酱油/蜂蜜釉面茄子 & 黄瓜薄荷酸奶酱 Aubergine laquée soja/miel & tzatziki concombre & menthe 烤釉面茄子配酱油蜂蜜酱,佐以清爽的黄瓜薄荷酸奶酱。甜咸清爽风味的融合。 − 0 +
番茄,甜椒,黄瓜,红洋葱 & 黑橄榄沙拉 Salade de tomate, poivron, concombre, oignon rouge & olive noir 清爽沙拉,包含番茄、甜椒、黄瓜、红洋葱和黑橄榄。地中海风格,口感酥脆清淡。 − 0 +
米塔禽类肝脏冻配西梅干 Terrine foie de volaille de Mita aux abricots secs 干 - 12 自制禽类肝脏冻配西梅干。口感顺滑,带有甜咸风味。搭配面包享用。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
布拉塔奶酪,番茄,哈密瓜,绿色橄榄酱 & 罗勒 Burrata, tomate, melon, tapenade verte & basilic 奶油布拉塔奶酪配番茄、哈密瓜、绿色橄榄酱和罗勒。清爽的夏季风味拼盘。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
欧芹奶油 & 新鲜山羊奶酪 Crème de persil & chèvre frais 以欧芹和新鲜山羊奶酪为基础的奶油状制备。草本清香,口感轻盈,非常适合涂抹。 €6.20 ≈ HK$56 − 0 +
烤櫛瓜,烤菲达奶酪酱,烟熏红椒烤杏仁 & 蜂蜜 Courgette quadrillée, crème de fêta rôtie, amande grillée au paprika fumée & miel 烤櫛瓜配菲达奶酪酱,撒上烟熏红椒杏仁和少许蜂蜜。口感和风味的融合,带有烟熏和甜味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
番茄冷汤,芹菜茎 & 芹菜叶油 Gaspacho de tomate, céleri branche & huile feuille de céleri 番茄芹菜冷汤,配芹菜叶油。非常清爽,充满蔬菜风味。 €6.20 ≈ HK$56 − 0 +
扁桃,格兰诺拉麦片,覆盆子焦糖 & 橙花奶油 Pêche plate, granola, caramel de framboise & crème pâtissière à la fleur d'oranger 水果甜点,包含扁桃、酥脆的格兰诺拉麦片、覆盆子焦糖和带有橙花香气的奶油。清新花香。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +