生春巻き
ROULEAU DE PRINTEMPS
米麺、カニカマ、ベトナム風ポークパテ、サラダ、ミント、もやし、自家製ソースと砕いたピーナッツ添え
米粉のクレープで包まれたフレッシュロール、麺、肉、フレッシュハーブ入り。軽くてカリカリした食感。冷たいピーナッツソース添え。
€3.90
≈ ¥707
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Colline d'Asie - Del Sarte
Colline d'Asie - Del Sarte
税込価格 - 店内または持ち帰り。アレルギー：スタッフにお尋ねください。
前菜
ネム（4個）
NEMS (4 pièces)
選択：豚肉または鶏肉またはエビ（鶏肉を含む）または野菜。サラダ、ミントの葉、自家製ソースと砕いたピーナッツ添え
肉または野菜が入ったカリカリの揚げ春巻き。非常にカリカリした食感。レタスで包み、ミントを添えて、ソースにつけてどうぞ。
€5.50~
≈ ¥996
ラビオリまたは「ハカオ」（4個）
RAVIOLIS ou "HAKAO" (4 pièces)
米粉、豚肉とエビの詰め物
豚肉とエビが詰められた、半透明の米粉生地の蒸し餃子。柔らかく、わずかに粘り気のある食感。熱いうちにどうぞ。
€5
≈ ¥906
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サモサ（2個）
SAMOUSSAS (2 pièces)
選択：牛肉または野菜。自家製ソースと砕いたピーナッツ添え
薄い生地の揚げた三角形の揚げ物で、スパイシーな詰め物がされています。非常にカリカリした食感。前菜として温かい状態で提供されます。
€5.50~
≈ ¥996
餃子または「シウマイ」（4個）
BOUCHÉES ou "SIUMAI" (4 pièces)
小麦粉、豚肉とエビの詰め物
小麦粉生地を使った、豚肉とエビが入った、開いた状態の蒸し餃子。柔らかくジューシーな食感。濃厚で風味豊か。
€5
≈ ¥906
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ボブン
米麺、サラダ、キュウリ、もやし、ミントの葉、ローストオニオン、砕いたピーナッツをベースにしたスペシャル
クラシック ボブン
BOBUN CLASSIQUE
レモングラス炒め牛肉、ポークネム1個、チキンネム1個
冷たい米麺、温かい炒め牛肉、カリカリのネムが入ったベトナム風サラダ。フレッシュハーブとの温度と食感の組み合わせ。食べる前に混ぜてください。
€12.50~
≈ ¥2,265
チキンボブン
BOBUN POULET
レモングラス風味のひき肉、チキンネム2個
レモングラス風味のひき肉を使ったボブンのバリエーション。チキンネム添え。フレッシュでアロマティック。
€12.50~
≈ ¥2,265
ベジタリアン ボブン
BOBUN VÉGÉTARIEN
レモングラスオムレツ、野菜ネム2個
ベジタリアンボブン。風味豊かなオムレツと野菜ネム添え。軽くて生野菜たっぷり。
€12.50~
≈ ¥2,265
スープ
含まれるもの：レモン + ホイシンソース（ご要望に応じて）
フォー
SOUPE PHO
米麺、生牛肉、もやし、タイバジル、 ngo gai、コリアンダー、チャイブ、生玉ねぎ
ベトナムの国民的スープ。澄んだ風味豊かなビーフブロスに平たい米麺と牛肉が入っています。たくさんのフレッシュハーブを添えて提供されます。
€13.90~
≈ ¥2,518
ベジタリアンスープ
SOUPE VÉGÉTARIENNE
米麺、野菜、豆腐、もやし、タイバジル、 ngo gai、コリアンダー、チャイブ、生玉ねぎ
豆腐と季節の野菜が入った、軽やかな米麺スープ。アロマティックなハーブブロス。ヘルシーな食事に最適。
€13.90~
≈ ¥2,518
ラビオリスープ
SOUPE RAVIOLIS
小麦麺、ラビオリ（小麦粉生地、エビと豚肉の詰め物）、もやし、 ngo gai、コリアンダー、チャイブ、生玉ねぎ
ワンタンスープ（豚肉とエビ）と小麦麺が入ったスープ。風味豊かで心温まるブロス。ラビオリのシルクのような食感。
€13.90~
≈ ¥2,518
クメールカレー
クメールカレー
Curry Khmer
米麺、鶏ひき肉、サラダ、キュウリ、もやし、タイバジル、赤カレーソース＆ココナッツミルクを使ったカンボジア風スペシャル
米麺と赤カレーソース、ココナッツミルクを組み合わせたカンボジアの伝統料理。比較的マイルドでクリーミー、フレッシュさを加えるために生野菜を添えて提供されます。
€12
≈ ¥2,174
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ビーフブロスボウル
BOL DE BOUILLON DE BOEUF
温かくアロマティックなビーフブロスボウル。シンプルで心温まる。
€4
≈ ¥725
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チキンスープボウル
BOL DE BOUILLON DE POULET
澄んだチキンスープのボウル。付け合わせに最適。
€4
≈ ¥725
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ベジタブルブロスボウル
BOL DE BOUILLON VÉGÉTARIEN
野菜とハーブの軽いスープ。ベジタリアンの方にも適しています。
€4
≈ ¥725
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ランチとディナーセット
メインディッシュセット
FORMULE PLAT
メインディッシュ + 付け合わせ
アジア風メインディッシュ（カレー、炒め物、キャラメルなど）と付け合わせ（ご飯または麺）を含むフルコースメニュー。バランスの取れた食事オプション。
€11.20~
≈ ¥2,029
ソーセージセット
FORMULE SAUCISSES
ソーセージ2本 + 付け合わせ
風味豊かなアジア風ソーセージ（レモングラスまたはスパイス）と、お好みの付け合わせを添えたメニュー。
€9.70~
≈ ¥1,757
キッズメニュー
Plat enfant
*キッズメニュー
子供向けのポーション。
€6
≈ ¥1,087
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アラカルト
メインディッシュのみ
メインディッシュの選択
Plats au choix
付け合わせなしで提供されるアジア風メインディッシュ。空腹に合わせて2つのサイズがあります。
€7~
≈ ¥1,268
付け合わせ（ポーション）
プレーンライス
Riz nature
蒸しご飯。基本的な付け合わせ。
€3
≈ ¥544
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広東風チャーハン
Riz cantonnais
グリーンピース、卵、ハムの角切りが入ったチャーハン。風味豊かで彩り豊か。
€5.20
≈ ¥942
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炒め麺
Nouilles sautées
醤油と野菜で炒めた麺。柔らかい食感。
€5.20
≈ ¥942
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炒め野菜
Légumes variés sautés
季節の炒め野菜ミックス、シャキシャキでヘルシー。
€5.70
≈ ¥1,033
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追加
豚肉ソーセージ
Saucisse de porc
スパイスまたはレモングラス風味の甘塩っぱいアジア風ソーセージ。
€2.50~
≈ ¥453
ネム（1個）
Nem à la pièce
（ソース、サラダ、ミントなし）
カリカリのネム1個、プレーンで提供。
€1.10
≈ ¥199
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ソース追加
Supplément sauce
（持ち帰り）
自家製ソースの追加ポーション。
€0.50
≈ ¥91
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デザート
ココナッツミルク入りタピオカ
TAPIOCA AU LAIT DE COCO
選択：バナナまたはバニラまたはグリーンリーフ
タピオカパールとココナッツミルクで作られたクリーミーなデザート。甘くて心温まる。温かいまたは冷たい状態で提供されます。
€3.70~
≈ ¥670
ココナッツボール
BOULE DE COCO
ピーナッツ餡のもち米ケーキ、ココナッツミルクとローストセサミ添え
ピーナッツペーストを詰めた、もちもちのグルテンフリーライスボール。ココナッツミルクをかけ、セサミを散らして提供。
€3.50
≈ ¥634
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デザート
PETITES DOUCEURS
選択：チャイニーズヌガーまたはコンフィジンジャー、またはコンフィクムカット
伝統的なアジアの小さな菓子。ヌガーはピーナッツ入りでカリカリ、ドライフルーツは甘くて濃厚です。
€2.50~
≈ ¥453
フレッシュフルーツ - 在庫による
FRUITS FRAIS - selon dispo
選択：パイナップル、マンゴー、スイカ、メロン
カットされたフレッシュフルーツの盛り合わせ、爽やかで自然。フルーツは季節によって異なります。
€5.20~
≈ ¥942
アルコール飲料
チンタオビール - ラガー
BIÈRE TSINGTAO - blonde
最も有名な中国ビール
軽くて爽やかな中国のラガービール。マイルドなモルトの香り。
€4.50
≈ ¥815
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シンハービール - ラガー
BIÈRE SINGHA - blonde
タイで最も人気のあるビール
標準的なラガーよりも少ししっかりとしたスパイシーなタイのラガービール。
€4.50
≈ ¥815
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アンコールビール - ラガー
BIÈRE ANGKOR - blonde
カンボジアで最も人気のあるビール
カンボジアの国民的ビール。バランスの取れた、わずかに苦味のある味わい。
€4.50
≈ ¥815
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赤ワイン
JPシェネ - カベルネ・ソーヴィニヨン
JP Chenet - Cabernet-Sauvignon
カシスと赤い果実の香りがする、しなやかでフルーティーなフランス産赤ワイン。
€4~
≈ ¥725
白ワイン
リボーピエール - シャルドネ
Ribeaupierre - Chardonnay
シャルドネ品種から作られた、ドライでエレガントな白ワイン。
€4~
≈ ¥725
セルリエ・デ・ドーファン プレステージ
Cellier des Dauphins Prestige
ローヌ渓谷産の白ワイン。フレッシュでアロマティック。
€4~
≈ ¥725
JPシェネ - コロンバール・ソーヴィニヨン
JP Chenet - Colombard-Sauvignon
爽やかさと柑橘系の香りを併せ持つ、非常にアロマティックなドライ白ワイン。
€11.50~
≈ ¥2,084
ロゼワイン
JPシェネ - サンソー・シラー
JP Chenet - Cinsault-Syrah
スパイシーな料理によく合う、軽くてフルーティーなロゼワイン。
€4~
≈ ¥725
冷たい飲み物
エキゾチックフルーツジュース - 缶 25cl
JUS FRUITS EXOTIQUE - canette 25cl
選択：ライチ、マンゴー、パッションフルーツ、グアバ
甘くて香りの良いトロピカルフルーツジュース。
€2.20~
≈ ¥399
豆乳 - 缶 30cl
LAIT DE SOJA - canette 30cl
甘くて軽い、植物性の豆乳飲料。しばしば甘くして提供されます。
€2.20
≈ ¥399
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ココナッツジュースまたはミルク
JUS OU LAIT DE COCO
ココナッツミルク、缶 31cl。ココナッツジュース（ココナッツの果肉入り）缶 33cl
果肉入りまたはクリーミーなココナッツミルクの爽やかなココナッツウォーター。
€2.20~
≈ ¥399
ポッカ アイスカフェオレ - 缶 30cl
CAFÉ AU LAIT GLACÉ POKKA - canette 30cl
缶入り日本の冷たいカフェオレ、甘くてクリーミー。
€2.20
≈ ¥399
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ソーダ - 缶 33 cl
SODAS - canette 33 cl
選択：コカ・コーラ（クラシックまたはゼロ）、オランジーナ、スプライト、アイスティーピーチまたはアイスティーグリーン
クラシックな国際ソーダ。
€2.20~
≈ ¥399
水 - ボトル 50cl
EAUX - bouteille 50cl
エビアンまたはサンペレグリノ
プレーンまたはスパークリングミネラルウォーター。
€2.20~
≈ ¥399
ホットドリンク
エスプレッソ
CAFÉ EXPRESSO
濃いエスプレッソ。
€2.10
≈ ¥380
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アメリカーノ
CAFÉ ALLONGÉ
お湯で割ったエスプレッソ、よりマイルド。
€2.40
≈ ¥435
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緑茶
THÉS VERTS
煎茶
ジャスミンティー
日本の緑茶（煎茶）またはジャスミンの花で香りをつけた緑茶。
€2.80~
≈ ¥507
ライチローズ白茶
THÉ BLANC ROSE-LITCHI
繊細な白茶にフローラルとフルーティーな香りがします。
€2.80
≈ ¥507
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ハーブティー
INFUSION
ハイビスカス - オーガニック
ハイビスカスの花のお茶、カフェインフリー。酸味があり、ルビーレッドの色合い。
€2.80
≈ ¥507
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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