ランチ / 3コーステイスティングメニュー
Déjeuner / Menu dégustation en 3 séquences
(前菜 + メイン + デザート)。ランチタイムに提供。
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースのランチメニュー。シェフが創造的なフュージョン料理を提供します。手頃な価格でレストランのスタイルを体験するのに最適です。
€60~
≈ ¥10,871
ilô restaurant
ilô restaurant
レストラン ilô フュージョン料理 x 日本酒。価格は税込ユーロ、サービス料込みです。
メニュー
ディナー / 5コーステイスティングメニュー
Dîner / Menu Dégustation en 5 séquences
(アミューズブーシュ + 選べる前菜 + 選べるメイン + 選べるデザート + ミニャルディーズ)。夜に提供。
ディナーで提供される5コースの食の旅。アミューズブーシュ、数種類から選べるメイン、そして締めのお菓子が含まれます。季節の食材を活かした美食体験。
€84~
≈ ¥15,219
前菜
白菜のポタージュ / タプナード / キクイモ
Velouté de choux chinois / Tapenade / Topinambour
白菜を使ったクリーミーなスープに、オリーブのタプナードとキクイモを添えて。甘く土のような風味に、地中海のタッチ。食事の始まりに温かくどうぞ。
0
ビーツのカルパッチョ / ブラックベリー / クルミ
Carpaccio de betteraves / Mûres / Noix
マリネしたビーツの薄切りに、フレッシュなブラックベリーとカリカリのクルミを添えて。フレッシュで甘酸っぱく、食感豊かな一皿。軽い前菜に最適です。
0
炙りサバ / イチジク / 大根
Aburi de maquereau / Figues / Radis Daikon
バーナーで軽く炙った（あぶり）サバに、甘いイチジクと大根を添えて。魚はミディアムレアで、とろけるようなスモーキーさ。海と大地の繊細なマリアージュ。
0
メイン
ソテーしたマッシュルーム / とろとろ卵 / ミモレット
Champignons sautées / Oeuf coulant / Mimolette
ポワレしたマッシュルームとポーチドエッグを使った、うま味豊かなベジタリアン料理。オレンジ色のハードチーズ、ミモレット添え。卵黄で風味をまとめるために混ぜてお召し上がりください。
0
ポワレした cod / ネギ味噌レモンソース / ズッキーニ
Cabillaud poêlé / Sauce au Negi-Miso Citron / Courgettes
フライパンで調理した cod フィレに、ネギ味噌レモンソースを添えて。柔らかいズッキーニ添え。魚は白くフレーク状で、酸味と塩味のあるソースで引き立てられています。
0
キャラメリゼした豚肉 / ブレイズしたレタス
Porc caramélisé / Laitues braisées
ゆっくりと調理され、キャラメリゼされた豚肉は、甘く風味豊かな味わいです。柔らかく煮込まれたレタス添え。肉は非常に柔らかく、ソースは濃厚です。
0
デザート
パルメザンアイスクリーム / ブルーベリー
Glace au parmesan / Myrtilles
大胆なパルメザンチーズのアイスクリームに、ブルーベリーを添えて。チーズの塩味とフルーツの酸味の驚くべきバランス。型破りなデザート愛好家のために。
0
紫芋アイスクリーム / キンカン / 黒糖クランブル
Glace à la patate douce violette / Kumquat / Crumble au sucre noir
クリーミーな紫芋（ウベ）アイスクリームに、キンカンとカリカリのクランブルを添えて。甘く、わずかにバニラのような風味に、酸味のタッチ。
0
ワイン
スパークリング
イタリア / COSTADILA VINO DI TAVOLA 450 SLM 2021
ITALIE / COSTADILA VINO DI TAVOLA 450 SLM 2021
イタリアのペティヤン・ナチュレル。軽やかでフレッシュ、生き生きとしており、細かい泡。アペリティフに最適。
€39
≈ ¥7,066
0
白
アルザス / MARC TEMPÉ ROSES SAUVAGES PINOT GRIS 2019
ALSACE / MARC TEMPÉ ROSES SAUVAGES PINOT GRIS 2019
アルザスの複雑でアロマティックなピノ・グリ。熟した果実と甘いスパイスの香り。豊かな質感を持つリッチな白ワイン。
€62
≈ ¥11,233
0
オーストリア / BRÜNDLMAYER リースリング 2020
AUTRICHE / BRÜNDLMAYER RIESLING 2020
辛口でミネラル感のあるオーストリアのリースリング。柑橘類と白桃のアロマが爽やか。非常にリフレッシング。
€44
≈ ¥7,972
0
スペイン / SUERTES DEL MARQUÉS TRENZADO LISTANT BLANC 2021
ESPAGNE / SUERTES DEL MARQUÉS TRENZADO LISTANT BLANC 2021
火山性土壌のカナリア諸島の白ワイン。スモーキーで塩味があり、テンションが高い。島特有のテロワールのユニークな表現。
€52
≈ ¥9,421
0
ドイツ / 2 NATURKINDER VATER & SOHN
ALLEMAGNE / 2 NATURKINDER VATER & SOHN
ドイツの自然派白ワイン。しばしば濁っており、リンゴと酵母の香り。ユニークで生き生きとしたスタイル。
€40
≈ ¥7,247
0
日本 / HITOMI WINERY YUKARI DELAWARE PÉTILLANT 2020
JAPON / HITOMI WINERY YUKARI DELAWARE PÉTILLANT 2020
デラウェア品種から作られた珍しい日本のスパークリングワイン。甘く、フルーティーでデリケート。洗練されたワインの好奇心。
€115
≈ ¥20,836
0
日本 / HITOMI WINERY MALODELA 2020
JAPON / HITOMI WINERY MALODELA 2020
ヒトミワイナリーが生産する日本ワイン。しばしば良い酸味とフレッシュなフルーツのアロマが特徴的な、ユニークな白ワイン。
€115
≈ ¥20,836
0
オレンジ
アルザス / LOBERGER IMAGINE PINOT GRIS 2020
ALSACE / LOBERGER IMAGINE PINOT GRIS 2020
アルザスのオレンジワイン（スキンコンタクト白ワイン）。琥珀色、軽いタンニン、オレンジの皮とスパイスの香り。クラシックな白よりもしっかりした構造。
€42
≈ ¥7,610
0
アルザス / ロベルジェ ア・カペラ リースリング 2019
ALSACE / LOBERGER A CAPELLA RIESLING 2019
スキンコンタクトのリースリング。辛口で構造があり、アロマティック。ドライフルーツの香りで豊かな複雑味を提供。
€42
≈ ¥7,610
0
赤
アルザス / KUMPF ET MEYER ALSACE PUTES FÉMINISTES 2021
ALSACE / KUMPF ET MEYER ALSACE PUTES FÉMINISTES 2021
アルザスの自然派赤ワイン。ジューシーで軽やか、飲みやすい（「グルグル」スタイル）。フレッシュな赤いベリーの香り。
€46
≈ ¥8,334
0
アルザス / DOMAINE GOEPP VIN DE FRANCE MALE TEARS 2019
ALSACE / DOMAINE GOEPP VIN DE FRANCE MALE TEARS 2019
挑発的な名前の赤ワイン。おそらく軽やかでフルーティーなブレンドで、飲みやすい自然派ワインの典型。フレッシュで喉の渇きを癒す。
€46
≈ ¥8,334
0
ローヌ / L'ALEZAN MÉTISSE MUSCAT 2022
RHÔNE / L'ALEZAN MÉTISSE MUSCAT 2022
ローヌの赤ワイン、おそらく黒または赤のマスカットを含む珍しいブレンド。アロマティックでフローラル。
€52
≈ ¥9,421
0
ローヌ / ALLOÏS PHÉNOMÈNE MARSANNE ROUSANNE 2015
RHÔNE / ALLOÏS PHÉNOMÈNE MARSANNE ROUSANNE 2015
白ワインまたはオレンジワイン（マセラシオンによるが、ここでは誤記または珍しいブレンドのため赤に分類されている可能性あり）。マルサンヌとルーサンヌは通常、リッチでボリュームのある白ワインを生産する。
€62
≈ ¥11,233
0
スロベニア / MOVIA レボッラ 2017
SLOVÉNIE / MOVIA REBOLLA 2017
スロベニアワイン、リボッラ・ジャッラ品種。しばしばマセラシオンで醸造され、テクスチャーがあり、深く、ミネラル感のあるワインになる。
€58
≈ ¥10,508
0
スロベニア / MOVIA LUNAR 2016 (1リットル)
SLOVÉNIE / MOVIA LUNAR 2016 (1 litre)
スロベニアの象徴的な自然派ワイン。樽熟成で無介入。複雑でパワフル、ユニーク、1リットルボトルで提供。
€72
≈ ¥13,045
0
アルザス / DOMAINE KAES VIN DE FRANCE TOUTES LES MÊMES 2020
ALSACE / DOMAINE KAES VIN DE FRANCE TOUTES LES MÊMES 2020
アルザスの赤ワイン。おそらくピノ・ノワールまたは地元の赤品種のブレンド。フルーティーでエレガント。
€48
≈ ¥8,697
0
ロワール / ANSODELLES CONVERSATION CABERNET FRANC 2018
LOIRE / ANSODELLES CONVERSATION CABERNET FRANC 2018
ロワールのカベルネ・フラン。ピーマン、黒い果実、土の香り。しっかりしたタンニン構造を持つクラシックな赤。
€52
≈ ¥9,421
0
ロワール / FRANCOIS SAINT LO VIN DE FRANCE LES PALENNES 2019
LOIRE / FRANCOIS SAINT LO VIN DE FRANCE LES PALENNES 2019
ロワールの自然派赤ワイン、非常に人気があります。しばしば凝縮感があり、深く、活気に満ちています。カベルネ・フランの美しい表現。
€65
≈ ¥11,777
0
グラスドリンク & ノンアルコール
グラス日本酒 / 10cl
スパークリング / MAISON HAKUTSURU AWAYUKI SPARKLING
Pétillant / MAISON HAKUTSURU AWAYUKI SPARKLING
軽やかで甘口のスパークリング日本酒。アルコール度数が低く、フルーティーで爽やかな香り。甘口のスパークリングワインに似ています。
€9
≈ ¥1,631
0
モダン / MAISON MIYASAKA MASUMI WHITE
Moderne / MAISON MIYASAKA MASUMI WHITE
モダンなスタイルの日本酒。しばしばよりアロマティックでフルーティー。青リンゴやメロンの香り、クリーンな後味。
€10
≈ ¥1,812
0
伝統 / MAISON ARIMITSU AKITORA
Traditionnel / MAISON ARIMITSU AKITORA
米の風味（うま味）を前面に出した伝統的なスタイルの日本酒。モダンな日本酒よりもリッチでコクがあります。煮込み料理によく合います。
€10
≈ ¥1,812
0
プレステージ / MAISON TANAKA CHÂTEAU SHIRASAGI
Prestige / MAISON TANAKA CHÂTEAU SHIRASAGI
高級日本酒（プレステージ）。洗練され、複雑でエレガント。しばしば高い米の精米歩合（大吟醸）で作られます。
€12
≈ ¥2,174
0
グラスワイン / 10cl
白 / ドイツ 2 NATURKINDER VATER & SOHN
Blanc / ALLEMAGNE 2 NATURKINDER VATER & SOHN
グラス白ワイン。詳細はボトル説明をご覧ください。フレッシュで飲みやすい。
€8
≈ ¥1,449
0
オレンジ / アルザス LOBERGER A CAPELLA RIESLING 2019
Orange / ALSACE LOBERGER A CAPELLA RIESLING 2019
グラスオレンジワイン。複雑なアロマとタンニンを持つこのスタイルの白ワインを試す機会。
€9
≈ ¥1,631
0
赤 / アルザス KAES VIN DE FRANCE TOUTES LES MÊMES 2020
Rouge / ALSACE KAES VIN DE FRANCE TOUTES LES MÊMES 2020
グラスワイン。軽やかでフルーティー、ボトル一本を頼まずに食事に合わせるのに最適です。
€10
≈ ¥1,812
0
ビール
BRASSERIE 3 FONTEINEN ベルギービール
BRASSERIE 3 FONTEINEN BIÈRE BELGE
ランビックまたはグーズタイプのベルギービール。自然発酵で有名。酸味があり、複雑でワインのような味わい。酸っぱいビール愛好家のための世界的な基準。
€6~
≈ ¥1,087
ノンアルコール
ホットまたはアイスティー
THÉ CHAUD ou GLACÉ
玄米茶 / ハイビスカス＆ブラッドオレンジ / アールグレイ
温かいまたは冷たいお茶各種。玄米茶は焙煎した米の緑茶、ハイビスカスは酸味のある赤色、アールグレイはベルガモットの香り。
€5
≈ ¥906
0
S.PELLEGRINO
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。細かい泡とミネラル感。
€3.50
≈ ¥634
0
コーヒー / デカフェ
CAFÉ / DÉCAFÉINÉ
クラシックまたはデカフェのエスプレッソ。食後の締めに最適です。
€3
≈ ¥544
0
日本酒 (詳細リスト)
日本の日本酒セレクション。グラス 10cl / ボトル 72cl (特に記載がない限り)。
WAKAZE ORBIA LUNA
甘口で酸味のある日本酒、しばしば樽熟成。オルビア・ルナは、蜂蜜と柑橘類の香りの甘口白ワインを思わせます。
€7~
≈ ¥1,268
黒茶梅酒
UMESHU AU THÉ NOIR
黒茶でインフューズした日本の梅酒。甘く、リッチで香りが良い。冷やして飲むことが多く、アペリティフやデザートに。
€8~
≈ ¥1,449
スパークリング日本酒 アワユキ
SAKÉ PÉTILLANT AWAYUKI
甘口のスパークリング日本酒（「泡雪」は軽い雪を意味します）。クリーミーな口当たりと、甘い米とフルーツの風味。
€9~
≈ ¥1,631
MASUMI WHITE
真澄の純米吟醸酒。デリケートでフローラル、バランスが良い。クラシックな基準。
€10~
≈ ¥1,812
AKITORA
高知県の地酒。辛口でクリーン、食事によく合うしっかりとした酸味。
€10~
≈ ¥1,812
KITAYA SOUDEN
「山廃」製法で作られた日本酒。リッチでコクがあり、うま味豊かで、顕著な酸味があります。
€11~
≈ ¥1,993
SAKE HITOSUJI JIDAI OKURE
詩的な名前の日本酒（「時代遅れの男」）。しばしば素朴で本格的なスタイル、辛口で力強い。
€11~
≈ ¥1,993
KIZAN NAMA
非加熱の日本酒（生酒）。フレッシュで、生き生きとしてフルーティー、わずかにスパークリングまたはピリッとした質感。若く冷やして飲むのが良い。
€11~
≈ ¥1,993
KATORI 90
非常に低い米の精米歩合（90%）を持つユニークな日本酒。米の風味が非常に強く、ふすまや穀物の香り。素朴でパワフルなスタイル。
€12~
≈ ¥2,174
CHÂTEAU SHIRASAGI
特別な日本酒、しばしば複雑で構造があり、白ワインを思わせる。エレガントで長い余韻。
€12~
≈ ¥2,174
ZAKU IMPRESSION H
Zaku の「Impression」シリーズより。モダンで非常にアロマティック（吟醸香）でクリスタルのような日本酒。クリーンで正確なフィニッシュ。
€13~
≈ ¥2,355
LES LARMES DU LEVANT LE VENT
「Les Larmes du Levant」醸造所がフランスで生産した日本酒。フランスの水と日本の米を使用。二つの文化の架け橋、フレッシュでフローラル。
€13~
≈ ¥2,355
HAKKAISAN SNOW AGED 3 YEARS
雪室で3年間熟成させた純米大吟醸酒。信じられないほど滑らかで、丸みがあり、ピュア。贅沢な体験。
€95~
≈ ¥17,212
INE MANKAI 赤米酒
INE MANKAI RIZ ROUGE
古代の赤米（紫米）を使ったユニークな日本酒。ピンク色で、ザクロやチェリーを思わせるフルーティーな風味に、スモーキーさと旨味のタッチ。
€105~
≈ ¥19,024
食後酒
NIKKA DAYS
日本のブレンデッドウイスキー。甘く、フローラルでフルーティー。非常に飲みやすく、丸みのある口当たり。
€10~
≈ ¥1,812
NIKKA COFFEY GIN
「コフィ」スチルで蒸留された日本のジン。シルキーな質感と、日本の柑橘類（ゆず、かぼす）や山椒の複雑なアロマ。
€12~
≈ ¥2,174
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.9
Google Mapsの評価218件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
