Chez Gladines

伝統的なフランス産シャルキュトリーの盛り合わせ。塩味と濃厚な風味、とろけるようなものから乾燥したものまで様々な食感。パンとピクルスと共にどうぞ。

アペリティフ用のチーズまたはシャルキュトリーが乗った大きな木製プラッター。数人でつまむのに最適。ワインとの相性も抜群。

鴨のフォアグラのテリーヌ、オリジナルのハーブ入り。クリーミーでとろけるような食感、リッチでバターのような風味。トーストにたっぷり塗ってお召し上がりください。

ニンニクとパセリバターで調理したエスカルゴ。非常に香ばしいハーブとニンニクの風味。串を使ってエスカルゴを取り出し、パンをバターに浸してお召し上がりください。

ブルーチーズ（ロックフォール）ソースで煮込んだエスカルゴ。濃厚で塩味の効いた溶けたチーズの風味。田舎パンと共にどうぞ。

トマト、ピーマン、玉ねぎのソースで煮込んだエスカルゴ。太陽の野菜の甘酸っぱい風味。スプーンで食べるか、パンと一緒にどうぞ。

輪切りにして揚げたポテト、外はカリカリ、中はとろとろ。シンプルに塩で味付け。クラシックで心温まる付け合わせ。

フライドポテトに乾燥生ハムのスライスを添えたもの。生ハムの塩味がポテトの甘みを引き立てます。シンプルで素朴な料理。

輪切りにして揚げたポテトに、溶けたカンタルチーズ（ハードチーズ）をかけたもの。濃厚でとろとろ。溶けたチーズを楽しむために熱いうちにどうぞ。

ブルーチーズソース添えフライドポテト。濃厚でクリーミーな味わい。個性的なチーズ好きに最適。

生ハムと溶けたカンタルチーズをポテトに乗せた贅沢なバージョン。非常にボリュームがあり、風味豊か。メインディッシュまたはシェア用に。

生ハムとブルーチーズソースをフライドポテトに乗せたもの。塩味と濃厚な風味が混ざり合った一品。リッチで満足感があります。

定番のフランス産チーズセレクション。ハードタイプからブルーチーズまで。通常パンと共に提供されます。

バスク羊乳チーズ（オッソー・イラティ風）と地元のダークチェリージャム。バスク地方の伝統的な甘じょっぱい組み合わせ。食後のデザートに最適。

メニューにある全てのチーズの盛り合わせ。様々な種類を試すのに最適。シェア用。

温かいシェーブルチーズのトーストとスモークベーコンを乗せたサラダ。温冷の美味しいコントラスト。ボリュームがありバランスの取れた一品。

鴨のコンフィ砂肝入りサラダ。砂肝は柔らかく風味豊か。南西フランス地方の典型的な特産品。

ソテーした鶏レバー入りサラダ。濃厚でとろけるような食感。温かい状態で提供されます。

ヴァントレッシュ（塩漬け豚バラ肉）とベーコンをソテーしたもの。カリカリで非常に香ばしい。ベーコンに似ているがより厚い。

カンタルチーズとシェーブルチーズ、卵をたっぷり使ったベジタリアンサラダ。フレッシュで栄養満点。肉なしの食事に最適。

チーズ、シャルキュトリー、卵入りミックスサラダ。非常にボリュームがあります。一皿で満足できる食事。

肉とチーズを組み合わせた最も具沢山なサラダ。テロワールの味覚の爆発。非常に空腹な方のために。

厳選された牛肉の特別オファー。グリルされ、フライドポテトとサラダと共に提供されます。優れたコストパフォーマンス。

プロモーション中のシャルキュトリーまたは肉料理の小皿。手軽な軽食に最適。

自家製フライドポテトにディップソースを添えて。温かくカリカリのスナック。

バニラ風味のカスタードクリームに浮かべたメレンゲ。軽やかでエアリー、キャラメルソースがかかっています。とても優しいクラシックデザート。

濃厚なダークチョコレートムース。エアリーな食感と濃厚なカカオの風味。チョコレート好きのために。

キャラメルソースがかかった滑らかなプリン。滑らかでシルキーな食感。シンプルで美味しい。

伝統的なサブレ生地、カスタードクリームまたはダークチェリー入り。外はサクサク、中はしっとり。バスク地方の菓子パンの象徴。

薄くてサクサクの生地で覆われたアップルパイ。温かい状態で提供されます。バニラアイスクリームを添えると美味しいです。

チョコレートケーキ、とろける中心部、エスプレット唐辛子のアクセント。ココナッツアイスクリーム添え。絶妙な温冷ミックス。

エスプレッソコーヒーに3種類のミニデザートが付いたセット。色々試したいけれど重すぎないのが良い方に。食後の締めに最適。

カフェ・グルマンと同じミニデザートが付いたティーバージョン。より優しい飲み物がお好みの方に。

様々なフレーバーのアイスクリームとソルベ。爽やかで軽い。お好みのフレーバーをお選びください。

フランス北部のクラシックなブロンドビール。軽くて飲みやすい。

柑橘系と松の香りのアメリカンIPAビール。しっかりとした苦味。

お料理やフライドポテトに添える追加ソース。