마사만 커리
แกงมัสมั่น
풍부하고 향긋하며 부드럽게 매콤한 태국식 무슬림 커리.
주요 재료
코코넛 밀크, 소고기/닭고기, 감자, 땅콩, 마사만 커리 페이스트 (카르다몸, 시나몬, 정향, 육두구 등 향신료, 말린 고추, 샬롯, 마늘, 갈랑갈, 레몬그라스).
조리 방법
스튜
알레르기 정보
땅콩, 조개류 (새우 페이스트), 생선 (피쉬 소스), 글루텐.
음료 페어링
태국식 아이스티, 가벼운 라거 맥주, 드라이하지 않은 리슬링 와인
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