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Dar Filettaro a Santa Barbara

★ 4.4 (2,724) $Budget 📍 Largo dei Librari, 88, 00186 Roma RM, Italy

前菜

アンチョビとバター（3,6）
acciughe con burro (3,6)
塩漬けアンチョビのフィレをバターの削り節と共に提供。濃厚で風味豊かな味わいの定番前菜で、パンによく合います。
€7 ≈ ¥1,268
サラミまたはプロシュート
salame o prosciutto
熟成サラミまたはプロシュート（生ハム）からお選びください。典型的なイタリアのハムで、風味豊かで前菜として提供されます。
€7 ≈ ¥1,268
ブッファラモッツァレラ（6）
mozzarella di bufala (6)
水牛の乳から作られたフレッシュなフィラートチーズ。陶器のような白色で、柔らかくジューシーな食感、繊細でミルキーな味わい。
€7 ≈ ¥1,268
フライドポテト*
patate fritte *
熱い油で揚げたポテトスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。
€5 ≈ ¥906
フライドズッキーニ（1）
zucchine fritte (1)
細切りまたは輪切りにしたズッキーニを、衣をつけて揚げたもの。軽くてカリカリ。
€7 ≈ ¥1,268
チーズ（6）
formaggio (6)
チーズの盛り合わせ。通常はプロヴォローネまたは他の熟成チーズ。しっかりとした風味豊かな味わい。
€7 ≈ ¥1,268
きのこ
funghetti
オイル漬けまたはソテーした小さなキノコ。風味豊かで肉厚な付け合わせまたは前菜。
€7 ≈ ¥1,268
オイル漬けミックス野菜
giardineria mista sott'olio
オイルとビネガーに漬け込んだミックス野菜（ニンジン、カリフラワー、セロリなど）。酸味があり、歯ごたえのある食感。
€7 ≈ ¥1,268
豆またはひよこ豆（1）
fagioli o ceci (1)
シンプルに茹でた豆類を、オリーブオイルと塩で和えたもの。素朴で栄養価の高い一品。
€7 ≈ ¥1,268

タラのフィレ

タラのフィレ（1,3）
filetto di baccalà (1,3)
塩抜きしたメルルーサのフィレを、カリカリの衣で包んで揚げたもの。ローマ料理の定番で、中は柔らかく、外はきつね色。
€7 ≈ ¥1,268

サラダ

プンタレッレ（季節限定）（3）
puntarelle (di stagione) (3)
ローマ特産のカタルーニャチコリの新芽。生でサラダとして提供され、伝統的にアンチョビ、ニンニク、ビネガーのソースで和えられています。新鮮でほろ苦い。
€7 ≈ ¥1,268
ガッリネッラサラダ（3）
insalata gallinella (3)
ヴァレリアン（ガッリネッラ）のサラダ。小さくて柔らかい葉。アンチョビとニンニクベースの風味豊かなドレッシングで和えています。
€7 ≈ ¥1,268
サラダ
insalata
季節の新鮮な野菜のミックスサラダ。軽くてヘルシーな付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087

デザート

デザート（1,2,6,7）
dessert (1,2,6,7)
ハウスデザート。日替わりで、ケーキやカップデザートが含まれる場合があります。
€5 ≈ ¥906
トッツェッティとチャンベッリーネ/4個（1,2,6,7）
tozzetti e ciambelline/4 pz (1,2,6,7)
伝統的な乾燥ビスケット。トッツェッティはヘーゼルナッツ入りでカリカリ、チャンベッリーネはリング状のワインビスケットです。甘口ワインに浸して食べるのに最適です。
€4 ≈ ¥725
季節のフルーツ
frutta di stagione
季節の新鮮なフルーツのセレクション。そのまま、またはカットして提供されます。
€5 ≈ ¥906

ソフトドリンク

生ビール 20cl（1）
birra alla spina cl 20 (1)
小ジョッキ（20cl）で提供される生ビール。新鮮で喉の渇きを癒します。
€3.50 ≈ ¥634
生ビール 40cl（1）
birra alla spina cl 40 (1)
中ジョッキ（40cl）で提供される生ビール。新鮮で喉の渇きを癒します。
€7 ≈ ¥1,268
ボトルビール 33cl（1）
birra in bottiglia cl 33 (1)
33clボトル入りのビール。
€3.50 ≈ ¥634
イッカスビール 50cl（1）
birra Ichnusa cl 50 (1)
イタリアで人気のサルデーニャ産ラガービール。適度な苦味と爽やかな味わい。
€6 ≈ ¥1,087
ミネラルウォーター 1リットル
acqua minerale 1 lt
大きなボトル入りのミネラルウォーター、ナチュラルまたはスパークリング。
€3 ≈ ¥544
ミネラルウォーター ½リットル
acqua minerale ½ lt
小さなボトル入りのミネラルウォーター、ナチュラルまたはスパークリング。
€1.50 ≈ ¥272
コカ・コーラ - ファンタ - ガッソーザ
coca cola - fanta - gassosa
缶または小瓶入りのノンアルコール炭酸飲料。ガッソーザはレモン風味の甘くて炭酸の効いた飲み物です。
€3~ ≈ ¥544
ハウスワインの白 ½リットル（8）
vino bianco della casa ½ lt (8)
ハウスワインの白（量り売り）を0.5リットルのデキャンタで提供。軽やかで食事によく合います。
€6 ≈ ¥1,087
ハウスワインの赤（8）
vino rosso della casa (8)
ハウスワインの赤（量り売り）。シンプルで親しみやすい味わい。
€6 ≈ ¥1,087
リキュール - ビターズ
liquori - amari
食後に提供される食後酒。ビターズはハーブのインフュージョンで、甘苦い味わいです。
€4.50 ≈ ¥815
バリック熟成グラッパ
grappa barricata
木樽で熟成させた搾りかすから作られたブランデー。琥珀色で、まろやかで複雑な味わい。
€6 ≈ ¥1,087
ボトルワイン（展示品）（8）
vini in bottiglia come esposizione (8)
店内に展示されているボトルワインのセレクション。

パン

パン（1）
pane (1)
パンのバスケット。サラミに添えたり、ソースを「スカルペッタ」（パンですくって食べる）するのに最適です。
€1 ≈ ¥181

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価2,724件
$
$ Budget
📍 Largo dei Librari, 88, 00186 Roma RM, Italy
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