EOS - The Sushi Temple by Domò

タコを詰めた生地の球状のミートボールで、特別な鉄板で焼いたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、大阪の定番ストリートフードです。

エビまたはタピオカで作られた、カリカリで軽い色の薄い生地。大阪の定番ストリートフードで、待ち時間にぴったりなサクサクのスナックです。

甘酢でマリネしたタコのサラダ。爽やかで軽い前菜で、心地よい酸味があります。

揚げた魚または肉を酢、醤油、野菜のソースでマリネした料理。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

未熟な大豆をさやごと蒸しまたは茹でて軽く塩を振ったもの。健康的でシンプルなスナックです。

スパイスと唐辛子で炒めた、スパイシーな枝豆。力強く刺激的な味わいです。

トリュフドレッシングで贅沢に仕上げた枝豆。定番の枝豆に香りと洗練されたタッチを加えました。

揚げたベジタリアン春巻き。カリカリの皮の中に柔らかいミックス野菜のフィリングが入っています。

魚を詰めて揚げた春巻き。カリカリでゴールデンブラウン、海の風味豊かな芯が入っています。

バラの形に盛り付けられた刺身の盛り合わせ。新鮮な生の魚のカットを美しく提供します。

新鮮なマグロとパン、トマトなどの地中海風の食材を組み合わせたフュージョン料理。味と食感の出会いです。

ココナッツを加えたカジキ。海の塩味とエキゾチックな甘さを組み合わせた特別な組み合わせです。

シチリアの風味にインスパイアされたスズキの料理。おそらくパレルモ特産の柑橘類、ケッパー、その他の食材で豊かにされています。

生ののスズキをライムまたはレモンのジュース、玉ねぎ、ハーブでマリネしたもの。フレッシュで軽やか、酸味があります。

シェフが厳選した特別な柑橘類とスパイスのミックスでマリネした生の魚を使った、当店オリジナルのセビーチェ。

セビーチェのクリエイティブなバリエーション。特別な食材で豊かにされた生の魚のマリネで、ユニークな味わいです。

新鮮なサーモンのタルタルを細かくカットしたもの。魚本来の味を引き立てるために軽く味付けされています。

生のクロマグロのタルタル。柔らかく風味豊かで、通常は繊細なソースやごまのアクセントを添えて提供されます。

クリーミーで甘いチーズケーキにベリーソースを添えて。フレッシュで甘い味わいのクラシックなデザートです。

オレンジ風味のハート型のデザート。柑橘系の味わいで、おそらくふわふわまたはクリーミーな食感です。

ピエモンテ産チョコレートとヘーゼルナッツ風味のデザート。濃厚で甘く、口当たりはベルベットのようです。

雫型のモダンなティラミス。マスカルポーネクリーム、サヴォイアルディ、コーヒーをエレガントに盛り付けました。

緑茶抹茶のハーブのような香りとヘーゼルナッツの豊かさを組み合わせたデザート。バランスの取れた香りの良いデザートです。

名前から連想されるデザートで、おそらくホワイトチョコレート、クリーム、またはココナッツベース。甘く繊細な味わいです。

チョコレートとパッションフルーツで豊かにされた軽いチョコレートデザート。カカオの甘さとフルーツの酸味のコントラスト。

ピスタチオに捧げられたデザート。ナッツの濃厚な風味と、リッチでクリーミーな食感が特徴です。