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Gros

(ケータリングサービス 19:00~22:00) 現在グロでは、シェフによる「自家製」を提供しています。 当店の料理にはアレルゲンが含まれていますので、アレルギーについてはお気軽にお知らせください。表示価格は税込み、サービス料込みです。

シェア

タラモ、ビーツサラダ、海そう、トラウト卵
Tarama, beetroot salad, glasswort, trout egg
クリーミーな魚卵ディップ(タラモ)に、土のようなビーツサラダ、塩味の海そう(シーアスパラガス)、プチプチしたトラウトの卵を添えて。様々な食感の香ばしい前菜。
€10 ≈ ¥1,812
甘酢ソースのフライドチキン
Fried chicken with sweet and sour sauce
甘酸っぱいソースを添えた、カリカリに揚げた鶏肉のピース。香ばしく、カリカリで風味豊か。
€10 ≈ ¥1,812
チーズプレート
Cheese plate
チーズの盛り合わせ。パンまたはクラッカー添え。
€10 ≈ ¥1,812
当店の「グロ」テリーヌ
Our « Gros » terrine
自家製ミートローフまたはパテ、冷製で提供。パンと一緒に食べるのが一般的で、濃厚で香ばしい。
€10 ≈ ¥1,812

前菜

ブッラータ、バジル・ヘーゼルナッツのペスト、リネンのチュイル
Burrata, basil-hazelnut pesto, linen tuile grains
新鮮なイタリア産牛乳で作られたモッツァレラとクリームのチーズ。ナッツのようなハーブペストとカリカリの穀物ウェハーを添えて。クリーミーで濃厚。
€13 ≈ ¥2,355
季節のヴルーテ
Seasonal velouté
(スタッフにお尋ねください)
季節の食材を使った、滑らかでクリーミーな野菜スープ。温かく心地よい。
€9 ≈ ¥1,631
スズキのタルタル、ピクルス、日本の大根
Sea bass tartare, pickles, japanese daikon radish
生の海老を刻んで味付けし、ピクルスとカリカリの大根を添えて。フレッシュで軽やか、酸味がある。
€12 ≈ ¥2,174
トラウトのグラヴラックスとキウイのワカモレ、ラディッシュ
Trout Gravlax and kiwi guacamole, radishes
キュラソー産生のトラウトを、クリエイティブなキウイ・アボカドディップと新鮮なラディッシュで提供。甘酸っぱいひねりのある香ばしい料理。
€9 ≈ ¥1,631

メイン

ピレネー産豚肩ロース、マッシュポテト、肉のジュ
Rack of pork from Pyrénées, mashed potatoes, meat jus
ピレネー地方産の豚肩ロース肉のロースト。クリーミーなマッシュポテトと香ばしい肉のグレービーソースを添えて。ボリュームがあり満足感がある。
€24 ≈ ¥4,348
ベジタリアン・イブニング・ミール
Vegetarian evening meal
(スタッフにお尋ねください)
日替わりの肉を使わないメインコース。本日の調理法はスタッフにお尋ねください。
€18 ≈ ¥3,261
本日の魚
Catch of the day
(スタッフにお尋ねください)
シェフのインスピレーションで調理された、その日獲れた新鮮な魚。詳細はスタッフにお尋ねください。
€22 ≈ ¥3,986
照り焼きソース、タヒニピューレ添えグリルタコ
Grilled octopus, with teriyaki sauce, tahini purée
キュウリ水、椎茸、ゴマでソテーしたパクチョイ添え
甘いグレーズ、ゴマペースト、マッシュルーム、野菜を添えた、柔らかくグリルしたタコ。香ばしくうま味のあるフュージョン料理。
€30 ≈ ¥5,435
ペピネットパスタのリゾット、トリュフクリーム
Pépinette pasta risotto with truffle cream
トリュフクリーム風味の、リゾットのようにクリーミーに調理された小粒のパスタ。濃厚で土のような風味、心地よい。
€19 ≈ ¥3,442
牛肩肉のコンフィ、ポテト、ペコリーノ、マッシュルームとほうれん草のクーリ
Confit of beef chuck, potatoes, pecorino, mushroom and spinash coulis
ゆっくり調理された柔らかい牛肩肉に、ポテト、羊乳チーズ(ペコリーノ)、野菜ソースを添えて。濃厚で香ばしい。
€25 ≈ ¥4,529

デザート

季節のチーズ
Seasonal Cheeses
この季節に楽しめるチーズの盛り合わせ。食事の締めくくりに。
€10 ≈ ¥1,812
シュー・ショコラ・プラリネ
Chou chocolate praliné
チョコレートとプラリネクリームを詰めたパフペイストリーのシュー。甘く、クリーミーで、ナッティ。
€9 ≈ ¥1,631
クレーム・アングレーズ、キャラメリゼしたアーモンドを添えた、フワフワの島
Floating island, custard, caramelized almonds
クラシックなフランスのデザート(イリ・フロタント)。バニラカスタードの上に柔らかいメレンゲが浮かび、カリカリのアーモンドがトッピングされています。軽やかで甘く、クリーミー。
€9 ≈ ¥1,631
アップルクランブル、クリーム、アーモンド
Apple crumble, cream, almond
スパイスを効かせた焼きリンゴに、クランブル生地とアーモンドをトッピングし、クリームを添えて。温かく心地よい。
€9 ≈ ¥1,631

グラスワイン

(オーガニック、バイオダイナミック、ナチュラル)

ブー

VDF – X BULLES _ ドメーヌ・ル・フェイ・ド・オム – ヴィンセント・カイエ
VDF – X BULLES _ Domaine Le Fay d’Homme – Vincent Caillé
ミュスカデ90%、コット10% n.m
スパークリングワインブレンド。爽やかで活気のある泡。
€8~ ≈ ¥1,449

オレンジ

VDF – ペパン
VDF – Pépin
ゲヴュルツトラミネール、オセールロワ。白果実とスパイスの香り、アペリティフにぴったりなフレッシュさ! n.m
白果実とスパイスの香りがするオレンジワイン(スキンコンタクト白)。フレッシュでアロマティック。
€7.50~ ≈ ¥1,359

ロゼ

AOP コート・ド・プロヴァンス – キュヴェ・サンセット – ドメーヌ・ラ・ナビセル
AOP Côtes-de-Provence –cuvée Sunset – Domaine La Navicelle
グルナッシュ、シラー、ムールヴェドル、サンソー – ピシーヌ! 2021
プロヴァンスのクラシックなロゼワイン。辛口で、キリッとしてフルーティー。
€7~ ≈ ¥1,268

VDF – ハイキュー「季節の詩」- エディション・デ・ヴァン・ラール
VDF – Haïku « poème de saison » - Edition des vins rares
グルナッシュ・ノワールとブラン 2022
白ワインブレンド。アロマティックでテクスチャーがある。
€7~ ≈ ¥1,268
VDF – ル・ボン・グー・デュ・ブラン – ドメーヌ・カスターニュ
VDF – Le bon goût du Blanc – Domaine Castagnès
グロ・マンサン 2021
グロ・マンサン種から作られた白ワイン。通常、石果の香りがするアロマティックなワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
デ・ヴィニ – キュヴェ 0.72+ ブラン - キュリナリー
De Vini – Cuvée 0.72+ blanc - Culinaries
メロン・ド・ブルゴーニュ 2022
メロン・ド・ブルゴーニュ種から作られた白ワイン。辛口で、キリッとしてミネラル感がある。
€7~ ≈ ¥1,268
VDF(ラングドック)– シプレ・ド・トワ – フォン・ド・シプレ
VDF (Languedoc) – Cyprès de toi – Fond de Cyprès
グルナッシュ・ブラン – スーパー・ジュース!フレッシュでフルーティー、ストレート。グロッグロ! 2022
ラングドック産のフレッシュでフルーティーな白ワイン。飲みやすく、キリッとしている。
€7.50~ ≈ ¥1,359

VDF(ラングドック)– プルミエ・ジュ – フォン・シプレ – ロドルフ・ジャネールティ&レティシア・ウリアック
VDF (Languedoc) – Premier Jus – Fond Cyprès – Rodolphe Gianesirti & Laeticia Ourliac
カリニャン - グルナッシュ 2022
ラングドックの赤ワインブレンド。フルーティーでミディアムボディ。
€7~ ≈ ¥1,268
VDF – ハイキュー「季節の詩」- エディション・デ・ヴァン・ラール
VDF – Haïku « poème de saison » - Edition des vins rares
サンソー、ピックプール、グルナッシュ・ブラン10% 2022
赤ワインブレンド。軽やかでアロマティック。
€7~ ≈ ¥1,268
VDF - ラ・オー - マ・ラスタ - アンヌ・ロール・リカール
VDF - Là-Haut - Mas Lasta - Anne Laure Ricard
グルナッシュ 2022
グルナッシュ種から作られた赤ワイン。ベリー系の香りがするフルーティーなワイン。
€7~ ≈ ¥1,268

ハウス・カクテル

ドック、ジン&コー
Doc, Gin & Co
タイム風味ジン、タイム、レモン、ラベンダー、フェザーツリー
タイムやラベンダーなどのハーブを infused したジンベースのカクテル。レモンとトニックを添えて。ハーバルで爽やか。
€12 ≈ ¥2,174
アマレットサワー
Amaretto Sour
アマレット、ライム、コブミカンの葉、卵白
アーモンドリキュール(アマレット)、ライム、コブミカンの葉(コンバワ)、卵白で作られたクラシックカクテル。甘く、酸っぱく、クリーミーなテクスチャー。
€12 ≈ ¥2,174
ザ・スパイシー・ママ
The Spicy Mama
唐辛子風味ラム酒(でも辛すぎない!)、ラム酒、レモン、パッションフルーツ
唐辛子のヒント、レモン、パッションフルーツ風味のラムカクテル。トロピカルでほんのりスパイシー。
€12 ≈ ¥2,174
スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、オレンジ、炭酸水
ビターオレンジリキュール(アペロール)、プロセッコ、ソーダ水で作られた人気の食前酒。泡立ちがあり、ほろ苦い。
€10 ≈ ¥1,812
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ、ライム、ジンジャービール
ウォッカ、ライムジュース、スパイシーなジンジャービールで作られたカクテル。キリッとして爽やか。
€10 ≈ ¥1,812
ネグローニ・スバリアート
Negroni Sbagliato
マルティーニ・ルージュ、カンパリ、プロセッコ、オレンジ
ジンをプロセッコに置き換えたネグローニのバリエーション。赤ベルモットとカンパリを混ぜて作られています。泡立ちがあり、苦い。
€10 ≈ ¥1,812
ラタフィア・トニック
Ratafia Tonic
ラタフィア・リキュール(ぶどうジュースのオー・ド・ヴィ)、トニック
ラタフィア(酒精強化甘口ワイン/ぶどうジュースリキュール)とトニックウォーターのシンプルなミックス。フルーティーで発泡性。
€10 ≈ ¥1,812

メニューの最後

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お店情報

4.3
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