โฮมแลง อ่อนนุช19








튀긴 오리 부리
ปากเป็ดทอด
양념한 오리 부리를 황금빛으로 바삭하게 튀깁니다. 통째로 먹을 수 있으며 아삭하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 간식이나 안주로 좋습니다.
튀긴 소창
ไส้อ่อนทอด
깨끗하게 손질한 돼지 소창을 마늘과 후추로 양념하여 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀깁니다. 비린내가 나지 않으며 칠리 소스나 딥 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 간
ตับทอด
한 입 크기로 썬 돼지 간을 마늘과 후추로 볶아 향긋하게 만듭니다. 강렬하고 부드러운 식감, 딱딱하지 않습니다.
소금에 절인 닭고기 튀김
ไก่ทอดเกลือ
소금으로 양념한 닭고기를 튀겨 껍질은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 짭짤한 맛이 좋으며 밥이나 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
튀긴 돼지고기
หมูทอด
말려서 튀긴 돼지고기 육포. 강렬하고 씹는 맛이 좋으며 돼지고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
튀긴 고기
เนื้อทอด
잘 양념하여 튀긴 소고기 육포. 바삭하고 향긋하게 튀겨 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 소고기를 좋아하는 분들께 적합합니다.
구운 소고기 (호랑이 울음)
เสือร้องไห้ (เนื้อย่าง)
지방이 있는 소고기 부위를 강한 불에 구워 향긋하게 만듭니다. 겉은 약간 그을리고 속은 촉촉합니다. 매콤한 짝 재우 소스와 함께 곁들입니다.
구운 목살
คอหมูย่าง
향신료로 양념하여 구운 목살. 부드럽고 지방이 적당히 섞여 있어 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛입니다. 찹쌀밥과 짝 재우 소스와 함께 먹기 좋습니다.
구운 간 (돼지고기-소고기)
ตับย่าง (หมู-เนื้อ)
양념한 신선한 간을 숯불에 구워 적당히 익힙니다. 부드럽고 달콤하며 쓴맛이 없고 구운 향이 납니다.
구운 소창
ไส้อ่อนย่าง
돼지 소창을 불에 구워 향긋하게. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 질기지 않습니다. 소창 본연의 달콤하고 풍미 있는 맛.
삶은 돼지/소 내장 곁들임
ลวกจิ้มหมู/เนื้อ-เครื่องใน
삶은 고기와 내장을 튀긴 마늘과 함께 얹습니다. 맛있는 딥 소스와 함께 제공됩니다. 신선한 고기의 단맛.
삶은 소 내장 곁들임
ลวกจิ้มผ้าขี้ริ้ว
삶은 소 내장. 아삭하고 씹는 맛이 좋으며 비린내가 나지 않습니다. 매콤한 짝 재우 소스와 함께 곁들입니다.
삶은 오징어 곁들임
ปลาหมึกลวกจิ้ม
신선한 오징어를 삶아 쫄깃하고 아삭하게 만듭니다. 질기지 않으며 매콤하고 새콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
삶은 소창 곁들임
ไส้อ่อนลวกจิ้ม
삶은 돼지 소창. 부드럽고 질기지 않습니다. 짝 재우 소스와 함께 제공됩니다. 달콤하고 풍미 있는 맛.
잡채 샐러드
ยำวุ้นเส้น
삶은 당면을 새콤달콤한 샐러드 소스로 버무리고 다진 돼지고기와 다양한 재료를 넣습니다. 강렬하고 상쾌한 맛.
모듬 샐러드
ยำรวมมิตร
돼지 소시지, 소시지, 다양한 채소를 넣은 매콤한 샐러드. 새콤하고 짭짤하며 매콤한 세 가지 맛의 조화.
모듬 해산물 샐러드
ยำทะเล
새우, 오징어 등 모듬 해산물을 신선한 고추와 라임으로 만든 매콤한 샐러드 소스로 양념했습니다. 강렬하고 만족스러운 맛.
돼지 소시지 샐러드
ยำหมูยอ
단단한 돼지 소시지를 조각내어 양파, 셀러리, 매콤한 샐러드 소스와 함께 버무립니다. 새콤달콤하고 매콤한 맛의 완벽한 조화.
소창 샐러드
ยำไส้อ่อน
삶은 소창을 허브와 양념으로 버무려 느끼함을 잡아주고 맛을 더합니다.
샐러드 (구운 소고기-구운 돼지고기)
ยำ (เนื้อย่าง-หมูย่าง)
구운 고기나 구운 돼지고기를 샐러드로 양념하여 오이, 토마토, 양파를 넣습니다. 새콤하고 짭짤하며 매콤한 맛, 구운 향이 납니다.
돼지 간 샐러드
ยำแหนม
신선한 돼지 간을 허브, 잘게 썬 생강, 고추, 튀긴 땅콩과 함께 버무립니다. 짜릿하고 다양한 식감이 특징입니다.
돼지 간 샐러드
ยำไข่เยี่ยวม้า
반으로 자른 돼지 간을 매콤한 샐러드 소스와 다진 돼지고기와 함께 곁들입니다. 돼지 간의 풍미가 매콤하고 새콤한 샐러드 소스와 잘 어울립니다.
소 내장 샐러드
ยำผ้าขี้ริ้ว
바삭한 소 내장을 태국식으로 매콤하게 버무리고 허브를 넣어 향을 더했습니다.
라브 (소고기-오리-닭고기-소 내장)
ลาบ (เนื้อ-เป็ด-ไก่-ผ้าขี้ริ้ว)
곱게 다진 고기를 볶아 익힌 후 고추 가루, 피쉬 소스, 라임, 볶은 쌀과 함께 버무립니다. 민트와 파슬리의 향긋함과 이산 스타일의 강렬한 맛.
오징어 라브
ลาบปลาหมึก
삶은 오징어를 라브 소스로 양념하여 볶은 것. 볶은 쌀과 고추 가루의 새콤달콤하고 향긋한 맛이 오징어의 아삭함과 조화를 이룹니다.
당면 라브 (돼지고기-닭고기-해산물)
ลาบวุ้นเส้น (หมู-ไก่-ทะเล)
삶은 당면을 라브 스타일로 양념하여 다진 고기, 볶은 쌀, 허브를 넣습니다. 매콤하고 향긋한 라브 향이 납니다.
해산물 라브
ลาบทะเล
모듬 해산물을 라브로 만들었습니다. 강렬하고 볶은 쌀 향이 해산물의 신선함과 잘 어울립니다.
달콤한 간
ตับหวาน
삶은 돼지 간을 라브 소스로 양념했습니다. 신선한 간의 단맛과 양념의 매콤하고 새콤하고 짭짤한 맛의 조화.
코이 (돼지고기-소고기-간)
ก้อย (หมู-เนื้อ-ตับ)
다진 생고기를 칠리, 볶은 쌀, 라임, 신선한 피(일부 레시피)로 양념한 이산 음식. 강렬하고 전통적인 맛.
속 레
ซกเล็ก
신선한 피를 넣은 생 소고기 라브. 강렬하고 신선한 고기와 피의 단맛, 매콤한 맛이 특징입니다. 생고기를 좋아하는 사람들 사이에서 인기 있는 메뉴입니다.
돼지고기 라임
หมูมะนาว
삶은 돼지고기를 매콤한 마늘 라임 소스로 곁들입니다. 시원하고 아삭한 청경채 줄기와 함께 제공됩니다.
(소고기-오징어) 라임
(เนื้อ-หมึก) มะนาว
삶은 소고기나 오징어를 강렬한 소스로 곁들입니다. 새콤하고 매콤한 맛이 특징이며 곁들임 채소와 함께 제공됩니다.
새우 피쉬 소스
กุ้งแช่น้ำปลา
신선한 새우를 양념한 피쉬 소스에 담갔습니다. 생 파파야, 마늘, 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다. 새우는 달콤하고 아삭합니다.
탕 (소고기-돼지고기)
น้ำตก (เนื้อ-หมู)
구운 고기를 라브 탕 소스로 양념하여 볶은 것. 볶은 쌀, 고추 가루, 허브를 넣고 약간의 국물이 있습니다. 강렬하고 구운 향이 납니다.
모듬 채소 볶음
ผัดผักรวมมิตร
다양한 신선한 채소를 굴 소스와 함께 볶습니다. 부드럽고 신선한 채소의 달콤하고 아삭한 맛.
모닝글로리 볶음
ผัดผักบุ้งไฟแดง
신선한 모닝글로리를 센 불에 빠르게 볶습니다. 된장, 고추, 마늘로 양념했습니다. 짭짤하고 매콤하며 팬의 향이 납니다.
청경채 굴 소스 볶음
ผัดคะน้าน้ำมันหอย
어린 청경채를 굴 소스와 함께 볶습니다. 짭짤하고 달콤하며 부드러운 맛. 채소는 아삭하고 맛있습니다.
돼지고기 청경채 볶음
ผัดคะน้าหมู
청경채를 돼지고기 조각과 함께 볶습니다. 부드럽게 양념되어 모든 연령대가 즐길 수 있는 반찬입니다.
바질 볶음 (돼지고기-소고기-닭고기)
ผัดกะเพรา (หมู-เนื้อ-ไก่)
고기를 바질 잎, 고추, 마늘과 함께 볶습니다. 매콤하고 향긋한 바질 향이 나는 태국 인기 메뉴.
바질 볶음 (새우-오징어)
ผัดกะเพรา (กุ้ง-ปลาหมึก)
신선한 해산물을 강렬한 바질 소스로 볶았습니다. 매콤하고 풍미가 좋습니다.
돼지 간 오믈렛 볶음
ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า
튀긴 돼지 간을 바질과 다진 돼지고기와 함께 볶습니다. 강렬하고 매콤하며 바삭하게 튀긴 바질 향이 납니다.
새콤달콤 볶음 (돼지고기-닭고기)
ผัดเปรี้ยวหวาน (หมู-ไก่)
고기를 새콤달콤한 소스와 함께 볶고 오이, 토마토, 양파, 파인애플을 넣습니다. 새콤달콤하고 짭짤한 세 가지 맛의 조화.
새콤달콤 볶음 (새우-오징어)
ผัดเปรี้ยวหวาน (กุ้ง-หมึก)
새콤달콤한 소스로 볶은 모듬 해산물. 먹음직스러운 색감과 아이부터 어른까지 즐길 수 있는 맛.
다진 돼지고기 오믈렛
ไข่เจียวหมูสับ
휘젓고 다진 돼지고기와 섞은 계란. 양념하여 뜨거운 기름에 튀겨 황금빛으로 바삭하고 맛있게.
돼지 간 오믈렛
ไข่เจียวแหนม
신선한 돼지 간 오믈렛. 돼지 껍질의 아삭한 식감과 แหน무의 신맛이 느끼함을 잡아줍니다.
다진 새우 오믈렛
ไข่เจียวกุ้งสับ
다진 새우를 넣은 오믈렛. 부드럽고 폭신한 계란과 새우의 단맛.
일반 오믈렛
ไข่เจียวธรรมดา
갓 튀긴 황금빛 오믈렛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
바질 볶음밥
ข้าวผัดกะเพรา
바질 볶음밥. 인기 메뉴로 매콤하고 허브 향이 좋습니다.
마늘 볶음밥 (돼지고기-닭고기)
ข้าวราดกระเทียม (หมู-ไก่)
고기를 마늘과 후추로 볶아 밥 위에 얹습니다. 마늘 향이 좋고 짭짤하고 달콤한 맛의 조화.
마늘 볶음밥 (새우-오징어)
ข้าวราดกระเทียม (กุ้ง-ปลาหมึก)
신선한 해산물을 마늘과 후추로 볶아 밥 위에 얹습니다. 향긋하고 맛있습니다.
오믈렛 밥
ข้าวไข่เจียว
갓 지은 따뜻한 밥과 갓 튀긴 오믈렛. 간단하지만 맛있는 메뉴.
찹쌀밥
ข้าวเหนียว
갓 쪄낸 따뜻하고 부드러운 찹쌀밥. 이산 음식이나 튀김과 함께 먹기 좋습니다.
흰쌀밥
ข้าวสวย
갓 지은 따뜻한 자스민 쌀밥. 부드러운 밥알이 고슬고슬합니다.
놈찐
ขนมจีน
신선하고 쫄깃한 놈찐 면. 쏨땀이나 카레와 함께 먹기 좋습니다.
돼지 껍질 튀김
แคบหมู
바삭하게 튀긴 돼지 껍질. 씹는 맛이 좋으며 쏨땀이나 국수와 함께 먹기 좋습니다.
계란 프라이
ไข่ดาว
기름에 튀긴 계란. 흰자는 바삭하고 노른자는 익히거나 반숙으로 취향에 맞게 조절합니다.
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