フォアグラ、キャラメルオニオン、自家製紫いちじくのコンフィチュール
Foie gras, oignon caramelisé, confiture de figues violettes maison
濃厚でクリーミーなフォアグラのスペシャル、甘塩っぱいコンフィチュール添え。とろけるような食感と贅沢な味わい。トーストしたパンに軽く塗って。
€22
≈ ¥3,986
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Giulia
Giulia
イタリア料理専門店。家庭的な料理。シェフ：ダヴィッド・フラテッリ。
前菜
ブッラティーナ、3色トマト、キャラメルバルサミコ
Burratina, tomates trois couleurs balsamic caramélisé
クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ、色とりどりのトマト添え。バルサミコ酢の酸味とまろやかな風味。フレッシュに食べるのがおすすめ、軽い前菜に最適。
€12.50
≈ ¥2,265
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ヴィテッロ・トンナート、ツナソース
Vitello tonnato sauce au thon
冷たい子牛の薄切りに、ツナとケッパーのクリーミーなソースをかけたもの。イタリア料理の定番、海の幸と陸の幸の組み合わせ。柔らかい食感と風味豊かな味わい。
€17
≈ ¥3,080
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牛肉のカルパッチョ、ルッコラ、パルメザンチーズ、チプリアーニソース
Carpaccio di manzo roquette parmesan sauce Cipriani
マリネした非常に薄い生の牛肉のスライス、ルッコラとパルメザンチーズ添え。フレッシュで軽く、口の中でとろけるような食感。そのままお召し上がりください。
€18
≈ ¥3,261
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ブルスケッタ・ジュリア、アボカド、マリネサーモン、マッシュサラダ
Bruschetta Giulia avocat saumon mariné salade mâche
クリーミーなアボカドとマリネサーモンを乗せたトースト。カリカリでフレッシュ。手またはフォークでお召し上がりください。
€17
≈ ¥3,080
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フライドカラマリ、スパイシータルタルソース
Calamar frit sauce tartare spicy
衣をつけて揚げたイカリング、黄金色でカリカリ。ピリ辛のタルタルソース添え。温かいうちにディップしてお召し上がりください。
€17
≈ ¥3,080
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自家製マリネサーモン、マッシュサラダ、レモングラス
Saumon marine maison, salade mâché citronnelle
自家製マリネ液で調理したサーモンの薄切り。とろけるような食感と繊細な味わい。サラダと共にフレッシュに提供。
€19
≈ ¥3,442
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ルッコラ、パルメザンチーズ、フレッシュアーティチョーク、レモングラスのサラダ
Salade rucola parmesan artichaut frais citronnelle
ルッコラサラダ、パルメザンチーズの削り節、カリカリのアーティチョーク添え。レモングラスの軽いドレッシング。フレッシュで野菜の風味豊か。
€18
≈ ¥3,261
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トリュフとルッコラのライスコロッケ
Aranchini à la truffe et roquette
衣をつけて揚げたライスコロッケ、クリーミーなリゾットとトリュフを詰めて。外はカリカリ、中はとろとろ。濃厚で香り高い味わい。
€13
≈ ¥2,355
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大きなサラダとプラッター
シーザーサラダ
Salade César
クリーミーなドレッシング、クルトン、チーズを添えたシャキシャキのロメインレタスサラダ。ボリュームがありフレッシュな定番。軽いメインディッシュに最適。
€16
≈ ¥2,899
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グリル野菜のアンティパスト
Antipasti de légumes grillés
オリーブオイルでマリネした様々なグリル野菜の盛り合わせ。マイルドでスモーキーな地中海の風味。シェアまたは前菜に。
€18
≈ ¥3,261
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アーティチョークサラダ、ブッファラモッツァレラ、クテッロ
Salade d'artichaut mozzarella di Bufala et Culatello
アーティチョーク、クリーミーなブッファラモッツァレラ、イタリアの高級シャルキュトリーを組み合わせたサラダ。フレッシュさと塩味のバランス。
€18
≈ ¥3,261
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チーズ盛り合わせ
Planche de fromages
様々なイタリアンチーズのセレクション。異なる食感と風味の強さ。ワインとのシェアに最適。
€17
≈ ¥3,080
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ミックスプラッター
Planche mixte
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。少しずつ色々楽しむのに最適。シェアに。
€20
≈ ¥3,624
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自家製生パスタ
ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ
Gnocchi alla sorrentina
柔らかいポテトの小さな団子、トマトソースと溶けたモッツァレラチーズ添え。温かくグラタン風の料理。トマトとチーズのまろやかな風味。
€19
≈ ¥3,442
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ペンネ、サーモン、ピスタチオ、クリーム
Penne au saumon pistache et crème
クリーム、サーモン、ピスタチオの濃厚なソースで和えた短い筒状パスタ。ナッツのカリカリとした食感とクリーミーな味わい。
€20
≈ ¥3,624
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スパゲッティ・アッラ・ヴォンゴレ、ニンニク、パセリ、チェリートマト添え
Spaghetti alla vongole, ail, persil et tomates cerise
新鮮なアサリのスパゲッティ、ニンニクとオリーブオイルで風味付け。海の風味豊かで香り高い。軽いが風味豊かなパスタ料理。
€22
≈ ¥3,986
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緑のタリアテッレ、スカンピと甲殻類のソース
Tagliatelle vertes au scampi sauce crustacé
ほうれん草の平たいロングパスタ、手長海老と濃厚なシーフードソース添え。強い海の風味とシルクのような食感。
€23
≈ ¥4,167
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ペンネ・ジュリア、トマトバジルソースとストラッチャテッラ
Penne Giulia sauce tomate basilic et stracciatella
クラシックなトマトソースとバジル、ストラッチャテッラ（クリーミーなブッラータの中心部）を添えたパスタ。シンプルでフレッシュ、とてもクリーミー。
€17
≈ ¥3,080
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リガトーニ・アラ・カルボナーラ、グアンチャーレ
Rigatoni alla Carbonara guanciale
卵、ペコリーノチーズ、熟成豚頬肉をベースにしたソースの、太い筒状パスタ。クリーミーさはなく、濃厚で塩味と胡椒が効いています。
€19.50
≈ ¥3,533
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スパゲッティ・アッラ・キタッラ
Spaghetti alla chitarra
トリュフクリームとチキン、またはジェノベーゼペストとストラッチャテッラ
トリュフとチキンのクリーミーで濃厚なソース、またはフレッシュバジルのペストとクリーミーチーズの、四角い太麺パスタ。お好みのソースをお選びください。
€20~
≈ ¥3,624
リゾット
ポルチーニ茸と海老のリゾット
Risotto gambas aux cèpes
エビとポルチーニ茸でゆっくりと調理したクリーミーなリゾット。海の幸と森の幸（大地と海）の味の組み合わせ。
€24
≈ ¥4,348
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本日のリゾット
Risotto du jour
シェフの気まぐれで毎日変わる、クリーミーなリゾット。本日の内容をご確認ください。
€20
≈ ¥3,624
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肉料理
肉料理・魚料理の付け合わせをお選びください：フライドポテト、マッシュポテト、サラダ、自家製生パスタ。
ミラネーゼ風子牛ロース肉のカツレツ
Escalope de noix de veau à la milanaise
衣をつけて揚げた子牛のカツレツ。外はカリカリで黄金色、中は柔らかい。イタリアの定番。
€20~
≈ ¥3,624
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ、パルマハムとセージ
Saltimbocca à la romaine jambon de parme et sauge
生ハムとセージを乗せた子牛のカツレツ、白ワインで調理。塩味とハーブの風味。柔らかくジューシー。
€23~
≈ ¥4,167
牛フィレ肉ロッシーニ風
Filet de boeuf Rossini
フォアグラのソテーを乗せた牛フィレ肉。非常に濃厚で贅沢な肉料理。とろけるような食感。
€30~
≈ ¥5,435
リブロースステーキ、ペッパースソース
Noix d'entrecote sauce poivre
柔らかく霜降りの牛肉に、クリーミーなペッパースソースを添えて。しっかりとした肉の風味にピリッとしたアクセント。
€27~
≈ ¥4,892
魚料理
肉料理・魚料理の付け合わせをお選びください：フライドポテト、マッシュポテト、サラダ、自家製生パスタ。
サーモンのソテー、レモングラスソース
Saumon poêlé sauce citronnelle
フライパンで調理したサーモンのフィレ、柑橘系の風味豊かな軽いソース添え。ピンク色の柔らかく香りの良い身。
€25~
≈ ¥4,529
コニャックでフランベした海老
Gambas flambées au cognac
コニャックでフランベした大きな海老のソテー。コニャックの風味で引き立てられた、まろやかなシーフードの風味。
€23~
≈ ¥4,167
ローストしたタラとレモングラスソース
Cabillaux roti et sauce citronnelle
オーブンで調理したタラの切り身（白身魚）、風味豊かなソース添え。ほぐれるような身と繊細な味わい。
€27~
≈ ¥4,892
追加
フライドポテト
Frites
追加のフライドポテト。カリカリで塩味。
€5
≈ ¥906
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サラダ
Salade
グリーンサラダの付け合わせ、ヴィネグレットソース。
€5
≈ ¥906
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マッシュポテト
Purée de pomme de terre
クリーミーで滑らかなマッシュポテト。
€5
≈ ¥906
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自家製生パスタ
Pâtes fraîches de la maison
自家製生パスタの付け合わせ。
€5
≈ ¥906
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トリュフ風味のマッシュポテト
Purée de pomme de terre truffée
トリュフ風味のマッシュポテト。濃厚で土のような風味。
€7
≈ ¥1,268
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ロッシーニソース（フォアグラ）
Sauce Rossini (Foie gras)
フォアグラを使用した濃厚でクリーミーなソース。肉料理にかけるのに最適です。
€7
≈ ¥1,268
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デザート
ティラミス
Tiramisu
コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られた、象徴的なイタリアンデザート。苦いココアパウダーがけ。クリーミーな食感とコーヒーの風味。
€9
≈ ¥1,631
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チョコレートプロフィテロール、ピスタチオアイス添え
Profiteroles au chocolat et glace à la pistache
チョコレートシュークリーム、ピスタチオアイス添え
€10
≈ ¥1,812
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ピスタチオクリームのパンナコッタ
Panna cotta à la crème de pistache
ピスタチオ風味の滑らかでクリーミーなゼリー状デザート。滑らかでとろけるような食感。甘くて優しい味。
€9
≈ ¥1,631
0
本日のチーズケーキ
Cheescake du moment
ビスケット生地のチーズケーキ。本日の調理法により風味が変わります。
€10
≈ ¥1,812
0
チョコレートフォンダン、バニラアイス、クレームアングレーズ添え
Moelleux au chocolat glace vanilla et crème anglaise
温かいチョコレートラバケーキ、バニラアイス添え。濃厚で贅沢なチョコレート。
€10
≈ ¥1,812
0
メレンゲ仕立てのレモンタルト
Tarte au citron meringuée
タルト生地に酸味のあるレモンクリームを詰め、甘いメレンゲを乗せたもの。爽やかな甘酸っぱさのバランス。
€10
≈ ¥1,812
0
本日のジェラート（3スクープ）
Glaces du moment (3 boules)
アイスクリームまたはソルベの3スクープ盛り合わせ。フレーバーは在庫状況によります。
€7.50
≈ ¥1,359
0
メニューの最後
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