da Etta
da Etta
开胃菜
开胃菜
来自熟食店的精选意大利香肠和奶酪
Dal Banco Gastronomia la Nostra Proposta di Salumi e Formaggi
来自熟食店的精选意大利香肠和奶酪
精选手工意大利香肠和当地奶酪，放在木板上。非常适合作为开胃菜分享。产品因每日供应情况而异。
€24
≈ $28.00奶酪鸡蛋球配番茄薄荷酱
Pallotte Cacio e "Ova" con Salsa al Pomodoro alla Menta
炸面包球、鸡蛋和奶酪配番茄薄荷酱
阿布鲁佐传统穷人菜肴的肉丸，用剩面包、鸡蛋和佩克里诺奶酪制成。炸后浸入带有薄荷香气的番茄酱中。柔软美味。
€12
≈ $14.00当日鲜鱼塔塔
Tartare di Pesce del Giorno
当日鲜鱼塔塔
最新鲜的生鱼切块，轻轻调味以突出其天然风味。鱼的种类因当日捕捞情况而异。
€16
≈ $19.00炸鳕鱼
Baccala' in Pastella Fritto
炸鳕鱼
去盐的鳕鱼片，裹上酥脆的面糊炸至金黄。意大利街头小吃的经典之作，内部柔软，外部干爽。
€12
≈ $14.00酥脆鸡肉条
Straccetti di Pollo Croccanti
炸鸡条
裹上面包屑炸至金黄酥脆的鸡胸肉条。简单美味的菜肴，非常适合作为小吃。
€14
≈ $16.00犹太风格炸朝鲜蓟
Carciofo alla Giudia
犹太风格炸朝鲜蓟
根据罗马犹太传统，将整个朝鲜蓟炸两次。外叶变得像薯片一样酥脆，而中心保持柔软。
€14
≈ $16.00焗凤尾鱼配菊苣、葡萄干、杏仁和罗勒
Alici Gratinate con Indivia, Uvetta, Mandorle e Basilico
焗凤尾鱼配菊苣、葡萄干、杏仁和罗勒
烤凤尾鱼配香草面包屑。配以酸甜的菊苣、葡萄干和杏仁，平衡了鱼的咸味。
€12
≈ $14.00生朝鲜蓟、30 个月帕尔马干酪和柠檬
Crudo di Carciofi, Parmigiano 30 Mesi e Limone
朝鲜蓟沙拉配帕尔马干酪和柠檬
新鲜沙拉，用切成薄片的生朝鲜蓟制成。用柠檬汁和 30 个月陈酿的帕尔马干酪片调味，带来风味和质地的对比。
€16
≈ $19.00釉面牛胸腺配鼠尾草和火腿
Animella Glassata Salvia e Prosciutto
釉面牛胸腺配鼠尾草和火腿
锅煎并用其汁液釉制的牛胸腺。用芳香鼠尾草和咸火腿调味。口感柔软，风味浓郁的菜肴。
€16
≈ $19.00Etta 的早餐
可颂
Croissant
经典的黄油酥皮可颂，金黄酥脆。非常适合意大利早餐，可搭配卡布奇诺。
€2.50
≈ $3.00馅料可颂
Croissant Farcito
黄油可颂，填满您选择的奶油或果酱。比经典可颂更丰富、更甜的变种。
€3
≈ $3.00全麦
Integrale
用全麦面粉制作的柔软可颂，富含纤维。与经典版本相比，味道更粗犷、更浓郁。
€3
≈ $3.00巧克力可颂
Pain au Chocolat
黄油酥皮卷起黑巧克力棒。法国糕点的经典之作，美味酥脆。
€3.50
≈ $4.00Cruffin
Cruffin
一种介于可颂和玛芬之间的点心：在玛芬模具中烘烤的酥皮面团，通常填满奶油并撒上糖。
€3.50
≈ $4.00葡萄干肉桂卷
Girella Uvetta, Cannella
天然酵母面团卷成螺旋状，带有葡萄干和肉桂。柔软芬芳，表面有少量糖霜。
€3.50
≈ $4.00威尼斯
Veneziana
天然发酵的黄油面包，柔软多孔，覆盖着一层脆糖和杏仁糖霜。
€3.50
≈ $4.00Bomba
Bomba
油炸并裹糖的克拉芬，通常填满卡仕达奶油或巧克力。柔软美味的甜点。
€3.50
≈ $4.00Trullo 奶油和酸樱桃
Trullo Crema e Visciole
酥皮或泡芙面团，填满卡仕达奶油和酸樱桃（野樱桃）。甜酸搭配，是当地传统特色。
€4
≈ $5.00瑞士面包
Pain Suisse
长方形奶油蛋卷，填满卡仕达奶油和巧克力豆。柔软丰富。
€4
≈ $5.00Maritozzo
Maritozzo
柔软的西西里甜面包，对半切开，填满新鲜打发的奶油。罗马早餐的标志。
€4
≈ $5.00丹麦奶油和浆果
Danese Crema e Frutti di Bosco
黄油酥皮层叠，中间是卡仕达奶油和新鲜浆果。外酥内滑。
€4
≈ $5.00果酱挞
Crostata con Marmellata
经典酥饼底配水果果酱的蛋糕片。家常、简单的甜点。
€6
≈ $7.00当日蛋糕
Torta del Giorno
厨师每日新鲜制作的蛋糕。请询问服务员今日的种类。
€6
≈ $7.00周末特供
Speciale del Weekend
仅周末供应的特别糕点。根据厨师的创意而变化。
€4
≈ $5.00Etta 糕点
Etta 甜点
Visciol-Etta
Visciol-Etta
水牛马斯卡彭和酸樱桃挞 Buffalo ricotta and sour cherry tart
重新诠释酸樱桃挞的勺子甜点。结合了水牛马斯卡彭的奶油味、酥皮的酥脆感和酸樱桃的酸度。
€10
≈ $12.00浓郁巧克力慕斯配酥脆榛子果仁糖
Mousse al Cioccolato Amaro e Pralinato di Nocciola Croccante
巧克力慕斯配榛子果仁糖
柔软浓郁的黑巧克力慕斯。加入榛子果仁糖，增添了酥脆和烘烤的香气。
€10
≈ $12.00Cabaret
Cabaret
蛋酒泡芙、外交官、普拉托桃子 Eggnog bigne', Diplomatico, Pesca di Prato
精选多种经典意大利小点心。包括馅料泡芙、外交官酥皮和浸泡过的奶油蛋卷点心。
€12
≈ $14.00奶油卡仕达千层酥
Millefoglie con Crema Pasticcera
奶油卡仕达酥皮
酥脆焦糖酥皮和天鹅绒般的奶油卡仕达酱交替层叠。一款经典、优雅、口感丰富的甜点。
€12
≈ $14.00加料咖啡
Caffe' Corretto
马斯卡彭奶油、茴香和咖啡慕斯 Coffee mousse, mascarpone cheese and anisette
一款重塑意大利“加料咖啡”风味的甜点。奶油般的马斯卡彭慕斯，带有咖啡和茴香酒的香气。
€10
≈ $12.00异国风情
L' Esotico
椰子 namelaka，杏仁碎配芒果和百香果果冻（纯素和无麸质） Coconuts namelaka, almonds crumble with mango and passion fruit gelée
清爽果味甜点，适合素食者和麸质过敏者。结合了椰子奶油、热带水果和酥脆的杏仁基底。
€12
≈ $14.00咖啡馆和饮品
咖啡馆 | Cafeteria
浓缩咖啡
Caffe Espresso
浓缩咖啡
经典的意大利浓缩咖啡，短小浓郁，表面有榛子色奶油。
€3
≈ $3.00脱咖啡因拿铁 | 大麦咖啡
Caffe Decaffeinato | Orzo
脱咖啡因 | 大麦
咖啡的替代品：无咖啡因的脱咖啡因咖啡或大麦咖啡，一种烘烤过的无咖啡因饮品。
€3.50
≈ $4.00人参咖啡
Caffe Ginseng
人参咖啡
基于人参根提取物和咖啡的温热奶油甜饮。提神醒脑，香气浓郁。
€3.50
≈ $4.00摩洛哥咖啡
Caffe Marocchino
浓缩咖啡、巧克力和奶油
加入可可粉或巧克力和奶泡的浓缩咖啡。杯中的小甜点。
€3.50
≈ $4.00卡布奇诺
Cappuccino
用浓缩咖啡和奶油般的奶泡制作的卡布奇诺。意大利早餐的代表性饮品。
€4
≈ $5.00脱咖啡因卡布奇诺 | 大麦卡布奇诺
Cappuccino Deca | Orzo
脱咖啡因 | 大麦卡布奇诺
卡布奇诺的无咖啡因版本，使用脱咖啡因咖啡或大麦制作。
€4.50
≈ $5.00人参卡布奇诺
Cappuccino Ginseng
人参卡布奇诺
卡布奇诺，用意大利人参咖啡制作，带来甜美辛辣的口感。
€4.50
≈ $5.00拿铁玛奇朵 | 拿铁咖啡
Latte Macchiato | Caffellatte
热牛奶“玛奇朵”一杯，加入一份浓缩咖啡。牛奶比卡布奇诺多。
€4
≈ $5.00摩洛哥卡布奇诺
Cappuccino Marocchino
巧克力卡布奇诺
加入可可粉或巧克力的卡布奇诺。
€4.50
≈ $5.00冰咖啡甜味 | 苦味
Caffe Freddo Dolce | Amaro
冷咖啡
冷冻浓缩咖啡，可选择加糖或原味。清爽。
€3.50
≈ $4.00埃塞俄比亚西达摩单一产地过滤咖啡
Caffè Filtro Mono Origine Etiopia Sidamo
埃塞俄比亚西达摩单一产地过滤咖啡
使用埃塞俄比亚单一产地咖啡豆冲泡的过滤咖啡。香气浓郁、花香、细腻。
€4
≈ $5.00无酒精 | Alcohol Free
La Galvanina
La Galvanina
柠檬冰茶 | 桃子 | 绿茶 石榴 | 橘子 | 橘子和无花果 | 奇诺托
高品质的意大利有机饮品，多种水果口味。
€5
≈ $6.00处理过的纯净水 0.70 升
Acqua Trattata e Depurata 0,70L
处理过的纯净水 0.70 升
瓶装过滤水。
€2.50
≈ $3.00可口可乐 | 无糖可乐 | 芬达 | 雪碧
Coca Cola | Coca Zero | Fanta | Sprite
经典的国际碳酸饮料。
€5
≈ $6.00Crodino | Campari Soda | 调味番茄
Crodino | Campari Soda | Pomodoro Condito
瓶装无酒精或低度酒精开胃酒，或调味番茄汁。
€6
≈ $7.00果汁
Succhi di Frutta
瓶装果汁
瓶装果汁。
€5
≈ $6.00Mescita
杯装葡萄酒
起泡酒
Ribolla Gialla Extra Brut - Tenimenti Civa
Ribolla Gialla Extra Brut - Tenimenti Civa
弗留利-威尼斯朱利亚
弗留利起泡酒，清新花香。非常适合作为开胃酒。
€7
≈ $8.00Metodo Classico Brut Rosé - Monsupello
Metodo Classico Brut Rosé - Monsupello
伦巴第
优雅的桃红起泡酒，采用传统方法（瓶内二次发酵）酿造。带有红色小浆果的香气。
€9
≈ $10.00Metodo Classico Extra Brut - Frecciarossa
Metodo Classico Extra Brut - Frecciarossa
伦巴第
奥尔特雷帕瓦莱塞的干型起泡酒，结构饱满。气泡细腻持久。
€10
≈ $12.00Alma Gran Cuvée Franciacorta Brut - Bellavista
Alma Gran Cuvée Franciacorta Brut - Bellavista
伦巴第
著名的弗朗恰科塔起泡酒。口感复杂、和谐、精致，带有面包皮和水果的香气。
€12
≈ $14.00Champagne Brut - Alfred Gratien
Champagne Brut - Alfred Gratien
法国
高品质法国香槟。清新、醇厚，气泡优雅。
€12
≈ $14.00商店信息
含乳制品
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含鱼类
含贝类
无麸质
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