ilô restaurant

一份完整的午餐套餐，包括一份前菜、一份主菜和一份甜点。主厨提供创意融合菜。非常适合以实惠的价格体验餐厅风格。

一份丰盛的五道式晚餐菜单。包括开胃小点、多款可选主菜和最后的甜点。一次注重时令食材的美食体验。

一款奶油般的白菜汤，配以橄榄和菊芋酱。味道温和、带有泥土气息，并带有地中海风味。适合作为餐前热食。

几片腌渍的甜菜根，搭配新鲜黑莓和香脆核桃。一道清爽、甜咸、口感丰富的菜肴。非常适合作为清淡的开胃菜。

用喷枪轻微炙烤的鲭鱼（Aburi 技术），搭配甜美的无花果和日本白萝卜。鱼肉半熟，入口即化，带有烟熏味。海陆风味的精致融合。

一款鲜味浓郁的素食菜肴，配以煎蘑菇和溏心蛋。点缀着米莫莱特芝士，一种橙色压榨芝士。与蛋黄混合，融合各种风味。

香煎鳕鱼柳，搭配日式味噌、葱和柠檬酱。配以嫩西葫芦。鱼肉呈白色，呈片状，搭配酸咸的酱汁。

慢炖焦糖猪肉，味道甜美可口。搭配入口即化的炖生菜。肉质非常嫩滑，酱汁浓郁。

一款大胆的帕玛森芝士冰淇淋，搭配蓝莓。芝士的咸味与水果的酸度之间出人意料的平衡。适合喜欢非传统甜点的食客。

奶油般的紫薯（Ube）冰淇淋，搭配金桔和酥脆的饼干碎。味道甜美，略带香草味，并带有淡淡的酸度。

一款甜美而微酸的清酒，通常在木桶中陈酿。Orbia Luna 让人联想到甜白葡萄酒，带有蜂蜜和柑橘的香气。

融入红茶的日本梅子酒（Umeshu）。甜美、浓郁、芬芳。冷饮，常作为开胃酒或甜点。

一款甜美的起泡清酒（“Awayuki”意为轻雪）。泡沫丰富，带有甜米和水果的味道。

增美（Masumi）酒造的纯米吟酿清酒。细腻、花香浓郁、平衡。一款经典之作。

高知县的精酿清酒。干爽利落，酸度宜人，非常适合搭配餐食。

采用“山废”传统方法酿造的清酒。浓郁、饱满、鲜味十足，酸度明显。

一款名字富有诗意的清酒（“一个跟不上时代的人”）。通常是粗犷、纯正、干爽、强劲的风格。

未巴氏消毒的生清酒（Nama）。清爽、活泼、果味浓郁，口感略带气泡或刺激感。适合年轻时冷饮。

一款独特的清酒，精米步合非常高（90%）。米香浓郁，带有麸皮和谷物的香气。风格粗犷而有力。

一款卓越的清酒，通常复杂且结构饱满，可能让人联想到某些白葡萄酒。口感优雅，余味悠长。

来自 Zaku 的“Impression”系列。一款现代清酒，香气浓郁（吟酿香），口感清澈。余味干净利落。

由“Les Larmes du Levant”酒厂在法国生产的清酒。使用法国的水和日本的米。连接两种文化的桥梁，清爽而富有花香。

三年雪室熟成纯米大吟酿清酒。极其柔滑、圆润、纯净。奢华的体验。

一款独特的清酒，采用古老的红米（Murasaki）酿造。呈粉红色，果味浓郁，带有石榴或樱桃的香气，并带有烟熏和鲜味。

日本调和威士忌。柔滑、花香浓郁、果味丰富。非常易饮，口感圆润。

在日本的“Coffey”柱式蒸馏器中蒸馏的日本金酒。口感丝滑，带有日本柑橘（柚子、香橙）和山椒的复杂香气。