Chez Gladines Saint Germain

スライスして黄金色になるまで揚げたフライドポテト。外はサクサク、中はしっとり。シンプルで美味しい。

田舎風ハムとフライドポテトの盛り合わせ。ハムの塩味とポテトのサクサク感が絶妙な、とても美味しい一品。

溶けたカンタルチーズがかかったフライドポテト。チーズがとろけるような食感とナッツのような風味を加えます。心温まる一品。

フライドポテトにロックフォールソースをかけたもの。風味の強いブルーチーズ好きに最適。

フライドポテト、田舎風ハム、溶けたカンタルチーズの究極の組み合わせ。山の精神を体現した、濃厚で満足感のある一品。

田舎風ハムとブルーチーズソースがかかったフライドポテト。風味豊かで濃厚。

ヤギのチーズのポーション。フレッシュから熟成まで、特徴的なヤギの風味。

オーヴェルニュ地方原産の非加熱プレスチーズ。乳製品とフルーティーな風味、しっかりした食感。

青カビチーズで有名な羊乳チーズ。力強く塩辛くピリッとした風味、クリーミーでほぐれるような食感。

バスク地方の伝統的なデュオ。しっかりした羊乳チーズ（オッソー・イラティ風）とダークチェリージャムの甘さの組み合わせ。完璧なバランス。

提供している全てのチーズの盛り合わせ。様々なチーズの風味を楽しめます。パン付き。

カンタルチーズ、田舎風ハム、ベーコンを乗せたサラダ。温かいものと冷たいものの美味しい組み合わせ。

南西地方のサラダ。温かい鴨の砂肝のコンフィが乗っています。砂肝は柔らかく風味豊かです。

グリルした鶏レバーが乗ったサラダ。濃厚でとろけるような食感、ドレッシングで引き立てられています。

ベーコン（塩漬け・乾燥させた豚バラ肉をグリルしたもの）が乗ったサラダ。サラダにスモーキーでカリカリした風味を加えます。

カンタルチーズ、ヤギのチーズ、ゆで卵またはポーチドエッグが入った、タンパク質豊富なベジタリアンサラダ。フレッシュで栄養満点。

カンタルチーズ、熟成田舎風ハム、卵が乗った南西地方風サラダ。一皿で満足できる一品。

南西地方のチーズと肉を組み合わせた、最もボリュームのあるサラダ。食欲旺盛な方向けの風味と食感の爆発。

（ブラックアンガスまたはシンメンタール種）牛肉の厚切りステーキ。ハッピーアワー中に特別価格で提供。柔らかく風味豊かな肉。

本日の厳選牛肉、グリルして特別価格で提供。

アペタイザーサイズのシャルキュトリー盛り合わせ。

お好みのソースをかけたフライドポテト。

メレンゲをポシェし、バニラ風味のカスタードクリームに浮かべたもの。キャラメルとアーモンドスライスがかかっていることが多い。軽くてエアリー。

濃厚でエアリーなクラシックなダークチョコレートケーキ。クリーミーな食感と濃厚なチョコレート風味。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。温かい/カリカリと冷たい/クリーミーの美味しいコントラスト。

この地方の伝統的なケーキ。サクサクのショートクラスト生地で、カスタードクリームまたはダークチェリージャムが詰められています。

薄くてサクサクの生地で覆われたリンゴのタルト。温かい状態で提供され、コンポートのようなフルーツの風味がします。

とろりとしたチョコレートケーキ。ココナッツアイスクリームとエスペレット唐辛子を添えて、チョコレートの風味を引き立てます。

エスプレッソにミニデザート（チョコレートムース、フィナンシェなど）の盛り合わせを添えて。色々試したい方に最適。

カフェ・グルマンと同じですが、紅茶と共に提供されます。数種類のミニャルディーズ付き。

お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。食後に最適。

バスク地方の赤ワイン。タンニンがしっかりしており、肉料理や地方料理によく合います。

南西地方の赤ワイン。タンニンが豊富で力強い。鴨肉やカスレによく合います。

ラングドック地方の赤ワイン。赤い果実とスパイスの香りがするアロマティックなワイン。

ボルドーワイン。フルーティーでまろやか。ほとんどの料理に合います。

ローヌ渓谷のオーガニック赤ワイン。豊かでスパイシー。

有名なスペインの赤ワイン。バニラと赤い果実の香り。

ラングドック地方のワイン。コクがあり温かみのある味わい。

オーガニック栽培の辛口でフルーティーな白ワイン。

非常にアロマティックな甘口白ワイン。食前酒やフォアグラと共に。

ビオディナミ製法で作られた、フレッシュで軽やかなロゼワイン。

飲みやすいブロンドビール。軽くて爽快。

バスク地方のクラフトビール。個性的。

バスク地方の地ビール（生）。

特別なビール。定期的に変わります。

ビール、レモネード、グレナデンシロップのミックス。甘くて優しい飲み物。

ビールとレモネードの爽やかなミックス。

クラシックなフランス産ブロンドラガービール（ボトル）。

サングリア（赤ワイン、フルーツ、スパイス）またはプランター（ラム酒、フルーツジュース）から選択。陽気でフルーティーなカクテル。

野生のスローベリーを使ったアニス系バスクリキュール。甘く香りが良い。

有名なブランデー。

ペパーミントリキュール。爽やかで甘い。

Get 27よりもアルコール度数が高く、甘さ控えめのミントリキュール。

自家製プラムのオー・ド・ヴィー。

非常に香りの良い洋梨のオー・ド・ヴィー。

プラムのオー・ド・ヴィー。フルーティーで繊細。

熟成されたコニャック（VSOP）。より複雑な風味。

ガスコーニュ地方のブランデー。濃厚でアロマティック。

修道士が作るハーブ系リキュール。力強いハーブの風味。

アイリッシュウイスキー風味のクリーミーで滑らかなクリーム。