menufans

Flavio al Velavevodetto ai Quiriti

アンティパスティ(前菜)

前菜

ボキットパン、タラのサラダ、トマト、マヨネーズ添え
PANE BOKIT CON INSALATA DI BACCALA' POMODORO E MAIONESE
ボキットパン(揚げパンサンド)に、タラのサラダ、トマト、マヨネーズを挟んだもの。塩味があり、クリーミーでカリカリの食感です。
€10 ≈ ¥1,812
イチジクと「マレット」プロシュート 30ヶ月熟成 手切り添え
FICHI E PROSCIUTTO "MALETTO" STAGIONATO 30 MESI TAGLIATO A MANO
新鮮なイチジクと、30ヶ月熟成の「マレット」プロシュートの手切り添え。甘い果実と塩味のある生ハムのクラシックな組み合わせです。
€16 ≈ ¥2,899
カボチャのスカペーチェ風
ZUCCA ALLA SCAPECE
カボチャのスカペーチェ風(酢、ミント、ニンニクでマリネ)。タンギーで風味豊かで柔らかい、伝統的なナポリ風の調理法です。
€7 ≈ ¥1,268
ベビーほうれん草のサラダ、イチジク、トーストしたアーモンド、サン・ヴィットーレチーズ添え。新鮮なグリーンにナッツの食感と独特のチーズの風味が楽しめます。
INSALATA DI SPINACINI, FICHI, MANDORLE TOSTATE E CONCIATO DI SAN VITTORE
ベビーほうれん草のサラダ、イチジク、トーストしたアーモンド、サン・ヴィットーレチーズ添え。新鮮なグリーンにナッツの食感と独特のチーズの風味が楽しめます。
€8 ≈ ¥1,449
トーストしたパンにレバーパテとキャラメル玉ねぎ添え
CROSTINO CON PATE' DI FEGATO E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
トーストしたパンにレバーパテとキャラメル玉ねぎ添え。濃厚で風味豊かで、わずかに甘みがあります。
€10 ≈ ¥1,812
自家製パンとブッラータストラッチャテッラチーズ、カンタブリア海産アンチョビ
PANE STRACCIATELLA DI BURRATA E ALICI DEL MAR CANTABRICO
自家製パンとクリーミーなブッラータストラッチャテッラチーズ、高級カンタブリアンアンチョビ添え。ミルキーなチーズと塩辛い魚の贅沢な組み合わせです。
€10 ≈ ¥1,812
モッツァレラチーズのフライ
MOZZARELLA DI BUFALA PANATA E FRITTA
パン粉をまぶして揚げたバッファローモッツァレラ。外はカリカリ、中は温かいとろけるチーズ。
€8 ≈ ¥1,449
ローマ風トリッパ、トマトソース、ミント、ペコリーノチーズ
TRIPPA ALLA ROMANA CON POMODORO, MENTA E PECORINO
ローマ風トリッパのトマトソース、ミント、ペコリーノチーズ煮込み。独特の食感と濃厚でアロマティックな風味が特徴の伝統料理です。
€12 ≈ ¥2,174

プリミ(パスタ・米料理)

伝統的なプリミ(パスタ・米料理)

プリミ(パスタ・米料理)

アマトリチャーナ風リガトーニ
RIGATONI ALLA MATRICIANA
トマト、グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)、ペコリーノチーズのソースで和えたパスタ。塩味があり、わずかに脂っこく、濃厚な味わいです。
€14 ≈ ¥2,537
グリッチャ風リガトーニ
RIGATONI ALLA GRICIA
グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)、黒胡椒、ペコリーノ・ロマーノチーズのパスタ。トマトを使わない「白いアマトリチャーナ」として知られ、塩味と旨味が特徴です。
€14 ≈ ¥2,537
カルボナーラ風リガトーニ
RIGATONI ALLA CARBONARA
卵、グアンチャーレ、胡椒、ペコリーノチーズを使ったローマ風パスタ。卵(生クリーム不使用)でクリーミーに仕上がり、風味豊かです。
€14 ≈ ¥2,537
トンナレッリ カチョ・エ・ペペ
TONNARELLI CACIO E PEPE
太いスパゲッティのようなパスタ、ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒で和えられています。シンプルながらも風味豊かでクリーミーな一品です。
€14 ≈ ¥2,537

本日のプリミ(パスタ・米料理)

カルナローリ米のリゾット、カボチャとソーセージ、バターとパルミジャーノで仕上げ。
RISO CARNAROLI, ZUCCA E SALSICCIA MANTECATI CON BURRO E PARMIGIANO
カルナローリ米のカボチャとソーセージのリゾット、バターとパルミジャーノで仕上げ。クリーミーで満足感があり、塩味のある味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
新鮮なポルチーニ茸のフェットチーネ
FETTUCCINE CON FUNGHI PORCINI FRESCHI
自家製フェットチーネ、新鮮なポルチーニ茸添え。土のような香りと旨味が濃厚な味わいです。
€18 ≈ ¥3,261
新鮮なボルロッティ豆のパスタと豆のスープ、ミックスパスタとトマト
PASTA E FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI, PASTA MISTA E POMODORO
様々な種類のパスタと新鮮なボルロッティ豆をトマトベースで煮込んだ伝統的なスープ。ボリュームがあり、素朴で温まる一品です。
€12 ≈ ¥2,174

セコンド・ピアッティ(メインディッシュ)

セコンド・ピアッティ(メインディッシュ)

ミートボールのトマトソース煮
POLPETTE AL SUGO
ミートボールのトマトとバジルソース煮込み。柔らかくジューシーで風味豊かです。
€16 ≈ ¥2,899
牛肉のロール巻きのトマトソース煮
INVOLTINO AL SUGO
牛肉のロール巻きのトマトソース煮。柔らかい肉と濃厚なソース。
€16 ≈ ¥2,899
牛尾の煮込み(ローマ風)
CODA ALLA VACCINARA
ローマ風牛尾の煮込み、トマト、セロリ、玉ねぎ入り。肉は非常に柔らかく骨からほぐれ、ゼラチン質で濃厚な食感です。
€16 ≈ ¥2,899
煮込み料理の盛り合わせ(ミートボール、牛肉のロール巻き、牛尾)
MISTO IN UMIDO (POLPETTA AL SUGO, INVOLTINO AL SUGO E CODA ALLA VACCINARA)
3種類の煮込み料理(ミートボール、牛肉のロール巻き、牛尾)の盛り合わせ。ローマ風の様々な肉料理を試すのに最適です。
€18 ≈ ¥3,261
仔牛のカツレツ*
FETTINA PANATA DI MANZETTA*
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい肉。
€16 ≈ ¥2,899
ボリート(煮込み肉)のフリット、フライドポテトとチコリ添え。カリカリの食感とジューシーな肉、苦味のある野菜が楽しめる一品です。
POLPETTE FRITTE DI BOLLITO, SERVITE CON PATATINE FRITTE E CICORIA
ボリート(煮込み肉)のフリット、フライドポテトとチコリ添え。カリカリの食感とジューシーな肉、苦味のある野菜が楽しめる一品です。
€18 ≈ ¥3,261
国産牛ステーキ グリル
BISTECCA DI MANZO NAZIONALE AI FERRI
国産牛ステーキ グリル。肉本来の風味を引き出すシンプルな調理法です。
€22 ≈ ¥3,986
牛肉のソテー、バターとアンチョビ風味
MANZO ALL'OLIO ROSOLATO IN BURRO E ALICI
牛肉のソテー、バターとアンチョビ風味。アンチョビの濃厚な旨味が特徴の、風味豊かな一品です。
€18 ≈ ¥3,261
ウサギのカッチャトーラ風
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
ウサギの煮込み「カッチャトーラ風」。酢、ローズマリー、ニンニク、オリーブ、アンチョビを使用。タンギーでハーブの風味が rustic な一品です。
€18 ≈ ¥3,261
ピッキアポ風ボリート(煮込み)
LESSO ALLA PICCHIAPO'
(トマト、ローリエ、赤玉ねぎ入り)
牛肉のボリート(煮込み)をトマト、ローリエ、赤玉ねぎでソテー。煮込み肉を風味豊かで柔らかく仕上げる伝統的な調理法です。
€18 ≈ ¥3,261

コントルニ(サイドディッシュ)

ローストパプリカ
PEPERONI ARROSTO
ローストパプリカ。甘く、スモーキーで、柔らかいです。
€6 ≈ ¥1,087
自家製フライドポテト
PATATE FRITTE FATTE IN CASA
自家製フライドポテト。完璧に揚げられたカリカリのポテト。
€6 ≈ ¥1,087
チコリのソテー、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子添え。苦味と辛味が効いたローマ風の定番サイドディッシュです。
CICORIA DI CAMPO RIPASSATA CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
チコリのソテー、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子添え。苦味と辛味が効いたローマ風の定番サイドディッシュです。
€6 ≈ ¥1,087
ミックスグリーンサラダ、またはトマトと人参添え。新鮮でシャキシャキ、軽い味わいです。
INSALATA MISTICANZA VERDE O CON POMODORI E CAROTE
ミックスグリーンサラダ、プレーンまたはトマトと人参添え。新鮮でシャキシャキ、軽い味わいです。
€6 ≈ ¥1,087
フリッジェテッリ(小さなピーマンのフライ)
FRIGGITELLI
揚げた小さなピーマン。通常はマイルドでわずかに苦味があり、皮は柔らかく、丸ごと食べられます。
€6 ≈ ¥1,087
赤キャベツのアンチョビソース
VERZA ROSSA IN SALSA DI ALICI
赤キャベツのアンチョビソース。シャキシャキとした食感と塩味のある旨味が特徴の、風味豊かな野菜料理です。
€6 ≈ ¥1,087
コラッロ豆のトマト、バジル、玉ねぎ添え
FAGIOLI CORALLO CON POMODORO FRESCO, BASILICO E CIPOLLA
平たいインゲン(コラッロ豆)のトマト、バジル、玉ねぎ煮込み。柔らかく風味豊かです。
€6 ≈ ¥1,087
パンとカバーチャージ(お一人様あたり)
PANE E COPERTO
一人あたり
お一人様あたりのパン代(パンサービス込み)。
€2.50 ≈ ¥453

ドルチェ(デザート)

ドルチェ(デザート)

ティラミス 当店風
TIRAMISÙ A MODO NOSTRO
コーヒーに浸したフィンガービスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。甘くクリーミーで、コーヒー風味です。
€7 ≈ ¥1,268
フォンダンショコラ
FONDENTE AL CIOCCOLATO
濃厚でチョコレート感あふれるダークチョコレートケーキまたはフォンダン。
€7 ≈ ¥1,268
サワーチェリージャムのタルト。サクサクの生地に甘酸っぱいフィリングが特徴です。
CROSTATA CON CONFETTURA DI VISCIOLO
サワーチェリージャムのタルト。サクサクの生地に甘酸っぱいフィリングが特徴です。
€7 ≈ ¥1,268
リコッタチーズと洋梨のケーキ
TORTA RICOTTA E PERE
リコッタチーズと洋梨を使ったケーキ。しっとりとして甘く、マイルドな味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
アイスクリームトリュフ
TARTUFI GELATO
(お好みのフレーバーについては、スタッフにお尋ねください)
アイスクリームトリュフ。ココアやナッツでコーティングされた冷たいデザート。フレーバーはお気軽にスタッフにお尋ねください。
€7 ≈ ¥1,268
桃のサラダ、白ワインとミント風味
INSALATA DI PESCHE, VINO BIANCO E MENTA
新鮮な桃のサラダ、白ワインとミント風味。爽やかでフルーティー、わずかにアルコールが感じられます。
€5 ≈ ¥906
チアンベッリーネ「パスア」
CIAMBELLINE "PASQUA"
伝統的なリング状のクッキー。カリカリで甘く、ワインに浸して食べることが多いです。
€5 ≈ ¥906

ベヴァンデ(飲み物)

アクア(水)
ACQUA
ミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラ
COCA COLA
レギュラーコーラ
クラシックなコーラソフトドリンク。甘くて炭酸入り。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラゼロ
COCA COLA ZERO
ゼロコーラ
シュガーフリーのコーラソフトドリンク。
€3 ≈ ¥544
イフニサ
ICHNUSA
イフニサビール
サルデーニャ産人気のラガービール。キレがあり、適度な苦味で爽やかです。
€5 ≈ ¥906
カフェ(コーヒー)
CAFFÈ
コーヒー
エスプレッソコーヒー。濃厚でアロマティック。
€2 ≈ ¥362
アペロール/カンパリ スプリッツ
APEROL/CAMPARI SPRIZ
プロセッコ、ソーダ水、お好みのビターリキュール(アペロールまたはカンパリ)で作られたクラシックなイタリアンアペリティフカクテル。爽やかで甘苦い味わいです。
€6 ≈ ¥1,087

ウイスキー

ブレンデッドスコッチウイスキー 12年熟成 シーバスリーガル
BLENDED SCOTCH WHISKY AGED 12 YEARS CHIVAS REGAL
滑らかなブレンデッドスコッチウイスキー 12年熟成。蜂蜜、果実、ハーブの香りがします。
€7 ≈ ¥1,268
ブレンデッドスコッチウイスキー バランタイン
BLENDED SCOTH WHISKY BALLANTINE'S
人気のブレンデッドスコッチウイスキー。フローラルで甘い香りがバランス良く調和しています。
€7 ≈ ¥1,268
シングルモルトウイスキー アバフェルディ 12年
WHISKY SINGLE MALT ABERFELDY 12 YEARS
ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー。蜂蜜のような豊かさと滑らかな口当たりで知られています。
€8 ≈ ¥1,449
樽出しウイスキー ニッカ
WHISKY FROM THE BARREL NIKKA
日本のブレンデッドウイスキー、カスクストレングスでボトリング。濃厚でスパイシー、オーク樽の香りがします。
€9 ≈ ¥1,631
グレン・グラント ウイスキー メジャー・リザーブ
GLEN GRANT WHISKY MAJOR RESERVE
シングルモルトスコッチウイスキー。軽やかでフルーティー、親しみやすい味わいです。
€9 ≈ ¥1,631
シングルモルトウイスキー アバフェルディ 12年
WHISKY SINGLE MALT ABERFELDY 12 YEARS
ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー。蜂蜜のような豊かさで知られています。
€9 ≈ ¥1,631
ジャックダニエル
JACK DANIELS
テネシーウイスキー、シュガーメープルチャコール濾過。甘く、オーク樽の香りがし、滑らかです。
€7 ≈ ¥1,268
カオル・イラ アイラ シングルモルト 12年
CAOL ILA ISLAY SINGLE MALT 12 YEARS OLD
アイラ島産ピート(泥炭)のスモーキーなシングルモルト。スモーキーで塩辛く、フレッシュな味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
オーバン 14年 ウイスキー
OBAN 14 YO WHISKY
甘さとスモーキーさのバランスが取れたハイランドシングルモルト。
€8 ≈ ¥1,449
シングルモルトウイスキー スカイ タリスカー
WHISKY SINGLE MALT SKYE TALISKER
スカイ島産のシングルモルト。ペッパー、海の香り、スモーキーな風味が特徴です。
€8 ≈ ¥1,449
ムーンシャイン・チャード - オールド・スモーキー
MOONSHINE CHARRED - OLE SMOKY
焦がし樽で熟成されたアメリカン・ムーンシャイン。力強く素朴な味わいです。
€10 ≈ ¥1,812

ラム

キューバ産ホワイトラム
CANE ISLAND RUM CUBA
キューバ産ラム。軽くてキレがあり、カクテルやそのまま飲むのに適しています。
€7 ≈ ¥1,268
ラム グラン・レゼルヴァ ソレラ ザカパ XO
RUM GRAN RESERVA SOLERA ZACAPA XO
グアテマラ産プレミアムラム、ソレラシステムで熟成。非常に滑らかで甘く、複雑な味わいです。
€10 ≈ ¥1,812
ラム バルセロ・ドラード
RUM BARCELÓ DORADO
ドミニカ共和国産ゴールデンラム。キャラメルとウッドの香りがする滑らかな味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
ドン・パパ・バロコ
DON PAPA BAROKO
フィリピン産の甘いラムベーススピリッツ。バニラとフルーティーな風味が強いです。
€9 ≈ ¥1,631
ケイン・アイランド トリニダード 8年 シングルエステート ラム
CANE ISLAND TRINIDAD 8 ANNI SINGLE ESTATE RUM
トリニダード産熟成ラム。通常は軽めでスパイシーな香りがします。
€8 ≈ ¥1,449
ゴールド・オブ・モーリシャス ダークラム ソレラ 5
GOLD OF MAURITIUS DARK RUM SOLERA 5
ソレラシステムで熟成されたモーリシャス産ダークラム。チョコレートとナッツの香りが濃厚です。
€9 ≈ ¥1,631
ヘル・オア・ハイ・ウォーター XO ラム
HELL OR HIGH WATER XO RUM
熟成ラムのブレンド。甘さとスパイスのバランスが取れています。
€7 ≈ ¥1,268
トロワ・リヴィエール キュヴェ・デ・ロセアン
TROIS RIVIERES CUVÉE DE L'OCEAN
マルティニーク産アグリコールラム。サトウキビジュースで作られ、独特の塩味と海の香りが特徴です。
€8 ≈ ¥1,449

アマーリ(リキュール)

ヴェルッキオ・アマーロ・デル・カポ
VECCHIO AMARO DEL CAPO
カラブリア産ハーブリキュール。キンキンに冷やして提供され、ミント、アニス、ハーブの風味がします。
€5 ≈ ¥906
アマーロ・モンテネグロ
AMARO MONTENEGRO
人気のイタリアンアマーロ。バラとオレンジの香りがする、甘くフローラルでマイルドな味わいです。
€5 ≈ ¥906
アマーロ・ブラウリオ
AMARO BRAULIO
松の木と森のハーブの強い香りがするアルパインアマーロ。ミントとバルサミコのような風味。
€5 ≈ ¥906
ジェファーソン
JEFFERSON
重要なアマーロ。ベルガモットとローズマリーの香りがする、柑橘系でハーブ系の風味。
€5 ≈ ¥906
アヴェルナ・シチリアーノ
AVERNA SICILIANO
シチリア産アマーロ。キャラメルと柑橘系の香りがする、濃厚でダークで甘い味わいです。
€5 ≈ ¥906
ブランカ・ミント
BRANCA MENTA
フェルネット・ブランカのミント風味バージョン。強烈なペパーミントとハーブの苦味。
€5 ≈ ¥906
フェルネット・ブランカ
FERNET BRANCA
非常に苦いハーブリキュール。強い薬のようなメントール風味で知られています。
€5 ≈ ¥906
ミルト・ゼッダ・ピラス
MIRTO ZEDDA PIRAS
ミルトの実から作られたサルデーニャのリキュール。甘くフルーティーで、わずかにタンニンが感じられます。
€5 ≈ ¥906
ヴィアッチャ・グラッパ・カッフォ
VECCHIA GRAPPA CAFFO
熟成ポマースブランデー。木と果実の香りがする琥珀色。
€5 ≈ ¥906
グラッパ「903 バリック」
GRAPPA "903 BARRIQUE"
バリック熟成グラッパ。バニラの香りがする滑らかでアロマティックな味わいです。
€5 ≈ ¥906
イエーガーマイスター
JAGERMEISTER
ドイツ産ハーブリキュール。甘く、スパイシーで、アニスの香りがします。
€5 ≈ ¥906
グラッパ 903 ビアンカ
GRAPPA 903 BIANCA
クリアで若いグラッパ。ポマース(ぶどう搾りかす)の強いフルーティーなエッセンス。
€5 ≈ ¥906
アマーロ・ラマゾッティ
AMARO RAMAZZOTI
クラシックなイタリアンアマーロ。オレンジピールとスパイスのバランスの取れた甘苦い風味。
€6 ≈ ¥1,087
アマーロ・ペトルス・ブーネック
AMARO PETRUS BOONEKAMP
砂糖なしの非常に苦いリキュール。非常に強力でハーブの風味がします。
€6 ≈ ¥1,087

ダム・カクテル

ネグローニ
NEGRONI
タンカレー / ヴェルモットロッソ / ビター
ジン、ヴェルモットロッソ、カンパリで作られたクラシックなイタリアンカクテル。強く苦味があります。
€8 ≈ ¥1,449
ブールヴァルディエ
BOULEVARDIER
バーボンウイスキー / ヴェルモットロッソ / ビター / アンゴスチュラ
ネグローニのウイスキーバージョン。濃厚で温かく、甘苦い味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
オールド・ファッションド
OLD FASHIONED
バーボンウイスキー / アンゴスチュラビター / 砂糖
ウイスキー、砂糖、ビターを使ったクラシックカクテル。スピリッツが効いていて時代を超えた味わいです。
€8 ≈ ¥1,449
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ / コアントロー / ライム
テキーラベースのカクテル、ライムとオレンジリキュール入り。酸味があり、柑橘系の爽やかな味わいで、塩の縁取りが付いていることが多いです。
€8 ≈ ¥1,449
コスモポリタン
COSMOPOLITAN
ウォッカ / コアントロー / クランベリーシロップ / ライム
ウォッカ、クランベリー、ライムのカクテル。甘酸っぱく、ピンク色です。
€8 ≈ ¥1,449
ウォッカ・サワー
VODKA SOUR
ウォッカ / 砂糖 / シロップ / ライム
ウォッカ、ライムジュース、砂糖で作られたシンプルなサワーカクテル。キレがあり爽やかです。
€8 ≈ ¥1,449
ダイキリ
DAIQUIRI
ホワイトラム / 砂糖 / シロップ / ライム
ライムと砂糖を使ったクラシックなラムカクテル。フレッシュで酸味があり、バランスの取れた味わいです。
€8 ≈ ¥1,449

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
Google Mapsの評価1,989件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

ローマで必ず食べたい料理