Epicerie et Associés Castellane

비스트로의 클래식: 수제 마요네즈 소스를 곁들인 삶은 달걀. · 달걀의 단단한 질감과 소스의 크리미한 질감. · 애피타이저로 차갑게 즐기세요.

라무라드 소스(머스터드 마요네즈)와 섞은 채 썬 셀러리악. · 바삭하고 신선하며 약간 매콤한 맛. · 전통적인 상쾌한 애피타이저.

드레싱으로 양념한 신선한 채 썬 당근 샐러드. · 바삭하고 약간 달콤한. · 식사를 시작하기에 가볍고 산뜻한.

콜리플라워, 흰 햄 조각, 콩테 치즈로 구성된 접시. · 짭짤한 맛과 바삭하고 부드러운 식감의 조화. · 소박하고 풍미 가득한 애피타이저.

피스타치오가 들어간 토끼 고기 파테. · 밀도 높고 녹는 듯한 식감, 풍부한 맛. · 시골 빵과 피클과 함께 드세요.

푸아그라 슬라이스, 섬세하고 풍부한 요리. · 버터 같은 질감과 세련된 맛. · 구운 빵이나 브리오슈에 곁들여 드세요.

크림과 계란 혼합물과 훈제 베이컨으로 채워진 짭짤한 타르트. · 바삭한 페이스트리와 함께 풍부하고 맛있는. · 따뜻하게 제공되며 프랑스 요리의 필수품입니다.

제철 채소를 곁들인 짭짤한 타르트. · 가볍고 화려한. · 풍미 가득한 채식 옵션.

연어와 시금치를 결합한 키슈. · 녹색 채소로 균형 잡힌 부드러운 바다 향. · 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

세 가지 치즈의 녹는 듯한 혼합물로 채워진 짭짤한 타르트. · 매우 풍부하고 크리미한. · 치즈 애호가를 위한 완벽한 선택.

파스타, 연어, 시금치 층에 소스를 곁들인 요리. · 부드럽고 편안한. · 완전한 따뜻한 요리.

다양한 채소로 속을 채운 채식 라자냐. · 토마토 소스와 치즈 그라탱. · 맛있고 고기 없는.

이탈리아의 클래식: 파스타, 다진 고기, 토마토 소스, 베샤멜 소스. · 치즈로 그라탱한 풍부하고 육즙이 풍부한 요리. · 가족적인 요리의 정석.

으깬 감자 퓌레를 덮은 다진 소고기 하치. · 부드러운 식감과 졸인 고기 맛. · 매우 편안한 전통 프랑스 요리.

트러플 향을 더한 크림과 구운 감자. · 강렬한 트러플 향과 녹는 듯한 식감. · 햄과 함께 제공됩니다.

송이버섯과 리코타 치즈로 속을 채운 큰 라비올리. · 허브 크림 소스와 꿀을 살짝 곁들여 제공됩니다. · 숲의 풍미가 가득한 고급 파스타 요리.

크리미한 버섯 소스를 곁들인 부드러운 가금류. · 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다. · 풍부하고 맛있는 요리.

베샤멜 또는 치즈 소스와 함께 오븐에 구운 콜리플라워와 베이컨. · 부드러운 채소와 짭짤한 고기의 조화. · 따뜻하고 그라탱으로 구운 요리.

네 가지 치즈(염소, 콩테, 보포르, 파르미지아노 레지아노)가 들어간 푸짐한 샐러드. · 바삭함과 부드러움을 위해 호두와 건포도를 곁들였습니다. · 유제품 맛이 풍부한.

얇게 썬 훈제 오리 가슴살을 곁들인 샐러드. · 훈제 향과 신선한 맛의 조화. · 개성 있는 샐러드.

파르마 햄과 파르미지아노 레지아노 치즈 조각을 곁들인 이탈리아에서 영감을 받은 요리. · 짭짤하고 맛있는. · 클래식하고 우아한 샐러드.

감귤류와 염소 치즈를 섞은 신선한 샐러드. · 달콤하고 짭짤하며 산뜻한 균형. · 매우 상쾌한.

육가공품(판체타, 오리)이 풍부한 샐러드. · 강렬한 훈제 및 후추 맛. · 고기 애호가를 위한.

에스펠레트 고추, 베이컨, 염소 치즈를 곁들인 매콤한 샐러드. · 남서부의 맛, 약간 매콤한. · 따뜻함과 차가움.

트러플 햄과 모과 페이스트를 곁들인 축제 샐러드. · 세련된 달콤하고 짭짤한 조합. · 가을의 맛.

훈제 연어와 레몬을 곁들인 해산물 샐러드. · 신선하고 바다 향이 나는. · 가볍고 건강한.

푸아그라 페리골딘 샐러드. · 풍부하고 크리미한. · 미식 샐러드.

연어, 블루 치즈, 자몽의 대담한 조화. · 강렬하고 대조적인 맛. · 개성 있는 맛을 좋아하는 분들을 위해.

크리미한 부라타 치즈를 중심으로 한 샐러드. · 햄 또는 연어 선택과 함께 제공됩니다. · 매우 신선하고 유제품 맛이 나는.