≈ ¥2,718
チーズと洋梨...
Fromage avec les Poires...
チーズと洋梨の定番の組み合わせ。フルーツの甘さがチーズの塩味を引き立てます。
€7 ≈ ¥1,268
トリノ産牛のカルパッチョ、ルッコラとパルメザンチーズ添え
Carpaccio de Boeuf du Trentin avec Roquette et Parmesan
トリノ産牛の薄切りカルパッチョ。ピリッとしたルッコラと塩味のパルメザンチーズの削り節添え。
€11 ≈ ¥1,993
プルシアンビーフの薄切り
Émincé de Boeuf Prussienne
(生肉をナイフでスライス)
ナイフで細かくスライスした生の牛肉。とろけるような食感と肉本来のピュアな味わい。
€16 ≈ ¥2,899
トマトとブッファラモッツァレラのカプレーゼ
Caprese de Tomate et Mozzarella de Bufala
(バッファローミルク)
イタリア国旗の色合いのクラシックなイタリアンサラダ。フレッシュトマト、クリーミーなブッファラモッツァレラ、バジル。
€11 ≈ ¥1,993
パンとオイル
Pain et Huile
高品質オリーブオイル添えのフレッシュパン。シンプルで伝統的な付け合わせ。
€2 ≈ ¥362

小皿

イタリア産生ハム 18ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jambon Italien 18 mois
18ヶ月熟成イタリア産生ハムの少量。軽いテイスティングに最適。
€7.50 ≈ ¥1,359
スペイン産生ハム 36ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jambon Espagnol 36 mois
長期熟成スペイン産生ハムの小皿。深く複雑な味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
イタリア産リゼルヴァまたは放牧(野生)生ハム小皿
Petite Assiette de Jambon Riserva o Stato Brado (sauvage)Italien
半放牧で育てられた豚の特別なイタリア産生ハム。素朴で濃厚な味わい。
€9.50 ≈ ¥1,721
イベリコ豚ベジョータ生ハム 40ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jamon Ibérique Bellota 40 mois
最高級イベリコ豚生ハム、ドングリで飼育。40ヶ月熟成でとろけるような食感とナッツのような風味。
€12 ≈ ¥2,174
イベリコ豚ベジョータ生ハム 50ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Jamon Ibérique Bellota 50 mois
非常に長い熟成期間を経たイベリコ豚生ハム。希少で贅沢な味わい。
€14 ≈ ¥2,537
チーズ小皿
Petite Assiette de Fromages
様々なチーズの少量盛り合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
パルミジャーノレッジャーノ 48/60ヶ月熟成 小皿
Petite Assiette de Parmesan Reggiano 48/60 mois
非常に古いパルミジャーノチーズ(4~5年熟成)。粒状の食感と非常に濃厚な味わい。
€8 ≈ ¥1,449
シャルキュトリー小皿
Petite Assiette de Charcuterie
少量シャルキュトリー盛り合わせ。
€7.50 ≈ ¥1,359
トラピッツィーノ
Trapizzino
サンドイッチ風ピザ(本日の味をお尋ねください)
モダンなローマ風スペシャル。厚くてクリスピーなピザ生地の三角形で、美味しい煮込み料理(チキンやミートボールなど)が詰められています。
€6 ≈ ¥1,087

シェフのキッチンから

パン、「自家製オイル」とトマト
Pain, "Huile de chez Nous" et Tomate
パン、「自家製オイル」とトマト
ブルスケッタに似ています。トマトでこすったトーストパンに地元のオリーブオイルをかけたもの。
€4 ≈ ¥725
ラ・パルミジャーナ オーブン焼き
La Parmigiana au Four
ラ・パルミジャーナ オーブン焼き ナス、ズッキーニ、ブッファラモッツァレラ
イタリア風野菜のグラタン。オーブンで焼いたナスとズッキーニをトマトととろけるモッツァレラチーズで重ねたもの。
€12 ≈ ¥2,174
温かいトミーノチーズ
Petit Tome Piémontais Chaud
パタネグラ生ハムの赤身とトレヴィスのチコリ添え
温かいトミーノチーズ、風味豊かなイベリコ豚のベーコンとわずかに苦味のあるチコリ添え。脂っこさを和らげます。
€12 ≈ ¥2,174
季節の野菜小皿
Petit Plat de Légume de Saison
(在庫をご確認ください)
その日の仕入れに応じたフレッシュ野菜の付け合わせ。
€5 ≈ ¥906

サラダ

全てのサラダのベースはミックスグリーンです

サラダ、アボカド、パチーノチェリートマト
Salade, Avocat & Tomates Cerise de Pachino
フレッシュで軽いサラダ。クリーミーなアボカドとシチリア産チェリートマトの甘み。
€11 ≈ ¥1,993
サラダ、チキン、チェリートマト、パルメザンチーズ、クルトン
Salade, Poulet, Tomates Cerises, Parmesan et Croûtons
シーザーサラダのアレンジ版。グリルチキン、イタリアチーズ、クルトンをグリーンサラダの上に。
€12 ≈ ¥2,174
サラダ、洋梨、クルミ、ゴルゴンゾーラ
Salade, Poires, Noix et Gorgonzola
定番の甘じょっぱいサラダ。力強いブルーゴルゴンゾーラと甘い洋梨、カリカリのクルミのコントラスト。
€13 ≈ ¥2,355
ルッコラ、パチーノチェリートマト、パルメザンチーズのみ
Uniquement Roquette, Tomates Cerise Pachino et Parmesan
シンプルながら風味豊かなサラダ。ピリッとしたルッコラにトマトとチーズを添えて。
€11 ≈ ¥1,993
スペシャル:サラダ、トマト、チキン、アボカド、パルメザンチーズ、クルトン
SPECIAL : Salade, Tomates, Poulet, Avocat, Parmesan et Croûtons
具材と風味が豊富な、ボリュームのあるコンポジションサラダ。
€14 ≈ ¥2,537

自家製ケーキ

リコッタチーズ、シュガー、砕いたパイ生地、ブラックチェリー
Ricotta au Sucre-Pate Brisée Emiettée et Ceries Noires
甘いリコッタチーズ、カリカリのパイ生地のクランブル、フルーティーなブラックチェリーのデコンストラクテッドデザート。
€7 ≈ ¥1,268
チョコレートデジール
Desirè de Chocolat
カカオ好きのための、濃厚で風味豊かなチョコレートケーキ。
€10 ≈ ¥1,812
ポッパ...一口で...
La Poppa ...Une Seule Bouchée...
メレンゲ、クリーム、マロン・グラッセ
軽いメレンゲ、クリーミーなクリーム、マロン・グラッセを使った小さな甘いデザート。
€4 ≈ ¥725
ティラミフォッリエ、イチゴ、アングレーズソース、チョコレートフレーク添え
Il Tiramifoglie avec Fraises, Crème Anglaise et Écailles de Chocolat
ミルフィーユまたはティラミスのクリエイティブなバリエーション。クリスピーでクリーミー、フルーティーなタッチ。
€6.50 ≈ ¥1,178
カルバドス風味の洋梨入りチーズケーキ
Cheesecake avec Poires au Calvados
濃厚なチーズケーキ、カルバドス風味の洋梨添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
フレッシュフルーツ、温かいチョコレートソース添え
Fruits Frais avec Coulis de Chocolat Chaud
季節のフルーツ盛り合わせ、温かいチョコレートソース添え。
€11 ≈ ¥1,993
シチリア風カッサータ エスプレッソ
Il Cannolo Siciliano Espresso
(提供直前に調理)
有名なシチリアのペストリー。揚げたての生地の筒に、注文を受けてから詰めるリコッタチーズクリームを入れ、サクサク感を保ちます。
€4.50 ≈ ¥815
砂糖なしホイップクリーム添えのコーヒーグラニータ
Le Sorbet de Café avec Crème Chantilly sans Sucre
(クラッシュアイス)
コーヒー風味のアイスデザート。甘さ控えめのホイップクリーム添え。
€5 ≈ ¥906
自家製ビスケット
Biscuits Faits Maison
シェフが作る職人技のビスケットセレクション。
€4 ≈ ¥725

私たちのリンゴ

クリームを詰めた焼きリンゴ、パイ生地で覆われ、ラム酒セーラージェリー風味のホイップクリーム添え

ソルパッシーノ
Sorpassino
コーヒー、コーヒーグラニータ、ラム酒、ザバイオーネ、クリーム
コーヒーをテーマにした濃厚なデザート。様々な食感(液体、氷、クリーム)とアルコールのタッチ。
€5 ≈ ¥906

10月9日金曜日(本日のメニュー)

1メートル、でも幸せ!

「ラシオン」ロースト野菜
"RACION" VERDURE ARROSTO
ニンジンクリームと紫ポテトチップス添え(ネギ、カルドンチェッロ、ラディッシュ、ズッキーニ、紫ニンジン、サツマイモ、キャッサバ)
様々なロースト野菜のポーション。甘いニンジンクリームとクリスピーなチップス添えでコントラストを。
€6 ≈ ¥1,087
「ラシオン」スパイシーなタコ、自家製ひよこ豆のピューレ添え
"RACION" POLPO SPEZIATO SU PASSATINA DI CECI BIO
(ナディア・シッラ農園)
スパイシーなタコ、自家製ひよこ豆のピューレ添え。土と海の味のクラシックな組み合わせ。
€7.50 ≈ ¥1,359
「ラシオン」ラムチョップ
"RACION" COSTOLETTE D'AGNELLO
赤キャベツとキャベツの醤油とローストゴマ炒め添え
グリルしたラムチョップ。アジア風(醤油とゴマ)のソテーキャベツ添え。
€8 ≈ ¥1,449
ピッツェ・フォッジェ
PIZZ'E FOJJE
トウモロコシのピッツァ、畑から:ルリジサ、カレンデュラ、ギシギシ、ゼニアオイ、ラディッシュ、クルスコ
伝統的な素朴な料理。トウモロコシパンの一種で、様々な野生ハーブと調理された葉物野菜と一緒に提供されます。
€5 ≈ ¥906
プルシアン子牛のタルタルステーキ
BATTUTA DI MANZO DI MANZETTA PRUSSIANA
ナイフでカットしたタルタルステーキ。その柔らかさと霜降りのために有名なプルシアンビーフを使用。
€10 ≈ ¥1,812
自家製ひよこ豆のスープ
ZUPPA DI CICERCHIE BIO
(マルコ・カミリ農園)スペルト小麦、黒キャベツ、ハーブクルトン
古代豆(レンズ豆)とスペルト小麦、黒キャベツのスープ。ハーブクルトン添え。温かく栄養価の高い一品。
€9.50 ≈ ¥1,721
自家製オーガニックラビットラグーパッパルデッレ
PAPPARDELLE CON RAGÙ BIANCO DI CONIGLIO BIO
(レプリーノ・ディ・ヴィテルボ)
幅広の卵麺、ウサギ肉のラグーソース(トマトなし)添え。繊細な風味と柔らかい肉。
€11 ≈ ¥1,993
タリアテッレ、グアンチャーレ、ローズマリー風味の黄色カボチャ、ペコリーノチーズ添え
TAGLIOLINI CON GUANCIALE, ZUCCA GIALLA AL ROSMARINO E PECORINO
薄い卵麺。カリカリの豚の頬肉(グアンチャーレ)、ローズマリー風味の甘いカボチャ、塩味の羊乳チーズのソース。
€10 ≈ ¥1,812
「ヴェリーニ」スパゲットーニ、海の魚、レモン添え
SPAGHETTONI "VERRIGNI" CON GALLINELLA "DI SCOGLIO" E LIMONE
太めのパスタ、カニ(ホウボウ)とレモン添え。フレッシュなシーフードとレモンのパスタ料理。
€11 ≈ ¥1,993
自家製オレキエッテ、タラ、シチリア風ブロッコリー添え
ORECCHIETTE FRESCHE CON BACCALÀ E BROCCOLO SICILIANO
耳の形をした自家製パスタ。塩漬けのタラとブロッコリー添え。南イタリアの典型的な組み合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
キノコポテトケーキ、トミーノチーズとパセリソース添え
TORTINO DI PATATE AI FUNGHI CON TOMINO E SALSA AL PREZZEMOLO
(マッシュルーム、カルドンチェッロ、ギャレッティ、キノコ)
様々なキノコが入ったポテトケーキ。とろけるチーズ(トミーノ)とパセリソース添え。
€8 ≈ ¥1,449
ナスとズッキーニのオーブン焼きパルミジャーナ、ブッファラ添え
LA PARMIGIANA AL FORNO DI MELANZANE E ZUCCHINE CON BUFALA
ナスとズッキーニのグラタン、トマトとブッファラモッツァレラ添え。
€8 ≈ ¥1,449
炙り牛フィレ肉のタルタル
TARTARE DI FILETTO DI MANZO SCOTTATA
表面は軽く炙り、中は生のままの牛肉のタルタル。食感のコントラストを楽しめます。
€13 ≈ ¥2,355
牛フィレ肉、薄切りポテト、グリルナス添え
FILETTO DI MANZO CON PATATE A LAMELLE E MELANZANA GRIGLIATA
牛フィレ肉の薄切り、薄切りポテト、グリルナス添え。
€19 ≈ ¥3,442
サーモンのセビーチェ
CEVICHE DI SALMONE
サツマイモ、トウモロコシ、キャッサバ添え
柑橘系のジュース(ペルー風)にマリネした生魚。サツマイモ、トウモロコシ、キャッサバ添え。
€15 ≈ ¥2,718
ボリート・ディ・マンゾ・アッラ・ピッキアポ(牛肉の煮込み)
BOLLITO DI MANZO ALLA PICCHIAPÒ
伝統的なローマ料理。牛肉を煮込み、トマトソースとたくさんの玉ねぎで煮込んだもの。肉は非常に柔らかい。
€10 ≈ ¥1,812

ソルパッソのデザート

カルバドス風味の洋梨入りチーズケーキ
CHEESECAKE CON PERE AL CALVADOS
カルバドス風味の洋梨入りチーズケーキ(本日のメニュー)。
€5 ≈ ¥906
アマレーナのクリスピー
CROCCANTE ALL'AMARENA
アマレーナチェリー(シロップ漬けのサワーチェリー)のクリスピーデザート。
€5 ≈ ¥906
私たちのリンゴ
LA MELA NOSTRA
クリームを詰めた焼きリンゴ、パイ生地で覆われ、ラム酒セーラージェリー風味のホイップクリーム添え
クリームを詰めた焼きリンゴ、パイ生地で覆われ、ラム風味のホイップクリーム添え。
€6 ≈ ¥1,087
一口で味わうポッパ...
LA POPPA IN UN SOL BOCCONE...
小さな甘い一口(ミニャルディーズ)。
€2.50 ≈ ¥453
自家製ビスケット小皿
PIATTINO DI BISCOTTI FATTI IN CASA
自家製ビスケット小皿。
€3 ≈ ¥544
コーヒーグラニータ、砂糖なしホイップクリーム添え
LA GRANITA DI CAFFÈ CON LA PANNA SENZA ZUCCHERO
砂糖なしホイップクリーム添えのコーヒーグラニータ。非常に爽やか。
€5 ≈ ¥906
シチリア風カッサータ エスプレッソ
IL CANNOLO SICILIANO ESPRESSO
シチリア風カッサータ、注文を受けてから詰めます(本日のメニュー)。
€3.50 ≈ ¥634
フレッシュフルーツと溶かしチョコレート
LA FRUTTA FRESCA CON CIOCCOLATO FONDUTO
フレッシュフルーツ、溶かしチョコレート添え(本日のメニュー)。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
Google Mapsの評価3,835件
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$$ Moderate
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