Hartigan's Irish












ギネス
Guinness
ギネスは、1759年にアーサー・ギネスによってダブリンに設立された有名なアイルランドの醸造所、セント・ジェームズ・ゲート・ブルワリーで生産されたスタウトタイプのビールです。ビールは暗く、ほとんど黒色です。「ダーク・ルビー」。泡は明るい白で、非常にきめ細かくクリーミーです。味わいは明らかに苦く、ボディは軽く、容易に認識できます。ホップと酵母が、大麦の特別な焙煎プロセスから色と典型的な風味を得ています。 アルコール4.2%
クリーミーな泡立ちが特徴の有名なアイルランドのダークスタウト。焙煎大麦由来のコーヒーとチョコレートの香りが特徴的な苦味があり、ロースト麦芽の風味が感じられます。
ハープラガー
Harp Lager
このハープラガーは下面発酵ビールで、濃い黄金色と比較的持続性のあるきめ細かな泡立ちが特徴です。鼻に抜けるのは、最初に鋭くハーブのような香りがしますが、モルトの甘い香りとよく調和しています。口に含むと、かすかな苦味と、最高のイギリス風ラガーに典型的な、穀物の丸くフレッシュな香りが現れ、ドライで甘みのある後味があります。 アルコール5.0%
黄金色で爽やかなアイルランドのラガー。甘いモルトの風味とわずかなホップの苦味がバランス良く、クリーンで喉を潤す後味が特徴です。
ハープ ストロング
Harp Strong
アルコール6.5%
クラシックラガーのより力強いバージョンで、アルコール度数が高くなっています。よりフルボディで、モルトの風味がより濃厚です。
キルケニー ストロング
Kilkenny Strong
アイルランド最古の醸造所で作られた、純粋な地元産モルトを使用したストロングレッドエール。その深い赤色と、きめ細かく密度の高い泡立ちがすぐに目を引きます。アロマと味わいは、トフィーとキャラメルの香りが鼻に抜け、口に含むと、ヘーゼルナッツとローストモルトの包み込むような風味が、わずかな苦味のある後味とともに感じられます。肉料理やスパイシーで熟成されたチーズによく合います。 アルコール6.5%
クリーミーなアイルランドのレッドエールで、クリームエールに似ています。赤みがかった色、キャラメルとトフィーの香りが特徴で、窒素による滑らかな口当たりです。
グリモン ブランシュ
Grimbergen Blanche
アルコール6.0%
ベルギー風アベイビール。明るく濁った色で、コリアンダーと柑橘系のスパイシーな香りが特徴で、フレッシュでわずかに酸味のある味わいです。
グリモン ダブル
Grimbergen Double
アルコール6.5%
二重発酵のダークアベイビール。濃厚でモルトの風味が豊かで、キャラメル、ドライフルーツ、甘いスパイスの香りが特徴です。
グリモン ブロンド
Grimbergen Blonde
アルコール6.7%
ベルギーの伝統的なアベイブロンドビール。黄金色でコクがあり、モルトの甘さとフルーティーな香りが、わずかにホップの効いた後味とバランスが取れています。
ブルックリンIPA
Brooklyn IPA
ブルックリン・イースト・インディア・ペールエールは、アンバー色のビールで、きめ細かく持続性のある泡立ちが特徴です。ホップ(イースト・ケント・ゴールディング)とアメリカンホップ(センテニアル)の香りが豊かで、ハーブ、スパイス、特に柑橘系の香りが楽しめます。ホップの香りに呼応するように、モルトの温かい香り、キャラメルや熟した果実の風味が感じられ、それが味わいにも現れ、最後にホップの苦味が支配的になり、スタイル特有のドライな後味を残します。スパイシーな料理、タイ料理、インド料理、ベトナム料理、メキシコ料理、甲殻類、サーモン、赤身肉、バーベキュー、揚げ物、フリットミストによく合います。 アルコール6.9%
アンバー色のインディアペールエール。ホップのアロマが強く、柑橘系とパインの香りが特徴で、カラメルモルトのベースとドライで苦味のある後味がバランスされています。
ボルトIPA
Bolt IPA
アルコール6.9%
濃厚でホップの効いたIPA、おそらくモダンでフルーティーなアロマプロファイルと高いアルコール度数。
トゥッハー・ヴァイツェン
Tucher Weizen
トゥッハー・ヘレス・ヘフェ・ヴァイツェンは、上面発酵の大麦麦芽と小麦麦芽を使用したビールで、ヴァイツェンビア(小麦ビール)に分類されます。酵母と小麦タンパク質の存在により自然に濁っており、苦味はかすかに感じられる程度です。適度な炭酸で、スパイシーでわずかにモルトの香りが心地よく、あらゆる種類のハム、軽いスープ、魚によく合います。 アルコール5.3%
ドイツの小麦ビール(ヴァイスビア)、濁った黄金色。酵母由来のバナナとクローブの典型的なアロマ、柔らかくフルーティーで苦味の少ない味わいです。
カールスバーグ スペシャル ブリュ
Carlsberg Special Brew
カールスバーグ スペシャル ブリュは、低発酵で高アルコール度数(9%)のストロングラガービールで、濃い金色の色をしています。最初に感じられるのは、穀物の濃厚なアロマ、わずかにフルーティーで、チャーチルの好物であるコニャックを思わせる高いアルコール度数です。口に含むと、非常に濃厚なボディがあり、発酵による残糖による甘さを、圧倒することなく、苦味が一部バランスを取っています。アルコール度数が高いにもかかわらず、泡はよく持続します。 アルコール9.0%
非常にアルコール度が高くコクのあるストロングラガー。モルトの濃厚な味わいと、コニャックに似たワインのようなフルーティーな香りが特徴で、残糖の甘さと強いアルコールの温かさが感じられます。
カールスバーグ 非濾過
Carlsberg non filtrata
アルコール5.00%
非濾過ビールのため、わずかに濁っています。クラシックバージョンよりも多くの風味と酵母のアロマを保持しており、より素朴で自然な味わいです。
マグナーズサイダー
Sidro Magners
マグナーズサイダーは、アイルランドのティペラリー県クロンメルにあるC&Cグループが製造するサイダーです。ウィリアム・マグナーのオリジナルレシピに従い、新鮮で香りの良いリンゴの果汁を使用して、ユニークで爽やかな味わいを生み出すために、大きなオーク樽で丁寧に熟成されています。今日、マグナーズは世界中で飲まれている唯一無二のアイルランドサイダーです! アルコール4.5%
伝統的なアイルランドのリンゴサイダー。リンゴのフレッシュでフルーティーな味わいで、甘さと酸味のバランスが取れており、通常は氷と一緒に提供されます。
小さいサイズのカクテルビール
Birra corretta piccola
リキュールまたはスピリッツを加えた(調整)小さなビール。
大きいサイズのカクテルビール
Birra corretta grande
リキュールまたはスピリッツを加えた(調整)大きなビール。
グルテンフリービール
Birra gluten free
ボトル
グルテンフリーのビールで、セリアック病の方にも適しており、ビールの典型的な味を保っています。
ミックススナック
Misto snack
様々な塩味のスナックの盛り合わせ、アペリティフに最適。
ピーナッツ
Arachidi
ローストして塩味をつけたピーナッツ。クラシックなバーのスナック。
パフライス
Riso soffiato
パフライスをベースにしたスナック、軽くてカリカリ、しばしば塩味またはスパイシー。
グリーンオリーブ
Olive verdi
塩漬けのグリーンオリーブ、おつまみとして提供。
ポップコーン
Pop corn
はじけて塩味をつけた、軽やかなコーン粒。
ピスタチオ
Pistacchi
殻付きロースト&塩味ピスタチオ。
プレーンまたはスパイシーなトルティーヤ、ソース添え
Tortillas naturali o piccanti con salsa
コーンチップス(ナチョス)、ディップソース添え、プレーンまたはスパイシーなバージョンがあります。
チリコンカンと溶けたチーズ、ソースをかけたトルティーヤ
Tortillas con chili di carne e formaggio fuso e salsa
チリコンカン、溶けたチーズ、ソースをかけたコーンチップス(ナチョス)の盛り合わせ。
ポテトのパイ生地
Sfogliatine di patate
薄切りにして揚げたポテト、カリカリとした自家製チップスに似ています。
ポテトチップス
Patatine
クラシックなスティック状フライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。
アスコリ風オリーブ
Olive ascolane
マルケ州の特産品:種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、衣をつけて揚げたもの。
ミニモッツァレラ
Mozzarelline
衣をつけて揚げた小さなモッツァレラ、中は熱くてとろとろ。
チキンナゲット
Pepite di pollo
パン粉をまぶして揚げた鶏肉の塊(チキンナゲット)。
オニオンリング
Anelli di cipolla
衣をつけて揚げたオニオンリング、甘くてカリカリ。
ミックスベジタブル
Misto vegetale
衣をつけて揚げたミックスベジタブル(例:ズッキーニ、ナス、ピーマン)。
モッツァレラ・イン・カロッチャ
Mozzarella in carrozza
モッツァレラ(および場合によってはアンチョビまたはハム)を挟んだ食パンのサンドイッチ、卵にくぐらせて揚げたもの。
ナス
Melanzane
衣をつけて揚げたナススライスまたはスティック。
ズッキーニの花
Fiori di zucca
衣をつけて揚げたズッキーニの花、しばしばモッツァレラとアンチョビを詰めて。
タラの切り身
Filetti di baccalà
衣をつけて揚げたタラの切り身(塩漬けのタラを塩抜きしたもの)。外はカリカリ、中は柔らかい。
スップリ
Supplì
ローマのクラシックなストリートフード:トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、衣をつけて揚げたもの。
ポテトコロッケ
Crocchette di patate
味付けしたポテトピューレの円筒形、パン粉をまぶして揚げたもの。
カニの爪
Chele di granchio
衣をつけて揚げたカニの爪(しばしばカニカマ)。
鶏肉のフィレ
Filetti di pollo
衣をつけて揚げた鶏むね肉のストリップ。
チーズ詰めハラペーニョ
Jalapenos ripieni al formaggio
クリーミーチーズを詰めたスパイシーなハラペーニョ、衣をつけて揚げたもの。
スパイシーチキン太ももと手羽
Coscette e alette di pollo piccanti
スパイシーなスパイスで味付けしたフライドチキンウィングとドラム。
特大ミックス
Gran misto
リストにある様々な種類の揚げ物を盛り合わせた大きなミックスプラッター、シェアに最適。
トマトのブルスケッタ
Bruschetta al pomodoro
角切りにした新鮮なトマト、オイル、ニンニク、バジルで味付けしたトースト。
アーティチョークペーストのブルスケッタ
Bruschetta con crema di carciofi
アーティチョークベースの風味豊かなペーストを塗ったトースト。
オリーブペーストのブルスケッタ
Bruschetta con crema d'olive
オリーブペースト(黒または緑)を塗ったトースト。
ボンバソースのブルスケッタ
Bruschetta con bomba
「ボンバ」ソース(野菜と唐辛子ベースのスパイシーソース)を塗ったトースト。
燻製サーモンとキャラメルオニオンのブルスケッタ
Bruschetta con salmone aff. e cipolla caramellata
燻製サーモンとゆっくりと甘くなるまで煮込んだ玉ねぎのグルメブルスケッタ。
ニンニクとオイルのブルスケッタ
Bruschetta con aglio e olio
ニンニクをこすりつけ、質の良いオリーブオイルで味付けしたトースト。
A) モッツァレラ、ナス、マッシュルーム
A) Mozzarella, melanzane e funghi
モッツァレラ、ナス、マッシュルームを添えたスライスピザ(ビアンカ)。
B) モッツァレラ、サーモン、ルッコラ
B) Mozzarella, salmone e rucola
モッツァレラ、燻製サーモン、調理後に加えたフレッシュルッコラのピザ(ビアンカ)
C) モッツァレラ、ポルチーニ茸
C) Mozzarella, funghi porcini
モッツァレラとポルチーニ茸のピザ(ビアンカ)
D) モッツァレラ、トマト、スパイシーサラミ
D) Mozzarella, pomodoro e salame piccante
トマトソース、スパイシーサラミをベースにしたクラシックなピザ(ディアボラ風)。
E) モッツァレラとトマト
E) Mozzarella e pomodoro
クラシックなマルゲリータピザ。
F) モッツァレラとソーセージ
F) Mozzarella e wurstel
モッツァレラとソーセージのピザ(ビアンカ)
G) モッツァレラとソーセージ
G) Mozzarella e salsiccia
モッツァレラと砕いたソーセージのピザ(ビアンカ)
H) トマト、パキーノトマト、モッツァレラ、バジル
H) Pomodoro, pachino, mozzarella e basilico
トマトソース、チェリートマト(パキーノ)、モッツァレラ、フレッシュバジル添えのピザ。
I) モッツァレラとハム
I) Mozzarella e prosciutto cotto
モッツァレラとハムのピザ(ビアンカ)
L) ルッコラ、海老、ピンクソース
L) Rucola, gamberi e salsa rosa
モッツァレラとカクテルソース(ピンク)の海老、ルッコラのピザ(ビアンカ)
M) モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ
M) Mozzarella, fiori di zucca e alici
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビのピザ(ビアンカ)
N) モッツァレラ、ポテト、ローズマリー
N) Mozzarella, patate e rosmarino
モッツァレラ、オーブン焼きポテトスライス、ローズマリーのピザ(ビアンカ)
O) ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
O) Bresaola, rucola e parmigiano
ブレザオラ(熟成牛肉)、ルッコラ、パルミジャーノチーズのスライスを添えたピザ(ビアンカ)、調理後にトッピング。
P) トマト、スカモルツァ、ボンバ、ポルチーニ茸
P) Pomodoro, scamorza, bomba e funghi porcini
スカモルツァチーズ、ボンバソース、ポルチーニ茸のスパイシーなトマトソースピザ。
Q) モッツァレラとチャウスクロ
Q) Mozzarella e ciauscolo
モッツァレラとチャウスクロ(マルケ州特産の柔らかいサラミ)のピザ(ビアンカ)
S) モッツァレラとズッキーニ
S) Mozzarella e zucchine
モッツァレラとズッキーニ(グリルまたはジュリエンヌ)のピザ(ビアンカ)
T) ピザ(ビアンカ)
T) Pizza bianca
シンプルなピザ生地にオイルと塩(フォカッチャ)。
U) トマトとオレガノ
U) Pomodoro e origano
シンプルなトマトソースピザ(マリナーラ)、ニンニクとオレガノ添え。
カプレーゼ
Caprese
新鮮なモッツァレラとスライスしたトマトのサラダ、バジルとオイルで味付け。
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
Bresaola rucola e parmigiano
薄切りのブレザオラ(熟成牛肉)、新鮮なルッコラ、パルミジャーノチーズのスライスを添えた軽い一皿。
サーモン、ルッコラ、パルミジャーノ
Salmone rucola e parmigiano
燻製サーモン、ルッコラ、パルミジャーノチーズのスライスを添えた冷たい一皿。
バッファローモッツァレラと生ハム
Mozzarella di bufala e crudo
熟成生ハム添えバッファローモッツァレラチーズ。
生ハムとチーズの盛り合わせ、ピザ(ビアンカ)添え
Tagliere di salumi e formaggi con pizza bianca
スライスした肉とチーズの盛り合わせ、熱々のフォカッチャ添え。
1) レタス、海老、カニ肉、コーン、ピンクソース
1) Lattuga, gamberetti, polpa di granchio, mais e salsa rosa
レタス、海老、カニカマ、甘いコーン、カクテルソースのミックスシーフードサラダ。
2) レタス、トマト、ツナ、ミニモッツァレラ、パキーノトマト、アーティチョーク
2) Lattuga, pomodoro, tonno, mozzarelline, pachino e carciofini
新鮮な野菜、オイル漬けツナ、ミニモッツァレラ、アーティチョークをたっぷり使ったボリュームサラダ。
3) レタス、ラディッキオ、コーン、トマト、グリーンオリーブ
3) Lattuga, radicchio, mais, pomodoro e olive verdi
新鮮で彩り豊かなベジタリアンサラダ、ミックスリーフ、コーン、トマト、オリーブ添え。
ペンネ・アラビアータ
Pennette all'arrabbiata
トマトソース、ニンニク、パセリのショートパスタ。
ペンネ・アラ・ウォッカ
Pennette alla vodka
トマト、クリーム、少量のウォッカをベースにしたピンク色のクリーミーソースのショートパスタ。
ハルティガン風メッツェマニケ
Mezzemaniche all'Hartigans
シェフ特製のショートパスタ(メッツェマニケ)。
アマトリチャーナ風メッツェマニケ
Mezzemaniche all'Amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズのショートパスタ。
サーモンのペンネ
Pennette al salmone
クリームソースと燻製サーモンのショートパスタ。
スペシャル
鶏肉のカツレツ2枚、付け合わせ付き
2 Cotolette di pollo con contorno
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のフィレ2枚、付け合わせ付き。
ソーセージ2本、付け合わせ付き
2 Salsicce con contorno
グリルした豚肉ソーセージ2本、付け合わせ付き。
特大ホットドッグ、付け合わせ付き
Hot dog gigante con contorno
特大ホットドッグ1個、付け合わせ付き(No.19)。
大きなソーセージ、パンまたはプレートで提供、付け合わせ付き。
キアニーナ牛ハンバーガー、付け合わせ付き
Hamburger di chianina con contorno
200g
高級キアニーナ牛のハンバーガー、付け合わせ付き。
鶏肉ハンバーガー、付け合わせ付き
Hamburger di pollo con contorno
220g
鶏肉のハンバーガー、付け合わせ付き。
鶏肉のハンバーガー、付け合わせ付き
Hamburger di galletto con contorno
150g
鶏肉のハンバーガー、風味豊かで柔らかい、付け合わせ付き。
野菜とスカモルツァチーズのハンバーガー2個、付け合わせ付き
2 Hamburger di verdure e scamorza con contorno
ベジタブルハンバーガー2個、付け合わせ付き。
2つのベジタリアンハンバーガー、溶けたスカモルツァチーズと付け合わせ付き。
2つのヴィーガンハンバーガー、付け合わせ付き
2 Hamburger vegani con contorno
2つのヴィーガンハンバーガー、付け合わせ付き。
グリルしたビーフステーキ、付け合わせ付き
Bistecca di manzo alla piastra con contorno
グリルしたビーフスライス、付け合わせ付き。
ハープビールステーキ、付け合わせ付き
Bistecca all'HARP con contorno
ハープビールステーキ、付け合わせ付き
ハープラガービールソースで調理または提供されたビーフステーキ。
ギネスビールステーキ、付け合わせ付き
Bistecca alla GUINNESS con contorno
ギネスビールステーキ、付け合わせ付き
ギネスダークビールソースで味付けしたビーフステーキ。
子羊の串焼き*。(1本あたり)
Arrosticini d'agnello *. (AL PEZZO)
最低5個
アブルッツォ州の伝統的な羊肉の串焼き、炭火焼きで塩味。風味豊かで美味しい。
トマト
Pomodori
味付けしたトマトのサラダ。
サラダ
Insalata
ミックスグリーンサラダ。
ザワークラウト
Crauti
発酵キャベツ、酸味のある味わい。
チコリ
Cicoria
ニンニクと唐辛子で炒めたチコリ、苦味のある味わい。
フライドポテト
Patate fritte
フライドポテトのポーション。
マッシュルームとルッコラ
Funghi e rucola
グリルしたスカモルツァチーズ、マッシュルーム、新鮮なルッコラ添え。
生ハム
Prosciutto crudo
グリルしたスカモルツァチーズ、生ハムのスライス添え。
ハム
Prosciutto cotto
グリルスカモルツァチーズ、ハム添え。
ブレザオラとルッコラ
Bresaola e rucola
グリルしたスカモルツァチーズ、ブレザオラとルッコラ添え。
サーモンとルッコラ
Salmone e rucola
グリルしたスカモルツァチーズ、燻製サーモン、ルッコラ添え。
20. モッツァレラ、チャウスクロ
20. Mozzarella, ciauscolo
モッツァレラとチャウスクロ(マルケ州の柔らかいサラミ)を詰めた伝統的なピアディーナ。
21. ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
21. Bresaola, rucola, parmigiano
新鮮で軽いピアディーナ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノチーズのスライス添え。
22. ストラッキーノチーズ、ルッコラ、ハム
22. Stracchino, rucola, prosciutto cotto
ストラッキーノチーズ、ハム、ルッコラを詰めたクラシックなピアディーナ。
23. 生ハム、モッツァレラ、マッシュルーム
23. Prosciutto crudo, mozzarella, funghi
生ハム、とろけるモッツァレラ、マッシュルームを詰めたピアディーナ。
24. モッツァレラ、スパイシーサラミ、マッシュルーム
24. Mozzarella, salame piccante e funghi
スパイシーサラミ、モッツァレラ、マッシュルームのピアディーナ。
26. モッツァレラ、ナス、ハム
26. Mozzarella, melanzane, prosciutto cotto
モッツァレラ、グリルまたはオイル漬けナス、ハムを詰めたピアディーナ。
27. モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
27. Mozzarella, funghi, salsiccia
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージのクロスティーニ。
28. モッツァレラ、生ハム
28. Mozzarella, prosciutto crudo
モッツァレラと生ハムのシンプルなクロスティーニ。
29. モッツァレラ、アンチョビ
29. Mozzarella, alici
モッツァレラとアンチョビのクロスティーニ。
31. モッツァレラ、燻製サーモン、ルッコラ
31. Mozzarella, salmone affumicato, rucola
燻製サーモンとルッコラのクロスティーニ。
32. モッツァレラ、チャウスクロ
32. Mozzarella, ciauscolo
モッツァレラと柔らかいチャウスクロサラミのクロスティーニ。
コーヒーとデカフェコーヒー
Caffè e caffè decaffeinato
クラシックなイタリアンエスプレッソまたはデカフェバージョン。
カクテルビール
Caffè corretto
少量のリキュール(例:グラッパ、サンブーカ)を加えたエスプレッソ。
ベイリーズとカルーアでシェイクしたコーヒー
Caffè shakerato con Baileys e Kahlua
氷とクリームリキュール、コーヒーリキュールでシェイクした冷たいコーヒー。
アイリッシュコーヒー
Irish coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、ホイップクリームをベースにした温かい飲み物。
ベイリーズコーヒー
Baileys coffee
熱いコーヒーにベイリーズクリームリキュールを添えて。
フルーツジュース
グリーンアップル
Mela verde
りんご
グリーンアップルフルーツジュース。
パイナップル
Ananas
パイナップル
パイナップルフルーツジュース。
洋梨
Pera
洋梨
濃厚で甘い洋梨のフルーツジュース。
グレープフルーツ
Pompelmo
グレープフルーツ
グレープフルーツのフルーツジュース、柑橘系の苦味のある味わい。
ブルーベリー
Mirtillo
ブルーベリー
ブルーベリーフルーツジュース。
自家製ティラミス
Tiramisù della casa
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームで作ったクラシックなデザート。
自家製パンナコッタ
Panna cotta della casa
パンナコッタ、砂糖、バニラをゼラチンで固めたデザート、しばしばキャラメルやベリーソース添え。
自家製チョコレートムース
Mousse al cioccolato della casa
軽くてクリーミーなチョコレートムース。
コーヒーアフォガート
Gelati affogati con caffè
熱いエスプレッソコーヒーに、冷たいアイスクリーム(通常はカスタードまたはバニラ)を浮かべたもの。
各種アイスクリーム
Gelati vari
ミックスアイスクリーム
各種ケーキ
Torte varie
本日のケーキのスライス。