3가지 코스의 점심 / 테이스팅 메뉴
Déjeuner / Menu dégustation en 3 séquences
(애피타이저 + 메인 + 디저트). 점심에 제공됩니다.
애피타이저, 메인, 디저트를 포함한 완전한 점심 메뉴입니다. 셰프는 창의적인 퓨전 요리를 선보입니다. 합리적인 가격으로 레스토랑 스타일을 발견하기에 이상적입니다.
€60~
≈ ₩101,804
ilô restaurant
ilô restaurant
레스토랑 ilô 퓨전 요리 X 사케. 가격은 유로(VAT 포함), 봉사료 포함입니다.
메뉴
5가지 코스의 디너 / 테이스팅 메뉴
Dîner / Menu Dégustation en 5 séquences
(아뮤즈 부쉬 + 선택 애피타이저 + 선택 메인 + 선택 디저트 + 쁘띠 푸르). 저녁에 제공됩니다.
저녁에 제공되는 5가지 코스 요리입니다. 아뮤즈 부쉬, 선택 가능한 여러 메인 요리, 마지막 디저트가 포함됩니다. 제철 재료를 강조하는 미식 경험입니다.
€84~
≈ ₩142,526
애피타이저
중국 배추 벨루테 / 타페나드 / 돼지감자
Velouté de choux chinois / Tapenade / Topinambour
중국 배추를 베이스로 한 크리미한 수프, 올리브 타페나드와 돼지감자가 곁들여집니다. 달콤하고 흙내음 나는 맛에 지중해 풍미가 더해졌습니다. 식사 시작 시 따뜻하게 즐기기 좋습니다.
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비트 카르파치오 / 블랙베리 / 호두
Carpaccio de betteraves / Mûres / Noix
신선한 블랙베리와 바삭한 호두와 함께 제공되는 절인 비트 슬라이스. 신선하고 달콤짭짤하며 식감이 풍부한 요리입니다. 가벼운 애피타이저로 완벽합니다.
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고등어 아부리 / 무화과 / 다이콘 무
Aburi de maquereau / Figues / Radis Daikon
토치로 살짝 구운 고등어 (아부리 기법), 달콤한 무화과와 일본 무와 함께 제공됩니다. 생선은 반쯤 익혀 부드럽고 훈제 향이 납니다. 바다와 땅의 섬세한 조화입니다.
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메인 요리
구운 버섯 / 반숙 계란 / 미몰레트
Champignons sautées / Oeuf coulant / Mimolette
구운 버섯과 반숙 계란이 곁들여진 풍부한 우마미 채식 요리. 주황색의 단단한 치즈인 미몰레트가 더해졌습니다. 노른자와 함께 맛을 섞어 드세요.
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팬에 구운 대구 / 레몬 네기미소 소스 / 주키니
Cabillaud poêlé / Sauce au Negi-Miso Citron / Courgettes
팬에 구운 대구 필레, 일본 된장, 파, 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 주키니와 함께 제공됩니다. 생선은 하얗고 부서지기 쉬우며, 시큼하고 짭짤한 소스로 맛을 더했습니다.
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캐러멜 돼지고기 / 브레이징 상추
Porc caramélisé / Laitues braisées
천천히 조리하여 캐러멜화한 돼지고기로 달콤하고 풍미 있는 맛을 냅니다. 부드럽게 익힌 상추와 함께 제공됩니다. 고기는 매우 부드럽고 소스는 풍부합니다.
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디저트
파르메산 아이스크림 / 블랙베리
Glace au parmesan / Myrtilles
블루베리가 곁들여진 대담한 파르메산 치즈 아이스크림. 치즈의 짠맛과 과일의 산미 사이의 놀라운 균형. 비전통적인 디저트 애호가를 위한 것입니다.
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자색 고구마 아이스크림 / 금귤 / 흑설탕 크럼블
Glace à la patate douce violette / Kumquat / Crumble au sucre noir
자색 고구마(우베) 아이스크림, 금귤과 바삭한 크럼블이 곁들여집니다. 달콤하고 약간 바닐라 향이 나며 산미가 살짝 있습니다.
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와인
스파클링
이탈리아 / 코스타딜라 비노 디 타볼라 450 SLM 2021
ITALIE / COSTADILA VINO DI TAVOLA 450 SLM 2021
이탈리아 내추럴 스파클링 와인. 가볍고 신선하며 생기 넘치고 섬세한 기포가 있습니다. 아페리티프로 이상적입니다.
€39
≈ ₩66,173
0
화이트
알자스 / 마르크 템페 로즈 소바주 피노 그리 2019
ALSACE / MARC TEMPÉ ROSES SAUVAGES PINOT GRIS 2019
복합적이고 향긋한 알자스 피노 그리. 잘 익은 과일과 달콤한 향신료 향이 납니다. 풍부한 질감의 화이트 와인입니다.
€62
≈ ₩105,198
0
오스트리아 / 브룬들마이어 리슬링 2020
AUTRICHE / BRÜNDLMAYER RIESLING 2020
드라이하고 미네랄 풍미가 풍부한 오스트리아 리슬링. 감귤류와 백도 향이 생생합니다. 매우 상쾌합니다.
€44
≈ ₩74,656
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스페인 / 수에르테스 델 마르케스 트렌자도 리스탄트 블랑 2021
ESPAGNE / SUERTES DEL MARQUÉS TRENZADO LISTANT BLANC 2021
카나리아 제도의 화이트 와인, 화산 지대 포도밭에서 생산됩니다. 훈제 향, 짠맛, 팽팽한 산도가 특징입니다. 섬 테루아의 독특한 표현입니다.
€52
≈ ₩88,230
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독일 / 2 나투르킨더 바터 & 존
ALLEMAGNE / 2 NATURKINDER VATER & SOHN
독일 내추럴 화이트 와인. 종종 탁하고 사과와 효모 향이 납니다. 독특하고 생기 넘치는 스타일.
€40
≈ ₩67,869
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일본 / 히토미 와이너리 유카리 델라웨어 스파클링 2020
JAPON / HITOMI WINERY YUKARI DELAWARE PÉTILLANT 2020
드물게 일본 스파클링 와인, 델라웨어 품종으로 만들어졌습니다. 달콤하고 과일 향이 나며 섬세합니다. 세련된 와인학적 호기심입니다.
€115
≈ ₩195,125
0
일본 / 히토미 와이너리 말로델라 2020
JAPON / HITOMI WINERY MALODELA 2020
히토미 와이너리에서 생산된 일본 와인. 종종 좋은 산도와 신선한 과일 향이 특징인 독특한 화이트 와인입니다.
€115
≈ ₩195,125
0
오렌지
알자스 / 로베르거 이마진 피노 그리 2020
ALSACE / LOBERGER IMAGINE PINOT GRIS 2020
알자스 오렌지 와인 (껍질 침용 화이트 와인). 호박색, 가벼운 타닌, 오렌지 껍질과 향신료 향이 납니다. 클래식 화이트 와인보다 더 견고한 구조감을 가집니다.
€42
≈ ₩71,263
0
알자스 / 로베르거 아 카펠라 리슬링 2019
ALSACE / LOBERGER A CAPELLA RIESLING 2019
껍질 침용 리슬링. 드라이하고 구조감이 있으며 향긋합니다. 말린 과일 향과 함께 좋은 복합성을 제공합니다.
€42
≈ ₩71,263
0
레드
알자스 / 쿰프 에 메이에 알자스 퓌트 페미니스트 2021
ALSACE / KUMPF ET MEYER ALSACE PUTES FÉMINISTES 2021
알자스 내추럴 레드 와인. 즙이 많고 가벼우며 마시기 쉽습니다 ('글루글루' 스타일). 신선한 붉은 과일 향이 납니다.
€46
≈ ₩78,050
0
알자스 / 도멘 괴프 뱅 드 프랑 말레 티어스 2019
ALSACE / DOMAINE GOEPP VIN DE FRANCE MALE TEARS 2019
도발적인 이름의 레드 와인. 아마도 가볍고 과일 향이 나는 블렌드일 것이며, 내추럴 와인의 특징을 잘 보여줍니다. 신선하고 갈증을 해소합니다.
€46
≈ ₩78,050
0
론 / 알레잔 메티스 뮈스카 2022
RHÔNE / L'ALEZAN MÉTISSE MUSCAT 2022
론의 레드 와인, 뮈스카 블랙 또는 레드 품종이 포함된 독특한 블렌드일 수 있습니다. 향긋하고 꽃 향이 납니다.
€52
≈ ₩88,230
0
론 / 알로이스 페노멘 마르산 루산 2015
RHÔNE / ALLOÏS PHÉNOMÈNE MARSANNE ROUSANNE 2015
화이트 또는 오렌지 와인 (침용 방식에 따라 다르지만, 읽기 오류 또는 독특한 블렌딩으로 인해 레드로 분류되었을 수 있음). 마르산과 루산은 일반적으로 풍부하고 풍만한 화이트 와인을 만듭니다.
€62
≈ ₩105,198
0
슬로베니아 / 모비아 레볼라 2017
SLOVÉNIE / MOVIA REBOLLA 2017
슬로베니아 와인, 리볼라 지알라 품종으로 만들어졌습니다. 종종 침용 방식으로 양조되어 질감이 있고 깊으며 미네랄 풍미가 있는 와인이 됩니다.
€58
≈ ₩98,411
0
슬로베니아 / 모비아 루나 2016 (1리터)
SLOVÉNIE / MOVIA LUNAR 2016 (1 litre)
슬로베니아의 상징적인 내추럴 와인. 개입 없이 오크통에서 숙성되었습니다. 복합적이고 강력하며 독특하며, 1리터 포맷으로 제공됩니다.
€72
≈ ₩122,165
0
알자스 / 도멘 카에스 뱅 드 프랑스 투트 르 뫼르 2020
ALSACE / DOMAINE KAES VIN DE FRANCE TOUTES LES MÊMES 2020
알자스 레드 와인. 아마도 피노 누아 또는 지역 레드 품종 블렌딩으로 만들어졌을 것입니다. 과일 향이 풍부하고 우아합니다.
€48
≈ ₩81,443
0
루아르 / 앙소델레스 컨버세이션 카베르네 프랑 2018
LOIRE / ANSODELLES CONVERSATION CABERNET FRANC 2018
루아르 카베르네 프랑. 피망, 블랙베리, 흙 향이 납니다. 좋은 타닌 구조를 가진 클래식한 레드 와인입니다.
€52
≈ ₩88,230
0
루아르 / 프랑수아 생 로 뱅 드 프랑 레 팔렌느 2019
LOIRE / FRANCOIS SAINT LO VIN DE FRANCE LES PALENNES 2019
매우 인기 있는 루아르 내추럴 레드 와인. 종종 농축되고 깊으며 활력이 넘칩니다. 카베르네 프랑의 아름다운 표현입니다.
€65
≈ ₩110,288
0
글라스 와인 및 무알코올 음료
사케 (글라스) / 10cl
스파클링 / 메종 하쿠츠루 아와유키 스파클링
Pétillant / MAISON HAKUTSURU AWAYUKI SPARKLING
가볍고 달콤한 스파클링 사케. 알코올 도수가 낮고 과일 향과 상쾌한 맛이 납니다. 달콤한 스파클링 와인과 유사합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
현대 / 메종 미야사카 마스미 화이트
Moderne / MAISON MIYASAKA MASUMI WHITE
종종 더 향긋하고 과일 향이 나는 현대적인 스타일의 사케. 청사과 또는 멜론 향과 함께 깔끔한 피니시를 제공합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
전통 / 메종 아리미츠 아키토라
Traditionnel / MAISON ARIMITSU AKITORA
쌀의 맛(우마미)을 강조하는 전통 스타일의 사케. 현대 사케보다 더 풍부하고 바디감이 있습니다. 스튜 요리와 잘 어울립니다.
€10
≈ ₩16,967
0
프레스티지 / 메종 타나카 샤토 시라사기
Prestige / MAISON TANAKA CHÂTEAU SHIRASAGI
고급 사케(프레스티지). 세련되고 복합적이며 우아합니다. 종종 높은 쌀 도정률(다이긴조)로 생산됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
글라스 와인 / 10cl
화이트 / 독일 2 나투르킨더 바터 & 존
Blanc / ALLEMAGNE 2 NATURKINDER VATER & SOHN
화이트 와인 (글라스). 자세한 내용은 병 설명을 참조하십시오. 신선하고 접근하기 쉽습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
오렌지 / 알자스 로베르거 아 카펠라 리슬링 2019
Orange / ALSACE LOBERGER A CAPELLA RIESLING 2019
오렌지 와인 (글라스). 복합적인 향과 타닌을 가진 이 화이트 와인 스타일을 맛볼 수 있는 기회입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
레드 / 알자스 카에스 뱅 드 프랑 투트 르 뫼르 2020
Rouge / ALSACE KAES VIN DE FRANCE TOUTES LES MÊMES 2020
레드 와인 (글라스). 가볍고 과일 향이 풍부하여 전체 병을 주문하지 않고 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
맥주
브라스리 3 폰테이넨 벨기에 맥주
BRASSERIE 3 FONTEINEN BIÈRE BELGE
람빅 또는 괴즈 스타일의 벨기에 맥주, 자연 발효로 유명합니다. 산미, 복합성, 와인 같은 맛이 납니다. 산미 있는 맥주 애호가를 위한 세계적인 기준입니다.
€6~
≈ ₩10,180
무알코올
따뜻하거나 차가운 차
THÉ CHAUD ou GLACÉ
겐마이차 / 히비스커스 + 블러드 오렌지 / 얼그레이
따뜻하거나 차갑게 제공되는 차 셀렉션. 겐마이차는 볶은 쌀이 들어간 녹차, 히비스커스는 시큼하고 붉은색, 얼그레이는 베르가못 향이 납니다.
€5
≈ ₩8,484
0
S.PELLEGRINO
이탈리아 탄산 미네랄 워터. 섬세한 기포와 미네랄 풍미.
€3.50
≈ ₩5,939
0
커피 / 디카페인
CAFÉ / DÉCAFÉINÉ
클래식 에스프레소 또는 디카페인. 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
€3
≈ ₩5,090
0
니혼슈 (상세 목록)
일본 사케 셀렉션. 10cl 잔 / 72cl 병 (별도 명시되지 않은 경우).
와카제 오르비아 루나
WAKAZE ORBIA LUNA
달콤하고 산뜻한 사케, 종종 오크통에서 숙성됩니다. 오르비아 루나는 꿀과 감귤류 향이 나는 달콤한 화이트 와인을 연상시킵니다.
€7~
≈ ₩11,877
홍차 우메슈
UMESHU AU THÉ NOIR
홍차를 우려낸 일본 매실주(우메슈). 달콤하고 풍부하며 향긋합니다. 차갑게 마시며, 종종 아페리티프나 디저트로 즐깁니다.
€8~
≈ ₩13,574
스파클링 사케 아와유키
SAKÉ PÉTILLANT AWAYUKI
달콤하고 탄산감 있는 사케 ('아와유키'는 가벼운 눈을 의미합니다). 거품 질감과 달콤한 쌀과 과일 맛이 납니다.
€9~
≈ ₩15,271
마스미 화이트
MASUMI WHITE
마스미 양조장의 준마이 긴조 사케. 섬세하고 꽃 향이 나며 균형 잡힌 맛입니다. 클래식한 기준입니다.
€10~
≈ ₩16,967
아키토라
AKITORA
고치현의 장인 사케. 드라이하고 깔끔하며, 식사와 잘 어울리는 좋은 산도를 가지고 있습니다.
€10~
≈ ₩16,967
키타야 소우덴
KITAYA SOUDEN
전통적인 '야마하이' 방식으로 생산된 사케. 풍부하고 바디감이 있으며 우마미가 가득하고 산도가 강합니다.
€11~
≈ ₩18,664
사케 히토스지 지다이 오쿠레
SAKE HITOSUJI JIDAI OKURE
시적인 이름('시대에 뒤떨어진 남자')의 사케. 종종 거칠고 정통적인 스타일로, 드라이하고 강건합니다.
€11~
≈ ₩18,664
키잔 나마
KIZAN NAMA
비살균 사케 (나마). 신선하고 생기 넘치며 과일 향이 나고, 약간의 탄산감이나 톡 쏘는 질감이 있습니다. 젊고 차갑게 마시는 것이 좋습니다.
€11~
≈ ₩18,664
카토리 90
KATORI 90
쌀 도정률이 90%로 매우 낮은 독특한 사케. 쌀 맛이 매우 강하고, 겨와 곡물 향이 납니다. 거칠고 강렬한 스타일.
€12~
≈ ₩20,361
샤토 시라사기
CHÂTEAU SHIRASAGI
종종 복합적이고 구조감이 있으며, 일부 화이트 와인을 연상시키는 뛰어난 사케. 우아하고 긴 여운을 남깁니다.
€12~
≈ ₩20,361
자쿠 임프레션 H
ZAKU IMPRESSION H
자쿠의 '임프레션' 시리즈 중 하나. 현대적이고 매우 향긋하며(긴조카) 맑은 사케. 깔끔하고 정확한 피니시.
€13~
≈ ₩22,058
레 라르 뒤 르방 르 뱅
LES LARMES DU LEVANT LE VENT
프랑스 'Les Larmes du Levant' 양조장에서 생산된 사케. 프랑스 물과 일본 쌀을 사용합니다. 두 문화의 다리 역할을 하며, 신선하고 꽃 향이 납니다.
€13~
≈ ₩22,058
핫카이산 스노우 에이지드 3년
HAKKAISAN SNOW AGED 3 YEARS
눈 동굴(유키무로)에서 3년간 숙성된 준마이 다이긴조 사케. 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 둥글며 순수합니다. 고급스러운 경험.
€95~
≈ ₩161,190
INE MANKAI 레드 라이스
INE MANKAI RIZ ROUGE
고대 붉은 쌀(무라사키)로 만든 독특한 사케. 분홍색 빛깔, 석류나 체리를 연상시키는 과일 맛, 훈제 향과 우마미가 약간 있습니다.
€105~
≈ ₩178,157
소화제
닛카 데이즈
NIKKA DAYS
일본 블렌디드 위스키. 부드럽고 꽃 향과 과일 향이 납니다. 매우 접근하기 쉽고 입안에서 부드럽습니다.
€10~
≈ ₩16,967
닛카 코피 진
NIKKA COFFEY GIN
'코피' 컬럼 증류기에서 증류된 일본 진. 부드러운 질감과 일본 감귤류(유자, 카보수) 및 산초 후추의 복합적인 향이 납니다.
€12~
≈ ₩20,361
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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구글 맵에서 보기 ↗
4.9
Google Maps 평점 218개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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