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Il Sorpasso

SORPASSO 葡萄酒、咖啡和厨房。菜单包括当日特色菜、熟食、奶酪和精选饮品。

全天供应

饮品和清凉饮料。

饮品

自制冰茶
Thè Froid de la Maison
清爽的自制冰茶。用天然成分浸泡,冰镇。理想的解渴饮品。
€3 ≈ HK$27
柠檬苏打
LemonSoda
意大利柠檬苏打。起泡、甜酸。冰镇。
€3 ≈ HK$27
“PAOLETTI” 气泡橙味饮料
"PAOLETTI" Spuma Gassosa Arancina
Paoletti 品牌的经典意大利苏打水。橙子或苏打水等传统口味。怀旧而起泡的饮品。
€3 ≈ HK$27
可口可乐/健怡可乐
Coca Cola/Light
流行的可乐碳酸饮料。有经典版和低卡版。冰镇。
€3 ≈ HK$27
姜汁汽水
Ginger Ale
温和而起泡的姜汁汽水。味道清淡爽口。常单独饮用或混合饮用。
€3 ≈ HK$27
施维普斯
Schweppes
微苦的起泡汤力水。非常适合解渴或搭配餐点。
€3 ≈ HK$27
汤力水姜汁啤酒
Eau Tonique Fever-Tree
优质汤力水,天然香料。细腻的气泡和纯净的味道。非常适合搭配烈酒或单独饮用。
€3 ≈ HK$27
汤力水姜汁啤酒
Ginger Beer Fever Tree
无酒精发酵姜汁饮料。辛辣而浓郁的味道。清爽而有特色。
€3 ≈ HK$27
奇诺托黑
Chinotto Neri
意大利柑橘类奇诺托碳酸饮料。独特的甜苦味和深色。
€3 ≈ HK$27
塔索尼西德拉塔
Cedrata Tassoni
意大利香橼苏打。清爽的柑橘香气。意大利历史悠久的饮品。
€3 ≈ HK$27

果汁和鲜榨水果

橙子
Orange
新鲜榨取的橙汁。富含维生素 C,味道甜酸。
€5 ≈ HK$45
葡萄柚
Pamplemousse
新鲜葡萄柚汁。酸味带有一丝清爽的苦味。
€5 ≈ HK$45
菠萝
Ananas
新鲜菠萝汁。热带风味,甜而浓郁。
€5 ≈ HK$45
调味番茄汁
Jus de Tomate Assaisonnée
用香料调味的番茄汁。美味微辣,常作为开胃酒。
€5 ≈ HK$45

用离心机

异域风情
Esotica
用离心机榨取的热带风味新鲜果汁。混合热带水果,制成维生素饮品。
€5 ≈ HK$45
Ginger
带有明显姜味的新鲜果汁。辛辣提神。
€5 ≈ HK$45
罗萨纳纳斯
Rossananas
新鲜果汁,可能混合了浆果和菠萝。甜美果味。
€5 ≈ HK$45
经典
Classica
混合新鲜果汁。均衡清爽。
€5 ≈ HK$45

CL39 啤酒

莫雷蒂 - IPA
Moretti - IPA
印度淡色艾尔风格的意大利啤酒。啤酒花味带有柑橘香和适度的苦味。
€5 ≈ HK$45
Ichnusa - 未过滤拉格啤酒
Ichnusa - Lager non Filtrée
撒丁岛未过滤的金色啤酒。浑浊的外观,浓郁的麦芽味。
€5 ≈ HK$45

“咖啡馆”的厨房

咖啡
Café
经典的意大利浓缩咖啡。短小、浓烈、芳香,带有金色奶泡。
€1 ≈ HK$9
无咖啡因(大麦)咖啡
Café Decà (orge)
无咖啡因或大麦咖啡替代品。温和的味道,无咖啡因。
€1.20 ≈ HK$11
美式咖啡
Café Américain
用热水稀释的浓缩咖啡。比浓缩咖啡味道更清淡,份量更大。
€2 ≈ HK$18
双份浓缩咖啡
Double Café
双份浓缩咖啡。适合需要额外提神的人。
€2 ≈ HK$18
冰咖啡
Café Frappé
摇匀的冰咖啡。泡沫丰富,清爽,冰镇。
€3 ≈ HK$27
冰咖啡配奶油
Café Glacé à la Creme
冰咖啡配奶油或冰淇淋。浓郁的甜点饮品。
€5 ≈ HK$45
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡和泡沫牛奶的热饮。奶油质地,平衡。
€1.80 ≈ HK$16
无咖啡因(大麦)卡布奇诺
Cappuccino Decà (orge)
卡布奇诺,用意大利浓缩咖啡或大麦咖啡制作。
€2 ≈ HK$18
榛子
Noisette
浓缩咖啡加少量牛奶(“玛奇朵”)。牛奶略微缓和了咖啡的苦味。
€1.50 ≈ HK$14
咖啡拿铁(牛奶,少量咖啡)
Café au Lait (Lait, Peu de Café)
大量热牛奶加少量咖啡。温和而舒适。
€2 ≈ HK$18
热巧克力和饼干
Chocolat Chaud et Biscuits
浓郁顺滑的热巧克力配饼干。
€5 ≈ HK$45
热茶和饼干
Thé Chaud et Biscuits
热茶精选配饼干。
€3.50 ≈ HK$32

熟食店

稀有而特别的奶酪和熟食。我们所有的火腿都是手工切的。

佩斯图姆水牛马苏里拉
Mozzarella di Bufala de Paestum
水牛奶
来自水牛奶的意大利新鲜拉伸奶酪。弹性质地和奶油核心,味道浓郁细腻。
€3.50 ≈ HK$32
18 个月意大利火腿
Jambon Italien 18 mois
陈酿 18 个月的意大利生火腿。咸味浓郁,切片薄。
€10 ≈ HK$90
精选意大利火腿
Sélection de Jambons Italiens
什锦意大利生火腿。可以品尝多种品种和陈酿。
€18 ≈ HK$162
西班牙火腿精选
Sélection de Jambons Espagnols
西班牙生火腿精选(塞拉诺或伊比利亚式)。浓郁的风味和融化的质地。
€22 ≈ HK$198
调味意大利香肠“La Favola”
La Mortadella Assaisonnée « La Favola »
橄榄油、柠檬、姜和浓缩香醋乳液
博洛尼亚意大利熟食,配特制调味料。意大利香肠味道甜美,搭配酱汁的酸度和香料。
€10 ≈ HK$90
自产和精选的熟食精选
Sélection de Charcuterie de Notre Production et Sélectionné
手工熟食拼盘。可能包括萨拉米、香肠和火腿。
€15 ≈ HK$135
稀有而特别的奶酪精选
Sélection de Fromages Rare et Particulier
“农民不知道……奶酪配梨有多好吃”
精选稀有而特别的奶酪。适合奶酪爱好者。
€15 ≈ HK$135
奶酪配梨...
Fromage avec les Poires...
经典的奶酪和梨组合。水果的甜味与奶酪的咸味相得益彰。
€7 ≈ HK$63
特伦蒂诺牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕尔马干酪
Carpaccio de Boeuf du Trentin avec Roquette et Parmesan
特伦蒂诺薄切生牛肉片。配辛辣芝麻菜和咸帕尔马干酪碎。
€11 ≈ HK$99
普鲁士牛肉片
Émincé de Boeuf Prussienne
(刀切生肉片)
切成薄片的生牛肉。肉质鲜嫩,味道纯正。
€16 ≈ HK$144
番茄和水牛马苏里拉卡普雷塞沙拉
Caprese de Tomate et Mozzarella de Bufala
(水牛奶)
经典的意大利国旗色沙拉。新鲜番茄、奶油水牛马苏里拉和罗勒。
€11 ≈ HK$99
面包和油
Pain et Huile
新鲜面包配优质橄榄油。简单而传统的配菜。
€2 ≈ HK$18

小份

18 个月意大利火腿小拼盘
Petite Assiette de Jambon Italien 18 mois
18 个月意大利生火腿小份。适合轻食。
€7.50 ≈ HK$68
36 个月西班牙火腿小拼盘
Petite Assiette de Jambon Espagnol 36 mois
陈年西班牙火腿小份。味道深沉复杂。
€9.50 ≈ HK$86
意大利半散养火腿(野生)储备小拼盘
Petite Assiette de Jambon Riserva o Stato Brado (sauvage)Italien
优质意大利火腿,来自半散养猪。风味浓郁粗犷。
€9.50 ≈ HK$86
40 个月伊比利亚橡子火腿小拼盘
Petite Assiette de Jamon Ibérique Bellota 40 mois
优质伊比利亚火腿,喂食橡子。陈酿 40 个月,口感融化,带有坚果味。
€12 ≈ HK$108
50 个月伊比利亚橡子火腿小拼盘
Petite Assiette de Jamon Ibérique Bellota 50 mois
陈年时间极长的伊比利亚火腿。稀有而奢华的味觉体验。
€14 ≈ HK$126
奶酪小拼盘
Petite Assiette de Fromages
少量什锦奶酪。
€9 ≈ HK$81
48/60 个月帕尔马干酪小拼盘
Petite Assiette de Parmesan Reggiano 48/60 mois
陈年帕尔马干酪(陈酿 4-5 年)。颗粒状质地,味道浓郁。
€8 ≈ HK$72
熟食小拼盘
Petite Assiette de Charcuterie
小份熟食拼盘。
€7.50 ≈ HK$68
Trapizzino
三明治形状的披萨(请询问当日口味)
现代罗马特色。厚实酥脆的三角形披萨面团,填满美味的炖菜(如鸡肉或肉丸)。
€6 ≈ HK$54

厨师的厨房

面包,“我们家的油”和番茄
Pain, "Huile de chez Nous" et Tomate
面包,“我们家的油”和番茄
类似于意式烤面包。烤面包配番茄和当地橄榄油。
€4 ≈ HK$36
烤帕尔马干酪
La Parmigiana au Four
烤茄子、西葫芦、水牛马苏里拉烤帕尔马干酪
意大利烤蔬菜。茄子和西葫芦层,烤制,配番茄和融化的马苏里拉。
€12 ≈ HK$108
热皮埃蒙特托姆奶酪
Petit Tome Piémontais Chaud
配帕塔内格拉瘦培根和特雷维索菊苣
热融化托姆奶酪。配以美味的伊比利亚培根和略带苦味的菊苣以平衡脂肪。
€12 ≈ HK$108
时令蔬菜小拼盘
Petit Plat de Légume de Saison
(请询问是否有货)
根据当日供应的新鲜蔬菜配菜。
€5 ≈ HK$45

沙拉

所有沙拉基底均为混合蔬菜

沙拉、牛油果和帕奇诺圣女果
Salade, Avocat & Tomates Cerise de Pachino
清爽的沙拉。奶油牛油果与西西里圣女果的甜味完美融合。
€11 ≈ HK$99
沙拉、鸡肉、圣女果、帕尔马干酪和面包丁
Salade, Poulet, Tomates Cerises, Parmesan et Croûtons
凯撒沙拉的改良版。烤鸡肉、意大利奶酪和酥脆面包丁放在绿叶蔬菜上。
€12 ≈ HK$108
沙拉、梨、核桃和戈贡佐拉奶酪
Salade, Poires, Noix et Gorgonzola
经典的甜咸沙拉。浓郁的蓝纹戈贡佐拉奶酪与甜梨和脆核桃形成对比。
€13 ≈ HK$117
仅芝麻菜、帕奇诺圣女果和帕尔马干酪
Uniquement Roquette, Tomates Cerise Pachino et Parmesan
简单而美味的沙拉。辛辣的芝麻菜配番茄和奶酪。
€11 ≈ HK$99
特别:沙拉、番茄、鸡肉、牛油果、帕尔马干酪和面包丁
SPECIAL : Salade, Tomates, Poulet, Avocat, Parmesan et Croûtons
一份丰盛的什锦沙拉,食材丰富,风味十足。
€14 ≈ HK$126

自制蛋糕

糖渍奶油乳清干酪 - 酥皮碎和黑樱桃
Ricotta au Sucre-Pate Brisée Emiettée et Ceries Noires
解构甜点,由甜奶油乳清干酪、酥脆面团碎和多汁黑樱桃组成。
€7 ≈ HK$63
巧克力诱惑
Desirè de Chocolat
浓郁的巧克力蛋糕,适合可可爱好者。
€10 ≈ HK$90
一口大小的美味...
La Poppa ...Une Seule Bouchée...
蛋白霜、奶油、糖渍栗子
小甜点,由轻盈的蛋白霜、奶油和糖渍栗子组成。
€4 ≈ HK$36
提拉米苏千层酥配草莓、英式奶油和巧克力碎
Il Tiramifoglie avec Fraises, Crème Anglaise et Écailles de Chocolat
千层酥或提拉米苏的创意变体。酥脆奶油,带有水果味。
€6.50 ≈ HK$59
芝士蛋糕配卡尔瓦多斯梨
Cheesecake avec Poires au Calvados
浓郁的芝士蛋糕配在诺曼底苹果白兰地中煮熟的梨。
€7.50 ≈ HK$68
新鲜水果配热巧克力酱
Fruits Frais avec Coulis de Chocolat Chaud
时令水果拼盘,配热巧克力酱淋面。
€11 ≈ HK$99
意式西西里奶油卷
Il Cannolo Siciliano Espresso
(现点现做)
著名的西西里糕点。炸面卷,内填奶油乳清干酪,现点现填以保持酥脆。
€4.50 ≈ HK$41
咖啡冰沙配无糖鲜奶油
Le Sorbet de Café avec Crème Chantilly sans Sucre
(碎冰)
咖啡冰淇淋甜点,配无糖鲜奶油以平衡风味。
€5 ≈ HK$45
自制饼干
Biscuits Faits Maison
主厨制作的手工饼干精选。
€4 ≈ HK$36

我们的苹果

烤苹果配奶油,覆盖酥皮,配海勒杰里朗姆酒香草奶油

越界苏打
Sorpassino
咖啡、咖啡冰沙、朗姆酒、蛋酒、奶油
浓郁的咖啡甜点。混合了各种口感(液体、冰沙、奶油),带有一点酒精。
€5 ≈ HK$45

10 月 9 日星期五(当日菜单)

一米长,但快乐!

烤蔬菜(份)
"RACION" VERDURE ARROSTO
配胡萝卜泥和紫色土豆片(葱、杏鲍菇、小萝卜、紫西葫芦、紫胡萝卜、红薯和木薯)
什锦烤蔬菜。配甜胡萝卜泥和酥脆的薯片以增加口感。
€6 ≈ HK$54
辣味章鱼配有机鹰嘴豆泥(份)
"RACION" POLPO SPEZIATO SU PASSATINA DI CECI BIO
(NADIA SILLA 农场)
辣味章鱼配有机鹰嘴豆泥。经典的陆地与海洋风味组合。
€7.50 ≈ HK$68
羊排(份)
"RACION" COSTOLETTE D'AGNELLO
配红卷心菜和白菜,用酱油和烤芝麻炒
烤羊排。配以亚洲风味(酱油和芝麻)炒卷心菜。
€8 ≈ HK$72
披萨和蔬菜
PIZZ'E FOJJE
玉米披萨,来自田野:琉璃苣、金盏花、罗马生菜、锦葵、小萝卜和克鲁斯科辣椒
传统乡村菜肴。一种玉米面包,配以煮熟的野生香草和绿叶蔬菜。
€5 ≈ HK$45
普鲁士牛里脊塔塔
BATTUTA DI MANZO DI MANZETTA PRUSSIANA
刀切牛肉塔塔。使用以其嫩度和油花而闻名的普鲁士牛肉。
€10 ≈ HK$90
有机鹰嘴豆汤
ZUPPA DI CICERCHIE BIO
(MARCO CAMILLI 农场)斯佩尔特小麦、羽衣甘蓝和香草烤面包
斯佩尔特小麦和羽衣甘蓝配野豌豆汤。配香草面包丁。温暖滋补的菜肴。
€9.50 ≈ HK$86
有机兔肉白酱宽面
PAPPARDELLE CON RAGÙ BIANCO DI CONIGLIO BIO
(维泰尔博莱普里诺)
宽蛋面,配兔肉酱,无番茄(白酱)。味道细腻,肉质鲜嫩。
€11 ≈ HK$99
迷迭香黄南瓜和佩克里诺奶酪烟熏猪脸颊意大利面
TAGLIOLINI CON GUANCIALE, ZUCCA GIALLA AL ROSMARINO E PECORINO
细蛋面,配脆皮猪脸颊(guanciale)、迷迭香甜南瓜和咸羊奶酪。
€10 ≈ HK$90
维里尼粗意大利面配海鲜和柠檬
SPAGHETTONI "VERRIGNI" CON GALLINELLA "DI SCOGLIO" E LIMONE
粗意大利面配石斑鱼和柠檬。海鲜意面,清新柠檬味。
€11 ≈ HK$99
新鲜猫耳朵意面配鳕鱼和西西里西兰花
ORECCHIETTE FRESCHE CON BACCALÀ E BROCCOLO SICILIANO
猫耳朵形状的新鲜意面。配咸鳕鱼和西兰花。典型的南意大利风味。
€11 ≈ HK$99
蘑菇土豆饼配托米诺奶酪和欧芹酱
TORTINO DI PATATE AI FUNGHI CON TOMINO E SALSA AL PREZZEMOLO
(蘑菇、杏鲍菇、盖莱蒂和钉子蘑菇)
小土豆饼配各种蘑菇。配融化的托米诺奶酪和绿色欧芹酱。
€8 ≈ HK$72
烤茄子和西葫芦配水牛马苏里拉
LA PARMIGIANA AL FORNO DI MELANZANE E ZUCCHINE CON BUFALA
烤茄子和西葫芦配番茄和水牛马苏里拉
€8 ≈ HK$72
煎牛里脊塔塔
TARTARE DI FILETTO DI MANZO SCOTTATA
外部略煎内部生牛肉塔塔。提供口感对比。
€13 ≈ HK$117
菲力牛排配薄片土豆和烤茄子
FILETTO DI MANZO CON PATATE A LAMELLE E MELANZANA GRIGLIATA
嫩牛里脊配薄片土豆和烤茄子。
€19 ≈ HK$171
三文鱼生鱼片
CEVICHE DI SALMONE
配红薯、玉米和木薯
用柑橘汁腌制的生鱼(秘鲁风格)。配红薯、玉米和木薯。
€15 ≈ HK$135
皮基亚波式炖牛肉
BOLLITO DI MANZO ALLA PICCHIAPÒ
罗马传统菜肴。煮牛肉,然后用番茄酱和大量洋葱炖煮。肉质非常嫩。
€10 ≈ HK$90

越界甜点

芝士蛋糕配卡尔瓦多斯梨
CHEESECAKE CON PERE AL CALVADOS
芝士蛋糕配卡尔瓦多斯梨(当日菜单)。
€5 ≈ HK$45
阿玛雷纳脆饼
CROCCANTE ALL'AMARENA
阿玛雷纳樱桃(糖渍樱桃)脆皮甜点。
€5 ≈ HK$45
我们的苹果
LA MELA NOSTRA
烤苹果配奶油,覆盖酥皮,配海勒杰里朗姆酒香草奶油
烤苹果配奶油,覆盖酥皮,配朗姆酒香草奶油。
€6 ≈ HK$54
一口大小的美味...
LA POPPA IN UN SOL BOCCONE...
小甜点(法式小点)。
€2.50 ≈ HK$23
自制饼干小拼盘
PIATTINO DI BISCOTTI FATTI IN CASA
自制饼干小拼盘。
€3 ≈ HK$27
咖啡冰沙配无糖鲜奶油
LA GRANITA DI CAFFÈ CON LA PANNA SENZA ZUCCHERO
咖啡冰沙配无糖鲜奶油。非常清爽。
€5 ≈ HK$45
意式西西里奶油卷
IL CANNOLO SICILIANO ESPRESSO
现点现填的西西里奶油卷(当日菜单)。
€3.50 ≈ HK$32
新鲜水果配融化巧克力
LA FRUTTA FRESCA CON CIOCCOLATO FONDUTO
新鲜水果配融化巧克力(当日菜单)。
€7 ≈ HK$63

餐牌到此為止

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