이자카야 모리하우스 이자카야 모리 하우스

교자를 기름에 바삭하게 튀긴 요리. 튀김옷은 바삭하고 고소하며, 속은 육즙 가득. 안주로 최적입니다.

신선한 전갱이를 빵가루 입혀 튀긴 일본 가정식. 튀김옷은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 소스나 타르타르 소스와 함께 드세요.

바다의 우유라 불리는 굴을 튀긴 것. 진한 굴의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 레몬을 짜면 상큼하게 즐길 수 있습니다.

닭 날개를 튀겨 소금으로 심플하게 간을 했습니다. 껍질의 바삭함과 닭고기의 감칠맛을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

갓 튀긴 닭 날개에 특제 달콤 짭짤한 소스를 버무렸습니다. 진한 맛으로 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

두툼하게 썬 돼지고기에 빵가루를 입혀 튀긴 대표적인 일본 요리. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 돼지고기의 궁합이 발군입니다.

간장이나 생강 등으로 밑간한 닭고기를 튀긴, 일본 이자카야의 단골 메뉴. 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득한 식감이 특징입니다.

떡을 기름에 튀겨 육수에 담근 요리. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 쫀득한 떡의 식감을 즐길 수 있습니다.

두부에 얇게 튀김옷을 입혀 튀긴 후 따뜻한 육수를 부은 요리. 두부의 부드러운 식감과 순한 육수의 맛이 스며듭니다.

감자, 고기, 양파 등을 달콤 짭짤한 간장 베이스의 조림 국물에 졸인, 일본의 '어머니의 손맛' 대표격. 포슬포슬한 감자에 맛이 잘 배어 있습니다.

영양 풍부한 시금치와 돼지고기, 계란을 볶아낸 요리. 색감도 좋고, 밥반찬으로도 안주로도 잘 어울립니다.

내장육을 된장이나 간장 베이스의 국물에 푹 끓여낸 요리. 부드럽게 익혀진 내장육에 맛이 잘 배어들어 일품입니다.

바지락을 청주로 찐 심플한 요리. 바지락에서 나오는 진한 국물과 술 향을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 풍부한 야채를 강한 불에 볶은 요리. 아삭아삭한 야채의 식감과 고기의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

바지락을 버터와 함께 조리한 요리. 버터의 풍미가 바지락의 감칠맛을 돋웁니다.

고기 식감이 살아있는 굵게 간 소시지를 구운 것. 파삭한 껍질과 육즙 가득한 속이 매력입니다.

돼지 목덜미살(톤토로)을 구운 것. 지방이 많고, 아삭아삭한 독특한 식감이 있습니다.

닭의 심장(하츠)을 구운 꼬치구이. 탱글탱글한 탄력 있는 식감으로, 철분도 풍부합니다.

닭고기 다진 것을 경단 모양으로 만들어 구운 것. 부드러운 식감으로, 달콤 짭짤한 소스나 소금으로 즐길 수 있습니다.

지방과 살코기가 층을 이룬 돼지 삼겹살을 향긋하게 구워냈습니다. 지방의 단맛과 육즙이 특징입니다.

새우를 심플하게 구워낸 요리. 껍질째의 고소한 향과 탱글탱글한 속살의 단맛을 즐길 수 있습니다.

돼지나 소의 내장육(호르몬)을 구운 것. 씹을수록 흘러나오는 지방의 감칠맛과 독특한 식감이 중독성이 있습니다.

가지에 생강 풍미의 소스를 발라 구운 요리. 생강의 상쾌한 향이 가지의 단맛을 돋웁니다.

닭의 위 일부(모래주머니)를 구운 것. 지방이 적고, 오독오독한 단단한 식감이 특징인 안주입니다.