Colline d'Asie - Del Sarte
Colline d'Asie - Del Sarte
开胃菜
春卷
ROULEAU DE PRINTEMPS
米粉、鱼糕、越南猪肉酱、沙拉、薄荷和豆芽，配自制花生碎酱
新鲜卷饼，用米纸包裹，内含米粉、肉类和新鲜香草。口感清淡酥脆。冷食，配花生酱。
€3.90
≈ HK$35春卷（4个）
NEMS (4 pièces)
可选：猪肉或鸡肉或虾（含鸡肉）或蔬菜。配沙拉、薄荷叶、自制花生碎酱
酥脆的炸春卷，内馅为肉类或蔬菜。口感非常酥脆。用生菜叶包裹，配薄荷，蘸酱食用。
€5.50~
烧卖或“虾饺”（4个）
RAVIOLIS ou "HAKAO" (4 pièces)
米粉，猪肉和虾馅
半透明米粉皮的蒸饺，内馅为猪肉和虾。口感柔软略带粘性。趁热食用。
€5
≈ HK$45萨摩萨（2个）
SAMOUSSAS (2 pièces)
可选：牛肉或蔬菜。配自制花生碎酱
炸至酥脆的三角形点心，内馅为辣味馅料。口感非常酥脆。作为开胃菜热食。
€5.50~
烧卖或“烧卖”（4个）
BOUCHÉES ou "SIUMAI" (4 pièces)
面粉，猪肉和虾馅
开口式蒸饺，以面皮为基础，内含猪肉和虾。口感柔软多汁。味道浓郁可口。
€5
≈ HK$45越南河粉
特色菜，以米粉、沙拉、黄瓜、豆芽、薄荷叶、烤洋葱和碎花生为基础
经典越南河粉
BOBUN CLASSIQUE
香茅炒牛肉，1个猪肉春卷，1个鸡肉春卷
越南沙拉，由冷米粉、热炒牛肉和酥脆的春卷组成。温度和质地的混合，配以新鲜香草。食用前混合。
€12.50~
鸡肉越南河粉
BOBUN POULET
香茅鸡肉碎，2个鸡肉春卷
越南河粉的变种，配以香茅鸡肉碎。配鸡肉春卷。清爽芳香。
€12.50~
素食越南河粉
BOBUN VÉGÉTARIEN
香茅煎蛋卷，2个蔬菜春卷
越南河粉的素食版本，配有芳香煎蛋卷和蔬菜春卷。清淡，富含生蔬菜。
€12.50~
汤
包含：柠檬 + 可选的海鲜酱
越南河粉汤
SOUPE PHO
米粉和生牛肉，豆芽，泰罗勒，越南薄荷，香菜，细香葱，新鲜洋葱
越南国汤。清澈芳香的牛肉汤，配扁米粉和牛肉。配有大量新鲜香草。
€13.90~
素食汤
SOUPE VÉGÉTARIENNE
米粉、蔬菜和豆腐、豆芽、泰罗勒、越南薄荷、香菜、细香葱、新鲜洋葱
一种清淡的米粉汤，配豆腐和各种蔬菜。芳香的香草汤。非常适合健康饮食。
€13.90~
馄饨汤
SOUPE RAVIOLIS
小麦面条，馄饨（面皮，虾肉馅），豆芽，越南薄荷，香菜，细香葱，新鲜洋葱
馄饨（猪肉和虾）和小麦面条汤。味道鲜美，令人舒适。馄饨的丝滑口感。
€13.90~
高棉咖喱
高棉咖喱
Curry Khmer
柬埔寨特色菜，以米粉、鸡肉碎、沙拉、黄瓜、豆芽、泰罗勒、红咖喱酱和椰奶为基础
柬埔寨传统菜肴，结合了米粉和红咖喱椰奶酱。相当温和奶油状，配以生蔬菜以增加清爽感。
€12
≈ HK$108牛肉汤
BOL DE BOUILLON DE BOEUF
一碗热腾腾、香气四溢的牛肉汤。简单而令人舒适。
€4
≈ HK$36鸡汤
BOL DE BOUILLON DE POULET
一碗清澈的鸡汤。非常适合作为配菜。
€4
≈ HK$36素食汤
BOL DE BOUILLON VÉGÉTARIEN
清淡的蔬菜和香草汤。适合素食者。
€4
≈ HK$36午餐和晚餐套餐
主菜套餐
FORMULE PLAT
主菜 + 配菜
全餐包括亚洲主菜（咖喱、炒菜、焦糖...）和配菜（米饭或面条）。均衡的用餐选择。
€11.20~
香肠套餐
FORMULE SAUCISSES
2根香肠 + 配菜
套餐包括风味亚洲香肠（香茅或香料）和可选配菜。
€9.70~
儿童套餐
Plat enfant
*儿童套餐
适合儿童的份量。
€6
≈ HK$54单点
可选主菜
Plats au choix
单独出售的亚洲主菜，不含配菜。根据您的食量提供两种尺寸。
€7~
甜点
椰奶木薯
TAPIOCA AU LAIT DE COCO
可选：香蕉或香草或绿叶
奶油木薯甜点，配椰奶。温和令人舒适。温热或冷食。
€3.70~
椰子球
BOULE DE COCO
花生馅糯米糕，配椰奶和烤芝麻
软糯的糯米球，内馅是甜花生酱。淋上椰奶，撒上芝麻。
€3.50
≈ HK$32小甜点
PETITES DOUCEURS
可选：牛轧糖或糖渍姜，或糖渍金桔
传统亚洲小点心。牛轧糖是脆花生味的，蜜饯是甜而浓郁的。
€2.50~
新鲜水果 - 视供应情况而定
FRUITS FRAIS - selon dispo
可选：菠萝、芒果、西瓜、哈密瓜
切块新鲜水果拼盘，清爽天然。水果因季节而异。
€5.20~
酒精饮料
青岛啤酒 - 金色
BIÈRE TSINGTAO - blonde
最著名的中国啤酒
轻盈清爽的中国金啤酒。带有温和的麦芽味。
€4.50
≈ HK$41Singha 啤酒 - 金色
BIÈRE SINGHA - blonde
最受欢迎的泰国啤酒
泰国金啤酒，比标准拉格啤酒更浓郁辛辣。
€4.50
≈ HK$41吴刚啤酒 - 金色
BIÈRE ANGKOR - blonde
最受欢迎的柬埔寨菜
柬埔寨国酒。口感均衡，略带苦味。
€4.50
≈ HK$41JP Chenet - 赤霞珠美乐
JP Chenet - Cabernet-Sauvignon
法国红葡萄酒，口感柔顺果香，带有黑醋栗和红果香气。
€4~
冷饮
热带水果汁 - 25cl 罐装
JUS FRUITS EXOTIQUE - canette 25cl
可选：荔枝、芒果、百香果、番石榴
甜美芳香的热带水果汁。
€2.20~
豆奶 - 30cl 罐装
LAIT DE SOJA - canette 30cl
植物性豆奶，温和清淡。通常加糖饮用。
€2.20
≈ HK$20椰子汁或椰奶
JUS OU LAIT DE COCO
椰奶，31cl罐装。椰子水（带椰子肉）33cl罐装
清爽的椰子水（带果肉）或奶油椰奶。
€2.20~
POKKA 冰咖啡 - 30cl 罐装
CAFÉ AU LAIT GLACÉ POKKA - canette 30cl
罐装日式冰咖啡，甜美顺滑。
€2.20
≈ HK$20汽水 - 33 厘升罐装
SODAS - canette 33 cl
可选：可口可乐（经典或零度）、健怡橙汁、雪碧、桃子冰茶或绿色冰茶
经典国际汽水。
€2.20~
水 - 50cl 瓶装
EAUX - bouteille 50cl
依云或圣培露
无气或有气矿泉水。
€2.20~
热饮
浓缩咖啡
CAFÉ EXPRESSO
浓缩咖啡，加水稀释，口感更柔和。
€2.10
≈ HK$19美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
加了热水的浓缩咖啡，口感更柔和。
€2.40
≈ HK$22绿茶
THÉS VERTS
煎茶 茉莉花茶
日本绿茶（煎茶）或茉莉花香绿茶。
€2.80~
洛神花荔枝白茶
THÉ BLANC ROSE-LITCHI
精致的白茶，带有花香和果香。
€2.80
≈ HK$25花草茶
INFUSION
洛神花 - 有机
无咖啡因的花草茶，带有洛神花。酸甜的味道和宝石红的颜色。
€2.80
≈ HK$25商店資訊
含奶製品
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含魚類
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