ガストロノミアからのサラミとチーズのセレクション
Dal Banco Gastronomia la Nostra Proposta di Salumi e Formaggi
ガストロノミアからのサラミとチーズのセレクション
厳選された自家製サラミと地元のチーズの盛り合わせ。前菜としてシェアするのに最適です。製品は毎日の在庫状況によって異なります。
€24
≈ ¥4,348
0
da Etta
da Etta
始めるために
前菜
カチョ・エ・オーヴァ（チーズと卵の団子）ミントトマトソース添え
Pallotte Cacio e "Ova" con Salsa al Pomodoro alla Menta
揚げパンボール、卵とチーズ、トマトとミントソース添え
アブルッツォの伝統的な貧しい料理のミートボール。古くなったパン、卵、ペコリーノチーズで作られています。揚げてから、ミント風味のトマトソースに浸して提供されます。柔らかく風味豊か。
€12
≈ ¥2,174
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本日の魚のタルタル
Tartare di Pesce del Giorno
本日の魚のタルタル
新鮮な魚介類をナイフでカットしたカルパッチョ。自然な風味を引き出すために軽く味付けされています。魚の種類は毎日の漁獲量によって異なります。
€16
≈ ¥2,899
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フリット バカラ（塩鱈のフリット）
Baccala' in Pastella Fritto
フリット バカラ（塩鱈のフリット）
塩抜きしたタラのフィレをカリカリの衣で包み、黄金色になるまで揚げたもの。イタリアの定番ストリートフードで、中は柔らかく、外はカリッとしています。
€12
≈ ¥2,174
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クリスピーチキンストリップ
Straccetti di Pollo Croccanti
フライドチキンストリップ
細切りにした鶏むね肉に衣をつけて揚げたもの。黄金色でカリカリ。シンプルで美味しい、つまみに最適な料理。
€14
≈ ¥2,537
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ジュディア風アーティチョーク
Carciofo alla Giudia
「ジュディア」風アーティチョーク
ユダヤ・ローマ風の伝統に従って二度揚げされた丸ごとアーティチョーク。外側の葉はポテトチップスのようにカリカリになり、中心は柔らかいままです。
€14
≈ ¥2,537
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アンチョビのグラタン、エンドライブ、レーズン、アーモンド、バジル添え
Alici Gratinate con Indivia, Uvetta, Mandorle e Basilico
アンチョビのグラタン、エンドライブ、レーズン、アーモンド、バジル添え
オーブンで焼いた新鮮なアンチョビに、香りの良いパン粉をまぶしたもの。エンドライブ、レーズン、アーモンドの甘酸っぱい付け合わせで、魚の塩味とのバランスを取っています。
€12
≈ ¥2,174
0
アーティチョークのカルパッチョ、30ヶ月熟成パルミジャーノ、レモン
Crudo di Carciofi, Parmigiano 30 Mesi e Limone
アーティチョークサラダ パルミジャーノとレモン添え
薄切り生アーティチョークのフレッシュサラダ。レモン汁と30ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノの削り節で味付けし、味と食感のコントラストを楽しめます。
€16
≈ ¥2,899
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セージとハムのグレーズドスイートブレッド
Animella Glassata Salvia e Prosciutto
セージとハムのグレーズドスイートブレッド
フライパンで調理し、そのソースでグレーズした仔牛のスイートブレッド。香りの良いセージと風味豊かなハムで味付け。柔らかい食感と濃厚な味わいの料理。
€16
≈ ¥2,899
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エッタの朝食
カウンターデザート
クロワッサン
Croissant
バターをたっぷり使ったクラシックな層状クロワッサン。黄金色でサクサク。イタリアの朝食に最適で、カプチーノと一緒に楽しめます。
€2.50
≈ ¥453
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詰め物入りクロワッサン
Croissant Farcito
クリームまたはジャムを選んで詰められるバタークロワッサン。クラシックなクロワッサンよりもリッチで甘いバリエーション。
€3
≈ ¥544
0
全粒粉
Integrale
全粒粉で作られたクロワッサン。食物繊維が豊富。クラシックバージョンよりも素朴でしっかりした味わい。
€3
≈ ¥544
0
パン・オ・ショコラ
Pain au Chocolat
ダークチョコレートバーの周りに巻かれたバター風味のパイ生地。フランスのペストリーの定番で、美味しくてサクサク。
€3.50
≈ ¥634
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クラフィン
Cruffin
クロワッサンとマフィンの交配種：マフィン型で焼いた層状生地。クリームを詰め、砂糖をまぶすことが多い。
€3.50
≈ ¥634
0
レーズンとシナモンのデニッシュ
Girella Uvetta, Cannella
レーズンとシナモンを巻き込んだ、スパイラル状に巻いた生地のパン。柔らかく香りが良く、表面は軽くグレーズされています。
€3.50
≈ ¥634
0
ヴェネツィアーナ
Veneziana
天然酵母のブリオッシュ。柔らかく気泡があり、砂糖とアーモンドのカリカリしたグレーズで覆われています。
€3.50
≈ ¥634
0
ボンバ（揚げドーナツ）
Bomba
揚げたドーナツに砂糖をまぶし、通常はカスタードクリームまたはチョコレートを詰めたもの。柔らかくて美味しいデザート。
€3.50
≈ ¥634
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トルッロ クリームとヴィショル
Trullo Crema e Visciole
カスタードクリームとサワーチェリー（野生のチェリー）を詰めたショートクラストまたはパイ生地のデザート。甘酸っぱい組み合わせで、地元の伝統的。
€4
≈ ¥725
0
パン・シュイズ
Pain Suisse
カスタードクリームとチョコレートチップを詰めた長方形のブリオッシュ。柔らかくリッチ。
€4
≈ ¥725
0
マリトッツォ
Maritozzo
柔らかい甘いパンを半分にカットし、たっぷりのフレッシュホイップクリームを詰めたもの。ローマの朝食のアイコン。
€4
≈ ¥725
0
デニッシュ クリームとベリー
Danese Crema e Frutti di Bosco
バター風味のパイ生地にカスタードクリームとフレッシュベリーを詰めたもの。外はサクサク、中はクリーミー。
€4
≈ ¥725
0
ジャムのクロスタータ
Crostata con Marmellata
サクサクのショートクラスト生地をベースにしたクラシックなケーキのスライスにフルーツジャム。家庭的でシンプルなデザート。
€6
≈ ¥1,087
0
本日のケーキ
Torta del Giorno
シェフが毎日作るフレッシュケーキ。本日の種類についてはスタッフにお尋ねください。
€6
≈ ¥1,087
0
週末スペシャル
Speciale del Weekend
週末限定の特別なペストリーのセレクション。シェフの創造性によって異なります。
€4
≈ ¥725
0
ブリオッシュとジェラート
ブリオッシュとジェラート
Brioches con Gelato
最大3種類
半分にカットし、たっぷりの自家製ジェラートを詰めた、シチリア風の柔らかいブリオッシュ「コルトゥッポ」。シチリアの夏の朝食の定番。
€10
≈ ¥1,812
0
ビスケット
ディアマンティーニ
Diamantini
ダイヤモンドのような結晶化した砂糖で縁取られた、バター風味のショートクラスト生地の小さなビスケット。サクサクで繊細。
€0.80
≈ ¥145
0
ライスショートブレッド
Frollino di Riso
米粉で作られた軽いビスケット。特にサクサクした食感と繊細な味わい。
€2
≈ ¥362
0
バニラショートブレッド
Frollino Vaniglia
天然バニラ風味のクラシックなショートクラスト生地のビスケット。シンプルで、浸して食べるのに最適です。
€2
≈ ¥362
0
クッキー
Cookie
チョコレートチップ入りのアメリカ風クッキー。縁はサクサク、中心は柔らかい。
€3
≈ ¥544
0
アーモンドとピスタチオのトッツェット
Tozzetto Mandorle e Pistacchio
カンツッチに似た伝統的なドライビスケットで、丸ごとアーモンドとピスタチオが加えられています。そのまま食べても、甘口ワインと合わせても美味しいです。
€1.50
≈ ¥272
0
パンケーキ
パンケーキ
Pancakes
メープルシロップ、ベリー、クリーム添え
ヘーゼルナッツクリーム、塩キャラメルヘーゼルナッツ、メープルシロップ、クリーム添え
with maple syrup, berries and cream
with hazelnut cream, salted caramelized hazelnuts, maple syrup and cream
柔らかく厚いパンケーキを重ねて提供。メープルシロップとフルーツのクラシックバージョン、またはヘーゼルナッツクリームの贅沢なバージョンがあります。
€10
≈ ¥1,812
0
卵 | エッグ
すべてセサミブレッド添え | All served with sesame bread
イングリッシュブレックファスト
Colazione Inglese
スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、豆、マッシュルーム、トマト
Scrambled eggs with bacon, sausages, beans, mushrooms and tomato
ボリューム満点のイングリッシュブレックファスト。卵、肉、豆、グリル野菜が含まれ、エネルギー満点のセイボリーミールです。
€15
≈ ¥2,718
0
アボカドトースト
Avocado Toast
トーストしたパン、ワカモレ、スモークサーモン、ゆで卵
Toasted bread, guacamole, smoked salmon and boiled eggs
トーストしたパンのスライスにアボカドクリーム、風味豊かなスモークサーモン、卵をトッピング。フレッシュでモダン、栄養価の高い一品。
€15
≈ ¥2,718
0
オムレツ
Omelette
ハムとチーズ添え
with ham and cheese
溶き卵をフライパンで折りたたんで焼いたもの。とろけるチーズとハムが入っています。柔らかく黄金色。
€14
≈ ¥2,537
0
テガルミーノ（フライパンで調理）
Al Tegamino
目玉焼き
フライパンで直接バターまたはオイルで調理した卵。白身は火が通り、黄身は液体状で、パンにつけて食べるのに最適です。
€16~
≈ ¥2,899
ガストロノミアの塩味
トースト
Toast
ハムとチーズ添えトースト
Toast with ham and cheese
トーストした食パン2枚に、質の良いハムと溶けるチーズを挟んだもの。シンプルで美味しい。
€6
≈ ¥1,087
0
ピザビアンカ
Pizza Bianca
ビーフパストラミ、ピクルス、マスタード、ルッコラを詰めたフォカッチャ
Focaccia with pastrami, pickled cucumber, mustard and rocket salad
詰め物入りのローマ風ピザビアンカ（フォカッチャ）。パストラミのスモーキーな風味、ピクルスの酸味、マスタードのピリッとした辛味が組み合わされた濃厚なフィリング。
€10
≈ ¥1,812
0
詰め物入りセイボリーマリトッツォ
Maritozzo Salato Farcito
詰め物入りセイボリーマリトッツォ
クラシックなローマの甘いパンのセイボリーバージョン。柔らかい生地に、甘いクリームの代わりに風味豊かなフィリングが入っています。
€7
≈ ¥1,268
0
詰め物入りセイボリークロワッサン
Croissant Salato Farcito
詰め物入りセイボリークロワッサン
セイボリーバージョンにカットされたバタークロワッサン。ハム、チーズ、または野菜を詰めて。軽いランチに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
クラブ
クラブサンドイッチ
クラブサンドイッチ
Club Sandwich
ターキー、モッツァレラ、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズ
Turckey, mozzarella cheese, bacon, lettuce, tomato and mayo
トーストしたクラシックな多層サンドイッチを4等分にカットしたもの。肉、チーズ、カリカリ野菜、ソースがたっぷり詰まっています。
€10
≈ ¥1,812
0
エッタ クラブ
Etta Club
ハーブハム、ロースト仔牛、ルッコラ、トマト、マスタードマヨネーズ、トンナータソース
herb ham, roasted veal, rocket salad, tomato, mayo, mustard and tuna sauce
ロースト仔牛などの高級肉と、トンナータやマスタードなどの風味豊かなソースを使用したクラブサンドイッチの特別バージョン。
€10
≈ ¥1,812
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フィッシュクラブ
Fish Club
スモークサーモン、スクアッケローネチーズ、トマト、ルッコラ、カクテルソース
Smoked salmon, squacquerone cheese, tomato, rocket salad and cocktail sauce
スモークサーモンとクリーミーなフレッシュチーズを挟んだ層状サンドイッチ。フレッシュで繊細なシーフードオプション。
€12
≈ ¥2,174
0
ベジタリアンクラブ
Vegetarian Club
ローストズッキーニ、ヴァレリアン、エダムチーズ、ラディッキオ、ドライトマト
Baked zucchini, corn salad, edamer cheese, radish and dry tomato
クラブサンドイッチのベジタリアンバージョン。ロースト野菜、チーズ、ドライトマトを使用し、肉を使わずに濃厚な味わいです。
€10
≈ ¥1,812
0
エッタのペストリー
エッタのデザート
ヴィショルエッタ
Visciol-Etta
バッファローリコッタとサワーチェリーのタルト
Buffalo ricotta and sour cherry tart
リコッタチーズとサワーチェリーのタルトを再解釈したデザート。バッファローリコッタのクリーミーさ、ショートクラスト生地のカリカリ感、サワーチェリーの酸味を組み合わせています。
€10
≈ ¥1,812
0
ビターチョコレートムースとカリカリヘーゼルナッツプラリネ
Mousse al Cioccolato Amaro e Pralinato di Nocciola Croccante
ヘーゼルナッツプラリネ添えチョコレートムース
濃厚なダークチョコレートの柔らかいムース。ヘーゼルナッツプラリネでリッチになり、カリカリでローストされたノートが加わります。
€10
≈ ¥1,812
0
カバレット
Cabaret
ザバイオーネのシュークリーム、ディプロマット、プラート産ピーチ
Eggnog bigne', Diplomatico, Pesca di Prato
クラシックなイタリアのプチフールのミックスセレクション。詰め物入りシュークリーム、ディプロマットパイ、シロップ漬けブリオッシュ生地のデザートが含まれます。
€12
≈ ¥2,174
0
ミッレフォーリエ クリームパティシエール添え
Millefoglie con Crema Pasticcera
カスタードクリーム添えパイ生地
キャラメル風味のサクサクパイ生地とベルベットのようなカスタードクリームの交互の層。エレガントで食感のあるクラシックなデザート。
€12
≈ ¥2,174
0
カフェ コレット（リキュール入りコーヒー）
Caffe' Corretto
コーヒー ムース、マスカルポーネ チーズ、アニスリキュール添え
Coffee mousse, mascarpone cheese and anisette
イタリアの「カフェ・コレット」の風味を再現したデザート。コーヒーとアニスリキュールで風味付けされたクリーミーなマスカルポーネムース。
€10
≈ ¥1,812
0
ラ・エソティコ
L' Esotico
ココナッツナメラカ、アーモンドクランブル、マンゴーとパッションフルーツのジュレ（ヴィーガン＆グルテンフリー）
Coconuts namelaka, almonds crumble with mango and passion fruit gelée
ヴィーガンとセリアック対応の、フレッシュでフルーティーなデザート。ココナッツのシルキーなクリームとトロピカルフルーツ、アーモンドのカリカリしたベースを組み合わせています。
€12
≈ ¥2,174
0
カフェテリアとドリンク
カフェテリア | Cafeteria
カフェ エスプレッソ
Caffe Espresso
エスプレッソコーヒー
イタリアのクラシックなエスプレッソ。短く濃厚で、表面にはヘーゼルナッツ色のクレマがあります。
€3
≈ ¥544
0
カフェ デカフェ | 大麦
Caffe Decaffeinato | Orzo
デカフェ | 大麦
クラシックなコーヒーの代替品：カフェインフリーのデカフェまたは大麦コーヒー、ロースト風味でカフェインフリーのドリンク。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェ ジンセン
Caffe Ginseng
ジンセンコーヒー
ジンセンルートエキスとコーヒーをベースにした、クリーミーで甘い温かいドリンク。エネルギッシュで香りが良い。
€3.50
≈ ¥634
0
カフェ マルロック
Caffe Marocchino
エスプレッソ、チョコレート、クリーム
ココアパウダーまたはチョコレートとミルクフォームで飾られたエスプレッソ。カップに入った小さな贅沢品。
€3.50
≈ ¥634
0
カプチーノ
Cappuccino
温かいミルクとクリーミーなミルクフォームのエスプレッソ。イタリアの朝食の代表的な飲み物。
€4
≈ ¥725
0
カプチーノ デカフェ | 大麦
Cappuccino Deca | Orzo
デカフェ | 大麦カプチーノ
カプチーノのカフェインフリーバージョン。デカフェまたは大麦コーヒーで作られています。
€4.50
≈ ¥815
0
カプチーノ ジンセン
Cappuccino Ginseng
ジンセンカプチーノ
ジンセンコーヒーで作られたカプチーノ。甘くスパイシーな味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
ラテ マッキアート | カフェラッテ
Latte Macchiato | Caffellatte
温かいミルクにエスプレッソを少量加えたマッキアート。カプチーノよりもミルクが多い。
€4
≈ ¥725
0
カプチーノ マルロック
Cappuccino Marocchino
チョコレート入りカプチーノ
カカオまたはチョコレートを加えたカプチーノ。
€4.50
≈ ¥815
0
コールドコーヒー スイート | ビター
Caffe Freddo Dolce | Amaro
コールドコーヒー
冷やしたエスプレッソを、砂糖入りまたはそのまま提供。爽やか。
€3.50
≈ ¥634
0
フィルターコーヒー シングルオリジン エチオピア シダモ
Caffè Filtro Mono Origine Etiopia Sidamo
フィルターコーヒー シングルオリジン エチオピア シダモ
エチオピア産シングルオリジン豆を使用したフィルターコーヒー（ブリューコーヒー）。アロマティックでフローラル、繊細。
€4
≈ ¥725
0
ソフトドリンクとアペリティフ
ノンアルコール | Alcohol Free
ラ・ガルヴァニーナ
La Galvanina
アイスティー レモン | ピーチ | グリーン
ザクロ | マンダリン | マンダリンとイチジク | キノット
様々なフルーツ味の高品質なイタリア産オーガニック飲料。
€5
≈ ¥906
0
処理・浄化水 0.70L
Acqua Trattata e Depurata 0,70L
処理・浄化水 0.70L
テーブルでボトルで提供されるマイクロフィルター水。
€2.50
≈ ¥453
0
コカ・コーラ | コカ・ゼロ | ファンタ | スプライト
Coca Cola | Coca Zero | Fanta | Sprite
クラシックな国際的な炭酸飲料。
€5
≈ ¥906
0
クロディーノ | カンパリソーダ | 味付けトマト
Crodino | Campari Soda | Pomodoro Condito
シングルサーブボトル入りのノンアルコールまたは低アルコールのアペリティフ、または味付けされたトマトジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
フルーツジュース
Succhi di Frutta
ボトル入りジュース
ボトル入りフルーツジュース。
€5
≈ ¥906
0
搾りたてジュース | Squeezed Fresh Juice
オレンジ | Orange
Arancia | Orange
搾りたてのオレンジジュース。
€6
≈ ¥1,087
0
グレープフルーツ | Grapefruit
Pompelmo | Grapefruit
搾りたてのグレープフルーツジュース。酸っぱくて爽やかな味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
オレンジ、グレープフルーツ、ライム、ジンジャー
Arancia, Pompelmo, Lime, Zenzero
オレンジ、グレープフルーツ、ライム、ジンジャー
搾りたての柑橘類のミックスに、ジンジャーのスパイシーなタッチを加えたもの。
€6
≈ ¥1,087
0
プレスジュース | Pressed Fresh Juice
リンゴ、ニンジン、ライム、ジンジャー
Mela, Carota, Lime e Zenzero
リンゴ、ニンジン、ライム、ジンジャー
搾りたてのフルーツと野菜のジュース。甘酸っぱくスパイシー。
€7
≈ ¥1,268
0
パイナップル、リンゴ、ライム
Ananas, Mela, Lime
パイナップル、リンゴ、ライム
トロピカルで爽やかなセンティフガ（遠心分離ジュース）。
€7
≈ ¥1,268
0
フェンネル、ニンジン、セロリ、ジンジャー
Finocchio, Carota, Sedano e Zenzero
フェンネル、ニンジン、セロリ、ジンジャー
消化を助ける特性を持つ野菜ベースのデトックスジュース。
€7
≈ ¥1,268
0
レモンアイスティー
Te Freddo al Limone
自家製レモンアイスティー
自家製レモン風味のアイスティー。
€4
≈ ¥725
0
マリアのレモネード
La Limonata di Maria
レモネード
レモンジュース、水、砂糖をベースにしたフレッシュドリンク。
€6
≈ ¥1,087
0
イタリアンアペリティフ
プント・エ・メスとセルト
Punt & Mes e Seltz
イタリアのダークベルモットをソーダ水で割ったもの。甘苦い。
€7
≈ ¥1,268
0
ミモザエッタ
Mimos-Etta
ミモザカクテルのバリエーション。おそらくスパークリングワインとオレンジジュースまたはフルーツを使用。
€9
≈ ¥1,631
0
コンパローネ
Comparone
ネグローニまたはビターベースのカクテルに似た、アペリティフカクテルと思われます。
€9
≈ ¥1,631
0
ロスバジャティッシモ
Lo Sbagliatissimo
ネグローニ・スバリアートの再解釈。ジンをスパークリングワインに置き換えたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
最も有名なイタリアのアペリティフカクテル：プロセッコ、アペロール、ソーダ。甘くてオレンジ色。
€9
≈ ¥1,631
0
カンパリ スプリッツ
Campari Spritz
カンパリビターで作られたスプリッツ。アペロールよりも苦く、ルビーレッド。
€9
≈ ¥1,631
0
セレクト スプリッツ
Select Spritz
セレクトビターを使用した伝統的なヴェネツィアンスプリッツ。バランスの取れた複雑な味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
グラス提供
グラスワイン
スパークリングワイン
スパークリングワイン
リボッラ・ジャッラ エクストラ ブリュット - テニメンティ・チヴァ
Ribolla Gialla Extra Brut - Tenimenti Civa
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
フリウリ産のフレッシュでフローラルなスパークリングワイン。アペリティフに最適です。
€7
≈ ¥1,268
0
メトード クラシコ ブリュット ロゼ - モンシュペッロ
Metodo Classico Brut Rosé - Monsupello
ロンバルディア
クラシック製法（瓶内二次発酵）で作られた、エレガントなロゼスパークリングワイン。小さな赤い果実の香り。
€9
≈ ¥1,631
0
メトード クラシコ エクストラ ブリュット - フレッチャロッサ
Metodo Classico Extra Brut - Frecciarossa
ロンバルディア
オルトレポ・パヴェーゼ産のドライでしっかりしたスパークリングワイン。きめ細かく持続性のある泡。
€10
≈ ¥1,812
0
アルマ グラン キュヴェ フランチャコルタ ブリュット - ベッラヴィスタ
Alma Gran Cuvée Franciacorta Brut - Bellavista
ロンバルディア
有名なフランチャコルタ スパークリングワイン。複雑で調和が取れており洗練されており、パンクラストとフルーツの香りがあります。
€12
≈ ¥2,174
0
シャンパン ブリュット - アルフレッド・グリュティエ
Champagne Brut - Alfred Gratien
フランス
高品質なフランス産シャンパン。フレッシュでワインのような、エレガントな泡立ち。
€12
≈ ¥2,174
0
白ワイン
白ワイン
メトード ファミリアーレ フィッツァンテ (ピニョレット) - テネメンティ・サンタ・クローチェ
Metodo Famigliare Frizzante (Pignoletto) - Ten. Santa Croce
エミリア・ロマーニャ
軽くて飲みやすい微発泡白ワイン。サラミや前菜によく合います。
€6
≈ ¥1,087
0
ヴィオニエ '19 - インペラトーリ
Viognier '19 - Imperatori
ラツィオ
アプリコットと白い花の香りのする、ラツィオ産の芳香のある白ワイン。
€8
≈ ¥1,449
0
エッダ・クリスティーナ '21 (パラーヴァ) - リッター・デ・ザホニー
Edda Cristina '21 (Palava) - Ritter De Zahony
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
パラーヴァ品種のフリウリ産白ワイン。芳香があり、スパイシーでしっかりしたボディ。
€9
≈ ¥1,631
0
リスヴェイキョ '21 (トレッビアーノ、マルヴァジア) - ジャコモ・バラルド
Risveglio '21 (Trebbiano, Malvasia) - Giacomo Baraldo
トスカーナ
フレッシュでミネラル感のあるトスカーナ白ワイン、地場品種のブレンド。
€9
≈ ¥1,631
0
ヴィーニャ マゾ レイネル '17 (シャルドネ) - ケットマイヤー
Vigna Maso Reiner '17 (Chardonnay) - Kettmeir
アルト・アディジェ
エレガントで複雑なアルトアディジェ産シャルドネ。熟したフルーツの香りとわずかな樽香があります。
€10
≈ ¥1,812
0
グルーナー・フェルトリナー '16 - テゲルンゼーホフ
Gruner Veltliner '16 - Tegernseerhof
オーストリア
典型的なオーストリアの白ワイン。フレッシュでペッパーのようなミネラル感があり、熟成も良好。
€10
≈ ¥1,812
0
ロゼワイン
ロゼワイン
「マヴィ」'21 - リッター・デ・ザホニー
"Mavi" '21 - Ritter de Zahony
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
フリウリ産のロゼワイン。フレッシュでフルーティー、様々な料理に合います。
€8
≈ ¥1,449
0
赤ワイン
赤ワイン
ロッソソルヴォラ '15 マリアッコ - カンティーネ・ヴィオラ
Rossorvola '15 Magliocco - Cantine Viola
カラブリア
カラブリア産マリアッコ種ブドウの赤ワイン。暖かく、スパイシーで地中海風。
€6
≈ ¥1,087
0
トレビオーロ '21 (バルベーラ、ボナルダ) - ラ・ストッパ
Trebbiolo '21 (Barbera, Bonarda) - La Stoppa
エミリア・ロマーニャ
エミリア・ロマーニャ産のナチュラル赤ワイン。素朴でジューシーで本物。
€7
≈ ¥1,268
0
マンフレード '19 (メルロー) - リッター・デ・ザホニー
Manfredo '19 (Merlot) - Ritter de Zahony
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
まろやかで丸みのあるフリウリ産メルロー。ベリー系の香り。
€8
≈ ¥1,449
0
カサルパルカ '19 (バルベーラ・ダルバ) - スカルパ
Casascarpa '19 (Barbera D'Alba) - Scarpa
ピエモンテ
クラシックなピエモンテ産バルベーラ。フレッシュな酸味、ミディアムボディ、ワインのような香り。
€10
≈ ¥1,812
0
クラレンデル '16 (メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン) - クラレンス・ディロン
Clarendelle '16 (Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauv.) - Clarence Dillon
フランス
ボルドー産の赤ワイン。エレガントで構造があり、複雑なボルドーブレンド。
€10
≈ ¥1,812
0
ヴァルポリチェッラ リパッソ スーペリオーレ '19 - モンテ・ゾーヴォ
Valpolicella Ripasso Superiore '19 - Monte Zovo
ヴェネト
アマローネの搾りかすの上でワインを再発酵させて作られた、リッチでまろやかなヴェネトワイン。熟したチェリーとスパイスの香り。
€11
≈ ¥1,993
0
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ '17 - ヴァル・ディ・スガー
Brunello di Montalcino '17 - Val di Suga
トスカーナ
イタリアの偉大な赤ワインの一つ。サンジョヴェーゼをベースに、パワフルでタンニンがあり、熟成に適しています。
€12
≈ ¥2,174
0
メニューの最後
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