フライド・ピミエントス・デ・パドロン
PIMIENTOS DE PADRON FRITS
フルール・ド・セル（塩の花）
揚げた小さなスペイン産グリーンピーマンにフルール・ド・セルを振りかけたもの。穏やかな味わいと、柔らかくも少しカリッとした食感。アペリティフとして丸ごと食べる。
€7
≈ ¥1,268
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Chez Vous
Chez Vous
食事は共有するものであるという考えから、タパスをシェアできるメニューを作成しました。18時以降のご注文には、自家製フォカッチャのトーストとブラックオリーブのタプナードをサービスでお付けします。毎日の在庫がなくなり次第終了となります。 一杯のビールでは心の渇きは癒せない。 - プロフェッサー・ショロン
おつまみ
自家製フライドポテト
ASSIETTE DE FRITES MAISON
溶かしチェダーチーズ
手切りでカリカリに揚げたフライドポテト。クリーミーな溶かしチェダーチーズソースをかけて提供。シェアするのにぴったりの贅沢な定番。
€8
≈ ¥1,449
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サン・マルセラン
SAINT MARCELLIN
自家製イチゴとレモングラスのジャム / ローストクルミ
クリーミーな白カビチーズを丸ごと提供。フルーティーで香り高いジャムと、カリカリのクルミを添えて。パンに塗って味わう。
€9
≈ ¥1,631
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イベリコ・フエト ハーフ
DEMI FUET IBERIQUE
塩バター / グインディージャ（唐辛子）
細くて風味豊かなカタルーニャ風ドライソーセージ。しっかりとした食感と濃厚な肉の風味。甘い唐辛子とバターを添えて。おつまみに最適。
€12
≈ ¥2,174
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シャルキュトリー盛り合わせ
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
田舎風テリーヌ / イベリコ・フエト / ハモン・セラーノ・グラン・レゼルバ / 塩バター / グインディージャ（唐辛子）
様々なシャルキュトリーの盛り合わせ。クリーミーなパテから熟成されたハムまで、素朴で塩味のある風味。パンやワインとの相性も抜群。
€18
≈ ¥3,261
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チーズプラッター
ASSIETTE DE FROMAGES
サン・マルセラン ハーフ / フォルム・ダンベール / カンタル・エントル・ドゥ / 自家製ジャム / クルミ
個性豊かなフランス産チーズのセレクション。濃厚なブルーチーズからフルーティーなカンタルまで、甘いアクセントを添えて。食後や食前酒に。
€18
≈ ¥3,261
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ミックスプラッター
ASSIETTE MIXTE
田舎風テリーヌ / ハモン・セラーノ・グラン・レゼルバ / サン・マルセラン ハーフ / フォルム・ダンベール / カンタル・エントル・ドゥ / 塩バター
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。塩味、脂味、旨味の完全な体験。数人でのシェアに最適。
€22
≈ ¥3,986
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大地からの恵み
自家製クロケッタ
CROQUETAS MAISON
ベシャメルソース / チョリソー / パリ産マッシュルーム / カレー / パセリ
クリーミーなベシャメルソース、チョリソー、マッシュルームを詰めたフライドコロッケ。外はカリカリ、中はクリーミーでスパイシーな食感。温かい状態で提供。
€8
≈ ¥1,449
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プルドポーク
PULLED PORK
コンフィにしたナス / フロマージュブラン / タヒニ / ザクロ
柔らかくジューシーな豚肉のほぐし身。とろとろのナスと、フレッシュなフロマージュブランとゴマのソースを添えて。地中海風の濃厚な一品。
€11
≈ ¥1,993
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牛たたき
TATAKI DE BŒUF
醤油 / 生姜 / ピキージョ唐辛子調味料
表面を軽く炙り、中は生のままの牛肉のスライス。醤油と生姜でマリネした旨味のある味わい、柔らかい食感。アジア風のフレッシュな一品。
€11
≈ ¥1,993
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ブーダン・ノワール（豚の血のソーセージ）
BOUDIN NOIR
サヴォーラ / コンフィにしたサツマイモ / オレガノ
伝統的な豚の血のソーセージをソテーしたもの。甘みのあるサツマイモでバランスの取れた、濃厚で深みのある味わい。柔らかい食感。
€11
≈ ¥1,993
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海の恵み
コール（タイ科の魚）のコロッケ
ACCRAS DE LIEU
チポトレマヨネーズ / ライムゼスト
揚げた白身魚のフリッター、軽くてきつね色。スモークチリのマヨネーズと柑橘類の風味を添えて。伝統的なカリブ海料理のアレンジ。
€8
≈ ¥1,449
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ムール貝のソテー「アン・ミニット」
MOULES SAUTÉES « MINUTE »
サテ / ピーナッツ / パセリ
ムール貝を中華鍋で素早くソテー。ピーナッツのサテソースが、豊かでエキゾチックな風味を加える。ピーナッツによる、柔らかくもカリッとした食感。
€8
≈ ¥1,449
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マリネサーモン
SAUMON MARINÉ
ひよこ豆のクリーミーなピューレ / 黒ごま / ピクルス
マリネした生のサーモン。甘みのある白いんげん豆のピューレと、シャキシャキとしたマリネ野菜を添えて。繊細でフレッシュな一品。
€11
≈ ¥1,993
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グリルしたタコ
POULPE GRILLÉ
ひよこ豆ピューレ / スモークチリ / 自家製ピクルス / ゴマシオ
鉄板でグリルしたタコの触手。しっかりしながらも柔らかい身、スモーキーで磯の香り。クリーミーなひよこ豆のピューレに乗せて提供。
€14
≈ ¥2,537
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ベジタリアン料理
自家製ひよこ豆フムス
HOUMOUS MAISON DE POIS CASSÉS
ザアタル / バブットパン
ザアタルスパイスミックスで風味付けされた、クリーミーなひよこ豆のピューレ。滑らかな食感と、豆のホッとするような味わい。パンにつけて食べる。
€8
≈ ¥1,449
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タイム風味のひよこ豆フリッター
BEIGNETS DE POIS CHICHE INFUSÉS AU THYM
チミチュリソース
ハーブ風味のカリカリファラフェル。酸味のあるスパイシーなグリーンソースを添えて。風味豊かなベジタリアン軽食。
€8
≈ ¥1,449
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クリーミーなパルメザンリゾット
RISOTTO CRÉMEUX AU PARMESAN
ストラッチャテッラ / クルミ / ローリエ風味オリーブオイル
クリーミーなチーズブイヨンでゆっくりと煮込んだイタリア米。クルミのカリカリ感と、フレッシュなストラッチャテッラチーズのフレッシュさが特徴の、濃厚でとろけるような味わい。
€11
≈ ¥1,993
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プーリア産ブッラティーナ
BURRATINA DES POUILLES
コンフィにしたミニトマト / スマック
中心がクリーミーな小さなモッツァレラボール。コンフィにしたトマトとスマックの酸味とのコントラストが効いたフレッシュな乳製品の風味。切ると中からクリームが流れ出る。
€12
≈ ¥2,174
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デザート
パブロバ
PAVLOVA
アプリコット / ローズマリー / シチリア産ピスタチオパウダー
外はカリカリ、中はふわふわのメレンゲ。フルーツと香草で飾り付け、甘みと酸味のバランスが良い。軽やかでエアリーなデザート。
€8
≈ ¥1,449
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イチゴ
FRAISES
そば粉のクランブル / バジル風味の軽いクリーム
フレッシュなイチゴに、そば粉のクランブルを添えて。食感の組み合わせとバジルのハーブのようなフレッシュさ。季節のフルーツデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
ダークチョコレートフォンダン
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR
クルミ / コーヒー風味クリーム
濃厚なチョコレートケーキ、とろけるような中心部。カカオの濃厚な風味に、コーヒー風味のクリームを添えて。贅沢でホッとするデザート。
€9
≈ ¥1,631
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ビールとシードル
ラ・ビズ（ブロンドエール）
LA BISE (BLONDE)
軽やかで爽やかなブロンドビール。穏やかなモルトの香りと適度な苦味。よく冷やして飲むのがおすすめ。
€4~
≈ ¥725
ヴァイエンシュテファン（ホワイト）
WEIHENSTEPHANER (BLANCHE)
濁ったドイツ風小麦ビール。バナナとクローブの香り、クリーミーで発泡性のある質感。バイエルン風の定番。
€5~
≈ ¥906
シトラ・インターステラー（IPA）
CITRA INTERGALACTIQUE (IPA)
ホップをふんだんに使ったインディアペールエール。柑橘系のフルーティーなアロマと、しっかりとした苦味が特徴。個性的なビール。
€5~
≈ ¥906
ポルト・ドレ（アンバーエール）
PORTE DORÉE (AMBRÉE)
銅色のビール。キャラメル、トースト、ドライフルーツの香り。まろやかでバランスの取れた味わい。
€5~
≈ ¥906
ヴァイエンシュテファナー（オーツ麦ビール）
WAYMEA BAY (BIÈRE À L'AVOINE)
オーツ麦で醸造されたビール。特にシルクのような質感とまろやかなボディ。穏やかな穀物の風味。
€5~
≈ ¥906
サッシー（辛口シードル）330ml
SASSY (CIDRE BRUT) 33CL
発泡性のある辛口りんご酒。糖分控えめで、本格的なフルーティーな味わい。軽やかな発泡飲料。
€7
≈ ¥1,268
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ノンアルコール
ソフトドリンク
LES SODAS
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、オランジーナ、セブンアップ
定番の甘い炭酸飲料のセレクション。爽やかで発泡性があります。冷やして提供。
€5
≈ ¥906
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ペリエ
PERRIER
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。強い炭酸と中立的な味わい。非常に喉を潤します。
€5.50
≈ ¥996
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コンブチャ・ブラッスリー・デートル
KOMBUCHA BRASSERIE DE L'ÊTRE
紅茶ベースの発酵飲料、微炭酸。酸味と複雑な風味が特徴で、プロバイオティクスが豊富。ソーダのヘルシーな代替品。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フレッシュジュース
オレンジ、グレープフルーツ、イエローレモン
ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON JAUNE
注文を受けてから絞るフレッシュジュース。果物本来のピュアでビタミン豊富な味わい。エネルギー補給に最適。
€5
≈ ¥906
0
2種類の柑橘系ミックス
MÉLANGE DE 2 AGRUMES
お好みのフレッシュ柑橘系ジュース2種類をミックス。酸味と甘味のブレンド。ナチュラルで爽快なドリンク。
€6
≈ ¥1,087
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コーヒー、テ・デ・パレ
エスプレッソ、デカフェ、アメリカーノ
EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ, CAFÉ ALLONGÉ
圧力抽出されたクラシックなブラックコーヒー。濃厚なアロマと黄金色のクレマ（またはカフェイン抜き/水で薄めたバージョン）。
€2.50
≈ ¥453
0
ダブルエスプレッソ
DOUBLE EXPRESSO
エスプレッソダブルショット。非常に濃厚で力強い味わい。即効性のある元気注入に。
€4.50
≈ ¥815
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カフェ・クレーム（カフェラテ）
CAFÉ CRÈME
温かいミルクフォームを加えた、大きめのコーヒー。まろやかでクリーミー。ホッとするドリンク。
€5
≈ ¥906
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パレ・デ・テの紅茶セレクション
SÉLECTION DE THÉS PALAIS DES THÉS
パレ・デ・テ社の厳選された高品質紅茶。香り高く繊細なインフュージョン。温かいお湯と共に提供。
€5
≈ ¥906
0
ハッピーアワー
ビール
ラ・ビズ（ブロンドエール）
LA BISE (BLONDE)
ハッピーアワー中に割引価格で提供される、軽やかなブロンドビール。爽やかで親しみやすい。
€6
≈ ¥1,087
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カクテル
サターン
SATURN
パッションフルーツとジンをベースにした、フルーティーで酸味のあるカクテル。エキゾチックな味わい。
€9
≈ ¥1,631
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ココナッツダイキリ
DAIQUIRI COCO
ラムベースのクラシックダイキリのトロピカルバージョン。クリーミーでココナッツの風味が豊か。
€9
≈ ¥1,631
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ラベンダーマルガリータ
LAVENDER MARGARITA
クラシックなテキーラベースのマルガリータに、ラベンダーのフローラルな香りを加えたアレンジ。酸味があり、独創的。
€9
≈ ¥1,631
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モクテル
タイ風レモネード
LIMONADE THAÏ
アジア風のフレーバーを持つノンアルコール飲料。ジンジャーやレモングラスの風味がする、フレッシュな味わい。
€5
≈ ¥906
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ソーダ
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、セブンアップ
COCA, COCA ZÉRO, SEVEN UP
定番のソーダを冷やして提供。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.4
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