OM GANESH INDIAN RESTAURANT 1997 | Bangkok

Name: OM GANESH INDIAN RESTAURANT 1997 | Bangkok
Address: 曼谷
Price range: ฿30 - ฿500

★ 4.8 (1,120)

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开胃菜

1. 干薄脆饼

1. Dry Papadum

薄脆印度小吃

用去皮黑豆粉（urad flour）制成的薄脆圆盘状食物，油炸或干烤。酥脆美味，常作为开胃菜或配菜。

฿30 ≈ ¥7

2. 玛莎拉薄脆饼

2. Masala Papadum

酥脆的薄脆饼，上面铺有洋葱、番茄和香料的玛莎拉馅料

炸扁豆脆片，上面铺有切碎的洋葱、番茄、香菜和查特玛莎拉的酸辣混合物。酥脆提神的开胃菜。

฿60 ≈ ¥13

3. 土豆咖喱角

3. Aloo Samosa

炸面团小口袋，内填香料土豆和豌豆

三角形油炸糕点，内填香料土豆和豌豆的美味馅料。外壳酥脆酥松，馅料软糯芳香。

฿120 ≈ ¥26

4. 鸡肉咖喱角

4. Chicken Samosa

炸面团小口袋，内填什锦蔬菜和鸡肉香料

酥脆的糕点袋，内填鸡肉末和香料。油炸至金黄，口感酥脆多汁。

฿160 ≈ ¥35

5. 洋葱炸饼

5. Onion Bhaji

切成细丝的洋葱裹上香料面糊，炸至酥脆

辛辣的印度洋葱炸饼。将洋葱切片裹上面粉面糊，用香料调味，油炸至酥脆。

฿140 ≈ ¥31

6. 土豆饼

6. Aloo Tikki

炸土豆泥块，混合香料、洋葱和辣椒

香料土豆饼，煎或炸。外酥内软，美味微辣。

฿120 ≈ ¥26

7. 潘尼普里

7. PaniPuri

受欢迎的印度街头小吃，由酥脆的球（Puri）、香料土豆泥和香料水以及甜罗望子酱组成

一种受欢迎的街头小吃，由空心酥脆炸面团球组成，内填土豆和鹰嘴豆。配以辛辣酸甜的风味水，食用前倒入其中。

฿120 ≈ ¥26

8. 绿色沙拉

8. Green Salad

用胡萝卜、黄瓜等绿色蔬菜制成的基本沙拉，淋上酱汁

新鲜切片蔬菜，如黄瓜、胡萝卜和洋葱。清淡、酥脆、提神。

฿100 ≈ ¥22

9. 洋葱炸饼（圈）

9. Onion Pakora (Rings)

用细切洋葱裹上面粉和一些香料炸制的油炸面糊

洋葱圈或洋葱片裹上香料鹰嘴豆粉面糊油炸。酥脆、美味、金黄。

฿120 ≈ ¥26

10. 素食炸饼

10. Vegetable Pakora

什锦蔬菜、香料和香草的油炸面糊

什锦蔬菜裹上香料鹰嘴豆粉面糊油炸。酥脆美味的小吃。

฿140 ≈ ¥31

11. 鸡蛋炸饼

11. Egg Pakora

炸煮鸡蛋，裹上面粉（basan）和什锦香料

煮鸡蛋对半切开，裹上香料鹰嘴豆粉面糊油炸。外酥内软的鸡蛋。

฿140 ≈ ¥31

12. 印度奶酪炸饼

12. Paneer Pakora

炸制的印度奶酪（Paneer）块，裹上面粉和一些香料

新鲜印度奶酪（Paneer）块裹上香料面糊油炸。软糯奶油的奶酪，外层酥脆。

฿200 ≈ ¥44

13. 咖喱角查特

13. Samosa Chaat

酥脆的炸咖喱角，上面淋上洋葱、番茄、罗望子和薄荷酱、香料和鹰嘴豆，再淋上酸奶

一种街头小吃，将压碎的萨摩萨（咖喱角）上铺上鹰嘴豆咖喱、酸奶、罗望子酱、薄荷酱和香料。口感和风味复杂：甜、辣、酸、脆。

฿200 ≈ ¥44

14. Papdi Chaat

酥脆的炸普里或薄脆饼，上面淋上洋葱、番茄、罗望子和薄荷酱、香料和鹰嘴豆，再淋上酸奶

酥脆的薄脆饼（papdi）上铺有煮土豆、鹰嘴豆、酸奶和酱料。一种受欢迎的街头小吃，甜、酸、辣味均衡。

฿200 ≈ ¥44

15. 酸奶普里查特

15. Dahi Puri Chaat

一种印度查特小吃，用炸迷你普里球制成，用酸奶、罗望子酱和什锦香料调味

酥脆的空心脆饼，内填土豆，慷慨地淋上甜酸奶（dahi）、罗望子酱和香料。奶油般、清凉、酥脆。

฿200 ≈ ¥44

16. 鹰嘴豆咖喱

16. Chana Bhuna

美味健康的香料鹰嘴豆菜肴，味道极佳

鹰嘴豆用浓稠的干香料混合洋葱和番茄烹制。美味可口，常作为小吃或配菜。

฿120 ≈ ¥26

尼泊尔美食

源自喜马拉雅山脉

1. 鸡肉饺子

1. Chicken Momo

可选蒸、炸、汤（Jhol）或辣酱（Chilli）风格的尼泊尔饺子，内填鸡肉末和特制尼泊尔香料，混合酱汁风味绝佳

传统尼泊尔饺子，内填香料鸡肉末。有蒸、炸、辣酱（Chilli）或在香浓芝麻番茄汤（Jhol）中供应。

฿200~ ≈ ¥44

2. 蔬菜饺子

2. Vegetable Momo

可选蒸、炸、汤（Jhol）或辣酱（Chilli）风格的尼泊尔饺子，内填什锦蔬菜和特制尼泊尔香料，混合酱汁风味绝佳

尼泊尔饺子，内填香料蔬菜馅料。可选择蒸、炸（酥脆）、辣酱（Chilli）或汤（Jhol）。

฿180~ ≈ ¥40

3. 辣鸡

3. Chicken Chilli

酥脆的炸鸡块，用辛辣酸甜的辣椒酱翻炒，带来火辣的体验和调味料

炸鸡块与彩椒、洋葱和青辣椒一起用辛辣酸甜的酱油基底酱炒制。印度中国风味菜肴，味道浓郁。

฿220 ≈ ¥48

4. 印度奶酪辣椒

4. Paneer Chilli

炸印度奶酪块裹上面粉，用甜、咸、辣的酱汁和绿色蔬菜及调味料翻炒

印度奶酪（Paneer）块与辣椒、彩椒和洋葱一起炒制，用辛辣美味的酱汁烹制。口感有嚼劲，带有辣味。

฿220 ≈ ¥48

5. 烤鸡

5. Chicken Sekuwa

腌制无骨鸡肉，混合喜马拉雅香草和香料，串在烤架上，在坦杜里烤炉（粘土烤箱）中烤制

传统尼泊尔式烤鸡。用喜马拉雅香料腌制，在炭火或坦杜里烤炉中烹制，带有烟熏味和嫩滑的口感。

฿200 ≈ ¥44

6. 羊肉烤串

6. Lamb Sekuwa

腌制嫩羊肉，混合喜马拉雅香草和香料，串在烤架上，在坦杜里烤炉（粘土烤箱）中烤制

香料羊肉块烤至完美。肉用当地香草和香料腌制，带来烟熏、美味和芳香的口感。

฿240 ≈ ¥53

7. 鸡肉乔拉

7. Chicken Chhoila

传统的尼泊尔鸡肉沙拉，以其浓郁的香料、姜、蒜和坦杜里烟熏肉的风味而闻名

一种辛辣的尼泊尔烤鸡沙拉。烤肉与芥末油、葫芦巴籽、青辣椒、大蒜和姜混合。冷食或室温食用。

฿200 ≈ ¥44

8. 黄油鸡饺子

8. Butter Chicken Momo

黄油鸡（经典的印度咖喱）与尼泊尔鸡肉饺子的融合，混合烹制出芳香香料味

一种融合菜肴，将尼泊尔饺子与奶油印度黄油鸡酱结合。饺子浸在浓郁的番茄黄油酱中。

฿160 ≈ ¥35

9. 土豆沙拉

9. Aloo Sadeko

一种美味的尼泊尔香料土豆沙拉，将煮土豆与什锦香料混合

一种辛辣的尼泊尔土豆沙拉。将煮土豆与红辣椒、洋葱、香菜和芥末油混合。酸辣刺激。

฿120 ≈ ¥26

10. 花生沙拉

10. Peanut Sadeko (Salad)

美味的香料花生沙拉，辛辣、酥脆、风味十足

一种辛辣腌制花生小吃。烤花生与切碎的洋葱、番茄、辣椒和柠檬汁混合。酥脆辛辣，非常适合搭配饮品。

฿120 ≈ ¥26

11. 新瓦尔哈扎博耶

11. Newari Khaza Bhoye

一种传统的新瓦尔盛宴，包括打米饭（chiura）、辛辣鸡肉（chhoila）、羊肉烤串、土豆泥（aloo achar）、什锦香料腌菜、炸煮鸡蛋、绿色沙拉和香料鹰嘴豆咖喱

尼泊尔新瓦社区的传统拼盘。特色是打米饭，配以各种辛辣肉类、泡菜、蔬菜和咖喱。一顿完整、多层次的餐点。

฿500 ≈ ¥110

咖喱珍品

鸡肉

1. 鸡肉咖喱

1. Chicken Curry

无骨嫩鸡块，用洋葱、番茄酱汁炖煮

鸡肉在经典的咖喱酱中炖煮，酱汁由洋葱、番茄、姜、蒜和香料制成。一道令人舒适的美味菜肴。

฿200 ≈ ¥44

2. 黄油鸡

2. Butter Chicken

无骨嫩鸡块，用香料腌制，然后裹上奶油黄油番茄酱

嫩鸡肉块，在浓郁的奶油番茄酱中烹制。微辣微甜，非常奶油。

฿220 ≈ ¥48

3. 蒜香鸡

3. Garlic Chicken

无骨嫩鸡块，用香料腌制，在洋葱番茄酱和炸碎大蒜中烹制

鸡肉咖喱，带有明显的蒜香味。酱汁芳香美味，融入了炸蒜末。

฿220 ≈ ¥48

4. 咖喱鸡

4. Kadai Chicken

无骨嫩鸡块，用浓稠的洋葱番茄酱和什锦整香料烹制

鸡肉在“咖喱锅”（炒锅）中与彩椒、洋葱和现磨香料一起烹制。酱汁浓稠、辛辣、美味。

฿220 ≈ ¥48

5. 鸡肉咖喱

5. Chicken Korma

无骨嫩鸡块，用浓郁的奶油腰果酱烹制

鸡肉用温和的奶油酱烹制，酱汁由酸奶、奶油和腰果酱制成。浓郁、坚果味、味道细腻。

฿220 ≈ ¥48

6. 鸡肉菠菜

6. Chicken Palak

无骨鸡块，用浓郁的香料菠菜酱烹制

鸡肉用顺滑的香料菠菜泥烹制。健康美味，带有蔬菜的泥土风味。

฿200 ≈ ¥44

7. 鸡肉双洋葱

7. Chicken Do Pyaza

无骨嫩鸡块，用香料腌制，在奶油洋葱番茄酱和焦糖洋葱中烹制

一道用大量洋葱制作的鸡肉咖喱（“Do Pyaza”意为“两个洋葱”）。它包含酱汁中的煮熟洋葱和最后添加的炸洋葱。

฿220 ≈ ¥48

8. 鸡肉马德拉斯

8. Chicken Madrash

无骨鸡块，用香料腌制，在洋葱番茄酱汁和什锦香料中烹制

一款来自南印度（马德拉斯）的相当辣的咖喱。香料丰富，通常呈深红色，带有酸甜的番茄基底。

฿200 ≈ ¥44

羊肉

9. 羊肉黄油玛莎拉

9. Lamb Butter Masala

嫩羊肉块用什锦香料烹制，然后裹上奶油洋葱番茄咖喱酱

多汁的羊肉块，配以浓郁的黄油番茄酱。奶油般、微辣、非常美味。

฿280 ≈ ¥62

10. 羊肉印度咖喱

10. Lamb Vindaloo

嫩羊肉块，用洋葱番茄酱汁烹制，香料与风味烤土豆

一款著名的果阿咖喱，以其辣味和醋的酸味而闻名。羊肉与土豆和浓烈香料一起烹制。

฿300 ≈ ¥66

11. 羊肉绿咖喱

11. Lamb Green

嫩羊肉块，以浓郁的香料菠菜酱烹制

羊肉在浓稠的香料菠菜酱中炖煮。泥土味浓郁。

฿280 ≈ ¥62

12. 羊肉碎咖喱

12. Lamb Keema Curry

用洋葱番茄咖喱酱和什锦香料烹制的美味羊肉碎咖喱

一种用碎羊肉末与豌豆或土豆在香料酱汁中炖煮的菜肴。口感浓郁，风味十足。

฿280 ≈ ¥62

虾

1. 虾咖喱

1. Shrimp Curry

虾仁，用辛辣的洋葱番茄酱汁炖煮

虾仁用传统咖喱酱烹制。虾的甜味平衡了酱汁的美味香料。

฿240 ≈ ¥53

2. 虾玛莎拉

2. Shrimp Tikka Masala

虾仁，以芳香奶油洋葱番茄咖喱酱烹制

腌制虾仁，用香料奶油番茄酱烹制。呈浓郁的橙色，辣度从中等到温和。

฿260 ≈ ¥57

3. 蒜香虾

3. Garlic Shrimp

虾仁，用洋葱番茄咖喱酱和炸碎的大蒜烹制

炒或咖喱的虾仁，带有浓郁的蒜香味。美味芳香。

฿260 ≈ ¥57

4. 虾仁咖喱

4. Shrimp Korma

虾仁，用浓郁的奶油腰果酱烹制

虾仁，以温和的白色酱汁烹制，由酸奶、奶油和坚果制成。甜美、奶油般、奢华。

฿260 ≈ ¥57

米饭和印度香饭

9. 蒜香炒饭

9. Garlic Fried Rice

用大蒜炒制的炒饭

用芳香大蒜调味的炒饭。美味芳香，可作为配菜。

฿80 ≈ ¥18

10. 蘑菇炒饭

10. Mushroom Fried Rice

用切块蘑菇和香料炒制的炒饭

用切片蘑菇和调味料炒制的炒饭。蘑菇的泥土风味与美味的米饭融合。

฿100 ≈ ¥22

印度香饭选择

1. 素食印度香饭

1. Vegetable Biryani

用印度香米、什锦蔬菜和印度香料制作的芳香美味米饭料理

香喷喷的米饭料理，用什锦蔬菜和藏红花、豆蔻等芳香香料烹制。配酸奶或咖喱酱。

฿180 ≈ ¥40

2. 鸡肉印度香饭

2. Chicken Biryani

用嫩鸡肉制作的芳香美味米饭料理，混合印度香料和香草

长粒印度香米与香料鸡肉分层烹制。浓郁、芳香、美味。

฿200 ≈ ¥44

3. 羊肉印度香饭

3. Lamb Biryani

用嫩羊肉制作的芳香美味米饭料理，混合印度香料和香草

奢华的米饭料理，配以嫩香羊肉。米饭吸收了肉和香料的美味汁液。

฿240 ≈ ¥53

4. 虾印度香饭

4. Prawn Biryani

用嫩虾仁（对虾）制作的芳香美味米饭料理，混合印度香料和香草

香料虾仁与芳香印度香米一起烹制。是经典印度香饭的海鲜变种。

฿220 ≈ ¥48

5. 印度奶酪印度香饭

5. Paneer Biryani

用印度奶酪（Paneer）块制作的芳香美味米饭料理，混合印度香料和香草

素食印度香饭，配有印度奶酪块。温和的奶酪与辛辣的米饭形成对比。

฿220 ≈ ¥48

6. 鸡蛋印度香饭

6. Egg Biryani

用香料煮鸡蛋制作的芳香美味米饭料理，混合印度香料和香草

印度香饭米饭与煮鸡蛋和香料一起烹制。富含蛋白质的美味米饭料理。

฿180 ≈ ¥40

饮品

啤酒（小）

长寿

Chang

320毫升

一款受欢迎的泰国拉格啤酒。清爽、金黄、提神，风味均衡。

฿70 ≈ ¥15

Leo

320毫升

一款顺滑的泰国拉格啤酒，以其易饮性而闻名。温和且麦芽味浓。

฿80 ≈ ¥18

象牌

Singha

320毫升

泰国原装啤酒。优质拉格啤酒，酒体饱满，风味浓郁。

฿80 ≈ ¥18

喜力

Heineken

320毫升

国际优质拉格啤酒。清淡、清爽、略带苦味，具有独特的酵母风味。

฿90 ≈ ¥20

葡萄酒

红葡萄酒

Red Wine

140毫升

一杯红葡萄酒。可能是酒庄调配酒，适合搭配肉类。

฿180 ≈ ¥40

白葡萄酒

White Wine

140毫升

一杯白葡萄酒。清爽冰镇，搭配辛辣食物很棒。

฿180 ≈ ¥40

威士忌

金汤力

Gin Tonic

用金酒和汤力水制作的经典鸡尾酒，加冰饮用。

฿140~ ≈ ¥31

杰克丹尼

Jack Daniel

田纳西威士忌，以其顺滑、甜美和木质风味而闻名。

฿160~ ≈ ¥35

黑牌

Black Label

尊尼获加黑牌威士忌。一款调和苏格兰威士忌，口感顺滑、烟熏且复杂。

฿160~ ≈ ¥35

红牌

Red Label

尊尼获加红牌威士忌。一款开创性的调和威士忌，带有浓郁、辛辣和烟熏的香气。

฿150~ ≈ ¥33

斯米诺伏特加

Smirnoff Vodka

一款受欢迎的清澈伏特加。味道中性，是混合饮品的百搭基酒。

฿140~ ≈ ¥31

百龄坛

Ballantine

调和苏格兰威士忌。顺滑、复杂、精致。

฿160~ ≈ ¥35

百加得朗姆酒

Bacardi Rum

白朗姆酒，带有淡淡的香草和杏仁味。常用于制作热带鸡尾酒。

฿150~ ≈ ¥33

龙舌兰酒

Tequila

墨西哥龙舌兰酒。可以搭配盐和青柠作为烈酒饮用，或用于制作鸡尾酒。

฿140~ ≈ ¥31

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商店信息

★

4.8

Google Maps上的1,120个评分

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