メイン2品 + デザート1品 2 Plats + 1 dessert +タンパク質1種類につき1€追加 2種類のセイボリーと選べるデザートが含まれるランチセット。バランスの取れた満足感のある食事。 €14 ≈ ¥2,537 ✓
メイン3品 + デザート1品 3 Plats + 1 dessert +タンパク質1種類につき1€追加 3種類のセイボリーとデザートが含まれるボリューム満点のランチセット。様々な味を楽しみたい方に最適。 €17.50 ≈ ¥3,171 ✓
醤油/ハチミツでグレーズしたナス、キュウリ/ミントのツァジキ Aubergine laquée soja/miel & tzatziki concombre & menthe 醤油とハチミツでグレーズしたローストナスに、キュウリとミントのフレッシュなツァジキを添えて。甘味、塩味、フレッシュな風味が絶妙な一品。 − 0 +
野菜のラザニア、リコッタチーズ&コッパ Lasagne de legumes, Ricotta & coppa 数種類の野菜、クリーミーなリコッタチーズ、コッパ(イタリアのシャルキュトリー)を詰めたラザニア。温かいグラタン料理。 − 0 +
キャロット、ひよこ豆、カレー風味のサラダ Salade de carotte, pois chiche & curry カレー風味のキャロットとひよこ豆のサラダ。風味豊かでスパイシーなベジタリアンオプション。 − 0 +
ヘーゼルナッツプラリネ添えゆで卵マヨネーズ Oeuf mayo au pralin de noisettes マヨネーズをかけたゆで卵に、プラリネヘーゼルナッツを散らしたもの。クラシックなビストロ料理をグルメ風にアレンジ。 − 0 +
鶏肉のミートボール、トマト/バジルソース Boulette de poulet, sauce tomate/basilic バジル風味のトマトソースで煮込んだ鶏肉のミートボール。柔らかく風味豊か。 − 0 +
トマト、ピーマン、キュウリ、赤玉ねぎ、黒オリーブのサラダ Salade de tomate, poivron, concombre, oignon rouge & olive noir トマト、ピーマン、キュウリ、赤玉ねぎ、黒オリーブを使ったフレッシュなサラダ。地中海風、カリカリで軽い。 − 0 +
マスタードドレッシングのレンズ豆サラダ Salade de lentille moutardeé マスタードドレッシングで味付けしたレンズ豆のサラダ。シンプルで栄養価が高く、ピリッとした風味の一品。 − 0 +
ミタの鶏レバーテリーヌ、ドライアプリコット添え Terrine foie de volaille de Mita aux abricots secs ドライ - 12 ドライアプリコットを加えた自家製鶏レバーテリーヌ。クリーミーな食感に甘塩っぱい風味がアクセント。パンと一緒にお召し上がりください。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
マリネしたピーマンのラブネ詰め Poivrons marinés farci au labneh マリネした柔らかいピーマンにラブネ(フレッシュヨーグルトチーズ)を詰めたもの。フレッシュでクリーミー、酸味があります。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブッラータ、トマト、メロン、グリーンタプナード、バジル Burrata, tomate, melon, tapenade verte & basilic クリーミーなブッラータチーズにトマト、メロン、グリーンオリーブのタプナード、バジルを添えて。夏らしいフレッシュな一皿。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
パセリクリーム&フレッシュシェーブルチーズ Crème de persil & chèvre frais パセリとフレッシュシェーブルチーズを使ったクリーミーなディップ。ハーブの風味が豊かで軽く、ディップに最適。 €6.20 ≈ ¥1,123 − 0 +
グリルズッキーニ、ローストフェタクリーム、スモークパプリカ風味のグリルアーモンド、ハチミツ Courgette quadrillée, crème de fêta rôtie, amande grillée au paprika fumée & miel フェタチーズクリームの上にグリルしたズッキーニを乗せ、スモークパプリカ風味のアーモンドとハチミツをかけたもの。食感とスモーキーで甘い風味が絶妙な一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
花の飾りを添えたナスキャビア Caviar d'aubergine aux fleurs ローストしたナスをピューレにし、食用花で飾ったもの。甘くスモーキーな風味、とろけるような食感。 €6.20 ≈ ¥1,123 − 0 +
冷製ローストビーフ&アイオリソース Rôti de bœuf froid & son aïoli 冷製ローストビーフのスライスにアイオリソース(ニンニク風味のマヨネーズ)を添えて。クラシックで風味豊かな一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ヘーゼルナッツプラリネ添えゆで卵マヨネーズ Œuf mayo au pralin de noisettes マヨネーズをかけたゆで卵に、プラリネヘーゼルナッツを散らしたもの。伝統的なビストロの前菜にカリカリ感をプラス。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマト、セロリ、セロリの葉のオイルのガスパチョ Gaspacho de tomate, céleri branche & huile feuille de céleri トマトとセロリの冷製スープ、セロリの葉のオイル添え。非常に爽やかで野菜の風味が豊か。 €6.20 ≈ ¥1,123 − 0 +
シャルキュトリー&ピクルス盛り合わせ Planche de charcuterie & pickles 数種類のシャルキュトリーの盛り合わせとピクルス。アペリティフに最適。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
平たい桃、グラノーラ、ラズベリーキャラメル、オレンジブロッサム風味のカスタードクリーム Pêche plate, granola, caramel de framboise & crème pâtissière à la fleur d'oranger 桃、カリカリのグラノーラ、ラズベリーキャラメル、オレンジブロッサム風味のカスタードクリームを使ったフルーティーなデザート。フレッシュでフローラル。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +