1. 드라이 파파둠 1. Dry Papadum 얇고 바삭한 인도 스낵 껍질을 벗긴 검은 콩가루(우라드 가루)로 만든 얇고 바삭한 원반 모양의 음식. 튀기거나 건조 열로 조리합니다. 바삭하고 짭짤하며 애피타이저나 식사 반찬으로 자주 제공됩니다. ฿30 ≈ ₩1,363 − 0 +
2. 마살라 파파둠 2. Masala Papadum 바삭한 파파드를 양파, 토마토, 향신료로 만든 마살라 속을 채웠습니다. 바삭한 렌틸콩 웨이퍼에 다진 양파, 토마토, 고수, 차트 마살라를 섞은 새콤달콤한 토핑. 바삭하고 상쾌한 스타터입니다. ฿60 ≈ ₩2,727 − 0 +
3. 알루 사모사 3. Aloo Samosa 향신료 감자와 완두콩을 섞어 속을 채우고 튀긴 작은 튀김 향신료 감자와 완두콩을 섞어 속을 채우고 튀긴 삼각형 페이스트리. 껍질은 바삭하고 얇으며 속은 부드럽고 향긋합니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
4. 치킨 사모사 4. Chicken Samosa 혼합 채소와 치킨 향신료를 채워 튀긴 작은 만두 다진 치킨과 향신료를 채워 튀긴 바삭한 페이스트리 주머니. 황금빛으로 튀겨져 짭짤하고 육즙이 풍부합니다. ฿160 ≈ ₩7,272 − 0 +
5. 양파 바지 5. Onion Bhaji 향신료 반죽에 으깬 양파를 얇게 썰어 바삭하게 튀겼습니다. 향신료로 양념한 병아리콩 가루 반죽에 얇게 썬 양파를 묻혀 바삭하게 튀긴 인도식 양파 튀김입니다. ฿140 ≈ ₩6,363 − 0 +
6. 알루 티키 6. Aloo Tikki 혼합 향신료, 양파, 고추를 넣고 튀긴 으깬 감자 튀김 팬에 굽거나 튀긴 향신료 감자 패티. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤하고 약간 매콤합니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
7. 파니푸리 7. PaniPuri 바삭한 푸리(Puri), 향신료 감자, 향신료 물, 달콤한 타마린드 처트니를 곁들인 인기 인도 길거리 음식 감자와 병아리콩으로 속을 채운 속이 빈 바삭한 튀긴 반죽 공으로 구성된 인기 길거리 음식. 먹기 전에 매콤하고 새콤한 맛의 물을 부어 먹습니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
8. 그린 샐러드 8. Green Salad 당근, 오이 등 녹색 채소로 만든 기본적인 샐러드. 드레싱으로 덮여 있습니다. 신선한 오이, 당근, 양파 등 얇게 썬 채소 모음. 가볍고 바삭하며 상쾌합니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
9. 양파 파코라 (링) 9. Onion Pakora (Rings) 얇게 썬 양파를 병아리콩 가루와 몇 가지 향신료에 담가 튀긴 튀김 향신료 병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 양파 링 또는 슬라이스. 바삭하고 짭짤하며 황금빛입니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
10. 야채 파코라 10. Vegetable Pakora 혼합 채소, 향신료, 허브를 넣고 튀긴 튀김 향신료 병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 다양한 채소. 바삭하고 맛있는 간식입니다. ฿140 ≈ ₩6,363 − 0 +
11. 에그 파코라 11. Egg Pakora 병아리콩 가루(바산)와 향신료를 입혀 튀긴 삶은 달걀 향신료를 입힌 병아리콩 가루 반죽에 담가 튀긴 삶은 달걀 반쪽. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 달걀입니다. ฿140 ≈ ₩6,363 − 0 +
12. 파니르 파코라 12. Paneer Pakora 병아리콩 가루와 몇 가지 향신료를 섞어 튀긴 코티지 치즈(파니르) 튀김 향신료 반죽에 담가 튀긴 신선한 인도 코티지 치즈(파니르) 조각. 부드럽고 크리미한 치즈에 바삭한 겉면입니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
13. 사모사 차트 13. Samosa Chaat 바삭하게 튀긴 사모사에 양파, 토마토, 타마린드 & 민트 소스, 병아리콩을 요거트에 버무렸습니다. 으깬 사모사를 병아리콩 커리, 요거트, 타마린드 처트니, 민트 처트니, 향신료로 토핑한 길거리 음식. 달콤하고 매콤하며 새콤하고 바삭한 복합적인 식감과 풍미를 자랑합니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
14. 파프디 차트 14. Papdi Chaat 바삭하게 튀긴 푸리 또는 와플에 양파, 토마토, 타마린드 & 민트 소스, 향신료, 병아리콩을 요거트에 버무렸습니다. 삶은 감자, 병아리콩, 요거트, 처트니를 올린 바삭한 푸리(파프디) 빵. 달콤하고 시큼하며 매콤한 맛의 균형을 이룬 인기 길거리 간식입니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
15. 다히 푸리 차트 15. Dahi Puri Chaat 튀긴 미니 푸리 볼에 요거트, 타마린드 소스, 향신료 혼합물을 뿌린 인도 차트 요리 감자로 속을 채우고 달콤한 요거트(다히), 타마린드 처트니, 향신료를 듬뿍 올린 바삭한 속이 빈 껍질. 크리미하고 시원하며 바삭합니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
16. 차나 부나 16. Chana Bhuna 맛있는 병아리콩 요리, 매우 맛있습니다. 양파와 토마토를 넣고 두꺼운 건조 향신료 혼합물에 조리한 병아리콩. 맛있고 풍미가 좋으며 간식이나 반찬으로 자주 제공됩니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
1. 치킨 모모 1. Chicken Momo 네팔식 만두. 찜, 튀김, 졸(수프), 칠리 스타일로 선택 가능하며, 다진 치킨과 특별한 네팔 향신료로 속을 채워 놀라운 풍미를 선사합니다. 전통 네팔 만두. 다진 치킨과 향신료로 속을 채웠습니다. 찜, 튀김, 매콤한 소스(칠리), 또는 세이보리 참깨-토마토 육수(졸)로 제공됩니다. ฿200~ ≈ ₩9,090 담기0
2. 야채 모모 2. Vegetable Momo 네팔식 만두. 찜, 튀김, 졸(수프), 칠리 스타일로 선택 가능하며, 혼합 채소와 특별한 네팔 향신료로 속을 채워 놀라운 풍미를 선사합니다. 향신료 야채 속을 채운 네팔식 만두. 찜, 튀김, 매콤한 소스(칠리), 육수(졸)로 주문할 수 있습니다. ฿180~ ≈ ₩8,181 담기0
3. 치킨 칠리 3. Chicken Chilli 바삭하게 튀긴 치킨을 매콤하고 새콤한 칠리 소스에 볶아 강렬한 경험을 선사합니다. 피망, 양파, 녹색 고추를 넣고 매콤하고 새콤한 간장 기반 소스에 볶은 튀긴 치킨 조각. 강렬한 풍미의 인도-중국식 요리입니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
4. 파니르 칠리 4. Paneer Chilli 튀긴 파니르 조각을 밀가루에 묻혀 매콤하고 짭짤하며 달콤한 소스와 녹색 채소, 양념과 함께 볶았습니다. 고추, 피망, 양파와 함께 볶은 코티지 치즈(파니르) 조각. 매콤하고 맛있는 소스. 쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
5. 치킨 세쿠와 5. Chicken Sekuwa 히말라야 허브와 향신료로 양념한 뼈 없는 닭고기를 탄두르(점토 오븐)에 꼬치로 구웠습니다. 히말라야 향신료로 양념하여 숯불이나 탄두르에서 조리한 전통 네팔식 구운 치킨. 훈제 향과 부드러운 식감이 특징입니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
6. 램 세쿠와 6. Lamb Sekuwa 히말라야 허브와 향신료로 양념한 부드러운 양고기를 탄두르(점토 오븐)에 꼬치로 구웠습니다. 향신료를 넣고 완벽하게 구운 양고기 조각. 현지 허브와 향신료로 양념하여 훈제 향과 풍미가 좋습니다. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
7. 치킨 초일라 7. Chicken Chhoila 탄두르 훈제 고기에 향신료, 생강, 마늘의 강렬한 풍미가 어우러진 전통 네팔 치킨 샐러드. 매콤한 네팔식 구운 치킨 샐러드. 구운 고기를 겨자 기름, 페뉴그릭 씨앗, 녹색 고추, 마늘, 생강과 함께 버무렸습니다. 차갑거나 상온에서 제공됩니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
8. 버터 치킨 모모 8. Butter Chicken Momo 버터 치킨(클래식 인도 커리)과 치킨 모모(네팔)를 결합한 퓨전. 향긋한 향신료 맛을 위해 블렌딩되었습니다. 네팔 만두와 크리미한 인도 버터 치킨 소스를 결합한 퓨전 요리. 만두는 풍부한 토마토 기반 버터 그레이비에 담겨 제공됩니다. ฿160 ≈ ₩7,272 − 0 +
9. 알루 사데코 9. Aloo Sadeko 향신료를 넣고 볶은 삶은 감자로 만든 맛있는 네팔 감자 샐러드 매콤한 네팔 감자 샐러드. 삶은 감자를 붉은 고추, 양파, 고수, 겨자 기름으로 양념했습니다. 새콤하고 톡 쏘는 맛입니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
10. 땅콩 사데코 (샐러드) 10. Peanut Sadeko (Salad) 매콤하고 바삭하며 풍미 가득한 맛있는 향신료 땅콩 샐러드 매콤한 양념 땅콩 스낵. 구운 땅콩에 다진 양파, 토마토, 고추, 레몬 주스를 섞었습니다. 바삭하고 매콤하며 음료와 잘 어울립니다. ฿120 ≈ ₩5,454 − 0 +
11. 뉴와르 카자 보예 11. Newari Khaza Bhoye 으깬 쌀(치우라), 매콤한 닭고기(초일라), 양고기 세쿠와, 알루 아차르(감자 샐러드), 혼합 향신료 피클, 튀긴 삶은 달걀, 녹색 샐러드, 매콤한 차나 커리가 포함된 다양한 진미를 제공하는 전통 뉴와르 연회입니다. 전통적인 네팔 뉴와르족 플래터. 으깬 쌀과 함께 매콤한 고기, 피클, 채소, 커리가 제공됩니다. 완벽하고 다채로운 식감의 식사입니다. ฿500 ≈ ₩22,724 − 0 +
1. 치킨 커리 1. Chicken Curry 양파, 토마토 기반 소스에 졸인 부드러운 닭고기 조각 양파, 토마토, 생강, 마늘, 향신료로 만든 클래식 커리 소스에 졸인 치킨. 편안하고 맛있는 요리입니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
2. 버터 치킨 2. Butter Chicken 향신료로 양념한 뼈 없는 부드러운 닭고기를 크리미한 버터 토마토 소스에 으깼습니다. 풍부하고 부드러운 토마토와 버터 소스에 조리한 부드러운 치킨 조각. 순하고 약간 달콤하며 매우 크리미합니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
3. 갈릭 치킨 3. Garlic Chicken 향신료로 양념한 부드러운 닭고기 조각을 튀긴 으깬 마늘을 넣은 양파, 토마토 기반 소스에 조리했습니다. 마늘 맛이 강한 치킨 커리. 소스는 튀긴 마늘 조각으로 향긋하고 맛있습니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
4. 카다이 치킨 4. Kadai Chicken 두꺼운 양파, 토마토 그레이비 소스와 통 향신료를 섞은 부드러운 닭고기 조각 피망, 양파, 갓 간 향신료를 넣고 '카다이'(웍)에서 조리한 치킨. 소스는 걸쭉하고 매콤하며 맛있습니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
5. 치킨 코르마 5. Chicken Korma 캐슈넛 기반의 풍부하고 크리미한 소스에 졸인 부드러운 닭고기 조각 요거트, 크림, 캐슈넛 페이스트로 만든 순하고 크리미한 소스에 조리한 닭고기. 풍부하고 견과류 맛이 나며 섬세한 풍미입니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
6. 치킨 팔락 6. Chicken Palak 향신료를 넣은 풍부한 시금치 그레이비에 조리한 뼈 없는 닭고기 조각 순하고 향신료를 넣은 시금치 퓨레에 조리한 치킨. 건강하고 맛있으며 녹색 채소의 흙내음이 납니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
7. 치킨 두 피야자 7. Chicken Do Pyaza 향신료로 양념한 뼈 없는 부드러운 닭고기 조각을 크리미한 양파 토마토 소스와 캐러멜화한 양파에 으깼습니다. 많은 양의 양파로 만든 치킨 커리 ('두 피야자'는 '두 개의 양파'를 의미합니다). 그레이비에 익힌 양파와 마지막에 튀긴 양파가 들어 있습니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
8. 치킨 마드라스 8. Chicken Madrash 향신료로 양념한 뼈 없는 닭고기 조각을 양파 토마토 그레이비 소스와 혼합 향신료에 조리했습니다. 남인도(마드라스)의 매콤한 커리. 향신료가 풍부하고 종종 진한 붉은색이며 새콤한 토마토 베이스입니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
9. 램 버터 마살라 9. Lamb Butter Masala 혼합 향신료로 조리한 부드러운 양고기 조각을 크리미한 양파-토마토 커리 소스에 으깼습니다. 풍부하고 버터 같은 토마토 소스에 담긴 육즙이 풍부한 양고기 조각. 크리미하고 순하며 매우 맛있습니다. ฿280 ≈ ₩12,726 − 0 +
10. 램 빈달루 10. Lamb Vindaloo 양파-토마토 기반 소스에 조리한 부드러운 양고기 조각, 향긋한 구운 감자와 함께 볶았습니다. 식초의 매콤하고 새콤한 맛으로 유명한 고아식 커리. 감자와 강한 향신료로 양고기를 조리합니다. ฿300 ≈ ₩13,635 − 0 +
11. 램 그린 11. Lamb Green 부드러운 양고기 조각을 풍부한 향신료 시금치 그레이비에 조리했습니다. 걸쭉하고 향신료를 넣은 시금치 소스에 졸인 양고기. 흙내음이 나고 푸짐합니다. ฿280 ≈ ₩12,726 − 0 +
12. 램 키마 커리 12. Lamb Keema Curry 양파 토마토 커리 소스와 혼합 향신료로 조리한 맛있는 다진 양고기 커리 향신료 그레이비에 완두콩이나 감자와 함께 졸인 다진 양고기 요리. 풍부한 식감과 깊은 풍미가 특징입니다. ฿280 ≈ ₩12,726 − 0 +
1. 새우 커리 1. Shrimp Curry 양파-토마토 향신료 그레이비 소스에 졸인 새우 조각 전통 커리 소스에 조리한 새우. 새우의 단맛이 그레이비의 짭짤한 향신료와 균형을 이룹니다. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
2. 새우 티카 마살라 2. Shrimp Tikka Masala 향긋한 크리미한 양파-토마토 커리 소스에 조리한 새우 조각 향신료를 넣은 크리미한 토마토 소스에 조리한 양념 새우. 진한 주황색이며 순하거나 중간 정도의 매운맛입니다. ฿260 ≈ ₩11,817 − 0 +
3. 갈릭 새우 3. Garlic Shrimp 양파-토마토 커리 소스에 으깬 튀긴 마늘을 넣고 조리한 새우 조각 마늘 맛이 강한 새우 볶음 또는 커리. 맛있고 향긋합니다. ฿260 ≈ ₩11,817 − 0 +
4. 새우 코르마 4. Shrimp Korma 풍부하고 크리미한 캐슈넛 기반 소스에 졸인 새우 조각 요거트, 크림, 견과류로 만든 순한 흰색 그레이비에 조리한 새우. 달콤하고 크리미하며 고급스러운 맛입니다. ฿260 ≈ ₩11,817 − 0 +
9. 갈릭 볶음밥 9. Garlic Fried Rice 마늘을 넣고 볶은 튀긴 쌀 요리 향긋한 마늘로 맛을 낸 볶음밥. 맛있고 향긋하며 반찬으로 좋습니다. ฿80 ≈ ₩3,636 − 0 +
10. 버섯 볶음밥 10. Mushroom Fried Rice 버섯 조각과 향신료를 넣고 볶은 튀긴 쌀 요리 버섯 조각과 양념을 넣고 볶은 튀긴 쌀 요리. 버섯의 흙내음과 짭짤한 쌀이 어우러진 풍미입니다. ฿100 ≈ ₩4,545 − 0 +
1. 야채 비리야니 1. Vegetable Biryani 향긋한 바스마티 쌀, 혼합 채소, 인도 향신료로 만든 향긋하고 맛있는 쌀 요리 사프란과 카다멈 같은 향긋한 향신료와 섞어 조리한 향긋한 쌀 요리입니다. 요거트 또는 커리 소스와 함께 제공됩니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +
2. 치킨 비리야니 2. Chicken Biryani 향긋한 향신료와 허브를 섞어 조리한 부드러운 치킨 조각으로 만든 향긋하고 맛있는 쌀 요리 향신료 치킨과 함께 층층이 쌓아 조리한 장립 바스마티 쌀. 풍부하고 향긋하며 맛이 좋습니다. ฿200 ≈ ₩9,090 − 0 +
3. 램 비리야니 3. Lamb Biryani 향긋한 향신료를 섞어 조리한 부드러운 양고기 조각으로 만든 향긋하고 맛있는 쌀 요리 부드러운 향신료 양고기가 들어간 고급 쌀 요리입니다. 쌀이 고기와 향신료의 맛있는 육즙을 흡수합니다. ฿240 ≈ ₩10,908 − 0 +
4. 프론 비리야니 4. Prawn Biryani 향긋한 향신료와 허브를 섞어 조리한 부드러운 새우(프론) 조각으로 만든 향긋하고 맛있는 쌀 요리 향긋한 바스마티 쌀과 함께 조리한 향신료를 넣은 새우. 클래식 비리야니의 해산물 변형입니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
5. 파니르 비리야니 5. Paneer Biryani 향긋한 향신료와 허브를 섞어 조리한 코티지 치즈(파니르) 조각으로 만든 향긋하고 맛있는 쌀 요리 파니르 치즈 조각이 들어간 채식 비리야니. 순한 치즈가 매콤한 쌀과 잘 어울립니다. ฿220 ≈ ₩9,999 − 0 +
6. 에그 비리야니 6. Egg Biryani 향긋한 향신료를 섞어 조리한 향긋하고 맛있는 삶은 달걀 쌀 요리 삶은 달걀과 향신료로 조리한 비리야니 쌀. 단백질이 풍부하고 맛있는 쌀 요리입니다. ฿180 ≈ ₩8,181 − 0 +