卵マヨネーズ
Oeuf Mayo
ビストロの定番：ゆで卵にクリーミーな自家製マヨネーズソース。 · 卵のしっかりした食感とソースのクリーミーさ。 · 前菜として冷たいままお召し上がりください。
€3.50
≈ ¥634
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Epicerie et Associés Castellane
Epicerie et Associés Castellane
当店の前菜
店内飲食
セロリのコールスロー
Celeri Remoulade
千切りセロリラートにレムラードソース（マスタードマヨネーズ）を混ぜたもの。 · サクサクでフレッシュ、わずかにピリッとした風味。 · 伝統的で爽やかな前菜。
€3.50
≈ ¥634
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千切りキャロット
Carotte Rapée
ドレッシングで味付けした、新鮮な千切りキャロットサラダ。 · サクサクでわずかに甘い。 · 食事の始まりに、シンプルで軽い。
€3.90
≈ ¥707
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トリオ：キャベツ、白ハム、コンテ
TRIO Choux, Jambon blanc, COMTÉ
キャベツ、白ハムの角切り、コンテチーズを盛り合わせた一皿。 · サクサクとした食感と塩味のブレンド。 · 素朴でグルメな前菜。
€4.20
≈ ¥761
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ウサギのテリーヌ、ピスタチオ（自家製LEPARD）
TERRINE DE LAPIN, Pistaches (Maison LEPARD)
ピスタチオの食感が楽しい、ウサギ肉のパテ。 · 濃厚でとろけるような食感、豊かな風味。 · 田舎パンとピクルスと一緒にお召し上がりください。
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フォアグラのメダイヨン
Médaillon de Foie Gras
フォアグラのスライス、繊細で濃厚な一品。 · バターのような食感と洗練された味。 · トーストまたはブリオッシュに乗せてお召し上がりください。
€4.90
≈ ¥888
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当店の伝統的な大きなキッシュ
たっぷりのサラダを添えて
ロレーヌ風キッシュ
Quiche LORRAINE
ベーコンと卵のクリームベースを詰めた塩味のタルト。 · サクサクの生地で、豊かで風味豊か。 · 温かく提供され、フランス料理の定番です。
€13.50
≈ ¥2,446
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野菜のキッシュ
Quiche LEGUMES
季節の野菜を使った塩味のタルト。 · 軽くてカラフル。 · グルメなベジタリアンオプション。
€12.50
≈ ¥2,265
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サーモンとほうれん草のキッシュ
Quiche SAUMON ÉPINARDS
サーモンとほうれん草を組み合わせたキッシュ。 · 緑の野菜でバランスの取れた、穏やかな海の風味。 · サラダを添えて温かく提供。
€13.50
≈ ¥2,446
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3種チーズのキッシュ
Quiche 3 FROMAGES
3種類のチーズのとろけるようなブレンドを詰めた塩味のタルト。 · 非常に濃厚でクリーミー。 · チーズ好きにはたまらない。
€13.50
≈ ¥2,446
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当店の定番（温かい料理）/ 本日の料理
全ての料理にたっぷりのサラダを添えて
サーモンとほうれん草のラザニア
LASAGNE SAUMON EPINARDS
パスタ、サーモン、ほうれん草の層にソースをかけたもの。 · とろけるような、心温まる。 · 温かい、満足感のある一皿。
€14.50
≈ ¥2,627
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野菜のラザニア
LASAGNE DE LEGUME
様々な野菜を詰めたベジタリアンラザニア。 · トマトソースとチーズのグラタン。 · 風味豊かで肉なし。
€13.50
≈ ¥2,446
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ボロネーゼラザニア
LASAGNE BOLOGNAISE
イタリアの定番：パスタ、ひき肉、トマトソース、ベシャメルソース。 · 濃厚で肉厚、チーズでグラタンに。 · 家族向けの料理。
€13.50
≈ ¥2,446
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牛肉のパルマンティエ
PARMENTIER DE BOEUF
牛肉のハッシュにポテトピューレをかけてグラタンに。 · 柔らかい食感と煮込んだ肉の風味。 · 非常に心温まる伝統的なフランス料理。
€13.50
≈ ¥2,446
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トリュフ入りポテトグラタン
GRATIN DE POMME DE TERRE A LA TRUFFE
ハム...
オーブンで焼いたジャガイモにクリームを加え、トリュフの香りをつけたもの。 · 強力なトリュフの香りととろけるような食感。 · ハムを添えて。
€16.50
≈ ¥2,989
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リコッタとポルチーニ茸のラビオリ
GIRASOLI (RAVIOLE) RICOTTA ET CEPES
野生のハーブと蜂蜜のクリーム
リコッタチーズとポルチーニ茸を詰めた大きなラビオリ。 · ハーブのクリーミーなソースと蜂蜜のアクセントを添えて。 · 森の風味豊かな洗練されたパスタ料理。
€15.50
≈ ¥2,808
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鶏肉のクリームソース、ポルチーニ茸添え
CHAPON CRÈME FORESTIERE AUX CEPES
バスマティライス
柔らかい鶏肉にクリーミーなキノコソースを添えて。 · バスマティライスを添えて。 · 濃厚で風味豊かな一皿。
€16.50
≈ ¥2,989
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カリフラワーとベーコンのグラタン
GRATIN CHOUX FLEURS AUX LARDONS
ベーコンとベシャメルソースまたはチーズソースでオーブンで焼いたカリフラワー。 · 柔らかい野菜と塩漬け肉のブレンド。 · グラタン仕立てで温かい一皿。
€14.50
≈ ¥2,627
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当店のサラダ
ラ・ドンゼル
LA DONZELLE
シェーブルチーズ、コンテ、ボーフォール、パルメザン、クルミ、ブドウ、ベビーリーフサラダ
4種類のチーズ（シェーブル、コンテ、ボーフォール、パルメザン）を使ったグルメサラダ。 · サクサク感と甘みを加えるためにクルミとブドウを添えて。 · 乳製品の風味が豊か。
€14.50
≈ ¥2,627
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レ・ピシエ
L'EPICIER
スモーク鴨のマグレット、パルメザンチーズ、クルミ、トマト、ベビーリーフサラダ
スモーク鴨の薄切りを使ったサラダ。 · スモーキーでフレッシュな風味のブレンド。 · 個性的なサラダ。
€13.50
≈ ¥2,446
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パルミジャーナ
PARMESANE
パルマ産生ハム、パルメザンチーズ、クルミ、ブドウ、トマト、ベビーリーフサラダ
パルマ産生ハムとパルメザンチーズの削り節を使った、イタリア風。 · 塩味があり風味豊か。 · クラシックでエレガントなサラダ。
€13.50
≈ ¥2,446
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サン・ジャン
SAINT-JEAN
オレンジ、グレープフルーツ、シェーブルチーズ、クルミ、ベビーリーフサラダ
柑橘類とシェーブルチーズを組み合わせた爽やかなサラダ。 · 甘塩っぱい、酸味のあるバランス。 · 非常に爽やか。
€13.50
≈ ¥2,446
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ラ・ミニョンヌ
LA MIGNONNE
ペッパーパンチェッタ、スモーク鴨のマグレット、パルメザンチーズ、クルミ、ブドウ、トマト、ベビーリーフサラダ
シャルキュトリーたっぷりサラダ（パンチェッタ、鴨肉）。 · スモーキーでペッパーの効いた強い風味。 · 肉好きの方のために。
€14.50
≈ ¥2,627
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ラ・タトゥエ
LA TATOUÉE
スモークベーコンのスライス、シェーブルチーズ、エスプレット唐辛子、クルミ、ブドウ、ベビーリーフサラダ
ベーコンとシェーブルチーズ、エスプレット唐辛子を使ったピリ辛サラダ。 · 南西部の風味、わずかにピリッとした辛さ。 · 温かいものと冷たいもの。
€13.50
≈ ¥2,446
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サン・ニコラ
SAINT-NICOLAS
トリュフ入りハム、シェーブルチーズ、マルメロのペースト、クルミ、トマト、ベビーリーフサラダ
トリュフ入りハムとマルメロペーストを使ったお祝いサラダ。 · 洗練された甘塩っぱい組み合わせ。 · 秋の味覚。
€14.50
≈ ¥2,627
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ラ・ペシュール
LA PÊCHEUR
スモークサーモン、パルメザンチーズ、レモン、クルミ、ブドウ、トマト、ベビーリーフサラダ
スモークサーモンとレモンのシーフードサラダ。 · フレッシュで海の風味。 · 軽くてヘルシー。
€13.50
≈ ¥2,446
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ラ・モワサック
LA MOISSAC
フォアグラのスライス、オレンジ、クルミ、ベビーリーフサラダ、ブドウ
ペリゴール風サラダ、フォアグラ添え。 · 濃厚でクリーミー。 · グルメサラダ。
€10.50
≈ ¥1,902
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ラ・ノルウェジエンヌ
LA NORVÉGIENNE
スモークサーモン、ゴルゴンゾーラ、グレープフルーツ、ベビーリーフサラダ
サーモン、ブルーチーズ、グレープフルーツの大胆な組み合わせ。 · 力強く対照的な風味。 · 個性を好む方のために。
€14.50
≈ ¥2,627
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ブルラッタ
LA BURRATA
ブルラッタ、クルミ、ブドウ、トマト、ベビーリーフサラダ
クリーミーなブルラッタチーズを中央にしたサラダ。 · ハムまたはサーモンをお選びいただけます。 · 非常にフレッシュでクリーミー。
€16.50~
≈ ¥2,989
当店のサンドイッチ
★パリで最も美味しいサンドイッチに選ばれました★ 追加料金なしでご希望の付け合わせ：ベビーリーフサラダ / トマト / クルミ / レーズン / フライドオニオン / ピクルス / オリーブオイル / バター
レ・ミクステ
パルマ産生ハム - コンテ
Jambon de Parme - Comté
イタリア産生ハムとコンテチーズを詰めたバゲットサンドイッチ。 · クラシックで風味豊か。
€12.50
≈ ¥2,265
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パルマ産生ハム - ボーフォール（品切れ）
Jambon de Parme - Beaufort (en Rupture)
生ハムとボーフォールチーズを使ったサンドイッチ。 · 品切れ表示にご注意ください。
€12.50
≈ ¥2,265
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パルマ産生ハム - コンテ
Jambon de Parme - Cantal
パルマ産生ハムの繊細さとカンタルチーズの個性を組み合わせたサンドイッチ。
€12.50
≈ ¥2,265
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白ハム - コンテ
Jambon blanc - Comté
熟成コンテチーズを使った、改良版パリジャンクラシック。 · シンプルで効果的。
€12.50
≈ ¥2,265
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白ハム - オーヴェルニュブルー
Jambon blanc - Bleu d'Auvergne
調理済みハムと力強いブルーチーズを使ったサンドイッチ。
€12.50
≈ ¥2,265
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山のスペック - パルメザンチーズ
Speck des montagnes - Parmesan
スモークハム（スペック）とハードタイプのイタリアチーズを使ったサンドイッチ。
€12.50
≈ ¥2,265
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シェーブルビュッシュ - 豚バラ肉の煮込み
Chèvre bûche - Poitrine braisée
シェーブルチーズと豚肉の煮込みの風味豊かなブレンド。
€12.50
≈ ¥2,265
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スペック - フォルム・ダ ンベール
Speck - Fourme d'Ambert
スモークハムとマイルドなブルーチーズのサンドイッチ。
€12.50
≈ ¥2,265
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モルタデッラ - パルメザンチーズ
Mortadelle - Parmesan
ボローニャソーセージとパルメザンチーズを使ったイタリア風サンドイッチ。
€12.50
≈ ¥2,265
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レ・ゼピキュリアン
ファーム直送鶏のマヨネーズ和え - フォルム・ダ ンベール
Poulet fermier mayo - Fourme d'Ambert
鶏肉のマヨネーズ和えとブルーチーズのサンドイッチ。
€11.50
≈ ¥2,084
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カマンベール - 黒い森
Camenbert - Forêt Noire
カマンベールと黒い森のハムを使ったサンドイッチ。
€11.50
≈ ¥2,084
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ブルターニュ風アンドゥイエット - 田舎風パテ
Andouille Bretonne - Paté de Campagne
伝統的なシャルキュトリーを使った素朴なサンドイッチ。
€11.50
≈ ¥2,084
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アッペンツェラー - シェーブルブルー
Appenzeller - Bleu de chèvre
濃厚な味を好む人のためのダブルチーズサンドイッチ。
€11.50
≈ ¥2,084
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ハーブポルケッタ - リエット
Porchetta aux Herbes - Rillette
ローストポークとリエットを使った、肉たっぷりのサンドイッチ。
€11.50
≈ ¥2,084
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モリテルノ - ハーブ入りハム
Moliterno - Jambon aux Herbes
トリュフ風味の羊乳チーズ（しばしば）とハムのサンドイッチ。
€11.50
≈ ¥2,084
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クラシック
ポン・レヴェック - ロゼット
Pont l'Evêque - Rosette
ノルマンディーチーズとドライソーセージのサンドイッチ。
€10.50
≈ ¥1,902
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シェーブルビュッシュ - ブリー
Chèvre bûche - Brie
2種類のクリーミーなチーズを使ったベジタリアンサンドイッチ。
€10.50
≈ ¥1,902
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コンテチーズ - 生ハムバター
Comté - Jambon beurre
フランスの標準：ハム、バター、コンテチーズ。
€10.50
≈ ¥1,902
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カンタルチーズ - ドライソーセージバター
Cantal - Saucisson sec beurre
カンタルチーズとサラミのスライスを使ったサンドイッチ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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