ビアンカ(チーズなし) BIANCA エクストラバージンオリーブオイルと塩で味付けされたシンプルなフォカッチャ。外はカリカリ、中は柔らかいです。軽いスナックに最適です。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
マトリチャーナ MATRICIANA ローマの有名なパスタ料理にインスパイアされた、トマト、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノを使ったピザ。濃厚で塩味の効いた味わいです。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
キノコ ソーセージ モッツァレラ FUNGHI SALSICCIA MOZZARELLA モッツァレラ、キノコ、風味豊かなソーセージを使ったリッチなピザ。肉の風味を愛する方にぴったりの、美味しくてボリューム満点の一品です。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
コット カルチョフィ パターテ COTTO CARCIOFI PATATE ハム、アーティチョーク、ポテトを使ったリッチな組み合わせ。様々な風味と食感が楽しめます。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
パチーノ ブッファラ PACHINO BUFALA 甘いパチーノトマトとクリーミーなブッファラモッツァレラを使ったフレッシュピザ。フレッシュバジルで飾られることが多いです。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
エビ ルーケット GAMBERETTI RUGHETTA エビとフレッシュなルーケットを使った、海と山のピザ。調理後にルーケットが追加されます。軽くて香ばしいです。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ズッキーニの花とアンチョビ FIORI DI ZUCCA ALICI 繊細なズッキーニの花と風味豊かなアンチョビを使ったローマの特産品で、モッツァレラベースであることが多いです。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
プンタレッレ PUNTARELLE プンタレッレ(ローマ特産のチコリの新芽)を使ったピザで、通常アンチョビとニンニクで味付けされています。カリカリとしたほろ苦い味わいです。 €22.50 ≈ ¥4,077 − 0 +
クアットロ フォルマッジ(4種のチーズ) QUATTRO FORMAGGI 4種類のチーズ(通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど)をブレンドした白いピザ。非常にリッチで風味豊かです。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ブレザオラ パルミジャーノ ルーケット BRESAOLA PARMIGIANO E RUGHETTA ブレザオラ、パルミジャーノの削り節、ルーケットを生のままトッピングしたフレッシュピザ。通常は白い生地です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カルツォーニ コット エ モッツァレラ CALZONI COTTO E MOZZARELLA ハムとモッツァレラを詰めて半月形に閉じたカルツォーネで、オーブンで焼かれています。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
アスコリ風オリーブ(ポーション)* OLIVE ASCOLANE (A PORZ.)* 種抜きグリーンオリーブにひき肉を詰め、パン粉をつけて揚げたもの。ポーションで提供されます。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
モッツァレッリーネ(ポーション)* MOZZARELLINE (A PORZ.)* パン粉をつけて揚げた小さなモッツァレラチーズボール。温かく伸びるチーズが楽しめます。ポーションで提供されます。 €3.50 ≈ ¥634 − 0 +
ポテト アル フォルノ(オーブン焼きポテト) PATATE AL FORNO カットしてオーブンでローストしたポテトに、オイルとローズマリーなどのハーブで味付けされています。 €5 ≈ ¥906 − 0 +