揚げたアヒルの首
ปากเป็ดทอด
アヒルの首を調味料でマリネし、きつね色にカリカリに揚げたもの。丸ごと食べられ、コリコリした食感と塩味が楽しめます。おやつやおつまみに最適。
฿80
≈ ¥388
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Home Lang Onnut 19
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โฮมแลง อ่อนนุช19
揚げ物・グリル料理
揚げた豚の柔らかい内臓
ไส้อ่อนทอด
豚の柔らかい内臓をきれいに洗い、ニンニクとコショウで下味をつけ、外はカリッと中は柔らかく揚げたもの。臭みがなく、チリソースやディップソースと一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
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揚げレバー
ตับทอด
豚レバーを一口大に切り、ニンニクとコショウで炒めたもの。濃厚な味わいで、柔らかい食感です。
฿100
≈ ¥485
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塩漬けフライドチキン
ไก่ทอดเกลือ
塩漬けにした鶏肉を揚げたもの。皮はパリパリで身は柔らかく、ちょうど良い塩加減。揚げた香りが食欲をそそり、ご飯やもち米によく合います。
฿80
≈ ¥388
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揚げ豚肉
หมูทอด
干し豚肉のフライ。乾燥させて味付けした豚肉を揚げたもの。濃厚な味わいで、噛むほどに豚肉の旨味が広がります。
฿90
≈ ¥437
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揚げ牛肉
เนื้อทอด
乾燥させて味付けした牛肉を揚げたもの。よく味付けされており、香ばしく揚げられています。塩味と牛肉の香りが特徴で、牛肉好きにおすすめです。
฿90
≈ ¥437
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スア・ロン・ハイ（グリルドビーフ）
เสือร้องไห้ (เนื้อย่าง)
脂身のついた牛肉を強火で香ばしくグリルしたもの。表面は少し焦げていますが、中はジューシーです。スパイシーなジャオソースによく合います。
฿80
≈ ¥388
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グリルドポークネック
คอหมูย่าง
豚の首肉をスパイスでマリネし、香ばしくグリルしたもの。柔らかい肉に脂身が適度に入っており、甘辛くまろやかな味。もち米とジャオソースによく合います。
฿80
≈ ¥388
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グリルドレバー（豚肉・牛肉）
ตับย่าง (หมู-เนื้อ)
新鮮な豚レバーを調味料でマリネし、炭火でちょうどよくグリルしたもの。柔らかく甘みがあり、苦味がなく、グリルした香りがします。
฿80~
≈ ¥388
グリルした豚の柔らかい内臓
ไส้อ่อนย่าง
豚の首肉をグリルし、香ばしく仕上げたもの。外はパリッと、中は柔らかく、適度な脂身の甘みがあります。
฿80
≈ ¥388
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豚肉/牛肉の内臓の茹で物
ลวกจิ้มหมู/เนื้อ-เครื่องใน
肉と内臓を柔らかく茹でたもの。揚げニンニクを散らし、スパイシーなソースを添えて。新鮮な肉の甘みが楽しめます。
฿80~
≈ ¥388
茹で牛胃袋のディップ
ลวกจิ้มผ้าขี้ริ้ว
茹でた牛の胃袋。コリコリとした食感が楽しく、臭みはありません。スパイシーなジャオソースと一緒にお召し上がりください。
฿80
≈ ¥388
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茹でイカのディップ
ปลาหมึกลวกจิ้ม
新鮮なイカを軽く茹でたもの。プリプリとした食感で、歯ごたえがあります。ピリ辛のシーフードソースを添えて。
฿100
≈ ¥485
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茹でイカのディップ
ไส้อ่อนลวกจิ้ม
茹でた豚の柔らかい内臓。ちょうど良い柔らかさで、歯ごたえがあります。ジャオソースを添えて。甘みとコクがあります。
฿80
≈ ¥388
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ラープ・ヤム料理
ヤムウンセン
ยำวุ้นเส้น
茹でた春雨をスパイシーなヤムソースで和えたもの。ひき肉や様々な具材入り。爽やかでスパイシーな味。
฿80
≈ ¥388
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ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ムーヨー、ソーセージ、野菜など様々な具材が入ったスパイシーなヤム。甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味。
฿100
≈ ¥485
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シーフードヤム
ยำทะเล
エビやイカなどのミックスシーフードを、生唐辛子とライムのヤムソースで味付けしたもの。本格的なスパイシーな味。
฿100
≈ ¥485
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ムーヨーヤム
ยำหมูยอ
しっかりした豚肉のソーセージ（ムーヨー）のスライスを、玉ねぎ、セロリ、スパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味と辛味のバランスが良い。
฿80
≈ ¥388
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ヤム・サイオーン（豚の柔らかい内臓のヤム）
ยำไส้อ่อน
茹でた豚の柔らかい内臓を、ハーブとスパイシーな調味料で和えたもの。脂っこさを抑え、風味をプラスします。
฿80
≈ ¥388
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ヤム（グリルドビーフ・グリルドポーク）
ยำ (เนื้อย่าง-หมูย่าง)
グリルした牛肉または豚肉をヤムにしたもの。キュウリ、トマト、玉ねぎ入り。酸味、塩味、辛味があり、グリルした香りがします。
฿100~
≈ ¥485
ナム入りヤム
ยำแหนม
酸味のある豚のソーセージ（ナム）を、生姜のみじん切り、唐辛子、揚げピーナッツなどのハーブと和えたもの。ジューシーで様々な食感が楽しめます。
฿80
≈ ¥388
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ピータンヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
半分に切ったピータンにスパイシーなヤムソースとひき肉をかけたもの。ピータンのまろやかさとヤムソースの辛味がよく合います。
฿80
≈ ¥388
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ヤム・パ・キー・ウォ（牛胃袋のヤム）
ยำผ้าขี้ริ้ว
コリコリした牛の胃袋をスパイシーなタイ風ヤムで和えたもの。ハーブを加えて香りをプラス。
฿80
≈ ¥388
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ラープ（牛肉・鴨肉・鶏肉・牛胃袋）
ลาบ (เนื้อ-เป็ด-ไก่-ผ้าขี้ริ้ว)
細かく刻んだ肉を炒め、唐辛子パウダー、ナンプラー、ライム、炒り米と和えたもの。ミントとパクチーの香りが良く、イーサーン風のスパイシーな味。
฿80~
≈ ¥388
イカラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをラープ風に味付けしたもの。炒り米と唐辛子パウダーで、酸味と辛味、炒り米の香りが楽しめます。イカの食感も良い。
฿100
≈ ¥485
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ヤムウンセン（豚肉・鶏肉・シーフード）
ลาบวุ้นเส้น (หมู-ไก่-ทะเล)
柔らかく茹でた春雨をラープ風に味付けしたもの。ひき肉、炒り米、ハーブ入り。スパイシーでラープの香りがします。
฿100~
≈ ¥485
シーフードラープ
ลาบทะเล
ミックスシーフードをラープにしたもの。スパイシーで炒り米の香りが良く、シーフードの新鮮さとよく合います。
฿100
≈ ¥485
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タッブ・ワン（甘いレバー）
ตับหวาน
茹でた豚レバーをラープ風に味付けしたもの。新鮮なレバーの甘みと、調味料のスパイシーさ、酸味、塩味が合わさっています。
฿80
≈ ¥388
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コイ（豚肉・牛肉・レバー）
ก้อย (หมู-เนื้อ-ตับ)
生のひき肉を使ったイーサーン料理。唐辛子、炒り米、ライム、（一部のレシピでは）生血で味付け。本格的なスパイシーな味。
฿80~
≈ ¥388
ソク・レック
ซกเล็ก
生牛肉に生血を加えたラープ。濃厚な味わいで、血と生の肉の甘み、スパイシーな味付けが特徴。生肉好きに人気のメニューです。
฿80
≈ ¥388
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ムー・マナオ（豚肉とライムのヤム）
หมูมะนาว
茹でた豚肉のスライスを、唐辛子とニンニクの効いたスパイシーなヤムソースで和えたもの。冷たいカイラン菜の茎を添えて。
฿90
≈ ¥437
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（牛肉・イカ）ライム
(เนื้อ-หมึก) มะนาว
茹でた牛肉またはイカにスパイシーなソースをかけたもの。酸味と辛味が特徴で、野菜を添えて。
฿100~
≈ ¥485
エビのマリネ
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビをナンプラーベースのソースに漬けたもの。生のゴーヤ、ニンニク、スパイシーなシーフードソースを添えて。エビは甘くてプリプリです。
฿90
≈ ¥437
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ナムトック（牛肉・豚肉）
น้ำตก (เนื้อ-หมู)
グリルした牛肉のスライスをナムトック風に味付けしたもの。炒り米、唐辛子パウダー、ハーブ入り。少し汁気があり、グリルした香りが濃厚です。
฿80~
≈ ¥388
炒め物
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の野菜をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味で、新鮮な野菜の甘みとシャキシャキ感が楽しめます。
฿80
≈ ¥388
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空芯菜のファイデーン炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火で素早く炒めたもの。豆味噌、唐辛子、ニンニクで味付け。塩辛さと辛味、鍋の香りが特徴。
฿50
≈ ¥243
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カイラン菜のオイスターソース炒め
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
柔らかいカイラン菜をオイスターソースで炒めたもの。甘辛くまろやかな味で、野菜はシャキシャキして美味しい。
฿80
≈ ¥388
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カイラン菜と豚肉の炒め物
ผัดคะน้าหมู
豚肉のスライスとカイラン菜を炒めたもの。まろやかな味付けで、どんな世代にも食べやすいおかずです。
฿80
≈ ¥388
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ガパオ炒め（豚肉・牛肉・鶏肉）
ผัดกะเพรา (หมู-เนื้อ-ไก่)
肉をバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。タイで人気のメニューです。
฿80~
≈ ¥388
ガパオ炒め（エビ・イカ）
ผัดกะเพรา (กุ้ง-ปลาหมึก)
新鮮なシーフードをガパオで炒めたもの。本格的なスパイシーな味。
฿100~
≈ ¥485
ピータンとガパオの炒め物
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า
揚げたピータンをひき肉とガパオで炒めたもの。濃厚でスパイシー、揚げたバジルの香りが良い。
฿100
≈ ¥485
0
甘酢炒め（豚肉・鶏肉）
ผัดเปรี้ยวหวาน (หมู-ไก่)
肉を甘酢ソースで炒めたもの。キュウリ、トマト、玉ねぎ、パイナップル入り。甘味、酸味、塩味のバランスが取れた味。
฿80~
≈ ¥388
甘酢炒め（エビ・イカ）
ผัดเปรี้ยวหวาน (กุ้ง-หมึก)
甘酢ソースで炒めたシーフード。彩り豊かで、子供から大人まで楽しめる味。
฿100~
≈ ¥485
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
溶き卵と豚ひき肉を混ぜ、味付けして熱い油で揚げたもの。ふわふわで黄金色に揚がり、香ばしいです。
฿60
≈ ¥291
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ナム入りオムレツ
ไข่เจียวแหนม
豚のソーセージ（ナム）が入ったオムレツ。豚皮のコリコリした食感と、ナムの酸味が脂っこさを和らげます。
฿70
≈ ¥340
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エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビのひき肉が入ったオムレツ。ふわふわの卵とエビの甘みが特徴。
฿70
≈ ¥340
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プレーンオムレツ
ไข่เจียวธรรมดา
熱々で揚げたてのオムレツ。外はカリッと、中はふわふわの黄金色。
฿50
≈ ¥243
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アラカルト一品料理
ガパオチャーハン
ข้าวผัดกะเพรา
熱々のご飯の上にガパオ炒めをかけたもの。人気のメニューで、スパイシーでハーブの香りが食欲をそそります。
฿80~
≈ ¥388
ガーリックライス（豚肉・鶏肉）
ข้าวราดกระเทียม (หมู-ไก่)
肉をニンニクとコショウで炒め、ご飯にかけたもの。ガーリックの香りが食欲をそそり、甘辛くまろやかな味。
฿70~
≈ ¥340
ガーリックライス（エビ・イカ）
ข้าวราดกระเทียม (กุ้ง-ปลาหมึก)
新鮮なシーフードをニンニクとコショウで炒め、ご飯にかけたもの。香ばしくて美味しい。
฿100~
≈ ¥485
オムライス
ข้าวไข่เจียว
熱々のご飯と揚げたてのオムレツ。シンプルながら美味しいメニューです。
฿50
≈ ¥243
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もち米
ข้าวเหนียว
炊きたてのもち米。柔らかく、イーサーン料理や揚げ物によく合います。
฿10
≈ ¥49
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ご飯
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒がふっくらとしています。
฿10
≈ ¥49
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カノムチーン
ขนมจีน
新鮮で柔らかいカノムチーン麺。ソムタムやカレー類と一緒によく食べられます。
฿10
≈ ¥49
0
揚げた豚皮
แคบหมู
揚げた豚皮を膨らませてカリカリにしたもの。噛むほどに美味しく、ソムタムや麺類のお供に最適。
฿15
≈ ¥73
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目玉焼き
ไข่ดาว
油で揚げた卵。卵白はカリカリ、卵黄は好みに合わせて半熟または固ゆでに。
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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