パルマ産生ハム
Prosciutto di Parma
薄切りにしたパルマ産熟成生ハム。甘くて風味豊かで、口の中でとろけるような柔らかい食感。イタリアのクラシックな前菜です。
€11
≈ ¥1,993
0
Da Tudini 1969
Da Tudini 1969
テーブルサービス € 1,50 * 冷凍品
前菜
パルマ産生ハムとブッファラモッツァレラ
Parma e bufala
パルマ産生ハムと新鮮なブッファラモッツァレラの組み合わせ。生ハムの塩味とモッツァレラのミルキーな甘さのコントラスト。一緒に味わうのがおすすめです。
€18
≈ ¥3,261
0
野菜の前菜
Antipasto vegetale
様々な調理法（グリル、オイル漬け、マリネ）で調理された野菜のセレクション。フレッシュで軽やか、食事の始まりに最適です。
€11
≈ ¥1,993
0
ミックス野菜の前菜
Antipasto misto e vegetale
サラミやその他の軽食と調理された野菜を組み合わせたミックス前菜。一つの皿で様々な味と食感を提供します。
€13
≈ ¥2,355
0
生ハムとモッツァレラ
Prosciutto e mozzarella
生ハムと新鮮なフィオルディラッテモッツァレラの組み合わせ。シンプルで美味しいイタリアの定番です。
€13
≈ ¥2,355
0
生ハムとメロン
Prosciutto e Melone
甘いメロンのスライスに巻いた生ハムのスライス。塩味と甘さのバランスが取れた、爽やかな夏の定番前菜です。
€12
≈ ¥2,174
0
スープ
ミネストローネ
Minestrone
米またはパスタ
季節のミックス野菜スープ。米またはパスタと共に提供されます。風味豊かなブロスで、豊かで栄養価が高いです。
€10~
≈ ¥1,812
本日のスープ
Zuppa del giorno
シェフがその日のために作る特別なスープ。材料は季節や入手状況によって異なります。
€10
≈ ¥1,812
0
ストラッチャテッラ・アッラ・ロマーナ
Stracciatella alla Romana
卵とパルメザンチーズを混ぜたものを熱々のブロスに注いだスープ。軽やかな食感と繊細で心地よい味わいです。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カッペリーニ ブロス
Capellini in brodo
熱々のブロスで提供される極細パスタ（カッペリーニ）。シンプルで軽い料理で、体を温めるのに最適です。
€8.50
≈ ¥1,540
0
フレッシュ野菜スープ
Zuppa di Verdura Fresche
季節の新鮮な野菜のみで作られたスープ。自然で健康的な味わいです。
€9
≈ ¥1,631
0
トルテッリーニ ブロス *
Tortellini in Brodo *
熱々のブロスで提供される肉詰めパスタ。伝統的で風味豊かでボリュームのある料理です。
€10
≈ ¥1,812
0
サイドディッシュ
ミックスサラダとチェリートマト
Insalata mista con pomodoro al grappolo
ミックスリーフと甘いチェリートマトのフレッシュサラダ。通常、オイルとビネガーまたは塩で味付けされます。
€6
≈ ¥1,087
0
トマトサラダ
Insalata di Pomodoro
新鮮なトマトのみを使ったシンプルなサラダ。自然な風味を引き立てるように味付けされています。
€6
≈ ¥1,087
0
揚げたてフライドポテト
Patate Fritte fresche
スティック状にカットして黄金色になるまで揚げたポテト。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€7
≈ ¥1,268
0
きのこのトリフォラート
Funghi Trifolati
フライパンで油、ニンニク、パセリで炒めたきのこ。土のような香りと風味があり、肉料理の付け合わせに最適です。
€7.50
≈ ¥1,359
0
インゲン豆 *
Fagiolini *
茹でるかソテーしたインゲン豆。シンプルで軽い野菜です。
€6.50
≈ ¥1,178
0
インゲン豆のソテー ニンニク、オイル、唐辛子
Cicoria Saltata con aglio olio e peperoncino
ニンニク、オイル、唐辛子で炒めた緑色の葉野菜。苦味があり、ローマの定番の付け合わせです。
€8.50
≈ ¥1,540
0
魚料理
舌平目のフィレ *
Filetti di Sogliola *
繊細な白身魚のフィレをシンプルに調理したもの。柔らかい身と軽い味わいです。
€16
≈ ¥2,899
0
フリット・ディ・カラマーリ（イカフライ）*
Fritto di Calamari *
衣をつけて揚げたイカのリング。カリカリで黄金色。レモンと共に提供されることが多いです。
€17
≈ ¥3,080
0
メカジキの切り身 *
Trancia di Spada *
グリルまたはフライパンで焼いたメカジキの切り身。しっかりした身と魚のステーキのようなしっかりした味わいです。
€20
≈ ¥3,624
0
丸ごと一匹の舌平目 *
Sogliola Intera *
ポテト添え
繊細な味わいの丸ごと一匹の魚、ポテト添え。骨に注意して食べる必要があります。
€20
≈ ¥3,624
0
乾麺
ブカティーニ アッラ・アマトリチャーナ
Bucatini all'Amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ（熟成豚肉）、ペコリーノロマーノチーズで和えた穴あきロングパスタ。しっかりとした風味豊かな味わいです。
€12.50
≈ ¥2,265
0
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti alla Carbonara
卵、ペコリーノロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウのクリームソースで和えたスパゲッティ。濃厚でクリーミー、非常に風味豊かです。
€12.50
≈ ¥2,265
0
スパゲッティ ヴォンゴレ *
Spaghetti alle Vongole *
アサリ、ニンニク、オイル、パセリを使ったスパゲッティ（トマトなしの白ソースが多い）。濃厚で風味豊かな海の味わいです。
€13
≈ ¥2,355
0
スパゲッティ ボロネーゼ
Spaghetti alla Bolognese
挽肉とトマトのクラシックなラグーソースで和えたスパゲッティ。象徴的で濃厚、心地よい料理です。
€11
≈ ¥1,993
0
スパゲッティ サンマルツァーノトマト
Spaghetti al pomodoro S. Marzano
高品質なサンマルツァーノトマトと新鮮なバジルで作ったシンプルで甘いソースのスパゲッティ。
€9
≈ ¥1,631
0
フェットチーネ ラグー
Fettuccine al Ragù di carne
厚手の卵麺に、じっくり煮込んだ濃厚なミートソースをかけたパスタ。
€12
≈ ¥2,174
0
フェットチーネ パパリーナ
Fettuccine alla papalina
カルボナーラに似ていますが、よりマイルドです。ハム、クリーム、卵、パルメザンチーズで作られています。クリーミーで甘いです。
€13
≈ ¥2,355
0
カネロニまたはラザニア
Cannelloni o Lasagne
伝統的なオーブン焼きパスタ。ラザニアはパスタとラグー、ベシャメルソースの層になったもの。カネロニは詰め物をしたパスタのロールです。
€10~
≈ ¥1,812
ペンネ アッラ・アラビアータ
Penne all'Arrabbiata
ピリ辛のトマトソース、ニンニク、パセリで和えたショートパスタ。「アラビアータ」という言葉は唐辛子の辛さを指します。
€10
≈ ¥1,812
0
ペンネ サーモン
Penne al Salmone
スモークサーモンとクリームをベースにしたクリーミーなピンクソースで和えたペンネ。
€13
≈ ¥2,355
0
ミラノ風リゾット
Riso alla milanese
サフランで調理したリゾット。クリーミーで香ばしく、特徴的な黄金色です。
€10
≈ ¥1,812
0
ラグーのラビオリ *
Ravioli al Ragù *
挽肉のラグーソースで提供される詰め物パスタ（通常は肉またはリコッタ）。
€11
≈ ¥1,993
0
本日の料理
トンナレッリ カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli cacio e pepe
太めのパスタにペコリーノロマーノチーズのクリームとたっぷりの黒コショウをかけたもの。濃厚でスパイシーな味わいです。
€12
≈ ¥2,174
0
ブカティーニ アッラ・グリーチャ
Bucatini alla gricia
古代ローマの料理で、カルボナーラやアマトリチャーナの祖先と考えられています。グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウで和えたパスタで、卵やトマトは使用しません。
€12.50
≈ ¥2,265
0
オッソブーコ アッラ・ロマーナ きのこ添え
Ossobuco alla Romana con funghi
骨付き子牛のロース肉をきのこやトマトと共にじっくり煮込んだもの。非常に柔らかく風味豊かな肉です。
€22
≈ ¥3,986
0
ボローニャ風カツレツ
Cotoletta alla Bolognese
パン粉をまぶして揚げたカツレツに、生ハムと溶けたチーズを乗せ、トマトソースをかけたもの。
€18
≈ ¥3,261
0
子牛のスカロッピーナ
Scaloppa di Vitello
レモン風味またはワイン風味
小麦粉をまぶしてフライパンでソテーした子牛の薄切り。フレッシュなレモンソースまたは香りの良い白ワインソースで提供されます。
€16~
≈ ¥2,899
ナスとトマトの重ね焼き
Parmigiana di Melanzane
ナス、トマトソース、モッツァレラ、パルメザン、バジルを重ねて焼いたナス料理。濃厚なベジタリアン料理です。
€15
≈ ¥2,718
0
ローストチキン ¼ とポテト
Pollo Arrosto ¼ e patate
オーブンでローストしたチキン ¼ 羽、ポテト添え。皮はパリパリ、肉はジューシーです。
€12
≈ ¥2,174
0
野菜オムレツ
Omelette Verdura
ミックス野菜を詰めた柔らかいオムレツ。
€9
≈ ¥1,631
0
モッツァレラオムレツ
Omelette Mozzarella
とろけるモッツァレラを中に閉じ込めた柔らかいオムレツ。
€9
≈ ¥1,631
0
きのこのオムレツ
Omelette Funghi
トリフォラートきのこを加えて rich にした柔らかいオムレツ。
€9
≈ ¥1,631
0
リコッタとほうれん草のラビオリ
Ravioli Ricotta e Spinaci
新鮮なリコッタチーズとほうれん草の繊細な詰め物をしたパスタ。通常、バターとセージまたはトマトソースで提供されます。
€13
≈ ¥2,355
0
肉料理
ミラノ風カツレツとポテト
Cotoletta alla Milanese e patate
バターで揚げたパン粉付きの子牛肉のカツレツ。黄金色でカリカリ。ポテト添え。
€16
≈ ¥2,899
0
牛ステーキ グリル ポテト添え
Bistecca di Manzo alla griglia e patate
グリルで焼いた牛ステーキ、ポテト添え。シンプルで風味豊かです。
€19
≈ ¥3,442
0
グリルポークチョップ、ポテト添え
Braciola di Maiale alla griglia e patate
グリルポークチョップ、ポテト添え。ジューシーで風味豊かな肉です。
€16
≈ ¥2,899
0
トリッパ アッラ・ロマーナ
Trippa alla Romana
トマト、ローマミント、ペコリーノチーズで長時間煮込んだトリッパを使った伝統的なローマ料理。非常に特徴的で濃厚な味わいです。
€15
≈ ¥2,718
0
ヴェネツィア風子牛のレバー
Fegato di Vitello alla Veneta
細切りにした子牛のレバーを玉ねぎと一緒にじっくり煮込んだもの。玉ねぎの甘みがレバーの鉄分のような風味とバランスを取ります。
€21
≈ ¥3,805
0
子牛のレバー グリル
Fegato di Vitello alla Griglia
グリルで素早く焼いた子牛のレバーのスライス。濃厚な味わいです。
€18
≈ ¥3,261
0
サルティンボッカ アッラ・ロマーナ
Saltimbocca alla Romana
子牛の薄切りに生ハムとセージの葉を乗せ、白ワインとバターで調理したもの。柔らかく香ばしいです。
€18
≈ ¥3,261
0
牛ステーキ アッラ・ピッツァイオーラ
Bistecca di Manzo alla Pizzaiola
トマトソース、ニンニク、オレガノで煮込んだ牛ステーキ。肉がソースの風味を吸収します。
€21
≈ ¥3,805
0
子牛のロース肉 グリル
Lombata di Vitello alla griglia
厳選された子牛のグリル。赤身で非常に柔らかい肉です。
€21
≈ ¥3,805
0
アバッキオ・スコッタディート（仔羊のグリル）
Abbacchio Scottadito alla griglia
仔羊の骨付きロースのグリル。「スコッタディート」とは、熱々を手で食べることから名付けられました。
€21
≈ ¥3,805
0
チーズ
ミックスチーズの盛り合わせ
Tagliere di formaggi misti
イタリア各地の様々なチーズの盛り合わせ。熟成度や食感の異なるチーズが含まれます。
€16
≈ ¥2,899
0
ゴルゴンゾーラ・ドルチェラッテ
Gorgonzola dolcelatte
クリーミーで甘いブルーチーズ。濃厚ですが辛くはありません。
€7
≈ ¥1,268
0
モッツァレラのボッコンチーニ（一口サイズ）
Bocconcini di mozzarella
一口サイズの新鮮なモッツァレラチーズ。フレッシュミルクの風味と弾力のある食感が特徴です。
€7
≈ ¥1,268
0
ベルパエーゼチーズ
Bel Paese
短期間熟成させたセミソフトチーズ。甘くデリケートでバターのような味わいです。
€7
≈ ¥1,268
0
プロヴォローネ ドルチェ
Provolone dolce
短期間熟成させたフィラートチーズ。甘くデリケートな味わいを保ちます。
€7
≈ ¥1,268
0
カチョッタ・ドルチェ（甘口チーズ）
Caciotta Dolce
柔らかく甘い味わいのセミソフトチーズ。中央イタリアで一般的です。
€7
≈ ¥1,268
0
カンパーニャ産ブッファラモッツァレラDOC
Bufala campana doc
保護原産地呼称のブッファラモッツァレラ。濃厚でムスキーな風味とジューシーな食感が特徴です。
€10
≈ ¥1,812
0
フルーツ
フレッシュフルーツサラダ
Macedonia di frutta fresca
細かくカットした新鮮なフルーツのサラダ。通常、レモン汁と砂糖で味付けされます。
€6
≈ ¥1,087
0
パイナップル
Ananas
新鮮なパイナップルのスライス。甘酸っぱく、消化を助けます。
€6
≈ ¥1,087
0
メロン
Melone
甘くてジューシーなメロンのスライス。
€5
≈ ¥906
0
搾りたてジュース
Spremute
搾りたてのフレッシュフルーツジュース。ビタミン豊富です。
€6.50~
≈ ¥1,178
デザートとジェラート
フルーツサラダとジェラート
Macedonia con Gelato
フルーツサラダとジェラート
€7
≈ ¥1,268
0
自家製ジェラート
Gelato artigianale
自家製イタリアンジェラート。クリーミーで風味豊かです。
€7.50
≈ ¥1,359
0
本日のデザート
Delizia del giorno
シェフがその日のために作る特別なデザート。
€6.50
≈ ¥1,178
0
トリュフ
Tartufo
球状のアイスクリームデザート。通常チョコレートとヘーゼルナッツ風味で、ココアパウダーで覆われています。
€7
≈ ¥1,268
0
ティラミス
Tiramisù
有名なイタリアの層状デザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケット、マスカルポーネクリーム、苦いココア。
€7
≈ ¥1,268
0
ドリンク
ナストロアズーロビール
Birra Nastro Azzurro
イタリア産のクリアでフレッシュなラガービール。わずかな苦味があります。
€4.50~
≈ ¥815
ミネラルウォーター 0.75L
Acqua Minerale 0,75 lt
大きなミネラルウォーターボトル。
€3.50
≈ ¥634
0
脱塩水
Acqua Demineralizzata
処理水（カラフェの水または浄水された水かもしれません）。
€2.50
≈ ¥453
0
ファンタ缶 0.33L
Fanta Lattina 0,33
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
コカ・コーラ缶 0.33L
Coca Cola Lattina 0,33
有名なコーラ風味の炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
グラスワイン
Calice di Vino
赤/白
ハウスワインのグラス（赤または白）。
€5~
≈ ¥906
グラスワイン ロゼ サレント
Calice di Vino Rosato Salento
サレント（プーリア州）産のロゼワインのグラス。フレッシュでフルーティーです。
€5
≈ ¥906
0
ピッツェリア
ミラノサラミピザ
Pizza al salame Milano
（トマト、モッツァレラ、サラミのピザ）
トマトソースとモッツァレラのピザに、ミラノサラミ（甘くて細かい粒子のサラミ）のスライスをトッピング。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ディアボラ・ヴェントリチーナピザ
Pizza alla diavola ventricina
（トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ）
ヴェントリチーナ（中央イタリアの典型的なスパイシーサラミ）を使ったスパイシーピザ。しっかりした味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
カプリチョーザピザ
Pizza capricciosa
（トマト、モッツァレラ、ハム、サラミ、きのこ、卵のピザ）
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、アーティチョーク（しばしば）、ゆで卵またはオリーブなど、多くの具材を使ったリッチなピザ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ナポリ風ピザ
Pizza napoletana
（トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ）
アンチョビとケッパーをトッピングした風味豊かなピザ。濃厚な海の風味です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
マルゲリータピザ
Pizza margherita
（トマト、モッツァレラのピザ）
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックでシンプルなイタリアンピザ。イタリア国旗の色を表しています。
€8
≈ ¥1,449
0
ブッファラピザ
Pizza bufala
（トマト、ブッファラモッツァレラのピザ）
フィオルディラッテモッツァレラの代わりに、より濃厚で風味豊かなカンパーニャ産ブッファラモッツァレラを使用したマルゲリータのバリエーション。
€12
≈ ¥2,174
0
ハムピザ
Pizza al prosciutto cotto
（トマト、モッツァレラ、ハムのピザ）
ハムを使ったシンプルでデリケートなピザ。子供にも人気です。
€9.50
≈ ¥1,721
0
生ハムピザ
Pizza al prosciutto crudo
（トマト、モッツァレラ、生ハムのピザ）
熟成生ハムのスライスをトッピングしたピザ。通常、風味を保つために調理後に加えられます。
€10.50
≈ ¥1,902
0
マリナーラピザ
Pizza marinara
（トマトとニンニクのピザ）
チーズを使わない赤いピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルのみで味付け。トマトとニンニクの濃厚な味わいです。
€7
≈ ¥1,268
0
ピーマンピザ
Pizza con peperoni
（トマト、モッツァレラ、ピーマンのピザ）
グリルまたはオーブンで焼いたピーマンのピザ。甘くて香ばしい味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ほうれん草ピザ
Pizza con spinaci
（トマト、モッツァレラ、ほうれん草のピザ）
茹でたほうれん草を使ったピザ。繊細な味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
4種のチーズピザ
Pizza ai quattro formaggi
（4種のチーズピザ）
4種のチーズ（例：モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルメザン）をブレンドしたピザ。非常に濃厚で風味豊かです。
€12
≈ ¥2,174
0
きのこピザ
Pizza con funghi
（トマト、モッツァレラ、きのこのピザ）
スライスしたマッシュルームをトッピングしたクラシックなピザ。土のような繊細な味わいです。
€9.50
≈ ¥1,721
0
きのこ、ハムのピザ
Pizza con funghi e prosciutto
（トマト、モッツァレラ、きのこ、生ハムのピザ）
ハムとマッシュルームの人気の組み合わせ。バランスが取れていて美味しいです。
€10
≈ ¥1,812
0
生ハムとルッコラのピザ
Pizza prosciutto crudo e rucola
（トマト、モッツァレラ、生ハム、ルッコラのピザ）
フレッシュなピザに、調理後にルッコラと生ハムを加えたもの。ピザの温かさと具材のフレッシュさのコントラスト。
€11
≈ ¥1,993
0
ルッコラピザ
Pizza rucola
（トマト、モッツァレラ、ルッコラのピザ）
ルッコラをトッピングしたピザ。ピリッとした食感を加えます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
オルタラーナピザ
Pizza ortolana
（モッツァレラ、ナス、ズッキーニ、ピーマンのピザ）
ナス、ズッキーニ、ピーマンを使った野菜ピザ。彩り豊かで軽やかです。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ボスカイオーラピザ
Pizza boscaiola
（モッツァレラ、きのこ、ソーセージのピザ）
ソーセージときのこを使った風味豊かなピザ（通常はトマトなし）。素朴な味わいです。
€10.50
≈ ¥1,902
0
プリマヴェーラピザ
Pizza primavera
（スライスしたフレッシュトマト、モッツァレラ、ルッコラのピザ）
スライスしたチェリートマトとルッコラを乗せたフレッシュなピザ。暑い季節に最適です。
€10
≈ ¥1,812
0
アンチョビのクロスティーニ
Crostino alle alici
（モッツァレラとアンチョビのカナッペ）
トーストしたパンに溶けたモッツァレラとアンチョビを乗せたもの。
€10
≈ ¥1,812
0
生ハムのクロスティーニ
Crostino al prosciutto
（モッツァレラと生ハムのカナッペ）
トーストしたパンに溶けたモッツァレラと生ハムを乗せたもの。
€10
≈ ¥1,812
0
オーブン焼きカルツォーネ
Calzone al forno
（トマト、モッツァレラ、生ハム、サラミ、きのこ、卵のカルツォーネ）
三日月形に閉じられオーブンで焼かれたカルツォーネ。トマト、モッツァレラ、様々なシャルキュトリーが詰められています。
€11
≈ ¥1,993
0
グリル野菜とモッツァレラを詰めたオーブン焼きカルツォーネ
Calzone al forno con verdure grigliate e mozzarella
（トマト、モッツァレラ、グリル野菜のカルツォーネ）
グリル野菜とモッツァレラを詰めたカルツォーネ。カルツォーネのベジタリアンバージョンです。
€11
≈ ¥1,993
0
トマトとルッコラのブルスケッタ
Bruschetta al pomodoro e rucola
（トマトのブルスケッタ）
トーストしたパンに、角切りトマト、ルッコラ、ニンニク、オリーブオイルを乗せたもの。
€4.50
≈ ¥815
0
フォカッチャ オリーブオイルとローズマリー
Focaccia olio e rosmarino
エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリーの葉のみで味付けされた、薄くてカリカリのシンプルなピザ。
€5.50
≈ ¥996
0
フォカッチャ オリーブオイルとローズマリー、生ハム添え
Focaccia olio e rosmarino con prosciutto crudo
シンプルなフォカッチャにパルマ産生ハムのスライスを添えて。
€11
≈ ¥1,993
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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