هوم لانغ أونوتش 19

منقار بط متبل ثم مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يمكن تناوله بالكامل. قوام مقرمش ومالح. مثالي كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

أمعاء خنزير طازجة منظفة جيدًا، متبلة بالثوم والفلفل ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لا توجد رائحة زفارة. تقدم مع صلصة الفلفل أو صلصة الغمس.

كبد خنزير مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، مقلي بالثوم والفلفل حتى ينضج ويصبح عطريًا. نكهة غنية. قوام طري وليس قاسيًا.

لحم دجاج متبل بالملح ومقلي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. نكهة مالحة مناسبة. رائحة القلي. مثالي مع الأرز الأبيض أو الأرز الدبق.

لحم خنزير مجفف بالشمس مقلي. لحم خنزير متبل ومجفف ثم مقلي. نكهة غنية، ممتعة للمضغ، مع قوام لحم الخنزير الكامل.

لحم بقري مجفف بالشمس مقلي، متبل جيدًا، مقلي حتى ينضج ويصبح عطريًا. نكهة مالحة ودسمة مع رائحة اللحم. مثالي لمحبي لحم البقر.

لحم بقري دهني مشوي على نار قوية حتى يصبح عطريًا. السطح الخارجي مقرمش قليلاً، واللحم من الداخل طري. يقدم مع صلصة جاوي حارة.

رقبة خنزير متبلة بالتوابل ومشوية حتى تنضج وتصبح عطرية. اللحم طري مع دهون متداخلة. نكهة حلوة ومالحة متوازنة. يفضل تناولها مع الأرز الدبق وصلصة الجاوي.

كبد طازج متبل، مشوي على الفحم حتى ينضج. اللحم طري وحلو، غير مر. رائحة الشواء.

أمعاء خنزير طرية مشوية حتى تصبح عطرية، الجلد الخارجي مشدود ومقرمش، واللحم طري وغير مطاطي. نكهة حلوة ودسمة طبيعية للأمعاء.

لحم وأحشاء مسلوقة حتى تنضج وتصبح طرية، مرشوشة بالثوم المقلي. تقدم مع صلصة لذيذة. نكهة حلوة من اللحم الطازج.

كرشة بقري مسلوقة، مقرمشة وممتعة للمضغ، بدون رائحة زفارة. تقدم مع صلصة جاوي حارة.

كاليماري طازج مسلوق حتى ينضج. قوام مطاطي ومقرمش، غير مطاطي. يقدم مع صلصة مأكولات بحرية حارة وحامضة.

أمعاء خنزير مسلوقة، طرية، ليست مطاطية. تقدم مع صلصة جاوي. نكهة حلوة ودسمة.

شعيرية زجاجية مسلوقة ممزوجة بصلصة حامضة وحارة، مع لحم مفروم ومكونات أخرى. نكهة قوية ومنعشة.

سلطة لذيذة تحتوي على مكونات متنوعة مثل لحم الخنزير المسلوق، النقانق، والخضروات المختلفة. متبلة بشكل قوي بثلاث نكهات: حامضة، مالحة، وحارة.

مأكولات بحرية مشكلة (مثل الروبيان والكاليماري)، متبلة بصلصة فلفل طازج وليمون. نكهة قوية ومنعشة.

لحم خنزير مسلوق مقطع إلى شرائح، متبل مع البصل، الكرفس، وصلصة سلطة حارة. توازن مثالي بين الحامض والحار.

أمعاء خنزير مسلوقة، متبلة بالأعشاب والتوابل الحارة. تساعد على تقليل الدهون وإضافة نكهة للأمعاء.

لحم مشوي أو لحم خنزير مشوي متبل كسلطة، مع الخيار، الطماطم، البصل. نكهة حامضة، مالحة، وحارة، مع رائحة الشواء.

لحم خنزير متبل حامض (نام مو)، متبل مع مكونات عشبية، زنجبيل مقطع، فلفل حار، وفول سوداني مقلي. نكهة منعشة وقوام متنوع.

بيض محفوظ مقطع إلى نصفين، مغطى بصلصة سلطة حارة ولحم مفروم. نكهة البيض الدسمة تتوازن مع حرارة وحموضة الصلصة.

كرشة مقرمشة، متبلة كسلطة تايلاندية حارة، مع الأعشاب العطرية.

لحم مفروم ناعم مطهو، ممزوج بمسحوق الفلفل، صلصة السمك، الليمون، والأرز المحمص المطحون. رائحة النعناع والبقدونس. نكهة قوية بأسلوب إيسان.

كاليماري مسلوق متبل بصلصة لاب، مع الأرز المحمص المطحون ومسحوق الفلفل. نكهة حامضة وحارة وعطرية من الأرز المحمص، تتناغم مع قرمشة الكاليماري.

شعيرية زجاجية مسلوقة طرية، متبلة بصلصة لاب، مع لحم مفروم، أرز محمص مطحون، وأعشاب. نكهة حارة وعطرية من مكونات اللاب.

مأكولات بحرية مشكلة متبلة بصلصة لاب. نكهة قوية وعطرية من الأرز المحمص، تتناغم مع طزاجة المأكولات البحرية.

كبد خنزير مسلوق، متبل بصلصة لاب. نكهة حلوة من الكبد الطازج ممزوجة بحرارة وحموضة وملوحة التوابل.

طبق إيسان مصنوع من اللحم المفروم النيء المتبل، مع الفلفل، الأرز المحمص المطحون، الليمون، والدم الطازج (في بعض الوصفات). نكهة قوية وأصلية.

لحم بقري نيء متبل بصلصة لاب مع دم طازج. نكهة غنية، حلاوة الدم واللحم النيء، متبل بحرارة شديدة. طبق شهير لمن يحبون اللحم النيء.

لحم خنزير مسلوق مقطع إلى شرائح، مغطى بصلصة فلفل، ثوم، وليمون حارة. يقدم مع سيقان كرنب مقرمشة مبردة.

لحم بقري أو كاليماري مسلوق، مغطى بصلصة حارة، حامضة وحارة في المقدمة. يقدم مع خضروات جانبية.

روبيان طازج مغمور في صلصة سمك متبلة، يقدم مع قرع مر نيء، ثوم، وصلصة مأكولات بحرية حارة. الروبيان حلو ومقرمش.

لحم مشوي مقطع، متبل بصلصة لاب نات توك، مع الأرز المحمص المطحون، مسحوق الفلفل، والأعشاب. صلصة خفيفة ونكهة غنية ورائحة الشواء.

خضروات طازجة مشكلة مقلية مع صلصة المحار. نكهة متوازنة وحلاوة وقرمشة الخضروات.

كرنب صيني طازج مقلي بسرعة على نار عالية، متبل بصلصة فول الصويا، الفلفل، والثوم. نكهة مالحة، حارة، وعطرية من المقلاة.

براعم الكرنب الصيني الطرية مقلية مع صلصة المحار. نكهة مالحة وحلوة متوازنة. الخضروات مقرمشة ولذيذة.

كرنب صيني مقلي مع قطع لحم الخنزير، متبل بشكل متوازن. طبق جانبي سهل الأكل لجميع الأعمار.

لحم مقلي مع أوراق الريحان، الفلفل، والثوم. نكهة حارة وعطرية من الريحان. طبق تايلاندي شهير.

مأكولات بحرية طازجة مقلية بالريحان، نكهة قوية وحارة.

بيض محفوظ مقلي ثم مقلي مع الريحان ولحم الخنزير المفروم. نكهة غنية، حارة، وعطرية من أوراق الريحان المقلية المقرمشة.

لحم مقلي مع صلصة حلوة وحامضة، مع الخيار، الطماطم، البصل، والأناناس. نكهة متوازنة من الحلو والحامض والمالح.

مأكولات بحرية مشكلة مقلية بصلصة حلوة وحامضة. ألوان جذابة. نكهة مناسبة للأطفال والكبار.

بيض مخفوق ممزوج باللحم المفروم، متبل ومقلي في زيت ساخن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. لذيذ وعطري.

عجة باللحم المفروم المخمر (نام مو). نكهة حامضة مع قرمشة جلد الخنزير وحموضة النام مو التي تقلل من الشعور بالدهون.

عجة مقلية مع لحم الروبيان المفروم. قوام البيض ناعم ورقيق، مع حلاوة الروبيان.

عجة مقلية ساخنة، ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

ريحان مقلي يقدم فوق الأرز الساخن. طبق شهير بنكهة حارة وعطرية من الأعشاب.

لحم مقلي بالثوم والفلفل، يقدم فوق الأرز. رائحة الثوم. نكهة مالحة وحلوة متوازنة.

مأكولات بحرية طازجة مقلية بالثوم والفلفل، تقدم فوق الأرز. لذيذ وعطري.

أرز أبيض ساخن يقدم مع عجة طازجة. طبق بسيط ولكنه لذيذ.

أرز دبق مطهو على البخار، طازج، ساخن، وناعم. يفضل تناوله مع أطباق إيسان أو الأطباق المقلية.

أرز ياسمين مطهو على البخار، حبوب ناعمة ومتفرقة بشكل جميل.

نودلز الأرز الطازجة، مطاطية وناعمة. تقدم مع سلطة البابايا أو الكاري.

جلد خنزير مقلي حتى ينتفخ ويصبح مقرمشًا. ممتع للمضغ. مثالي كطبق جانبي مع سلطة البابايا أو النودلز.

بيض مقلي في الزيت. بياض البيض مقرمش، وصفار البيض مطهو أو نصف مطهو حسب الرغبة.