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저녁 메뉴 화요일부터 토요일 오후 7시부터

4.5

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간식
연어 & 캐비어 접시
메인 요리
마무리 디저트
간식

후무스

HOUMOUS

병아리콩 퓌레, 타히니, 올리브 오일, 레몬 주스. 크리미하고 부드러운 질감. 일반적으로 빵이나 야채와 함께 차갑게 제공됨.

5
$6.00

무사바하

MUSABAHA

후무스, 마늘, 고추, 요거트

따뜻하게 제공되는 후무스 변형으로, 통 병아리콩이 들어있음. 마늘과 고추로 맛을 낸 크리미한 조합.

6.50
$8.00

감자 감자튀김

FRITES DE POMMES DE TERRE

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 스틱. 클래식한 짭짤한 곁들임.

5.50
$6.00

고구마 감자튀김

FRITES DE PATATES DOUCES

고구마로 만든 감자튀김. 약간 달콤한 맛과 속은 부드러운 질감.

5.50
$6.00

튀긴 오징어

CALAMARS FRITS

반죽을 입혀 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

7.50
$9.00

돼지고기 딤섬

DIM SUM AU PORC

양념한 돼지고기로 속을 채운 중국식 찐만두. 얇은 피와 육즙 가득한 소.

10
$12.00

버섯 크로켓

CROQUETTES DE CHAMPIGNON

버섯 소로 채워 튀긴 빵가루 입힌 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

8.50
$10.00

엠파나다

EMPANADAS

소고기 또는 닭고기 또는 야채, 치미추리 소스

라틴 아메리카 원산의 속 채운 페이스트리. 신선한 허브 소스(치미추리)와 함께 제공됨.

7~

사테 꼬치

BROCHETTES SATÉ

닭고기, 땅콩 소스

향신료에 재운 구운 닭꼬치. 부드러운 땅콩 소스와 함께 제공됨.

11
$13.00

치즈 플래터

PLANCHE DE FROMAGE

다양한 치즈 모음. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

12.50
$14.00

샤퀴테리 플래터

PLANCHE DE CHARCUTERIE

말린 고기와 염장육 셀렉션. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.

15.50
$18.00
연어 & 캐비어 접시

KVR에서 직접 제공, 철갑상어 알, 훈제 연어 및 기타 고급 해산물 수입 전문 가족 기업.

유기농 수란 캐비어

OEUF BIO POCHÉ CAVIAR

훈제 감자, 타라곤

흘러내리는 노른자의 수란 위에 캐비어를 얹음. 훈제 향과 타라곤 향이 나는 감자와 함께 제공됨.

20
$23.00

3가지 캐비어 시식

DÉGUSTATION DE 3 CAVIARS

캐비어 3x10g, 블리니, 사워크림

세 가지 종류의 캐비어를 제공하는 시식 접시. 두꺼운 작은 팬케이크(블리니)와 크림과 함께 제공됨.

42
$49.00

훈제 연어 블리니

SAUMON FUMÉ BLINI

가벼운 홀스래디시 크림

따뜻한 블리니와 함께 제공되는 훈제 연어 슬라이스. 홀스래디시로 맛을 낸 크림과 함께 제공됨.

12~

코 디럭스

CO DELUXE

훈제 연어, 훈제 장어, 캐비어, 유기농 절인 계란, 훈제 감자, 연어알, 사워크림, 블리니.

훈제 해산물과 캐비어 셀렉션을 모은 프레스티지 플래터. 완벽한 미식 경험.

51~
메인 요리

오리 콩피

CONFIT DE CANARD

(프랑스산), 그라탱 도피누아, 오렌지 소스

오리 다리를 지방에 천천히 익혀 매우 부드럽게 만듦. 크림 감자 그라탱과 달콤새콤한 오렌지 소스와 함께 제공됨.

16
$19.00

속 채운 가지

AUBERGINES FARCIES

소고기 케프타, 체다 채식 옵션: 퀴노아 & 버섯

맛있는 소로 채운 구운 가지. 매콤한 소고기와 치즈 버전 또는 채식 버전으로 제공됨.

16.50~

해산물 스튜

POT AU MER À LA NAGE

오늘의 생선, 감자, 야채, 크리미한 훈제 대구 소스

크리미한 육수에 익힌 생선과 야채 요리. 훈제 대구로 향을 낸 소스는 강렬한 바다의 풍미를 더합니다.

15
$17.00

컴포트 야채

LÉGUMES CONFORT

수란, 빈티지 화이트 와인 소스, 밭에서 나는 야채, 양송이 버섯

제철 야채와 버섯으로 구성된 채식 접시. 수란과 풍부한 화이트 와인 소스와 함께 제공됨.

14
$16.00

대구 생선 & 감자

FISH & POTATOES CABILLAUD

(프랑스 또는 세네갈산), 감자 스틱, 타라곤 마요네즈

튀긴 대구 필레와 얇은 감자튀김. 타라곤 향이 나는 수제 마요네즈와 함께 제공됨.

18
$21.00
마무리 디저트

화이트 초콜릿 아이스버그

ICEBERG CHOCOLAT BLANC

크리미한 화이트 초콜릿, 절인 오이, 머랭, 딜

화이트 초콜릿의 부드러움과 오이, 딜의 신선함을 결합한 독창적인 디저트. 바삭하고 크리미한 질감.

10
$12.00

파블로바 패션

PAVLOVA PASSION

머랭, 쇼트브레드, 휘핑크림, 패션프루트

바삭한 머랭과 부드러운 속을 가진 디저트. 휘핑크림과 새콤한 패션프루트로 채워짐.

8.50
$10.00

해체된 사과 파이

TARTE AUX POMMES DESTRUCTURÉE

사과 콤포트, 후추, 쇼트브레드, 바닐라 아이스크림

클래식 사과 파이의 재해석. 으깬 사과와 약간의 후추, 비스킷 조각, 아이스크림의 조합.

8
$9.00

바삭한 배

POIRE CROUSTILLANTE

데친 배, 밤 크림, 초콜릿 페이스트리

시럽에 익힌 배를 달콤한 밤 크림과 함께 제공. 바삭한 초콜릿 페이스트리로 장식.

8
$9.00

브라우니 & 바닐라 아이스크림 스쿱

BROWNIE & BOULE DE GLACE VANILLE

진하고 녹진한 초콜릿 케이크, 종종 견과류를 포함함. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됨.

7
$8.00

아이리시 커피

IRISH COFFEE

커피, 아이리시 위스키, 설탕을 베이스로 한 따뜻한 칵테일, 휘핑크림을 얹음.

7
$8.00

리몬첼로 (5cl)

LIMONCELLO (5cl)

달콤하고 향긋한 이탈리아 레몬 리큐어. 매우 차갑게 제공되며, 종종 소화제로 사용됨.

5
$6.00

벨리니

BELLINI

복숭아 퓌레와 스파클링 화이트 와인(프로세코)을 베이스로 한 스파클링 칵테일. 달콤하고 과일 향이 남.

5
$6.00

미모사

MIMOSA

신선한 오렌지 주스와 샴페인 또는 스파클링 와인을 베이스로 한 클래식 칵테일. 상쾌하고 가벼움.

5
$6.00

틴토 데 베라노

TINTO DE VERANO

레드 와인과 레모네이드를 베이스로 한 상쾌한 스페인 음료. 가벼운 상그리아와 유사함.

5
$6.00

향신료 럼 (5cl)

RHUM ARRANGÉ (5CL)

과일과 향신료를 우려낸 럼. 달콤하고 과일 향이 나는 풍미.

4
$5.00
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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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