menufans

Chez Vous

لأن الوجبة تعني المشاركة، فقد ابتكرنا قائمة حول التاباس للمشاركة. ابتداءً من الساعة 6 مساءً ومع كل طلب، نقدم لكم الأبيريتيفو: فوكاتشيا منزلية محمصة وتيباناد الزيتون الأسود. متوفر حتى نفاذ الكمية اليومية. عطش القلب لا يروى ببيرة واحدة. - البروفيسور شورون

للتسالي

فلفل بادرون مقلي
PIMIENTOS DE PADRON FRITS
ملح الزهور
فلفل أخضر إسباني صغير مقلي ومغطى بملح الزهور. طعم حلو مع قوام طري ومقرمش قليلاً. يؤكل كاملاً كمقبلات.
€7 ≈ $8.00
طبق بطاطس مقلية منزلية
ASSIETTE DE FRITES MAISON
شيدر ذائب
بطاطس مقلية مقطعة يدوياً، مقرمشة وذهبية. تقدم مغطاة بصلصة جبنة شيدر ذائبة كريمية. طبق كلاسيكي شهي للمشاركة.
€8 ≈ $9.00
سان مارسلين
SAINT MARCELLIN
مربى فراولة وليمون جراس منزلي / جوز محمص
جبن كريمي طري، يقدم كاملاً. يقدم مع مربى فاكهي عطري وجوز مقرمش. يؤكل مدهوناً على الخبز.
€9 ≈ $10.00
نصف فيويت إيبيريكو
DEMI FUET IBERIQUE
زبدة مملحة قليلاً / غوينديلاس
نقانق كاتالونية مجففة، رفيعة ولذيذة. قوام متماسك وطعم لحمي كثيف، تقدم مع الزبدة والفلفل الحلو. مثالية للتسالي.
€12 ≈ $14.00
طبق لحوم باردة
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
تيرين ريفي / فيويت إيبيريكو / لحم خنزير سيرانو جران ريزيرفا / زبدة مملحة قليلاً / غوينديلاس
تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة. نكهات ريفية ومالحة، من الباتيه الكريمي إلى لحم الخنزير المعتق. مثالية للمشاركة مع الخبز والنبيذ.
€18 ≈ $21.00
طبق أجبان
ASSIETTE DE FROMAGES
نصف سان مارسلين / فورمه دامبر / كانتال إنتر دو / مربى منزلي / جوز
تشكيلة أجبان فرنسية ذات نكهات متنوعة. من الأزرق القوي إلى الكانتال الفاكهي، مع لمسات حلوة. تقدم في نهاية الوجبة أو كمقبلات.
€18 ≈ $21.00
طبق مشكل
ASSIETTE MIXTE
تيرين ريفي / لحم خنزير سيرانو جران ريزيرفا / نصف سان مارسلين / فورمه دامبر / كانتال إنتر دو / زبدة مملحة قليلاً
طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. تجربة كاملة من النكهات المالحة والدسمة والأومامي. مثالي لوجبة ممتعة لمجموعة.
€22 ≈ $25.00

أطباق أرضية

كرواسون منزلي
CROQUETAS MAISON
بشاميل / تشوريزو / فطر باريسي / كاري / بقدونس
كرواسون مقلي محشو بصلصة البشاميل الكريمية، والتشوريزو، والفطر. قوام مقرمش من الخارج، كريمي وحار من الداخل. يؤكل ساخناً.
€8 ≈ $9.00
لحم خنزير مسحب
PULLED PORK
باذنجان مكرمل / لبن رائب / طحينة / رمان
لحم خنزير مسحب طري ولذيذ. يقدم مع باذنجان ذائب وصلصة منعشة من اللبن الرائب والسمسم. طبق غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط.
€11 ≈ $13.00
تاتاكي لحم بقري
TATAKI DE BŒUF
صلصة صويا / زنجبيل / بهارات بيكويلوس
شرائح لحم بقري مشوية قليلاً، نيئة من الداخل. نكهة أومامي متبلة بالصويا والزنجبيل، قوام طري. طبق منعش بنكهات آسيوية.
€11 ≈ $13.00
بودان نوار
BOUDIN NOIR
بطاطا حلوة مكرملة / أوريجانو
نقانق دم تقليدية مقلية. طعم غني وعميق متوازن بحلاوة البطاطا الحلوة. قوام طري.
€11 ≈ $13.00

أطباق بحرية

أكراس سمك أبيض
ACCRAS DE LIEU
مايونيز شيبوتلي / قشر ليمون أخضر
فطائر سمك مقلية، خفيفة وذهبية. تقدم مع مايونيز حار مدخن ولمسة من الحمضيات. طبق كلاسيكي من جزر الأنتيل بلمسة جديدة.
€8 ≈ $9.00
بلح البحر المقلي "دقيقة"
MOULES SAUTÉES « MINUTE »
ساتاي / فول سوداني / بقدونس
بلح البحر مطبوخ بسرعة في مقلاة الووك. صلصة ساتاي بالفول السوداني تمنح نكهة غنية واستوائية. قوام طري ومقرمش بفضل الفول السوداني.
€8 ≈ $9.00
سلمون متبل
SAUMON MARINÉ
هريس فاصوليا كوكو / سمسم أسود / مخللات
سلمون نيء متبل. يقدم مع هريس الفاصوليا البيضاء الحلوة وخضروات مخللة مقرمشة. طبق رقيق ومنعش.
€11 ≈ $13.00
أخطبوط مشوي
POULPE GRILLÉ
هريس حمص / فلفل مدخن / مخللات منزلية / جوموشيو
مخالب أخطبوط مشوية على الشواية. لحم متماسك ولكنه طري، طعم مدخن وبحري. يقدم على هريس حمص كريمي.
€14 ≈ $16.00

أطباق نباتية

حمص منزلي من البازلاء الصفراء
HOUMOUS MAISON DE POIS CASSÉS
زعتر / خبز البطبوط
هريس البازلاء الصفراء الكريمي المعطر بمزيج الزعتر. قوام ناعم وطعم بقولي مريح. يؤكل بغمس الخبز فيه.
€8 ≈ $9.00
فطائر حمص منقوعة بالزعتر
BEIGNETS DE POIS CHICHE INFUSÉS AU THYM
صلصة تشيميشوري
فلافل مقرمشة معطرة بالأعشاب. تقدم مع صلصة خضراء حامضة وحارة. وجبة خفيفة نباتية لذيذة.
€8 ≈ $9.00
ريزوتو كريمي بالبارميزان
RISOTTO CRÉMEUX AU PARMESAN
ستراتشياتيلا / جوز / زيت زيتون منقوع باللورا
أرز إيطالي مطبوخ ببطء في مرق كريمي بالجبن. غني وذائب، مع قرمشة المكسرات وانتعاش جبنة الستراتشياتيلا الطازجة.
€11 ≈ $13.00
بوراتينا من بوليا
BURRATINA DES POUILLES
طماطم كرزية مكرملة / سماق
كرة صغيرة من الموزاريلا بقلب كريمي. طعم حليبي طازج يتناقض مع حموضة الطماطم المكرملة والسماق. تقطع لتتدفق الكريمة.
€12 ≈ $14.00

حلويات

باڤلوڤا
PAVLOVA
مشمش / إكليل الجبل / فستق صقلي مطحون
ميرينغ مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مزين بالفواكه والأعشاب العطرية لتحقيق توازن بين الحلو والحامض. حلوى خفيفة ورقيقة.
€8 ≈ $9.00
فراولة
FRAISES
كرامبل الحنطة السوداء / كريمة خفيفة بالريحان
فراولة طازجة تقدم مع فتات عجين سابليه بالحمص. مزيج من القوام والانتعاش العشبي للريحان. حلوى فاكهية موسمية.
€8 ≈ $9.00
فوندان شوكولاتة داكنة
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR
جوز / كريمة قهوة
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. نكهة كاكاو قوية مصحوبة بكريمة معطرة بالقهوة. حلوى شهية ومريحة.
€9 ≈ $10.00

البيرة والسيدر

لابيز (شقراء)
LA BISE (BLONDE)
بيرة شقراء خفيفة ومنعشة. نكهات الشعير الحلوة ومرارة معتدلة. تشرب باردة جداً.
€4~ ≈ $5.00
فايينستيفانر (بيضاء)
WEIHENSTEPHANER (BLANCHE)
بيرة قمح ألمانية عكرة. نكهات الموز والقرنفل، قوام كريمي وفوار. طبق بافاري كلاسيكي.
€5~ ≈ $6.00
سيترا إنترجالاكتيك (IPA)
CITRA INTERGALACTIQUE (IPA)
IPA قوية جداً بالقفزات. نكهة فاكهية مع لمحات حمضية ومرارة واضحة. بيرة ذات شخصية.
€5~ ≈ $6.00
بورت دوريه (عنبرية)
PORTE DORÉE (AMBRÉE)
بيرة بلون نحاسي. نكهات الكراميل، والخبز المحمص، والفواكه المجففة. طعم مستدير ومتوازن.
€5~ ≈ $6.00
وايما باي (بيرة الشعير)
WAYMEA BAY (BIÈRE À L'AVOINE)
بيرة مخمرة بالشوفان. قوام حريري بشكل خاص وجسم مستدير. طعم حبوب حلو.
€5~ ≈ $6.00
ساسي (سيدر بروت) 33cl
SASSY (CIDRE BRUT) 33CL
سيدر تفاح فوار وجاف. طعم فاكهي أصيل مع سكر متبقي قليل. مشروب فوار وخفيف.
€7 ≈ $8.00

بدون كحول

مشروبات غازية
LES SODAS
كوكا، كوكا زيرو، أورانجينا، سفن أب
تشكيلة من المشروبات الغازية السكرية الكلاسيكية. منعشة وفوارة. تقدم باردة.
€5 ≈ $6.00
بيرييه
PERRIER
مياه معدنية طبيعية غازية فرنسية. فقاعات مكثفة وطعم محايد. منعشة جداً.
€5.50 ≈ $6.00
كومبوتشا من مصنع البيرة
KOMBUCHA BRASSERIE DE L'ÊTRE
مشروب مخمر أساسه الشاي، فوار قليلاً. طعم حامض ومعقد، غني بالبروبيوتيك. بديل صحي للمشروبات الغازية.
€7.50 ≈ $9.00

عصائر طازجة معصورة

برتقال، جريب فروت، ليمون أصفر
ORANGE, PAMPLEMOUSSE, CITRON JAUNE
عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب. طعم نقي ومليء بالفيتامينات من الفاكهة. مثالي لاستعادة الطاقة.
€5 ≈ $6.00
مزيج من 2 حمضيات
MÉLANGE DE 2 AGRUMES
كوكتيل من عصيرين حمضيات طازجة حسب الاختيار. مزيج من النكهات الحامضة والحلوة. مشروب طبيعي ومنعش.
€6 ≈ $7.00

مقهى، تشكيلة قهوة

إسبريسو، خالي من الكافيين، قهوة مخففة
EXPRESSO, DÉCAFÉINÉ, CAFÉ ALLONGÉ
قهوة سوداء كلاسيكية محضرة بالضغط. رائحة قوية وطبقة كريمة ذهبية (أو نسخة خالية من الكافيين / مخففة بالماء).
€2.50 ≈ $3.00
إسبريسو مزدوج
DOUBLE EXPRESSO
جرعة مزدوجة من قهوة الإسبريسو. طعم قوي جداً وغني. لدفعة فورية من الطاقة.
€4.50 ≈ $5.00
قهوة بالحليب
CAFÉ CRÈME
قهوة كبيرة ممزوجة بحليب ساخن رغوي. حلو وكريمي. مشروب مريح.
€5 ≈ $6.00
تشكيلة شاي من باليه دي تي
SÉLECTION DE THÉS PALAIS DES THÉS
تشكيلة من أجود أنواع الشاي من دار باليه دي تي. مغلي عطري ورقيق. يقدم مع ماء ساخن.
€5 ≈ $6.00

ساعة سعيدة

بيرة

لابيز (شقراء)
LA BISE (BLONDE)
بيرة شقراء خفيفة بسعر مخفض خلال الساعة السعيدة. منعشة وممتعة.
€6 ≈ $7.00

كوكتيلات

ساتورن
SATURN
كوكتيل فاكهي وحامض، غالباً ما يعتمد على الجن وفاكهة الباشن. نكهة استوائية.
€9 ≈ $10.00
دايكيري جوز الهند
DAIQUIRI COCO
نسخة استوائية من الدايكيري الكلاسيكي بالروم. كريمي ومعطر بجوز الهند.
€9 ≈ $10.00
مارغريتا اللافندر
LAVENDER MARGARITA
مارغريتا كلاسيكية بالتكيلا مع لمسة زهرية من اللافندر. حامضة وغير تقليدية.
€9 ≈ $10.00

موكتايل

ليموناضة تايلاندية
LIMONADE THAÏ
مشروب خالٍ من الكحول بنكهات آسيوية. منعش، ربما معطر بالزنجبيل أو عشب الليمون.
€5 ≈ $6.00

مشروبات غازية

كوكا، كوكا زيرو، سفن أب
COCA, COCA ZÉRO, SEVEN UP
مشروبات غازية كلاسيكية تقدم باردة.
€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٨٢٩ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس