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居酒屋モリハウス Izakaya Mori House

炸物

炸饺子
揚げ餃子
将饺子炸得酥脆。外皮酥脆香口,内馅多汁。最适合作为下酒菜。
฿140 ≈ ¥31
炸竹荚鱼
アジフライ
将新鲜的竹荚鱼裹上面包糠炸制而成的日式家常菜。外酥内软。请搭配酱汁或塔塔酱享用。
฿180 ≈ ¥40
炸牡蛎
カキフライ
炸牡蛎,被称为“海之牛奶”。浓郁的牡蛎鲜味在口中蔓延开来。挤上柠檬汁可以品尝到清爽的口感。
฿180 ≈ ¥40
炸鸡翅(盐味)
手羽先唐揚げ(塩)
将鸡翅简单油炸后用盐调味。可以直接品尝到鸡皮的酥脆感和鸡肉的鲜美。
฿140 ≈ ¥31
炸鸡翅(酱汁)
手羽先唐揚げ(タレ)
将刚炸好的鸡翅裹上特制的甜辣酱。浓郁的口味,是佐酒佳品。
฿140 ≈ ¥31
炸猪排
とんかつ
代表性的日式料理,将厚切猪肉裹上面包糠炸制而成。酥脆的外壳和多汁的猪肉是绝配。
฿180 ≈ ¥40
炸鸡块
鶏のから揚げ
将用酱油或姜等调味的鸡肉炸制而成,是日本居酒屋的经典菜品。特点是外酥内多汁。
฿160 ≈ ¥35
炸年糕
揚げ出し餅
将年糕油炸后浸入高汤中。可以品尝到外酥内软的年糕口感。
฿160 ≈ ¥35
炸豆腐
揚げ出し豆腐
将豆腐裹上薄薄的面衣炸制,淋上温热的高汤。可以品尝到豆腐松软的口感和温和高汤的味道。
฿120 ≈ ¥26

炖煮、炒制、蒸制

土豆炖肉
肉じゃが
将土豆、肉、洋葱等用甜咸的酱油汤底炖煮而成,是日本“家常菜”的代表。土豆炖得软糯入味。
฿170 ≈ ¥37
菠菜猪肉鸡蛋炒
ホウレン草、豚肉、タマゴの炒め物
将营养丰富的菠菜、猪肉和鸡蛋一起炒制而成。色彩鲜艳,既可作为米饭的配菜,也可作为下酒菜。
฿180 ≈ ¥40
炖内脏
煮込みホルモン
将内脏肉用味噌或酱油汤底炖煮而成。炖煮得软烂入味的内脏肉是绝品。
฿140 ≈ ¥31
蛤蜊酒蒸
あさりの酒蒸し
用日本酒蒸煮蛤蜊的简单料理。可以品尝到蛤蜊的浓郁高汤和酒的香气。
฿180 ≈ ¥40
炒肉蔬菜
肉野菜炒め
将猪肉和大量蔬菜用大火炒制而成。可以品尝到蔬菜的爽脆口感和肉的鲜美。
฿180 ≈ ¥40
蛤蜊黄油
あさりバター
蛤蜊配黄油。黄油的浓郁风味衬托出蛤蜊的鲜美。
฿180 ≈ ¥40

烤物

粗磨香肠
粗挽きウインナー
将能品尝到肉质口感的粗磨香肠烤制而成。酥脆的外皮和多汁的内馅是其魅力所在。
฿180 ≈ ¥40
猪颈肉
豚トロ
将猪颈肉(猪颈肉)烤制而成。脂肪丰富,具有独特的酥脆口感。
฿180 ≈ ¥40
烤鸡心
鶏ハツ焼き
烤鸡心串。口感弹牙,富含铁质。
฿140 ≈ ¥31
鸡肉丸
つくね
将鸡绞肉做成丸子状烤制而成。口感松软,可搭配甜辣酱或盐味享用。
฿180 ≈ ¥40
五花肉
豚バラ
将肥瘦相间的五花肉烤得香喷喷。特点是油脂的甘甜和多汁。
฿140 ≈ ¥31
烤虾
エビ焼き
将虾简单烤制而成。可以品尝到带壳的香气和弹牙虾肉的甘甜。
฿180 ≈ ¥40
烤内脏
ホルモン焼き
烤猪肉或牛肉的内脏(内脏肉)。越嚼越能品尝到油脂的鲜美和独特的口感,令人上瘾。
฿140 ≈ ¥31
茄子姜汁烤
なす生姜焼き
将茄子用姜味酱汁烤制而成。姜的清爽香气衬托出茄子的甜味。
฿110 ≈ ¥24
鸡胗
砂肝
烤鸡的胃(砂囊)。脂肪少,口感爽脆坚硬,是绝佳的下酒菜。
฿140 ≈ ¥31

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商店信息

4.9
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