Indiagate Restaurant Sukhumvit Soi 47




















価格には7%の付加価値税と10%のサービス料が加算されます。
875 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
チキンティッカロール
Chicken Tikka Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、ジューシーなチキンと角切り玉ねぎを詰め、ミントソース添え。
スパイスとヨーグルトでマリネしたチキンを薄いフラットブレッドで巻いたもの。持ち運びしやすいスナック。
パニールハリヤリティッカ
Paneer Haryali Tikka
スパイスで味付けした柔らかいカッテージチーズのキューブ、ピーマン、玉ねぎ。ミントコリアンダーペーストとヨーグルト、クリームでマリネし、タンドールで焼き上げ。
ミントとコリアンダーの緑色のハーブペーストでマリネしたパニール(インドのカッテージチーズ)のキューブ。タンドールオーブンでスモーキーな風味にグリル。柔らかい食感と香りの良いスパイス。
チキンアチャリティッカロール
Chicken Achari Tikka Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、チキンアチャリティッカを詰め、ミントソース添え。
ピクルススパイスでマリネしたグリルチキンを薄いフラットブレッドで巻いたもの。ピリ辛で酸味のある風味。ミントチャツネ添え。
パニールマクマリカバブ
Paneer Makhmali Kebab
スパイスで味付けした刻み野菜をカッテージチーズの薄い層で包み、タンドールでローストしたもの。
パニール(カッテージチーズ)の層で包んだ野菜ケバブ。粘土オーブンでロースト。クリーミーで風味豊か。
マトンティッカロール
Mutton Tikka Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、マトンティッカを詰め、ミントソース添え。
スパイスで味付けしたマトンティッカを薄いフラットブレッドで巻いたもの。風味豊かで肉厚。ミントソースと一緒に食べるのが一番。
ベジシークカバブ
Veg Seekh Kebab
スパイスでマリネし、タンドールで仕上げた刻み野菜とカッテージチーズの盛り合わせ。
タンドールで調理した刻み野菜とパニールの串焼き。スパイスで味付けされ、風味豊か。肉のケバブのベジタリアン代替品。
チキンパコダ
Chicken Pakoda
スパイスでマリネし、ひよこ豆粉の衣をつけて完璧に揚げたジューシーなチキンピース。
インド風チキンフリッター。スパイスで味付けしたひよこ豆粉の衣をまぶして揚げたチキンピース。外はカリカリ、中はジューシー。
ハラバラカバブ
Hara Bhara Kebab
豆、ほうれん草、ジャガイモ、ニンジンを刻んで作った揚げカツレツ。ミントソース添え。
ほうれん草、エンドウ豆、ジャガイモで作った緑色の野菜パテ。カリカリになるまでフライパンで焼いたもの。風味豊かで栄養価が高い。
フィッシュパコダ
Fish Pakoda
季節の魚の切り身を特別なドライスパイスでマリネし、ひよこ豆粉の衣をつけて完璧に揚げたもの。
スパイスで味付けしたひよこ豆粉の衣をつけた揚げ魚のフリッター。カリカリで風味豊か。前菜としてよく提供されます。
タンドゥーリ・アールー
Tandoori Aloo
アールーティッキは、ベビーポテト、スパイス、ハーブ、ヨーグルトで作られた人気のインドレストランの前菜です。
タンドールでローストしたマリネベビーポテト。ヨーグルトとハーブで味付け。スモーキーで柔らかい。
パニールティッカ
Paneer Tikka
スパイスで味付けした柔らかいカッテージチーズのキューブ、ピーマン、玉ねぎ。ヨーグルト、クリームでマリネし、オーブンで焼き上げ。
マリネしたパニール(カッテージチーズ)のキューブと野菜をグリルしたもの。スモーキーで風味豊かで、ヨーグルトマリネによるわずかな酸味があります。定番のインドの前菜。
スプ・アングラ・アールー
Spl. Angara Aloo
シェフ特製の刻み野菜とカッテージチーズの詰め物を詰めた詰め物ポテト。タンドールでロースト。
粘土オーブンでローストした詰め物ポテト。詰め物には刻み野菜とパニールが含まれます。スパイシーで風味豊か。
マッシュルームティッカ
Mushroom Tikka
タンドーリマッシュルームティッカは、マッシュルームをスパイス、ハーブ、ヨーグルトでマリネし、グリルしたインドの前菜です。
タンドールでグリルしたマリネマッシュルーム。マリネにはヨーグルトとスパイスが含まれます。ジューシーでスモーキー。
チキンマライケバブ
Chicken Malai Kebab
クリームとカシューナッツペーストでマリネし、スパイスで風味付けした柔らかいチキンピース。バーベキュー。
クリーミーなグリルチキンケバブ。カシューナッツペーストとクリームでマリネし、マイルドで濃厚な風味。柔らかくジューシー。
マッシュルーム詰めティッカ
Mushroom Stuffed Tikka
クリームチーズ、モッツァレラチーズ、コリアンダーチャツネ、玉ねぎ、ピーマンの詰め物をしています。
チーズとチャツネの詰め物をしたマッシュルームをグリルしたもの。濃厚で風味豊かなベジタリアン前菜。
チキン・レシミ・ケバブ
Chicken Reshmi Kebab
クリームとカシューナッツペーストでマリネし、卵泡でコーティングした柔らかいチキンピース。
クリームとカシューナッツでマリネした、シルクのような食感のチキンケバブ。濃厚さを増すために卵泡でコーティングされることもあります。マイルドなスパイス。
ダヒカバブ
Dahi Kebab
インドのカード、ひよこ豆粉、パニール、スパイス、ハーブで作った浅く揚げたカバブ。
水切りヨーグルト(カード)とスパイスで作った揚げパテ。中はクリーミーで外はカリカリ。繊細なベジタリアン前菜。
チキンシークカバブ
Chicken Seekh Kebab
スパイスで味付けし、粘土オーブンで仕上げた刻み鶏肉の串焼き。
スパイスで味付けし、タンドールで串焼きにした刻み鶏肉。スモーキーで風味豊か。
ベジ・カザーナ
Veg Khazana
(パニールティッカ3個、パニールハリヤリティッカ3個、スプ・アングラアールー3個、詰め物マッシュルーム3個、ハラバラカバブ3個)
様々なベジタリアン前菜の盛り合わせ。パニール、ポテト、マッシュルーム、ケバブが含まれます。シェアに最適。
チキンギルフィリシーケ
Chicken Gilafi Seekh
ピーマンの角切りを添えてタンドールでローストした、スパイスで味付けした鶏肉の串焼き。
ピーマンの角切りを添えてタンドールでローストした、刻み鶏肉の串焼き。ピーマンがフレッシュな食感と風味を加えます。
チキンティッカ
Chicken Tikka
インドで有名なご馳走。レモン汁、ショウガ、ニンニクペースト、水切りヨーグルトでマリネし、バーベキューしたチキンキューブ。
タンドールでグリルした定番のマリネチキンチャンク。スモーキーでスパイシー、酸味があります。人気のインドの前菜。
チキンタンドーリ
Chicken Tandoori
水切りヨーグルト、ショウガ、ニンニク、挽いたスパイスでマリネした丸ごと春鶏。粘土オーブンでロースト。
ヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでローストした骨付きチキン。赤い色とスモーキーな風味で知られています。ミントチャツネ添え。
チキンアチャリティッカ
Chicken Achari Tikka
スパイスとピクルスでマリネし、タンドールでローストしたジューシーなチキンピース。
ピクルススパイス(アチャール)でマリネしたチキンチャンク。ピリ辛で酸味のある風味にグリルされています。
タンディケバブ - 詰め物入りチキンキーマ
Tangdi Kebab- Stuffed Chicken Keema
刻み鶏肉を詰めたチキンレッグ。濃厚なスパイスでマリネし、粘土オーブンでロースト。(2個)
スパイスで味付けした刻んだ鶏肉を詰めたチキンドラムスティック。粘土オーブンでロースト。濃厚で肉厚。
ムルグ・ダヒ・ラフソーニ・ティッカ(6個)
Murg Dahi Lahsooni Tikka (6 Pcs)
濃厚なクリーム、ヨーグルト、カシューナッツペースト、ニンニクのヒントでマリネし、粘土オーブンで仕上げたジューシーなチキンピース。
クリーミーなガーリックチキンティッカ。ヨーグルト、クリーム、カシューナッツでマリネし、独特のガーリック風味。マイルドで柔らかい。
ムルグ・カルミ・ケバブ(3個カルミ)
Murg Kalmi Kebab (3Pcs Kalmi)
カシューナッツペースト、ヨーグルト、スパイスでマリネし、タンドールでローストした鶏もも肉。
濃厚なナッツとヨーグルトペーストでマリネしたチキンもも肉。柔らかく風味豊かにグリル。
ノンベジ・カザーナ
Non Veg Khazana
(チキンティッカ3個、マトンシークカバブ1個、フィッシュコリワダ1個、タンドーリチキン1/2、タンディカバブ1個)
様々なノンベジタリアン前菜の盛り合わせ。鶏肉、マトン、魚料理が含まれます。様々なタンドール肉を試すのに最適。
マトンチャープ(骨なし)(6個)
Mutton Chaap (Boneless) (6 Pcs)
スパイスで味付けし、フライパンで焼いた刻み羊肉のパテ。
スパイスで味付けしたマトンパテをフライパンで焼き色がつくまで焼いたもの。風味豊かで食感が良い。
マトンティッカタワ(骨なし)
Mutton Tikka Tawa (Boneless)
角切りピーマン、玉ねぎ、スパイスで調理した骨なし羊肉。濃厚なソースで提供。
グリルパン(タワ)で野菜とスパイスで調理した骨なしマトンピース。濃厚で風味豊かなソースで提供。
マトンシークカバブ(6個)
Mutton Seekh Kebab (6 Pcs)
伝統的なスパイスと水切りヨーグルトで味付けし、串に巻いてバーベキューした刻みラム肉。ミントソース添え。
タンドールでグリルした刻みマトン串。ハーブとヨーグルトで味付けし、柔らかく仕上げました。ミントチャツネ添え。
マトンシャミカバブ(6個ティッキ)
Mutton Shami Kebab (6 Pcs Tikki)
ひよこ豆のレンズ豆と刻んだ羊肉をスパイスでマリネし、フライパンで完璧に焼き上げたもの。
刻んだマトンとレンズ豆で作った伝統的な揚げパテ。滑らかな食感と香りの良いスパイス。
マトンガロティ(6個ティッキ)
Mutton Galouti (6 Pcs Tikki)
刻み羊肉を伝統的なスパイスで味付けし、フライパンで焼いた柔らかいパテ。
口の中でとろけるような、非常に柔らかいマトンパテ。細かく刻んだ肉と複雑なスパイスブレンドで作られています。
フィッシュティッカ(6個)
Fish Tikka (6 Pcs)
季節の魚の切り身をレモン汁、ショウガでマリネし、ニンニクで風味付けしてバーベキューしたもの。
柑橘類とスパイスでマリネし、グリルした魚のチャンク。スモーキーで軽く、フレーク状。
フィッシュフライ(6個)
Fish Fry (6 Pcs)
カリカリに揚げた魚の切り身。フライドポテト、コールスロー、タルタルソース添え。
衣をつけて揚げた魚の切り身。フライドポテトとディップソース添え。
フィッシュカスンディティッカ(6個)
Fish Kasundi Tikka (6 Pcs)
ピリ辛のマスタードカスンディでマリネしたグリルフィッシュ。ミントチャツネとピクルス玉ねぎ添え。
ベンガル風マスタードソース(カスンディ)でマリネしたグリルフィッシュ。ピリ辛で刺激的な風味。
タンドーリエビ(6個)
Prawns Tandoori (6 Pcs)
サフラン風味のエビをショウガ、ニンニク、レモン汁、水切りヨーグルトでマリネし、タンドールで調理。
サフランとヨーグルトのスパイシーな混合物でマリネした大きなエビ。粘土オーブンでロースト。ジューシーで香りが良い。
ベジマンチュリアン・ドライ
Veg Manchurian Dry
スパイシーなインド中華風ソースで和え、ネギで飾った野菜ボールの盛り合わせ。風味豊かでカリカリとした前菜として提供されます。
風味豊かな醤油ベースのソースで和えた揚げ野菜ボール。人気のインド中華ドライ前菜。
クリスピーベジソルト&ペッパー
Crispy Veg Salt N Pepper
塩、コショウ、香りの良いスパイスで味付けしたカリカリの揚げ野菜。風味豊かでカリカリとした前菜またはスナックとして提供されます。
塩、コショウ、新鮮な唐辛子で和えた揚げ野菜。カリカリでスパイシー。
チリパニールドライ
Chilly Paneer Dry
ピーマン、玉ねぎ、青唐辛子が入ったスパイシーでピリ辛のソースで和えたパニール(インドのカッテージチーズ)のチャンク。美味しく風味豊かでカリカリとした前菜です。
ピーマンと玉ねぎが入ったスパイシーなチリ醤油ソースで和えたフライドパニールキューブ。定番のインド中華料理です。
クリスピーコーンソルト&ペッパー
Crispy Corn Salt N Pepper
塩、コショウ、スパイスで味付けしたカリカリのフライドコーンカーネル。美味しくカリカリとしたスナックまたは前菜です。
カリカリに揚げたスイートコーンカーネルを塩とコショウで和えたもの。中毒性があり風味豊か。
チーズ&コーンスプリングロール
Cheese & Corn Spring Roll
チーズとコーンの美味しい詰め物を詰めたカリカリの春巻き。風味豊かで満足感のある前菜またはスナックとして提供されます。
クリーミーなチーズとコーンの詰め物を詰めた揚げロール。カリカリの皮ととろけるような中心部。
チリポテト
Chilli Potato
スパイシーでピリ辛のソースで和えたカリカリのフライドポテトウェッジ。ネギとピーマンで飾り付けられ、風味豊かでカリカリとした前菜またはサイドディッシュです。
スパイシーで粘り気のあるチリソースで和えたフライドポテトストリップ。人気の屋台料理風スナック。
フライドポテト
French Fries
塩で味付けした定番のカリカリポテトフライ。熱々でゴールデンブラウンに揚げられ、人気のサイドディッシュまたはスナックとして。
カリカリに揚げたポテトストリップ。塩味付き。世界中で愛されるサイドディッシュ。
チリマッシュルーム
Chilli Mushroom
ピーマン、玉ねぎ、青唐辛子が入ったスパイシーでピリ辛のソースで炒めたマッシュルーム。風味豊かで風味豊かな前菜またはサイドディッシュです。
スパイシーなチリソースと野菜で炒めたマッシュルーム。風味豊かでピリ辛。
チキンスプリングロール
Chicken Spring Roll
スパイスで味付けした鶏肉と野菜を詰めたカリカリの春巻き。美味しく満足感のある前菜またはスナックとして提供されます。
刻んだ鶏肉と野菜を詰めた揚げロール。カリカリの外側と風味豊かな詰め物。
ドライチキンマンチュリアン
Dry Chicken Manchurian
スパイシーでピリ辛のインド中華風ソースで和え、ネギで飾ったチキンチャンク。風味豊かでカリカリとした前菜として提供されます。
風味豊かな醤油ニンニクソースで和えたフライドチキンチャンク。スナックとして提供されるドライ調理。
チキンロリポップ
Chicken Lollipop
チキンロリポップは、スパイシーなソースでマリネした揚げチキンの手羽またはドラムスティックで、人気があり風味豊かな前菜またはスナックです。
スパイシーなソースで揚げた、骨付きのフレンチチキンウィングレット。通常は赤色でスパイシー。骨を持って食べます。
チリチキン(ドライ)
Chilli Chicken (Dry)
ピーマン、玉ねぎ、青唐辛子が入ったスパイシーでピリ辛のソースで和えたジューシーなチキンチャンク。風味豊かでカリカリとした前菜またはスナックとして提供されます。
青唐辛子、玉ねぎ、ピーマンが入ったスパイシーなソースで炒めた揚げチキンチャンク。定番のインド中華料理。
チリフィッシュ(ドライ)
Chilli Fish (Dry)
マリネして揚げた魚の切り身を、ピーマン、玉ねぎ、青唐辛子が入ったスパイシーでピリ辛のソースで和えたもの。風味豊かでカリカリとした前菜またはスナックとして提供されます。
スパイシーなチリソースと野菜で和えた揚げ魚。カリカリでピリ辛。
フィッシュフィンガー
Fish Fingers
パン粉をまぶして完璧に揚げた、衣をつけた魚のフィレ。美味しくカリカリとした前菜またはスナックとして提供されます。
衣をつけて揚げた魚の切り身。ディップソース添え。
チリプラウン(ドライ)
Chilly Prawn (Dry)
マリネしたエビをカリカリに揚げ、ピーマン、玉ねぎ、青唐辛子が入ったスパイシーでピリ辛のソースで和えたもの。風味豊かでカリカリとした前菜またはスナックとして提供されます。
スパイシーなチリ醤油ソースと野菜で和えた揚げエビ。甘いシーフードの風味と辛さがバランス良く。
ベジモモ(6個)
Veg Momos (6 Pcs)
野菜の詰め物をした蒸し餃子。美味しい前菜またはスナックとして提供され、通常はディップソースが添えられます。
スパイシーなディップソース添えの野菜の蒸し餃子。蒸し、揚げ、またはカリカリの衣(クルクレ)からお選びいただけます。
パニールモモ(6個)
Paneer Momos (6 Pcs)
パニールを詰めた蒸し餃子。美味しい前菜またはスナックとして提供され、通常はディップソースが添えられます。
パニール(カッテージチーズ)を詰めた餃子。スパイシーなソース添え。蒸し、揚げ、またはカリカリからお選びください。
チキンモモ(6個)
Chicken Momos (6 Pcs)
スパイスで味付けした刻み鶏肉を詰めた蒸し餃子。風味豊かで満足感のある前菜またはスナックとして提供され、通常はディップソースが添えられます。
スパイシーなチャツネ添えのチキン餃子。蒸し、揚げ、またはカリカリの3つのスタイルからお選びください。
マトンモモ(6個)
Mutton Momos (6 Pcs)
スパイスで味付けした刻んだマトンを詰めた蒸し餃子。ボリュームがあり風味豊かな前菜またはスナックとして提供され、通常はディップソースが添えられます。
風味豊かな肉の詰め物をしたマトン餃子。ディップソース添え。蒸し、揚げ、またはカリカリからお選びください。
ベジタンドーリモモ(6個)
Veg Tandoori Momos (6 Pcs)
スパイシーなタンドーリ風スパイスでマリネし、完璧にグリルしたカリカリの野菜蒸し餃子。ユニークで風味豊かな前菜またはスナックとして提供されます。クルクレ THB 160.00
タンドーリソースでマリネし、グリルした野菜の蒸し餃子。伝統的なモモにスモーキーでスパイシーなひねりを加えたもの。
チキンタンドーリモモ(6個)
Chicken Tandoori Momos (6 Pcs)
スパイシーなタンドーリ風スパイスでマリネし、完璧にグリルしたチキンスパイス蒸し餃子。風味豊かで満足感のある前菜またはスナックとして提供されます。クルクレ THB 200.00
タンドーリ風スパイスでマリネし、粘土オーブンでローストしたチキンモモ。スモーキーで焦げ目がつき、風味豊か。
パニールグレービー
Paneer Gravy
トマト、玉ねぎ、クリーム、香りの良いスパイスで作った濃厚で風味豊かなグレービーで煮込んだクリーミーなパニールキューブ。美味しく贅沢なメインディッシュとして提供されます。
グレービーソースのパニール料理。シュワンや黒胡椒などのインド中華風ソースからお選びいただけます。ご飯または麺と一緒に提供。
エキゾチックベジ
Exotic Veg
様々な野菜を風味豊かで香りの良い調理法で一緒に調理したもの。メインディッシュまたはサイドとして最適。
アジア風ソースからお選びいただける、一緒に調理したミックス野菜。カリカリで風味豊か。
ベジマンチュリアン・グレービー
Veg Manchurian Gravy
スパイシーなマンチュリアンソースで和えた野菜ボール。風味豊かで美味しいグレービー添え。ご飯や麺と一緒にメインディッシュとして。
風味豊かな醤油ニンニクグレービーで煮込んだ揚げ野菜ボール。チャーハンと一緒に食べるのが一番。
マンチョウ
Manchow
野菜、麺が入ったスパイシーなインド中華風スープ。ニンニクの風味が効いており、カリカリの麺で飾られています。
カリカリの揚げ麺をトッピングしたスパイシーな野菜スープ。濃厚で風味豊かでガーリック風味。
スイートコーン
Sweet Corn
弱火で調理したトウモロコシの粒と野菜
甘いトウモロコシと野菜で作ったマイルドなスープ。心地よく、わずかに甘い。
ホット&サワー
Hot n Sour
野菜、豆腐が入ったピリ辛で酸味のあるスープ。酢の風味が効いており、食事の始まりに最適。
野菜がたっぷり入ったスパイシーで酸味のあるスープ。酢とチリソースで風味付け。
チキンマンチョウ
Chicken Manchow
鶏肉、野菜、麺が入ったスパイシーなインド中華風スープ。ニンニクの風味が効いており、カリカリの麺で飾られています。
スパイシーなマンチョウスープのチキンバージョン。刻んだ鶏肉と野菜が入っており、カリカリの麺がトッピングされています。
スイートコーンチキン
Sweet Corn Chicken
鶏肉の角切りとソースで弱火で調理したトウモロコシの粒。
鶏肉の角切りが入った甘いトウモロコシのクリーミースープ。マイルドで心地よい。
ホット&サワーチキン
Hot n Sour Chicken
鶏肉、野菜、豆腐が入ったスパイシーで酸味のあるスープ。酢の風味が効いており、食事の始まりに最適。
鶏肉と野菜が入ったスパイシーで酸味のあるスープ。定番の中華レストランの前菜。
アールークルチャとチョーレ
Aloo Kulcha with Chole
白い小麦粉で作られた発酵パン。シェフ特製の詰め物とマッシュポテトが入っており、粘土オーブンで焼き上げ、バターをトッピング。ひよこ豆とピクルス玉ねぎが添えられます。
スパイスで味付けしたジャガイモを詰めたフラットブレッド(クルチャ)。チョーレ(スパイシーなひよこ豆カレー)添え。
ゴビクルチャとチョーレ
Gobi Kulcha with Chole
白い小麦粉で作られた発酵パン。シェフ特製の詰め物とマッシュカリフラワーが入っており、粘土オーブンで焼き上げ、バターをトッピング。ひよこ豆とピクルス玉ねぎが添えられます。
スパイスで味付けしたカリフラワーを詰めたフラットブレッド。ひよこ豆カレー添え。
ミックスクルチャとチョーレ
Mix Kulcha with Chole
定番の白い小麦粉で作られた発酵パン。シェフ特製の詰め物、マッシュポテト、カッテージチーズ、玉ねぎが入っており、粘土オーブンで焼き上げ、バターをトッピング。ひよこ豆とピクルス玉ねぎが添えられます。
野菜とパニールのミックスを詰めたフラットブレッド。ひよこ豆カレー添え。
パニールクルチャとチョーレ
Paneer Kulcha with Chole
白い小麦粉で作られた発酵パン。シェフ特製の詰め物と刻んだカッテージチーズが入っており、粘土オーブンで焼き上げ、バターをトッピング。ひよこ豆とピクルス玉ねぎが添えられます。
パニール(カッテージチーズ)を詰めたフラットブレッド。スパイシーなひよこ豆カレー添え。
チーズクルチャとチョーレ
Cheese Kulcha with Chole
白い小麦粉で作られた発酵パン。シェフ特製の詰め物とチーズが入っており、粘土オーブンで焼き上げ、バターをトッピング。ひよこ豆とピクルス玉ねぎが添えられます。
溶けるチーズを詰めたフラットブレッド。ひよこ豆カレー添え。
オニオンクルチャとチョーレ
Onion Kulcha with Chole
定番の白い小麦粉で作られた発酵パン。シェフ特製の詰め物と刻んだ玉ねぎが入っており、粘土オーブンで焼き上げ、バターをトッピング。ひよこ豆とピクルス玉ねぎが添えられます。
スパイス玉ねぎを詰めたフラットブレッド。ひよこ豆カレー添え。
スプ・ラチャ詰めクルチャとチョーレ
Spl. Lacha Stuffed Kulcha with Chole
全粒粉で作られたフラットブレッドをバターで炒め、ひよこ豆とスパイスのグレービーをかけたもの。
ひよこ豆カレーを添えたラチャパラータ。カリカリでバター風味。
チキンキーマクルチャ(チキン)とグレービー
Keema Kulcha (Chicken) with Gravy
スパイスで味付けした刻み鶏肉を粘土オーブンで焼き上げたナン。刻みチキンカレー添え。
スパイスで味付けした刻み鶏肉を詰めたフラットブレッド。チキングレービー添え。
マトンキーマクルチャ(マトン)とグレービー
Keema Kulcha (Mutton) with Gravy
白い小麦粉で作られた発酵パン。シェフ特製の詰め物と刻んだ玉ねぎが入っており、粘土オーブンで焼き上げ、バターをトッピング。ひよこ豆とピクルス玉ねぎが添えられます。
スパイスで味付けした刻みマトンを詰めたフラットブレッド。ミートグレービー添え。
スプ・ラチャ詰め(チキン)とグレービー
Spl. Lacha Stuffed (Chicken) with Gravy
柔らかくスパイスで味付けした鶏肉の細片を詰めた、層状のラチャパラータ。濃厚で香りの良いグレービー添え。
鶏肉を詰めたラチャパラータ。グレービー添え。濃厚でボリューム満点。
スプ・ラチャ詰め(マトン)とグレービー
Spl. Lacha Stuffed (Mutton) with Gravy
スパイスで挽いたマトンキーマを詰めたパラータにグレービーをかけたもの。
マトンキーマを詰めたラチャパラータ。マトングレービー添え。
パニールマカニロール
Paneer Makhani Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、パニールマカニを詰め、ミントソース添え。
バター風味のトマトソース(マカニ)で調理したパニールを詰めたロール。クリーミーでマイルド。
パニールチリロール
Paneer Chilly Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、チリパニールを詰め、ミントソース添え。
スパイシーでピリ辛のパニールチリを詰めたロール。風味豊かでホット。
パニールカティロール
Paneer Kathi Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、マリネしたカッテージチーズキューブと角切り玉ねぎを詰め、ミントソース添え。
スパイスパニールを詰めた定番のラップ。玉ねぎとピーマン入り。人気の屋台料理。
パニールティッカロール
Paneer Tikka Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、パニールティッカを詰め、ミントソース添え。
グリルしたパニールティッカを詰めたロール。スモーキーでスパイシー。
ミックスパコラ/バジヤ
Mix Pakoda / Bhajia
スパイスで味付けしたひよこ豆粉(黄色い豆)の衣をまぶして揚げた季節の野菜のミックス。
様々な野菜のフリッター。ひよこ豆の衣をつけて揚げたもの。カリカリのスナック。
パニールパコダ
Paneer Pakoda
自家製カッテージチーズキューブをスパイスでマリネし、ひよこ豆粉の衣をつけて完璧に揚げたもの。
衣をつけて揚げたパニールキューブ。中は柔らかく、外はカリカリ。
パヴバジ
Pav Bhaji
刻んだ野菜をリッチなスパイスとバターで調理したミンチ。柔らかいパンロール添え。
スパイスで味付けしたマッシュポテトのカレーと、バター風味の柔らかいパンロール(パヴ)添え。有名なムンバイの屋台料理。
チョーレバトゥーラ
Chole Bhatura
ひよこ豆カレーと揚げパン。
スパイスで味付けしたひよこ豆カレーと、大きくてふわふわの揚げパン(バトゥーラ)添え。濃厚でボリューム満点。
プリバジ
Puri Bhaji
スパイスで調理し、グレービーで煮込んだポテトキューブ。プリ添え。
スパイスで味付けしたポテトカレーと、小さな揚げパン(プリ)添え。一般的なインドの朝食または食事。
アールーティッキチャット
Aloo Tikki Chat
シェフ特製のソース、角切り玉ねぎ、トマト、カリカリのフレークをトッピングしたポテトカツレツ。
ヨーグルト、チャツネ、スパイスをトッピングした揚げポテトパテ。甘く、酸っぱく、風味豊かな味わい。
サモサ(1個)
Samosa (1 Piece)
マッシュポテトと香りの良いスパイスの風味豊かなブレンドを詰めた、カリカリでゴールデンな美味しさ。
スパイスで味付けしたジャガイモとエンドウ豆を詰めた三角形の揚げパイ。定番のスナック。
サモサパヴ
Samosa Pav
サモサをパヴに詰め、グリーンチャツネ、甘いタマリンドチャツネ、乾燥ガーリックレッドチリチャツネと共に。
パンロール(パヴ)に詰められたサモサ。チャツネと共に。インドのハンバーガーとも呼ばれます。
パニプリ(6個)
Paani Puri (6 Pcs)
スパイスの効いたマサラパニを添えたセモリナパフ。
スパイスの効いた水、ジャガイモ、ひよこ豆を詰めたカリカリの中空ボール。風味の爆発のために丸ごと食べます。
パプリチャット
Papri Chat
ヨーグルトとブレンドスパイス、ソースで飾った、パティスリーの揚げた立方体。ポテトキューブとひよこ豆を振りかけ。
カリカリの生地ウェハー(パプリ)にジャガイモ、ヨーグルト、チャツネをトッピング。カリカリで爽やか。
サモサチャット
Samosa Chat
手作りのサモサに、新鮮なマンゴー、ひよこ豆、ザクロをトッピング。
ひよこ豆カレー、ヨーグルト、チャツネをトッピングした砕いたサモサ。ボリューム満点の屋台料理。
バターチキンロール
Butter Chicken Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、バターチキンを詰め、ミントソース添え。
クリーミーなバターチキンを詰めたロール。濃厚で風味豊か。
チキンチリロール
Chicken Chilly Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、チリチキンを詰め、ミントソース添え。
スパイシーなチキンチリを詰めたロール。風味豊かでホット。
チキンカティロール
Chicken Kathi Roll
白い小麦粉で作られたハンカチのような薄いパン。ホットプレートで焼き上げ、ジューシーなチキンと角切り玉ねぎを詰め、ミントソース添え。
卵、玉ねぎ、スパイスと共にパラータに巻いたチキンロール。コルカタ風の人気ロール。
エッグヌードル
Egg Noodles
風味豊かなソースで炒めた、スクランブルエッグと新鮮な野菜の柔らかい麺。
卵と野菜を炒めた麺。風味豊かで満足感がある。
チキン炒めご飯
Chicken Fried Rice
中華風ソースで味付けし、ネギで飾った刻み鶏肉とご飯の盛り合わせ。
中華風ソースで味付けした鶏肉と野菜の炒めご飯。
チキンスペシャルシュワン炒めご飯
Chicken Schezwan Fried Rice
刻み野菜、チキンキューブ、スパイシーなソースで調理したご飯料理。
スパイシーなシュワンソースと鶏肉で炒めたチャーハン。大胆で辛い風味。
チキンスペシャルシュワン炒めご飯
Chicken Triple Schezwan Fried Rice
中華風ソースで味付けした刻み鶏肉と野菜、ご飯と麺の盛り合わせ。
ご飯、麺、グレービーがすべて入ったコンビネーションディッシュ。スパイシーでボリューム満点。
エビ炒めご飯
Prawns Fried Rice
中華風ソースで味付けし、ネギで飾った刻み野菜とエビの盛り合わせ。
エビと野菜を炒めたチャーハン。香ばしいシーフードの風味。
エッグ炒めご飯
Egg Fried Rice
ふわふわのスクランブルエッグと新鮮な野菜を炒めた、香り高いご飯。
スクランブルエッグとマイルドな調味料で炒めたご飯。シンプルで心地よい。
グラブジャムン(ホット)
Gulab Jamun (Hot)
温かい甘いシロップに浮かべた、揚げたミルクボール。ナッツ添え。
温かいシロップに浸した、柔らかいミルクソリッドボール。甘くてスポンジ状。
ムングダルハルワ(ホット)
Moong Dal Halwa (Hot)
緑豆、砂糖、澄ましバター、カルダモンパウダーで作った甘いお菓子。ナッツをトッピング。
レンズ豆とギーで作った濃厚なデザート。温かく、ナッツ風味で甘い。
ガージャルカハルワ(ホット)
Gajar Ka Halwa (Hot)
すりおろしたニンジンをミルク、砂糖、カルダモン、澄ましバターで調理し、ナッツをトッピング。
ミルクと砂糖で作ったキャロットプリン。定番のインドの冬のデザート。
セヴィヤンキール(ホット)
Seviyaan Kheer (Hot)
カルダモン風味でナッツをトッピングした、クリーミーで甘い細麺のプリン。温かい状態で提供。
カルダモンとナッツで風味付けした、クリーミーな細麺のミルクプリン。
ライスキール(冷)
Rice Kheer (Cold)
カルダモン風味でナッツをトッピングした、冷たいクリーミーなライスプディング。
伝統的なライスプディングを冷やしたもの。クリーミーな食感と香りの良いスパイス。
ダルシャンとアイスクリーム
Darsaan with Ice cream
バニラアイスクリームを添えた、カリカリに揚げたハニーヌードル。食感と風味の楽しいコントラスト。
バニラアイスクリームを添えたハニーヌードル。人気のインド中華デザートの組み合わせ。
ジャルジーラ
Jal Jeera
クミン、ミント、タマリンド、その他のスパイスで作られた、ピリ辛で酸味のあるインドの飲み物。通常は冷やして提供され、爽やかな夏の飲み物です。
スパイスで味付けしたクミンウォーターに、爽やかなミントとタマリンドを加えたもの。ピリ辛で風味豊かで冷たい。
フレッシュライムソーダ/ウォーター
Fresh Lime Soda / Water
新鮮なライムジュースをソーダ水または水で割った爽やかな飲み物。オプションで砂糖で甘くしたり、塩味をつけたりできます。氷と共に冷やして提供。
ソーダまたは水で提供されるライムジュース。甘い、塩味、またはミックスが可能。爽やか。
紅茶(カルダモン&ジンジャー)
Tea (Elaichi & Adrak)
カルダモン(エラチ)とジンジャー(アドラック)で風味付けした温かい紅茶。香りが良く、温まる。
カルダモンとジンジャーで淹れたホットティー。香りが良く、温まる。
コーヒー
Coffee
ローストしたコーヒー豆から淹れた飲み物。ミルクと砂糖はお好みで。濃厚でエネルギッシュな風味。
ミルクと砂糖を加えたホットコーヒー。通常、ミルクと砂糖を加えます。
コールドコーヒー
Cold Coffee
ミルク、砂糖、氷でブレンドした冷たいコーヒー。爽やかでクリーミーなトリート。
ミルクでブレンドしたアイスコーヒー。クリーミーで甘い。
アイスクリーム添えコールドコーヒー
Cold Coffee with Ice Cream
ミルク、砂糖、氷でブレンドした冷たいコーヒー。濃厚で満足感のあるデザートのような飲み物にするために、クリーミーなバニラアイスクリームをスクープしてトッピング。
バニラアイスクリームを添えたコールドコーヒー。濃厚で贅沢。
カクテルショット
Cocktail Shot
ショットグラスで提供される、風味が凝縮された小さなアルコール飲料。すぐに飲み切ることで知られています。
ショットグラスで提供される、濃縮されたアルコール飲料。
バニラシェイク
Vanilla Shake
バニラアイスクリーム、ミルク、バニラエッセンスまたはシロップで風味付けした、クリーミーで贅沢な飲み物。滑らかになるまでブレンドし、冷やして提供。
バニラアイスクリームでブレンドした濃厚なミルクセーキ。
ストロベリーシェイク
Strawberry Shake
新鮮または冷凍のイチゴ、ミルク、バニラアイスクリームをブレンドした、クリーミーで爽やかな飲み物。滑らかになるまでブレンドし、冷やして提供。
ストロベリー風味のクリーミーなミルクセーキ。
チョコレートシェイク
Chocolate Shake
チョコレートシロップまたはココアパウダー、ミルク、バニラアイスクリームをブレンドした、濃厚で贅沢な飲み物。滑らかになるまでブレンドし、冷やして提供。
チョコレートで作った濃厚なミルクセーキ。
オレオシェイク
Oreo Shake
砕いたオレオクッキーをミルクとバニラアイスクリームでブレンドした、濃厚で贅沢なミルクセーキ。チョコレートクッキー風味。
オレオクッキーをブレンドしたミルクセーキ。クッキー&クリーム風味。
マンゴーシェイク
Mango Shake
熟したマンゴー、ミルク、バニラアイスクリームをブレンドした、クリーミーで爽やかなマンゴー風味の飲み物。滑らかになるまでブレンドし、冷やして提供。
熟したマンゴーの果肉とミルクで作った濃厚なシェイク。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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