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EOS - The Sushi Temple by Domò

★ 4.4 (3,075) $$Moderate 📍 Piazza dell'Emporio, 22-28, 00153 Roma RM, Italy

前菜

6個入りタコヤキ
6 TAKOYAKI 3PZ
タコを詰めた生地の球状のミートボールで、特別な鉄板で焼いたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、大阪の定番ストリートフードです。
レインボー・ヌヴォレッティ
NUVOLETTE RAINBOW
エビまたはタピオカで作られた、カリカリで軽い色の薄い生地。大阪の定番ストリートフードで、待ち時間にぴったりなサクサクのスナックです。
タコス3個
3 TAKOSU
甘酢でマリネしたタコのサラダ。爽やかで軽い前菜で、心地よい酸味があります。
21個入りナンバンヅケ
21 NANBANZUKE
揚げた魚または肉を酢、醤油、野菜のソースでマリネした料理。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
4個入り枝豆
4 EDAMAME
未熟な大豆をさやごと蒸しまたは茹でて軽く塩を振ったもの。健康的でシンプルなスナックです。
5個入りスパイシー枝豆
5 EDAMAME SPICY
スパイスと唐辛子で炒めた、スパイシーな枝豆。力強く刺激的な味わいです。
12個入りトリュフ枝豆
12 EDAMAME TRUFFLE
トリュフドレッシングで贅沢に仕上げた枝豆。定番の枝豆に香りと洗練されたタッチを加えました。
8個入り野菜春巻き
8 YASAI HARUMAKI
揚げたベジタリアン春巻き。カリカリの皮の中に柔らかいミックス野菜のフィリングが入っています。
9個入りフィッシュ・ハルマキ
9 PESCADO HARUMAKI
魚を詰めて揚げた春巻き。カリカリでゴールデンブラウン、海の風味豊かな芯が入っています。

イオス・エクスペリエンス

イオスのバラ
LA ROSA DI EOS
バラの形に盛り付けられた刺身の盛り合わせ。新鮮な生の魚のカットを美しく提供します。
マグロのパンとトマト添え
TONNO PANE E POMODORO
新鮮なマグロとパン、トマトなどの地中海風の食材を組み合わせたフュージョン料理。味と食感の出会いです。
ココナッツ風味のカジキ
PESCE SPADA AL COCCO
ココナッツを加えたカジキ。海の塩味とエキゾチックな甘さを組み合わせた特別な組み合わせです。
パレルモ風サーモン
SALMONE A PALERMO
シチリアの風味にインスパイアされたスズキの料理。おそらくパレルモ特産の柑橘類、ケッパー、その他の食材で豊かにされています。
スズキのセビーチェ
CEVICHE DI BRANZINO
生ののスズキをライムまたはレモンのジュース、玉ねぎ、ハーブでマリネしたもの。フレッシュで軽やか、酸味があります。
イオス・セビーチェ
EOS CEVICHE
シェフが厳選した特別な柑橘類とスパイスのミックスでマリネした生の魚を使った、当店オリジナルのセビーチェ。
オリオン・セビーチェ
ORION CEVICHE
セビーチェのクリエイティブなバリエーション。特別な食材で豊かにされた生の魚のマリネで、ユニークな味わいです。
サーモンのタルタル
SALMON TARTARE
新鮮なサーモンのタルタルを細かくカットしたもの。魚本来の味を引き立てるために軽く味付けされています。
マグロのタルタル
TUNA TARTARE
生のクロマグロのタルタル。柔らかく風味豊かで、通常は繊細なソースやごまのアクセントを添えて提供されます。

デザート

ベリーのチーズケーキ
CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI
クリーミーで甘いチーズケーキにベリーソースを添えて。フレッシュで甘い味わいのクラシックなデザートです。
€8 ≈ ¥1,449
オレンジのハート
CUORE D'ARANCIA
オレンジ風味のハート型のデザート。柑橘系の味わいで、おそらくふわふわまたはクリーミーな食感です。
€7 ≈ ¥1,268
ジャンドゥーヤ
GIANDUJA
ピエモンテ産チョコレートとヘーゼルナッツ風味のデザート。濃厚で甘く、口当たりはベルベットのようです。
€8 ≈ ¥1,449
ティラミスの雫
GOCCIA DI TIRAMISÙ
雫型のモダンなティラミス。マスカルポーネクリーム、サヴォイアルディ、コーヒーをエレガントに盛り付けました。
€7 ≈ ¥1,268
抹茶とヘーゼルナッツ
MATCHA E NOCCIOLA
緑茶抹茶のハーブのような香りとヘーゼルナッツの豊かさを組み合わせたデザート。バランスの取れた香りの良いデザートです。
€8 ≈ ¥1,449
ノッテ・ビアンカ
NOTTE BIANCA
名前から連想されるデザートで、おそらくホワイトチョコレート、クリーム、またはココナッツベース。甘く繊細な味わいです。
€7 ≈ ¥1,268
チョコレートとパッションフルーツのヌヴォラ
NUVOLA CIOCCOLATO E PASSION FRUIT
チョコレートとパッションフルーツで豊かにされた軽いチョコレートデザート。カカオの甘さとフルーツの酸味のコントラスト。
€8 ≈ ¥1,449
ピスタチオーナ
PISTACCHIONA
ピスタチオに捧げられたデザート。ナッツの濃厚な風味と、リッチでクリーミーな食感が特徴です。
€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価3,075件
$
$$ Moderate
📍 Piazza dell'Emporio, 22-28, 00153 Roma RM, Italy
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