EOS - The Sushi Temple by Domò

Albóndigas esféricas de masa rellenas de pulpo, cocinadas en una plancha especial. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, comida callejera típica de Osaka.

Hojuelas crujientes y ligeras de gambas o tapioca, coloreadas. Un snack crujiente perfecto para acompañar la espera.

Ensalada de pulpo marinado en vinagre dulce. Un aperitivo fresco y ligero con una agradable nota acidulada.

Plato a base de pescado o carne frito y luego marinado en una salsa de vinagre, soja y verduras. Sabor agridulce y refrescante.

Granos de soja tiernos servidos en la vaina, cocidos al vapor o hervidos y ligeramente salados. Un aperitivo saludable y sencillo.

Variante picante de los edamames, salteados con especias y guindilla. Sabor decidido y estimulante.

Edamames enriquecidos con aderezo de trufa. Un toque aromático y refinado para los clásicos granos de soja.

Rollitos de primavera vegetarianos fritos. Capa de masa crujiente que envuelve un relleno tierno de verduras mixtas.

Rollitos de primavera rellenos de pescado y fritos. Crujientes y dorados, con un sabroso corazón de mar.

Composición de sashimi presentada en forma de rosa. Cortes de pescado crudo fresco servidos con elegancia estética.

Plato fusión que combina atún fresco con elementos mediterráneos como pan y tomate. Un encuentro de sabores y texturas.

Pez espada preparado con la adición de coco. Una combinación particular que une el sabor marino y la dulzura exótica.

Plato de salmón inspirado en los sabores sicilianos. Probablemente enriquecido con cítricos, alcaparras u otros ingredientes típicos de Palermo.

Lubina cruda marinada en zumo de lima o limón con cebolla y hierbas aromáticas. Fresco, ligero y acidulado.

La versión de la casa del ceviche. Pescado crudo marinado con una mezcla especial de cítricos y especias seleccionada por el chef.

Variante creativa de ceviche. Marinada de pescado crudo enriquecida con ingredientes particulares para un sabor único.

Tartar de salmón fresco cortado finamente. Aliñado de forma ligera para realzar el sabor natural del pescado.

Tartar de atún rojo crudo. Suave y sabroso, se suele servir con salsas delicadas o un toque de sésamo.

Tarta de queso dulce y cremosa, guarnecida con salsa de frutos rojos. Un clásico postre de sabor fresco y dulce.

Postre en forma de corazón aromatizado a la naranja. Sabor cítrico y textura probablemente esponjosa o cremosa.

Postre con sabor a chocolate y avellanas piamontesas. Rico, dulce y aterciopelado al paladar.

Interpretación moderna del tiramisú en forma de gota. Crema de mascarpone, bizcochos de soletilla y café en una presentación elegante.

Postre que combina el aroma herbáceo del té verde matcha con la riqueza de la avellana. Un postre equilibrado y aromático.

Postre de nombre evocador, probablemente a base de chocolate blanco, nata o coco. Sabor dulce y delicado.

Postre ligero de chocolate enriquecido con maracuyá. El contraste entre la dulzura del cacao y la acidez de la fruta.

Postre dedicado al pistacho. Sabor intenso a frutos secos y textura rica y cremosa.