Cielo Sky Bar and Restaurant

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料金には10%のサービス料と7%の付加価値税が加算されます。| V = ベジタリアン

4.4

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サラダ
パスタ&リゾット
クラシックカクテル
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ビールコレクション
ドリンク
スピリッツ
赤ワイン
サラダ

シーザーサラダ

Caesar Salad

コスレタスサラダにベーコンとウズラの卵を添え、シエロ特製シーザードレッシングで和え、パルメザンチーズとカリカリのガーリックブレッドを散らしました。

クリスピーなロメインレタスと風味豊かなドレッシングを使ったクラシックなサラダ。パルメザンと塩味のベーコンの風味が豊か。爽やかな前菜としてお楽しみください。

฿390
$12.00

サーモンサラダ

Salmon Salad

キュウリサーモンをメスクランサラダとライムビネグレットで提供。

新鮮なキュウリサーモンとミックスグリーンをペアにしました。風味豊かな魚とタンギなシトラスドレッシングのバランスが特徴です。軽くてヘルシーなオプション。

฿550
$17.00

ガンバスサラダ

Gambas Salad

オリーブオイルとニンニク、ライムジュースでソテーしたエビに、ひまわりの芽、赤緑オークレタス、チェリートマト、ライムビネグレットを添えました。

ニンニクでソテーしたエビを主役にしたシーフードサラダ。新鮮な野菜とピリッとしたドレッシングを組み合わせました。鮮やかで風味豊か。

฿450
$14.00

ダックサラダ

Duck Salad

スモークダックサラダにベビーチャード、ベビーケール、コリアンダークリームを添え、ピリッとしたタイ風ジャウのスパイシードレッシングで和えました。

スモークダックブレストのスライスを使ったサラダ。スパイシーで酸味のあるタイ風ソースで和えました。スモーキーな肉と大胆なタイの風味が融合。

฿390
$12.00

パンプキンサラダ(v)

Pumpkin Salad (v)

ローストパンプキンをフェタチーズ、ルッコラ、スマックパウダーで提供。

ローストパンプキンサラダにタンギなチーズを添えて。甘く柔らかいパンプキンと塩味のフェタチーズのコントラスト。地中海風のベジタリアン料理。

฿320
$10.00
パスタ&リゾット

カオソイ 和牛 スパゲッティ

Kao Soi Wagyu Beef Spaghetti

北タイ風カレー風味のスパゲッティ、グリルしたオーストラリア産和牛とカリカリのスパゲッティをトッピング。

イタリアンヌードルと北タイ風カレーソースを組み合わせたフュージョンパスタ。濃厚なココナッツベースでマイルドな辛さ、プレミアムビーフをトッピング。食感のためにカリカリの麺を添えて提供。

฿590
$18.00

トムヤムリバープローンリゾット

Tom Yum River Prawn Risotto

濃厚なトムヤムとエビのエッセンスで調理したリゾットに、新鮮なグリルリバープローンをトッピング。

タイのトムヤム風味で調理されたクリーミーなイタリアンライス。レモングラスとガランガルの酸味、辛味、アロマティックな風味。大きなリバープローンを添えて提供。

฿690
$21.00

スパイシーシーフードカッペリーニ

Spicy Seafood Capellini

エビ、イカ、ニュージーランド産ムール貝を使ったカッペリーニを、ニンニク、トマト、乾燥赤唐辛子のピリッとしたソースで和え、パルメザンチーズを散らしました。

様々なシーフードで和えた幅広の平麺。スパイシーでニンニク風味のオイルベースが特徴。軽やかで風味豊か。

฿590
$18.00

トリュフスパゲッティ(v)

Truffle Spaghetti (v)

クリーミートリュフソースのスパゲッティ。 フレッシュ黒トリュフは1グラムあたり100++(最低3グラム)で追加できます。

濃厚で風味豊かなトリュフクリームソースのクラシックパスタ。土のような香りと風味。フォークで巻きながら味わうのが一番です。

฿590~

フェットチーネ カルボナーラ

Fettucine Carbonara

自家製シルキーソース(放し飼いの卵黄とチーズを使用)で和えたフェットチーネに、スモークバックベーコン、カリカリのベーコンビッツ、パルメザンチーズを散らしました。

伝統的な卵とチーズのクリーミーなソースで和えた幅広の平麺。リッチで塩味があり、ベーコンの風味が豊か。心温まるイタリアのクラシック。

฿450
$14.00

イカ墨スパゲッティ

Squid Ink Spaghetti

イカ墨でブレンドしたスパゲッティに、カリカリのホタルイカと蒲焼きうなぎを添えて。

イカ墨で色付けされた黒いパスタ。塩辛い旨味があります。ウナギと小さなホタルイカをトッピング。ユニークなシーフード料理。

฿590
$18.00

カッペリーニ カニミート

Capellini Crab Meat

オリーブオイル、ニンニク、乾燥唐辛子で和えたカッペリーニに、濃厚なカニ味噌ソースのフレッシュカニタルタルを乗せ、イクラをトッピング。

甘いカニ肉を使った細いカッペリーニ。風味豊かなカニ味噌とイクラで風味を増しています。贅沢で風味豊か。

฿650
$20.00

フェットチーネ「ナムプリックヌム」ペスト

Fettucine "Nam Prik Nhum" Pesto

ナムプリックヌムソースを使った自家製ペストで和えたフェットチーネに、タイガープロウンのルーラードとポーククラックリングをトッピング。

北タイ風グリーンチリペーストをペストとして使用したフュージョンパスタ。スパイシーでハーブの香り、スモーキーな風味。エビとカリカリポークを添えて提供。

฿490
$15.00
クラシックカクテル

すべてのクラシックマティーニ

All Classic Martini

007マティーニ / ベスパーマティーニ / パーフェクトマティーニ / ダーティマティーニ / 50/50マティーニ / ドライマティーニ / ギブソンマティーニ / エスプレッソマティーニ / マルティネス

クラシックなマティーニのバリエーション。通常はジンまたはウォッカベースでベルモットを使用。強く、スピリッツが前面に出ている、洗練された味わい。

฿390
$12.00

ロジータ

Rosita

ホセ・クエルボ・ブランコ・テキーラ、カンパリ、チンザノ1757スイートベルモット、チンザノ1757ドライベルモット、アロマティックビターズ

ネグローニに似たテキーラベースのカクテル。苦味、甘味、複雑なハーブの香り。冷やして提供。

฿420
$13.00

オールドファッション

Old Fashioned

エズラブルックスバーボンウイスキー、アロマティックビターズ

砂糖とビターズを使った、時代を超越したウイスキーカクテル。甘く、オーク樽の香りが強く、力強い。ゆっくりと味わうことで、溶け具合を楽しめます。

฿420
$13.00

オアハカ オールドファッション

Oaxaca Old Fashioned

ホセ・クエルボ・ブランコ・テキーラ、メスカル、アガベネクター、アロマティックビターズ

メスカルとテキーラを使った、スモーキーなオールドファッション。アガベ由来の甘さと力強さ。氷の上で提供。

฿420
$13.00

ネグローニ

Negroni

ウィットリー・ニール・ロンドンドライジン、カンパリ、チンザノ1757スイートベルモット

ジン、ベルモット、ビターズを等量使った、クラシックなイタリアンアペリティフ。ハーブ、ビターで甘く、爽やか。

฿420
$13.00

ブールバールディエ

Boulevardier

エズラブルックスバーボン、カンパリ、チンザノ1757スイートベルモット

ネグローニのバーボンバージョン。ジンバージョンよりも濃厚で温かい。苦味、甘味、オーク樽の香り。

฿420
$13.00

ロブ・ロイ

Rob Roy

スコッチウイスキー、チンザノ1757スイートベルモット、アロマティックビターズ

マンハッタンのスコッチウイスキーバージョン。モルティで甘く、アロマティック。エレガントでスピリッツが前面に出ている。

฿420
$13.00

アメリカーノ

Americano

カンパリ、チンザノ1757スイートベルモット、ソーダ

ビターズとベルモットにソーダをトッピングした、軽やかで爽やかなカクテル。ビターで甘く、炭酸入り。暖かい季節に最適です。

฿420
$13.00
おすすめカクテル

ダイキリ 1862

Daiquiri 1862

バカルディカルタブランカラム、砂糖、フレッシュライムジュース

ラム、ライム、砂糖で作られたクラシックなサワーカクテル。シャープでタンギで爽やか。シェイクして提供。

฿390
$12.00

マイタイ 1944

Mai Tai 1944

バカルディカルタブランカラム、キャプテンモルガンダークルム、オレンジキュラソー、フレッシュパイナップルジュース、フレッシュライムジュース、オージェットシロップ、アンゴスチュラビターズ

ラムとアーモンドシロップを使った複雑なトロピカルカクテル。フルーティーでナッティ、力強い。ティキドリンクの典型。

฿390
$12.00

ウイスキーサワー

Whisky Sour

スコッチウイスキー、フレッシュライムジュース、卵白、アンゴスチュラビターズ

ウイスキー、柑橘類、卵白を組み合わせた滑らかなカクテル。クリーミーな食感で、甘味と酸味のバランスが良い。泡立ちが良く美味しい。

฿390
$12.00

20世紀

20th Century

ブードルズドライジン、リレブラン、カカオホワイト、フレッシュレモンジュース

チョコレートと柑橘系の香りがするジンカクテル。明るく繊細。エレガントで爽やか。

฿390
$12.00

トミーマルガリータ

Tommy's Margarita

ホセ・クエルボ・レポサド・テキーラ、アガベネクター、フレッシュライムジュース

オレンジリキュールの代わりにアガベシロップを使ったマルガリータのモダンなアレンジ。テキーラとライムの純粋な風味に焦点を当てています。タンギで甘い。

฿390
$12.00

オリジナルピニャコラーダ

The Original Pina Colada

バカルディカルタブランカラム、ココナッツリキュール、フレッシュココナッツクリーム、パイナップルジュース

有名なトロピカルブレンドドリンク。ココナッツとパイナップルの甘くクリーミーな風味にラム。グラスの中の休暇のよう。

฿390
$12.00

コスモポリタン

Cosmopolitan

スカイ・ウォッカ・シトラス、トリプルセック、フレッシュライム、クランベリージュース、オレンジツイスト

ウォッカとクランベリーを使った人気のピンクカクテル。甘酸っぱくフルーティー。マティーニグラスで提供。

฿390
$12.00

モヒート

Mojito

バカルディカルタブランカラム、フレッシュライム、白砂糖、フレッシュミントリーフ

ミント、ライム、砂糖を潰し、ラムとソーダをトッピングした、爽やかなキューバのハイボール。クールでミントの香り。

฿390
$12.00

ラッフルズ シンガポールスリング 1915

Raffles Singapore Sling 1915

ブードルズドライジン、トリプルセック、ベネディクティン、チェリーヒーリング、アンゴスチュラビターズ、フレッシュパイナップルジュース、柑橘類、グレナデンのダッシュ

ジンとフルーツジュースを使った複雑なロングドリンク。フルーティーでハーブの香り、甘い。歴史的なカクテル。

฿390
$12.00

ペグ・クラブ

Pegu Club

ブードルズドライジン、オレンジキュラソー、フレッシュライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ビルマのクラシックなジンカクテル。タンギで柑橘系の香りがする。シャープで爽やか。

฿390
$12.00

ビーズ・ニーズ

Bee's Knees

ブードルズドライジン、ハニーウォーター、フレッシュライムジュース

蜂蜜とレモンを使った、禁酒法時代のカクテル。甘く、酸っぱく、フローラル。シンプルで美味しい。

฿390
$12.00

サイドカー

Sidecar

コニャック、コアントロー、フレッシュレモンジュース、オレンジツイスト

ブランデーで作られたクラシックなサワー。コニャック由来の深いオークの香りと柑橘系の風味。砂糖の縁取りはオプションですが一般的です。

฿390
$12.00
ビールコレクション

チャーンクラシック(S)

Chang Classic (S)

有名なタイのラガービールをドラフトで提供。シャープでモルティ、爽やか。スモールサイズ。

฿250
$8.00

チャーンクラシック(L)

Chang Classic (L)

有名なタイのラガービールをドラフトで提供。シャープでモルティ、爽やか。ラージサイズ。

฿350
$11.00
ドリンク

フルーツジュース

Fruit Juice

冷たいフルーツジュース。甘く、爽やかでビタミン豊富。様々なトロピカルフレーバーからお選びください。

฿180~

エスプレッソ

Espresso

濃厚で風味豊かなエスプレッソショット。クレマ付き。小さなカップで提供。

฿150
$5.00

アメリカーノ

Americano

ホット&コールド

水で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同等の強さですが、風味が異なります。ホットまたはアイスで提供可能。

฿150~

コーク / コークゼロ

Coke / Coke Zero

クラシックなコーラソフトドリンク。甘いキャラメルフレーバーと炭酸。冷やして提供。

฿130
$4.00

スプライト

Sprite

レモンライム風味のソフトドリンク。クリアでカフェインフリー、シャープ。甘くて炭酸入り。

฿130
$4.00

ソーダウォーター

Soda Water

炭酸水。泡立ちが良く、プレーン。ミキサーとしても、そのまま飲んでも爽やかです。

฿130
$4.00

フェバーツリー インディアントニックウォーター

Fever Tree Indian Tonic Water

プレミアムトニックウォーター。苦味のあるキナの風味がボタニカルでバランスが取れています。ジンに最適なミキサーです。

฿180
$6.00

ジンジャーエール

Ginger Ale

ジンジャー風味の炭酸ソフトドリンク。甘さとマイルドなスパイシーさ。爽やかで炭酸入り。

฿130
$4.00

アクアパンナ 50cl

Acqua Panna 50cl

イタリア産の滑らかな味わいのミネラルウォーター。ミネラル分が少なく、まろやか。500mlボトル。

฿190
$6.00

アクアパンナ 75cl

Acqua Panna 75cl

イタリア産の滑らかな味わいのミネラルウォーター。ミネラル分が少なく、まろやか。750mlボトル。

฿250
$8.00

サンペレグリノ 75cl

San Pellegrino 75cl

イタリア産のスパークリングミネラルウォーター。細かい泡とミネラルの味わい。750mlボトル。

฿250
$8.00

ペリエ 75cl

Perrier 75cl

フランス産スパークリングミネラルウォーター。強烈な炭酸と爽やかさ。750mlボトル。

฿250
$8.00

レッドブルヨーロッパエナジー

Red Bull Europe Energy

エナジードリンク。甘くてカフェイン入り。エネルギーをブーストします。

฿190
$6.00
スピリッツ

インディアントニックをミキサーとして1杯30++で追加。

ウィットリー・ニール

Whitley Neill

ジュニパーが前面に出たボタニカルインフュージョンが特徴のプレミアムジン。クリアなスピリッツ。

฿360~

ビーフィーター

Beefeater

ジュニパーと柑橘系の香りがするクラシックなロンドンドライジン。シャープでドライ。

฿360~
赤ワイン

2015年シャトー・モンローズ、2級格付け、サン・テステフ、ボルドー、フランス(98JS)

2015 Château Montrose, 2ème Cru Classé, St Estèphe, Bordeaux, France (98JS)

高級ボルドー赤ワイン。フルボディで複雑、ダークフルーツとしっかりしたタンニン。特別な機会に最適。

฿9,990
$310.00

2015年シャトー・ポンテ・カネ、5級格付け、ポイヤック、ボルドー、フランス(98JS)

2015 Château Pontet Canet, 5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, France (98JS)

高級ボルドー赤ワイン。濃厚でパワフル、アロマティック。カシスと杉の香り。

฿8,990
$279.00

2020年アルマビバ、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド&コンチャ・イ・トロ、マイポ・バレー、チリ(98JS)

2020 Almaviva, Baron Philippe de Rothschild & Concha y Toro, Maipo Valley, Chile (98JS)

エレガントで濃厚、シルクのようなチリ産のプレミアム赤ブレンド。熟した果実とスパイスが特徴です。

฿11,990
$372.00
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報

乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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