Co

ひよこ豆のピューレ、タヒニ、オリーブオイル、レモン汁。クリーミーで滑らかな食感。通常、パンや野菜を添えて冷たい状態で提供されます。

温かいフムスで、丸ごとのひよこ豆を使用。ニンニクと唐辛子で味付けしたクリーミーなブレンド。

黄金色にカリカリになるまで揚げたポテトのスティック。定番の塩味の付け合わせ。

サツマイモで作られたフライドポテト。ほんのり甘い風味と、とろけるような食感が特徴です。

衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかい食感。

豚肉の味付けで詰められた中国風蒸し餃子。薄い皮とジューシーな具材。

キノコの詰め物をパン粉でまぶして揚げたミートボール。外はカリカリ、中はとろり。

ラテンアメリカ発祥の、詰め物をした生地のパイ。フレッシュハーブソース（チミチュリ）を添えて。

スパイスでマリネしたグリルチキン串。クリーミーなピーナッツソースを添えて。

数種類のチーズの盛り合わせ。アペリティフに最適です。

ドライミートと塩漬け肉のセレクション。ワインのお供に最適です。

とろりとした黄身のポーチドエッグの上にキャビア。スモーキーなポテトとタラゴンを添えて。

3種類のキャビアを提供するテイスティングプレート。小さな厚焼きパンケーキ（ブリニ）とクリームを添えて。

温かいブリニを添えたスモークサーモンのスライス。ホースラディッシュ風味のクリームを添えて。

スモークシーフードとキャビアのセレクションを集めたプレステージプレート。完全な美食体験。

アヒルのもも肉を脂でゆっくりと調理し、非常に柔らかく仕上げました。クリームポテトグラタンとオレンジの甘酸っぱいソースを添えて。

風味豊かな詰め物をしたローストナス。肉（スパイシーな牛肉とチーズ）またはベジタリアンバージョンで提供。

クリーミーなブロスで調理された魚と野菜の料理。スモークハドックで風味付けされたソースは、強い海の風味をもたらします。

季節の野菜とキノコを使ったベジタリアンプレート。ポーチドエッグと濃厚な白ワインソースを添えて。

自家製タラゴン風味マヨネーズを添えた、細切りフライドポテト添えパン粉付き cod フィレ。

ホワイトチョコレートの甘さとキュウリとディルの爽やかさを組み合わせたオリジナルデザート。カリカリとしたクリーミーな食感。

カリカリのメレンゲと柔らかい中心部をベースにしたデザート。シャンティクリームと酸味のあるパッションフルーツで飾られています。

クラシックなアップルパイのリバイバル。リンゴのコンポートに胡椒を少し加え、ビスケットの塊とアイスクリームを添えて。

シロップで調理した洋梨に、甘いマロンクリームを添えて。チョコレートのカリカリしたフィヤンティーヌを添えて。

リッチでとろけるようなチョコレートケーキで、ナッツが入っていることが多いです。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供されます。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖をベースにしたホットカクテルで、ホイップクリームを添えて。

甘く香りの高いイタリア産レモンリキュール。非常に冷やして提供され、しばしば食後酒として。

桃のピューレとスパークリング白ワイン（プロセッコ）ベースのスパークリングカクテル。甘くフルーティー。

フレッシュオレンジジュースとシャンパンまたはスパークリングワインで作られたクラシックカクテル。爽やかで軽やか。

赤ワインとレモネードをベースにした爽やかなスペインの飲み物。軽いサングリアに似ています。

フルーツとスパイスを漬け込んだラム酒。甘くフルーティーで香りの良い風味。