居酒屋モリハウス Izakaya Mori House

餃子を油でカラッと揚げた一品。皮はサクサクとして香ばしく、中の餡はジューシー。おつまみに最適です。

新鮮なアジにパン粉をつけて揚げた日本の家庭料理。衣はサクッと、身はふっくらとしています。ソースやタルタルソースでお召し上がりください。

海のミルクと呼ばれる牡蠣をフライにしたもの。濃厚な牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。レモンを搾るとさっぱりといただけます。

鶏の手羽先を素揚げにし、塩でシンプルに味付けしました。皮のパリパリ感と鶏肉の旨味をダイレクトに楽しめます。

揚げたての手羽先に特製の甘辛いタレを絡めました。濃厚な味わいでお酒が進む一品です。

厚切りの豚肉にパン粉をまぶして揚げた代表的な日本料理。サクサクの衣とジューシーな豚肉の相性が抜群です。

醤油や生姜などで下味をつけた鶏肉を揚げた、日本の居酒屋の定番メニュー。外はカリッと中はジューシーな食感が特徴です。

お餅を油で揚げ、出汁につけた料理。表面はカリッと香ばしく、中はとろりとしたお餅の食感が楽しめます。

豆腐に薄く衣をつけて揚げ、温かい出汁をかけた料理。豆腐のふんわりとした食感と優しい出汁の味わいが染み渡ります。

ジャガイモ、肉、玉ねぎなどを甘辛い醤油ベースの煮汁で煮込んだ、日本の「おふくろの味」の代表格。ほくほくのジャガイモに味が染みています。

栄養豊富なホウレン草と豚肉、卵を炒め合わせた料理。彩りも良く、ご飯のおかずにもおつまみにも合います。

ホルモン（内臓肉）を味噌や醤油ベースのスープでじっくりと煮込んだ料理。柔らかく煮込まれたホルモンは味が染みていて絶品です。

アサリを日本酒で蒸し煮にしたシンプルな料理。アサリから出る濃厚な出汁と酒の香りが楽しめます。

豚肉とたっぷりの野菜を強火で炒めた料理。シャキシャキとした野菜の食感と肉の旨味が味わえます。

アサリをバターと一緒に調理した一品。バターのコクと風味がアサリの旨味を引き立てます。

肉の食感が楽しめる粗挽きのソーセージをグリルしたもの。パリッとした皮とジューシーな中身が魅力です。

豚の首周りの肉（トントロ）を焼いたもの。脂が乗っており、サクサクとした独特の歯ごたえがあります。

鶏の心臓（ハツ）を焼いた串焼き。プリプリとした弾力のある食感で、鉄分も豊富です。

鶏の挽肉を団子状にして焼いたもの。ふんわりとした食感で、甘辛いタレや塩味で楽しみます。

脂身と赤身が層になった豚バラ肉を香ばしく焼き上げました。脂の甘みとジューシーさが特徴です。

海老をシンプルに焼き上げた料理。殻ごとの香ばしい香りと、プリッとした身の甘みが楽しめます。

豚や牛の内臓肉（ホルモン）を焼いたもの。噛むほどに溢れ出る脂の旨味と独特の食感がクセになります。

茄子を生姜風味のタレで焼いた一品。生姜の爽やかな香りが茄子の甘みを引き立てます。

鶏の胃の一部（砂嚢）を焼いたもの。脂肪が少なく、コリコリとした硬めの食感が特徴のおつまみです。